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Durante estos años los pobladores negros de origen jamaicano fueron formando una identidad propia, manteniendo sus costumbres, religión anglicana, comidas, música, folklor e idiomas, especialmente por el aislamiento que tenían respecto al resto del país

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Se desempeñaron como personas esclavizadas en los ranchos ganaderos de Guanacaste y las plantaciones de cacao de Matina en donde hubo mestizaje forzado con los dueños blancos que a menudo tomaban mujeres esclavizadas negras como concubinas.

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Los primeros pobladores negros llegaron al Caribe Sur de Costa Rica durante los siglos XVII y XVIII, sin embargo en los libros de historia oficial al igual que en el resto del continente no se consigna esta realidad, se hace énfasis en que llegaron durante el siglo XIX como trabajadores desde el Caribe.

Los miembros de la primera oleada fueron ubicados en el Pacífico y Meseta Central de Costa Rica.

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¡Limón!

El vestuario está inspirado en los inmigrantes africanos y de islas caribeñas.

La mujer lleva blusa blanca, falda con encaje y un turbante o pañuelo para la cabeza.

El hombre usa camisa anudada al frente, pantalón arrollado hasta la pantorrilla y sombrero de paja.

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La vestimenta es otra de las formas de expresión afrocostarricense más llamativas. Los vestidos de colores fuertes, las camisas vistosas y los dashiki son parte del guardarropa tradicional de estos compatriotas.

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Patí (empanada de carne con chile picante)

Rondón (mezcla de distintas verduras con pescado, carne y antiguamente con tortuga)

Rice and beans (arroz con frijoles cocinados con leche de coco y acompañados de pollo o pescado preferiblemente).

Guarapo (especie de chicha)

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El criollo limonense, conocido también como mekatelyu (por mekatelyu sometin, es decir déjame decirte algo), patois, flat/broken english, es un criollo de base inglesa, emparentado y similar al criollo jamaiquino, que se habla en la Costa Atlántica de Costa Rica, en la provincia de Limón (Herzfeld, 1978).

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La música calypso es una melodía característica del Caribe Americano, la cual llego directamente de las Antillas. El calypso americano tiene sus inicios con el calypso de la isla de Trinidad, país en el cual tuvo sus orígenes este género musical. Años después el calypso del nuevo continente evoluciono con las influencias del son cubano, con el reggae y el ska jamaicano – en los años 80 – y la salsa puertorriqueña. (Ferguson, W. 2004).