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En la boca encontramos más de 700 tipos de microorganismos, de los cuales en muy pocas ocasiones llegan a colonizar nuestra cavidad bucal, dado que la boca posee varios métodos de defensa, desde un pH neutro que no permite que estos microorganismos formen su nicho y provocarnos patología, tenemos una micro-flora que no permite que estos microorganismos lleguen a colonizar distintas zonas en nuestro organismo y poseemos distintos elementos como la saliva o el fluido gingival crevicular que produce una limpieza constante de la cavidad oral y se encuentran en constante reposición, además de que poseen distintas enzimas como la lisozimas y la ferrolactina o anticuerpos como la inmunoglobulina que permite mantener estable a la boca.

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Hábitat: Zona donde los microorganismos crecen.

Comunidad Microbiana: Capacidad de microorganismos para crecer individual o en común, también denominado microbiota o microflora.

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Biofilm: Crecimiento de microorganismos sobre superficies (placa)

Ecosistemas: Hábitat especifico junto con elementos abióticos y abióticos

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Nicho: Función patógena de los microorganismos
Patógenos Oportunistas: Son aquellos microorganismos que producen patologías por un desbalance en la flora, pueden ser verdaderos (microflora) o manifiestos (provenientes de otras zonas)

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Microorganismo Autóctono: Especie encontrada en un hábitat particular
Microorganismos Alóctonos: Son aquellos que se originan en otra lugar, pero no llegan a colonizar la zona en la que se encuentran al menos que se encuentre alterada.

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Microflora: Grupo de microorganismos que se encuentran en cierta zona, pero no colonizan, ni muestran ninguna patalogía cuando se encuentran en balance
Microflora Residente: Microorganismos aislados generalmente en laboratorio

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La boca es la principal entrada de los microorganismos exógenos, además es la primera etapa del sistema digestivo, produciendo el bolo alimenticio y por ultimo refleja como se encuentra el estado de nuestro organismo, la cavidad bucal consta de distintos elementos que se encuentran recubiertos por mucosa, posee partes blandas y duras que van a servir para que microorganismos puedan adherirse a estas superficies, como también saliva y flujo gingival clevicular, que brinda nutrientes y mantiene regulado la microflora.

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Dientes: Los dientes son la
primera superficie para la adhesión de distintos microorganismos exógenos y endógenos,
posee de dos clases de microorganismos los gram positivos (aeróbicos) y los gram
negativos (anaeróbicos), cuando existe un desbalance del pH, a un pH más ácidos,
los microorganismos cariogénicos como el staphylococcus y el lactobacillus
producen las caries, en cambio si el pH se hace alcalino, se puede producir una
enfermedad periodontal.
Los dientes poseen biofilm o también denominado placa dental, que puede ser supragingival o infragingival la cual se encarga de ser una clase de microflora.

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1. Carrillos

2. Lengua

3. Labios

4. Paladar

La carga microbiana en las partas blandas son bajas debido a que sus superficies se encuentran constantemente descamándose y renovándose, eliminando los microorganismos que se adhieren a estas superficies, en la lengua se encuentra una gran cantidad de anaerobios gram negativos estrictos y facultativos, estos últimos provocando las enfermedades periodontales.

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La saliva es una de las partes más importantes de la boca, dado que cumple distintas funciones desde mantener lubricada y húmeda la boca, posee urea que es la encarga de cicatrizar lesiones producidas, proporcione nutrientes a nuestra microflora, también permite gracias a la mucina formar el biofill, posee distintas enzimas como las lizosimas y la ferrolactina, además de que posee anticuerpos denominados inmunoglobulinas, en especifico la IgA2 que no permite la adhesión de otros microorganismos y por ultimo sirve como amortiguador para mantener un pH neutro en nuestra boca y que no se puedan producir patologías.

