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Ecco un breve video con qualche regola su come fare la spesa.

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REGOLE CIBO | Created using Powtoon - The Visual Communication Platform

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Tecniche e informazioni per una spesa salutare e consapevole

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RISPONDETE INDIVIDUALMENTE A QUESTE DOMANDE:
- QUANTI SIETE IN FAMIGLIA?
- COME CONSERVATE I CIBI?
- COME LI CUCINATE?

DURANTE LA PRESENTAZIONE DELL'EBOOK PRENDETE NOTA, INDIVIDUALMENTE, DEGLI ASPETTI CHE PIU' VI COLPISCONO IN OGNI IMMAGINE.

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In gruppi da tre persone, condividete le considerazioni appuntate durante la presentazione. A partire da esse realizzate una presentazione e recensione del libro.

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IN MANIERA COLLABORATIVA COLLOCATE SULLA MAPPA LE IMMAGINI PRESENTATE NELL'EBOOK: LE IMMAGINI SONO IN MEZZO ALL'OCEANO ATLANTICO!!

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Ecco il link al lavoro originale del fotografo!

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Ecco un articolo dell'Huffington post che racconta il libro fotografico.

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Hungry Planet è un libro fotografico sulle diete alimentari di 30 Paesi del mondo, da quelli più sviluppati a quelli in via di sviluppo. Trenta famiglia, di diversa cultura, diversa provenienza geografica e diversa condizione economica e sociale, hanno aperto le proprie case e le proprie dispense a Peter Menzel e sua moglie Faith D'Aluisio, per mostrare loro la spesa e le proprie abitudini alimentari. In altre parole quello che sono soliti mangiare in una qualunque settimana di vita.
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Dagli Stati Uniti al Ciad, dal Guatemala all'Italia, dal Messico alla Turchia, dalla Francia al Mali, le differenze sono abissali e molto spesso dagli scatti, raccolti e pubblicati dal Time, che mostrano le famiglie riunite attorno alle tavole imbandite, si estrapola più di una considerazione.

Innanzitutto si impara che la dieta è determinata in gran parte da forze incontrollabili come la povertà, i conflitti e la globalizzazione, come si legge sul sito di Peter Menzel. Così da diete tradizionali, a base di materie prime ancora non lavorate, come i cereali, tipiche dei Paesi più poveri, si passa ai regimi alimentari dei Paesi più ricchi, che si compongono di cibi prodotti su scala industriale mondiale.

Non sempre però la possibilità di mangiare ogni genere di prelibatezza, fa rima con salute. C'è infatti un'altra considerazione da fare. Molto spesso le persone costrette a diete povere dal punto di vista economico si nutrono di cibi più salutari rispetto alle famiglie che potrebbero permettersi cibi freschi e che invece scelgono alimenti trasformati, confezionati e una dieta povera di frutta e verdura.

Questa cattiva alimentazione li mette a rischio di malattie del benessere come il cancro, il diabete. la depressione e i disagi cardiaci. Il foto progetto Hungry Planet è disponibile su Amazon.

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Cosa mangiano le famiglie nel mondo? (FOTO)

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Hungry Planet è un libro fotografico sulle diete alimentari di 30 Paesi del mondo, da quelli più sviluppati a quelli in via di sviluppo. Trenta famiglia, di diversa cultura, diversa provenienza geografica e diversa condizione economica e sociale, hanno aperto le proprie case e le proprie dispense a Peter Menzel e sua moglie Faith D'Aluisio, per mostrare loro la spesa e le proprie abitudini alimentari.