# data[].attributes.body
1. Duy Tân: 17/6 - 23/6 (về quê)

# data[].attributes.body
Kiểm kê thiết bị, đồ dùng, hoá chất tại các khu vực: lầu 1, lầu 2, sảnh thu ngân, nhà vệ sinh, nhà xe.

# data[].attributes.body
găng tay cao su + nước rửa tay

# data[].attributes.body
milo + bao rác (lớn, nhỏ)

# data[].attributes.body
Sheet 1

# data[].attributes.body
Sheet 2

# data[].attributes.body
- Lầu 1:

lau kệ tranh, kệ sách, chụp đèn bàn, bàn ghế

lau, thay nước và xếp lại bình cây vào bàn

sắp xếp lại sách và bàn ghế

quét, lau sàn 2 lần trong phòng, hành lang, cầu thang

lau gương (3 cái)

quét bụi tranh

vệ sinh thùng rác

kiểm tra lại đường điện, ổ điện lầu

- Lầu 2:

lau kệ tranh, kệ sách, kệ ly, chụp đèn bàn, bàn ghế

lau, thay nước và xếp lại bình cây vào bàn

sắp xếp lại sách và bàn ghế

quét, lau sàn 2 lần trong phòng, cầu thang

lau gương (4 cái)

quét bụi tranh

kệ ly: lau các ly phía dưới trong tầm với, quét bụi các kệ cao

kiểm tra lại đường điện, ổ điện lầu

- Sảnh, quầy thu ngân

lau sàn 2 lần (dọn dẹp cả khu vực ăn của khách)

lau dọn và kiểm tra tình trạng thảm cỏ (trong bãi xe và dưới chân cầu thang)

tổng vệ sinh và sắp xếp lại mặt quầy, 2 kệ dưới quầy thu ngân

vệ sinh cống gần chạn ly

vệ sinh và sắp xếp lại toàn bộ ly, đồ lót ly, muỗng, rổ đựng muỗng, khay đựng nước (2 cái)

vệ sinh thùng đá, xô đựng nước

vệ sinh thùng rác (2 cái)

vệ sinh kho hàng hoá

tổng kiểm kho hàng hoá, cơ sở vật chất

giặt tạp dề

- Nhà vệ sinh

2 buồng vệ sinh (thùng rác, bồn cầu)

1 buồng rửa tay (cây lau nhà, gương, lavabo)

hành lang

dọn dẹp kho vật dụng, tủ nhân viên

# data[].attributes.body
- Vấn đề:

Nhân sự trực lầu bỏ khu, rời vị trí quá 15 phút.

Thời gian ăn uống của nhân sự kéo dài.

Nhân sự tụ tập.

- Phương án giải quyết: nhắc nhở, theo sát nhân sự.

- Kết quả:

Sau lần nhắc nhở 2 lần đầu, nhân sự có thay đổi nhưng chưa đáng kể và không hiệu quả.

Đến sau lần cảnh cáo nghiêm khắc thứ ba, nhân sự đã có thay đổi tích cực, theo quan sát thì đã hạn chế bỏ khu và tập trung trực lầu.

# data[].attributes.body
- Vấn đề:

Nhân sự trực vệ sinh cuối ca chưa sạch, bàn giao đầu ca ẩu và dung túng.

Trong ca các nhân sự không chú ý vệ sinh.

- Phương án giải quyết:

nhắc nhở, theo sát nhân sự.

yêu cầu kiểm tra vệ sinh trong ca và chụp báo cáo.

kiểm tra bàn giao kĩ hơn, yêu cầu khắc phục và chụp báo cáo khắc phục nếu phát hiện lỗi.

áp dụng duyệt giao ca.

- Kết quả:

tình hình vệ sinh được cải thiện hơn.

nhân sự giao ca cẩn thận hơn.

# data[].attributes.body
- Đã khắc phục tạm bằng cách dán keo điện 2 mặt và chụp báo cáo ngày 29.6

- Cập nhật: thợ đã sửa lại ổ điện này.

# data[].attributes.headline
Khách sử dụng ổ điện trong bãi xe để sạ xe điện

# data[].attributes.subject
Khách sử dụng ổ điện trong bãi xe để sạ xe điện

# data[].attributes.body
- Đã khắc phục bằng cách yêu cầu khách không sạc điện trong bãi xe và dán niêm phong các lỗ ổ điệm bằng băng keo điện.

# data[].attributes.body
- Vấn đề: phát hiện trường hợp khách và bảo vệ hút thuốc lá gói và thuốc lá điện tử.

- Nhắc nhở và yêu cầu khách hàng, bảo vệ không hút thuốc trong khuôn viên cửa hàng. (cập nhật: đã dán biển 'cấm lửa', 'cấm hút thuốc')

# data[].attributes.body
- Tình huống: do nhân sự nhờ khách mang bill cũ xuống để bấm bill gia hạn và nhắc khách không ăn mì ly trên lầu.

- Tình trạng: đã xử lý

Lưu ý với nhân sự về cách xử lý nếu trường hợp này còn xảy ra để chăm sóc khách hàng tốt hơn.

kiểm tra quy trình nhân sự làm việc: đúng quy trình.

# data[].attributes.headline
Nhân sự để đồ dùng cá nhân lung tung phía sảnh ngoài (khu vực ăn của khách)

# data[].attributes.subject
Nhân sự để đồ dùng cá nhân lung tung phía sảnh ngoài (khu vực ăn của khách)

# data[].attributes.body
- Vấn đề: nhân sự để đồ dùng cá nhân tại quán lung tung ra ngoài sảnh.

- Phương án giải quyết:

Nhắc nhở nhân sự để nhân sự chủ động tự thu dọn.

Dọn dẹp đồ dùng phía trong chỗ bình nước, mặt quầy thu ngân, khu vực ăn của khách. Giữ gìn sau dọn dẹp.

- Kết quả: tình trạng trên đã cải thiện đáng kể nhưng vẫn còn.

# data[].attributes.body
- Tình trạng: đã xử lý

Nhắc nhở lại nhân sự lưu ý âm lượng, cũng như trao đổi với khách hàng về vấn đề âm lượng khi cùng trò chuyện với nhân sự tại quán.

# data[].attributes.body
- Vấn đề: Xác nhận tình trạng có tiếng vang từ bên ngoài vào phòng.

- Tình trạng: tạm xử lý

Nhắc nhở nhân sự tránh lớn tiếng từ phía ngoài.

# data[].attributes.body
- Vấn đề: xác nhận có tình trạng cười giỡn chưa tập trung ở nhân sự vào thời điểm đầu mới khai trương.

- Tình trạng: đã xử lý

Nhắc nhở, cảnh cáo nhân sự.

Hiện tại tình trạng này đã giảm đáng kể.

# data[].attributes.body
- Dự kiến nhân sự vắng tháng 7:

Duy Tân: 1/7 - 7/7

Huỳnh Như: 10/7 - 26/7

Minh Thư (GS): 8/7 - 21/7

- Dự kiến nhân sự nghỉ

+ Từ sau ngày 7/7:

Quế Trân, Văn Lộc

+ Từ sau ngày 15/7

Thanh Ngân

- Đề xuất bổ sung nhân sự: cần bổ sung ít nhất 2 nhân sự ca 4 tại cửa hàng.

# data[].attributes.headline
Báo cáo số lượng, tình trạng cơ sở vật chất

# data[].attributes.subject
Báo cáo số lượng, tình trạng cơ sở vật chất