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Es una ruta, un corredor, un camino natural que cortando a través de las alturas de la Puna, baja hacia los terrenos de menor altura ubicados hacia el sur.

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Quebrada de Humahuaca 360 - Argentina World Friendly

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La Quebrada de Humahuaca Declarada Patrimonio Cultural

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La Quebrada de Humahuaca Declarada Patrimonio Cultural

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La Quebrada de Humahuaca fue declarada Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad el 2 de julio de 2003 en París por la Unesco, por ser una combinación de maravillosos paisajes y poseer una rica cultura milenaria.
El secreto de su fama reside en los increíbles colores de sus montañas. Verde, azul, beige, violeta, rosa, rojo, ocre.

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En los pueblos que forman parte de la quebrada jujeña, la mayoría de los restaurantes y comedores funcionan en las casas y son atendidos por familias enteras, que se afanan en el preparado de locros, humitas, tamales y cabrito asado, entre otras delicias autóctonas. Los tamales son comidas típicas que tienen maíz y carne de cerdo envueltos en hojas de chala. Los lugareños son muy amables y disfrutan atendiendo a los turistas, entrar a un almacén purmamarqueño es toda una nueva experiencia, tras el intercambio de saludos el dueño y sus familiares del establecimiento a cada uno. Generalmente sobre el mostrador se ven apiladas bolsitas de hojas de coca. El “coqueo”, como se le dice al acto de mascar estas hojas, es una técnica heredada de los antepasados aborígenes que aún hoy utilizan los lugareños para resistir duras jornadas de trabajo o para acompañar las copas en las reuniones nocturnas. Desde tiempos sin memoria, las hojas de coca estaban en los ritos del pueblo inca. El coquero (quien masca las hojas de coca) forma un bolo con ellas llamado acuyico (mascada) y lo coloca entre las mejillas y la mandíbula dejándola allí por horas, provocando una abundante salivación. En el noroeste argentino, sobre todo en Jujuy y Salta, son muchísimos los adeptos a este suave alcaloide; la emplean para combatir el sueño, el hambre, la sed y el cansancio. Los turistas las compran por curiosidad o para evitar el apunamiento por disminución de oxígeno que provoca la altura.

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Su Paisajes de color dan marco a un conjunto de pueblos, con casas de adobe, capillas históricas y ruinas prehispánicas, donde el tiempo parece haberse detenido.
Uno de los más bellos es Purmamarca, población indígena enmarcada por el Cerro de los Siete Colores, cuyos estratos reflejan diversas edades geológicas, este pueblo es una parada obligada para quien desee vivir a pleno los carnavales norteños y para, desde allí, adentrarse en la Quebrada de Humahuaca y en la Puna jujeña. Más adelante, en Maimará, hay una extensión de franjas de colores sobre las montañas, denominada "La Paleta del Pintor". Uno de los principales atractivos de esta quebrada es el Pucará de Tilcara, una población fortificada construida por los nativos omaguacas en épocas precolombinas.
La quebrada de Humahuaca sirvió de ruta a los Incas, fue paso obligado de expedicionarios y colonizadores y una importante ruta comercial en la etapa virreinal.

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La quebrada es una zona árida de belleza paisajística y rica en patrimonio cultural, que se evidencia en las localidades que la alojan de sur a norte: Bárcena, Volcán, Purmamarca donde se destaca el Cerro de los Siete colores, Maimará, Tilcara donde se encuentra el Pucará de nombre homónimo. Perchel, Huacalera, Urquia, Humahuaca y Tres Cruces.
Uno de los factores más importantes que se debe tener en cuenta al momento de visitar algún destino turístico es el clima.
La estación ideal para visitarla es el invierno ya que es fresco y seco. La altura del valle varía entre los 1.600 a los 4.500 msnm por lo en general el clima en esta zona es seco y ventoso, llueve más en las tardes de verano y tiene una amplitud térmica muy marcada con heladas nocturnas y días con un sol abrasador y temperaturas que pueden superar los 30° C.
En cuanto al relieve de esta región se podría decir que lo integran laderas de cerros, conos de deyección y quebradas. Producto a las características del relieve y las inconstancias en los valores de altura y latitud, promueven un cambiante comportamiento climático a lo largo de toda la Quebrada. Al occidente de los relieves, el clima se torna más árido con vegetación xerófila. En ella encontramos   estepas con arbustos, matorrales, pastizales pequeños y escasos bosques de churqui y queñoa, pantanos y ambientes ribereños, también hay gran variedad de plantas, algunas típicas de la región y otras adaptadas muy bien al ambiente como el cardón, arboles como el molle, el chañar, algarrobo, entre otros. Generalmente en esta zona de alturas los animales silvestres están adaptados al ambiente como la vicuña, la llama.

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Se puede llegar a través de la RN 9, que es una carretera escénica pero llena de curvas o se puede ir por la carretera 34 vía General Güemes.
Una de las cosas a tener en cuenta en la visita a la Quebrada de Humahuaca es la altura. Y es que al llegar, se pasa de los 2000 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.) a un poco más de 3000 m.s.n.m. que pintan un paisaje de acuarela único e irrepetible.
También resulta interesante recorrer la zona de Yungas y de la Puna, con paisajes totalmente diferentes que van de la selva exuberante a un territorio desolado con salinas, volcanes y geíseres como los de Coranzulí. En la Yunga se encuentra el Parque Nacional Calilegua, en el ámbito puneño se encuentran el Monumento Natural Laguna de los Pozuelos y la Reserva Provincial de la Laguna de Guayatayoc.
Donde quedarse en la Quebrada de Humahuaca:
En la localidad de Purmamarca en los hoteles de "Posta de Purmamarca",  Terrazas de las Postas". En Tilcara en los hoteles "Antigua Tilcara", "Alas del Alma". En Maimará en el hotel "Posta del Sol". En Humahuaca en "Munay", "Hostal Humahuaca.

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El turismo esta considerado como la actividad de mayor crecimiento en el mundo, la que genera mayor nivel de empleo y una de las mayores contribuyentes en las rentas del planeta. La región del Noroeste Argentino "el NOA" se caracteriza por sus extraordinarios paisajes muchas veces contrastados: se pueden encontrar tanto las cordilleras andinas de 6000 msnm, como extensas zonas llanas. También, zonas extremadamente desérticas como la Puna de Atacama y zonas extremadamente húmedas de densas junglas como la de las yungas tucumanotarijeña. Los hermosos paisajes, valles, coloridos cerros y pintorescos pueblitos completan el paisaje; rematado por la cálida y muy especial cultura de la población Norteña.
Entre los circuitos turísticos una de los cuales se destaca es La Quebrada de Humahuaca declarada Patrimonio de la Humanidad, se encuentra en el área central de la Provincia de Jujuy y abarca los departamentos de Tumbaya, Tilcara, Humahuaca y Cochinoca.  Es un valle andino de 155 kilómetros de extensión, flanqueado por altas cadenas montañosas y cavado laboriosamente por el río Grande, ubicado a más de 2.000 metros de altura.