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ODS 2: HAMBRE CERO

ODS 3: SALUD Y BIENESTAR

3° GRADO - TECNOLOGÍA - AGROPECUARIA

SUB ÁREA - PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO.

CONTENIDO - SALUD Y NUTRICIÓN.

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-Una motivacion activa del estudiante respecto a su alimentacion.
-Concientizar a los niños de comer saluble y equilibradamente.
-Las dificultades que conlleva al cuerpo humano, una mala alimentacion.
-Reconozcan algunos de los componentes nutricionales que tiene el cuepo humano.

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                                     OBJETIVOS

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                                     OBJETIVOS

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GENERAL:

Motivar la importancia de los alimentos según sus características y valor nutricional para gozar de una vida saludable.

ESPECÍFICO:

Identificar los hábitos de alimentación saludable segun su nivel nutricional con la finalidad de aplicarlos en su vida cotidiana.

Comprender la relación de los alimentos y sus efectos sobre el cuidado del cuerpo humano para tener un estilo alimentación sano.

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EL TEMA TIENE RELACIÓN CON EL CONTENIDO DE OTRAS ASIGNATURAS

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EL TEMA TIENE RELACIÓN CON EL CONTENIDO DE OTRAS ASIGNATURAS

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Ciencias Naturales (Plantas y animales de su comunidad, alimentación balanceada).

Expresión Artística (Dibujo, pintura, trabajo práctico).

Tecnología (Salud e higiene, ahorro).

Español (Análisis de texto, comprensión lectora y redacción).

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CUENTO INFANTIL - EL NIÑO QUE SÓLO COMÍA ESPAGUETIS

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Dinámica de lectura y preguntas exploratorias sobre el cuento.

A los niños y a las niñas que les encanta la pasta y es bueno que comas, pero también es importante saber que para crecer sanos y fuertes hay que tomar otros alimentos.
Este cuento "El niño que solo comía espaguetis" intenta explicar de una manera muy sencilla qué son los hidratos de carbono, por qué hay que comer verduras y frutas y sobre todo, que comer no es un juego pero puede ser divertido.

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a) ¿A qué alimento pertenece la etiqueta?
b) ¿De qué marca es el alimento?
c) ¿Cuáles son los ingredientes del producto?
d) Observa la tabla de valor nutricional y describa lo que ve.
f) ¿Cuál es la fecha de vencimiento?

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Unir con una línea el concepto que corresponde a los tipos de conservación por frío.

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Encierra en un circulo la "V" si la respuesta es verdadera o "F" si la respuesta es falsa.

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SITUACION ACTUAL
La comunidad panameña amerita un cambio en su paradigma alimentario debido al alto consumo de alimentos procesados, altos en grasas trans, azúcares y sodio. Sin embargo, esta realidad encuentra sustento en el carácter deficitario de la producción local nacional. Panamá enfrenta actualmente una doble carga de malnutrición, por la coexistencia de la baja talla para la edad con el sobrepeso y la obesidad, un problema creciente que afecta al 56.4% y 21% de los adultos panameños respectivamente, mientras que su prevalencia en menores de cinco años a nivel nacional es del 7.6% y 3%

JUSTIFICACIÓN
Actualmente en nuestro país, se está viviendo dos subrrealidades diferentes: un lado la desnutrición infantil en Panamá, y por otro lado, la obesidad y problemas de salud en la población panameña. Todo esto puede ser causado por tres razones logícas y que se ha estado viviendo en las dos ultimas decadas.
1. El desconocimiento basico de llevar una vida saludable. En los hogares panameños y en las escuelas no se está llevando una conciencia clara de comer bien.
2. Los altos precios de la canasta básica. Para que una persona, por lo menos, sin contar a una familia de cinco miembros, por lo minimo; puedan comer saludablemente, el salario minimo debe ser de 1,500.00 dolares mensuales. Ya que,  las verduras, la carne y las frutas están en alto precio, los productos de ''comida balanceada'' están sumamente caros. entonces un salario de 600.00 mensuales, sacando las deducciones no alcanza para que una familia pueda comer saludable.
3. La vida acelerada que llevamos. El panameño trabaja 8 horas labores (en instución pública, en privada varia un poco la jornada de trabajo), si vive lejos como en la provincia de Panamá oeste o la región este del país y labora en la ciudad pueden ser de tres a dos horas de viaje de ida y venida. Van 10 a 11 horas minimas, si no, mete sobre tiempo en caso de la institucion privada. serían alrededor de 13 a 14 horas, para luego dormir como minimo 6 a 7 horas que es lo que un ser humano nesecita descansar, por lo minimo. O sea, nuestra vida, como cuidadanos panameños, es un poco acelereda y perjudica nuestra salud y bienestar integral.

IMPACTO
el Movimiento de Alimentación Saludable en Panamá.

En lugar de solo comer por comer, debemos también conocer sobre el tipo de alimentos que nuestro cuerpo necesita y por qué la dieta de comida rápida a base de productos procesados está creando innumerables problemas de salud. Cierto es que la teoría es una cosa y la práctica es otra. Se puede comenzar a reducir fácilmente el consumo de comida procesada, comprando directamente a productores locales de alimentos saludables o comprando en mercados de productores. También se puede comenzar a sembrar en un pequeño espacio con una o dos plantas. En Panamá puede germinar casi todo lo que se siembra, con lo cual no hay excusa para no intentarlo. Es hora que demos un paso adelante y seamos responsables de lo que nos llevamos a la boca.

Ya hay muchos que están cansados de los productos procesados y están recurriendo a los movimientos de alimentación saludable para obtener consejos y recomendaciones sobre cómo comer mejor. La idea es que entre todos se promueva el buen comer y el bienestar ambiental. Y en ese sentido, ya existen varias opciones. Aquí en Panamá existe el Movimiento de Alimentación Saludable, en el cual sus miembros impulsan la comida sana y practican la agricultura sostenible. Y, aunque los alimentos saludables cuestan un poco más, vale la pena la inversión, porque significan menos exposición a sustancias químicas y menos uso de plásticos en su producción y envasado. Estos planteamientos, son algunos de los elementos que nos llevaron a unirnos como una sola familia y formar el MOVIMIENTO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN PANAMÁ.

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Completa la pirámide alimenticia con el dibujo que corresponda y luego colorea.

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Identifica las comidas en sana o en basura, recorta las imágenes y pega.

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                                    ACTIVIDAD 

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                                    ACTIVIDAD 

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LLENA O COMPLETE

Completar el cuadro con los nutrientes que proporcionan los siguientes alimentos.

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Colorea los 10 hábitos saludables con su información.

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                                    ACTIVIDAD 

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                                    ACTIVIDAD 

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MATCH O PAREO

Unir con una raya el nutriente con la función que le corresponde a cada tipo de alimento.

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Escoja los alimentos según el color y su aporte a la salud del cuerpo humano y escriba el porque es importante comer los colores del arcoíris.