# data[].attributes.body
- Maquinària agrícola
- Tècniques de treball al camp
- Equipament de celler
- Tècniques de treball al celler
- Productes derivats de la vinya i el vi
- Professions relacionades amb la vinya i el vi

# data[].attributes.body
- Sectors econòmics
- Economia circular
- Gestió de residus
- Empaquetat sostenible
- Reutilització en el sector vitivinícola

# data[].attributes.body
- Varietats de raïm,
- Cicle de la vinya,
- Fermentacions,
- Paràmetres d'estudi en la vinificació,

# data[].attributes.body
-Mitologia associada al vi (Bacus, logo DO Penedès...)
-Art amb tinta de vi, pintures sobre vinyes o Penedès.
-Vi i música (Vijazz)
-Cinema i vi (Most Festival)
-Verema literària
-Vinseum

# data[].attributes.body
-Restes arquelògiques (àmfores, sitja de vi, Font de la Canya)
-Festes tradicionals relacionades amb el món del vi (festes del most, fil·loxera, Festa Major, etc.)
-Les catedrals del vi. Cellers modernistes o noucentistes destacats o altres edificis destacats: cabanes de pastor (de pedra seca)...
-Rutes d'enoturisme.

# data[].attributes.body
- Tractors
- Recol·lectors
- Equips de farratge
- Desmaladors
- Polvoritzadors
...

# data[].attributes.body
El Vinseum és un museu sobre la cultura del vi a Catalunya.
El museu consta d'eines i utensilis tant antics com moderns, maquetes i models d'envasos que reflecteixen l'evolució del procés de com es fa el vi.
El Vinseum va ser un antic palau medieval de la corona catalanoaragonesa, més tard va ser comprada per l'Ajuntament de Vilafranca i van convertir l'edifici en el museu que és ara.

# data[].attributes.body
En el món hi ha 10.000 varietats de raïm. A Espanya n'hi ha fins a 235 varietats. A Espanya aquestes són les 7 més utilitzades: Ull de llebre, Boval, Garnatxa negra, Carinyena, Monestrell, Morastell, Mencía.

Fins fa unes dècades, els grans vins s’elaboraven amb varietats utilitzades a les regions franceses. Des de fa temps, però, aquest domini ha deixat pas a la recuperació de varietats locals.

# data[].attributes.body
En les restes arqueològiques s'han identificat àmfores ibèriques i romanes que serveixen per transportar i emmagatzemar el vi.

També hi han altres restes arqueològiques com les gerres, una miniatura de crater (on es barreja vi amb aigua),cílix (una copa de vidre) i també bols, gots...

# data[].attributes.body
- Viticultura
- Abonat
- Controlar plagues i enfermetats
...

# data[].attributes.body
El Vijazz  Vilafranca és una mostra de vins i caves del Penedès que se celebra durant el primer cap de setmana de juliol, envoltat de música i de jazz.
El Vijazz se celebra el 7, 8 i 9 de juliol.
I durant els dies de Vijazz podeu gaudir d'una gran oferta d'activitats i visites culturals i de natura.
En definitiva, la ciutat respira uns dies jazz, vi i cava.

# data[].attributes.body
La fermentació és un procés químic, una fase important en l'elaboració del vi. Hi ha quatre tipus de fermentació:
- alcohòlica
- malolàctica
- en ampolla
- en barrica
En la fermentació hi intervenen molts factors, com per exemple: els llevats, la densitat, l'oxigen i contacte amb l'aire, la temperatura i l'acidesa.

# data[].attributes.headline
Festes tradicionals relacionades amb el vi

# data[].attributes.subject
Festes tradicionals relacionades amb el vi

# data[].attributes.body
Un exemple d'aquestes festes és la Fil·loxera. Aquesta festa és a Sant Sadurní d'Anoia i es celebra de forma alegre com van aconseguir superar un moment difícil en la part de vinyes i vi.

Després també tenim les festes del most que consisteixen en realitzar activitats festives celebrant la bona collita del raïm.

# data[].attributes.body
- Muntacàrregues
- Estibadors
- Apiladors
- Plataformes
- Barrils
...

# data[].attributes.body
El Most Festival és un esdeveniment internacional on es recullen les millors produccions audiovisuals sobre la cultura del vi, la cava i la vinya. A més a més, el Most Festival et projecta pel·lícules i curts.

# data[].attributes.body
- Cap de magatzem
- Despatxador
- Estibadors
- Controlador o comptador de recepció
- Controlador o comptador dexpedició
- Carretiller de recepció i expedició
...

# data[].attributes.body
Actualment hi han moltes catedrals del vi però podriem destacar les Caves Codorniu a Sant Sadurní d'Anoia, bodega cava & hotel Mastinell situat a Vilafranca del Penedès... Tots aquests cellers/catedrals mostren peculiaritat en l'arquitectura.

# data[].attributes.body
L'economia del Penèdes pot seguir endavant amb el seu sector més important, el sector del vi. Les empreses de vins i caves ocupen la segona, tercera, cinquena i sisena posició de tots els sectors. El Penedès té diversos pilars econòmics com Freixenet, Miguel Torres i Codorniu.

# data[].attributes.body
- Mosts
- Vi
- Cava
- Vinagre
- Vermut
- Coñac
...

# data[].attributes.body
Lloc: El Papiolet

Denominació d’origen: DO Tarragona

Esdeveniment que inclou un tast guiat de vins de la DO Tarragona, un sopar a la fresca i una actuació musical.

# data[].attributes.body
L'enoturisme consisteix en recopilar idees sobre el Penedès i així puguer saber on anar, llocs d'interès, què fer... Puguer aconseguir una experiència única per les viñes.

# data[].attributes.body
Cicle de la vinya comença per primavera quan les vinyes una vegada podades comencen a treure brots i fulles que donaran la nova anyada, però el cicle comença abans, els cicles de vinya s’enllacen uns amb altres.

Per alentir la caiguda de les fulles, les parts dures s'han de fer de manera lenta per assegurar la màxima transmissió de saba. També els tractaments poden evitar que els microorganismes facin les seves formes de resistència.

Quan els ceps perden totes seves fulles i les temperatures  baixen, descansen i esperan la pròxima primavera.

# data[].attributes.headline
Professions relacionades amb la vinya i el vi

# data[].attributes.subject
Professions relacionades amb la vinya i el vi

# data[].attributes.body
- Ampeòleg
- Viticultor
- Agrònom
- Recol·lector
...

# data[].attributes.body
Les diverses empreses del territori fan un ús més eficient dels recursos. L'economia circular es basa en l'aprofitament dels recursos de proximitat en que els que els produeixen puguin aprofitar  aquests recursos altres empreses.

# data[].attributes.body
Els paràmetres que s'analitzen dels vins són: l'acidesa, el pH, el grau alcohòlic, el contingut en sulfurós i el contingut en sucre.
Hi ha dos tipus d'acidesa dels vins: l'acidesa total i l'acidesa volàtil.