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te Bianco

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tè Oolong

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ITALIANO: tè ( meno corretto the o thè)
INGLESE: Tea (tii)
TEDESCO: Tee (chee)
CINESE:  ティー  (tii)

FRANCESE: Thè ( teee)
SPAGNOLO: bebida de té
GRECO: τσάι ( tsài)
HAWAIANO: kī

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tè Rosso

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tè Giallo

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tè Nero

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tè Verde

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Tè Verde

Tè Nero

Tè Bianco

Te Giallo

Tè Rosso

Tè Oolong

Tè Matcha

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Teeanbau / China | RM-Video 179-035-711 in SD | Framepool & RightSmith Stock Footage

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Dieser hochwertige Rights Managed-Shot in SD aus der Teeanbau / China Stock Footage-Kollektion kann online lizenziert werden und steht bereit zum Download.

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Il tè è una delle bevande più antiche e consumate sulla terra, la preparazione del te risale a 5.000 anni fa.
Secondo la leggenda CINESE, l'imperatore Chen Nung (ci ennà), detto il Divino Meditatore, era così fiscale per il rispetto dell'igiene che non beveva altro che acqua bollita e aveva ordinato ai propri sudditi di attenersi allo stesso precetto(una cosa relativa al comportamento).
Per gli INDIANI invece a scoprire il tè fu Bodhidarma (Bodiderma)  figlio del re delle Indie Kosjuwo (kosciuwù). Lui predicò il buddismo e raccomandò la meditazione, la cultura dello spirito e il superamento di tutte le illusioni materiali per la salute dell'anima.

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QUANDO VA SERVITO:
Si chiama tè delle cinque ma in realtà l’orario giusto per servirlo è tra le 15.30 e le 17.00, ovvero lontano dai pasti principali della giornata.
COME SI PREPARA:
Secondo la tradizione inglese il tè non dovrebbe mai essere quello nelle bustine, ma è necessario scaldare la teiera e mettere un cucchiaino di tè sfuso. Dopodichè va versata l’acqua calda sulle foglie  lasciata riposare per un tempo dai 3 ai 5 minuti.
LATTE SI O NO?
Gli inglesi prendono il tè con il latte! Questo però non deve mai superare il 20% del contenuto totale e va versato nella tazza prima del tè.
LO ZUCCHERO:
La tradizione inglese vuole lo zucchero servito in zollette, ma oramai questo viene utilizzato anche in cristalli o usando dolcificanti.

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La tradizione del tè delle cinque risale al 1800, periodo in cui gli inglesi avevano come abitudine quella di consumare solo colazione e cena. La Duchessa di Bedford, Anna, ogni giorno nel tardo pomeriggio avvertiva un forte senso di fame che le rendeva difficile attendere l’ora di cena. Per risolvere questo suo “disagio” la Duchessa chiese qualcosa di “leggero”, così chiese ad un cameriere di servire tè e dolcetti poco prima delle 5. Questa esperienza fu così apprezzata dalla Duchessa che decise di ripeterla ogni giorno. Ben presto iniziò ad invitare amici e conoscenti ad unirsi a lei.