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Se forma en la encía libre, sirven para nutrir la microflora, trata de lavar y eliminar microorganismos que no se encuentran adheridos, poseen inmunoglobulinas G y neutrofilos, aportando de una manera considerable en la defensa de nuestra cavidad bucal, este flujo nos permite identificar patologías en nuestra boca, principalmente cuando se presenta una enfermedad periodontal, este flujo gingival se aumenta en 147%

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Hay distintos aspectos que permiten el crecimiento y colonización de los organismos, esto se debe a un desnivel de pH, de temperatura u otros factores.
Los factores se dividen en endógenos como el pH, temperatura, potencial redox y loe exógenos que puede ser la alimentación y por último la defensas de nuestro organismos.

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La temperatura se encuentra en relación con el pH, dado que esto puede alterarse con los cambios de temperatura norma, esta se encuentra entre 36 y 37 grados centigrados, cuando sobrepasan este nivel y se encuentran entre los 39 grados, significa que se esta encontrando un proceso infeccioso periodontal.

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Es el proceso de oxidación y reducción los numero negativos denotan que son microorganismos reductores y los positivos son oxidantes, esto se da gracias a la medición de electrones.
Como sabemos gran parte de los microorganismos son anaeróbicos facultativos, esto les da la capacidad de poder vivir en sitios con muy poco oxigeno y el potencial redox muestra si un microorganismo vive en un ambiente de oxigeno o de metano u otros gases.

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El pH mide protones, esto permite identificar si un elemento es ácido, neutro o alcalino, la boca es un ecosistema neutro dado que en su nivel de pH es 7, en un nivel de pH menor se considera ácido donde los microorganismos cariogenicos como el estreptococci mutans o especies de lactobacillius, pueden proliferar y colonizar la superficie dental y formar la carié, en el pH influyen distintos factores, los alimentos con azúcar hacen que se produzca ácido láctico bajando el pH por debajo de 5, por eso es recomendable no comer azúcar en la cena u 3 horas antes de dormir, dado que el ciclo arcadiano de nuestros microorganismo se ve afectado, produciendo una probabilidad mas alta de que estos microorganismos formen su nicho, en cambio cuando el pH es mayor a 7,4 es un detonante para provocar una enfermedad periodontal

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La cavidad bucal se encuentra con un pH neutro promedio, dado que cada elemento posee un distinto pH

Saliva: 6,9-7,0

Paladar: 7,34

Lengua parte media: 6,8

Piso de boca: 6,5

Mucosa bucal: 6,3

Surco gingival sano: 6,9

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Los nutrientes se dividen en exógenos y endógenos,

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Los nutrientes endónes son dos, el primero es la saliva, la cual contiene, aminoácidos, péptidos, proteínas, glicoproteínas, vitaminas y gases. El segundo es el flujo gingival crevicular, el cual posee elementos de defensa pero además posee nutrientes como albumina, proteínas, glicoproteínas y moléculas.

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Se encuentra formado principalmente por hidratos de carbono los cuales se sintetizan por microorganismos gram positivos y forman glucosil tansferasa, fructosil transferansa y gas muntans, los cuales producen caries, cuando se sintetiza los aminoácidos se produce amoniaco y nitogeno el cual es utilizado por los microorganismos anaeróbicos estrictos para producir su metabolismo.
Existen alimentos como la leche que protege los dientes, dado que inhibe la acidificación, además que posee caceina y calceina los cuales inhiben la enzima glucosil transferasa para que no se produzca caries, el queso aumenta la saliva y por ende permite que el pH se mantenga neutro y por ultimo los vegetales que producen nitritos que inhiben bacterias que forman la carié.

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La cavidad bucal presenta de dos barreras la mucosa y el esmalte, como también varias enzimas y células de defensas, en la saliva encontramos las musinas que generan geles hidrofilicos que producen una barrera de protección ,la prolina, también posee células de defensa como las inmunoglobulinas A, G y M, también posee enzimas como las lisosima, la citinasa, la lactoferrina, defensinas, citolinas entre otros.

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