# data[].attributes.headline
1η ώρα - Παρουσίαση Λεξιλογίου

# data[].attributes.subject
1η ώρα - Παρουσίαση Λεξιλογίου

# data[].attributes.body
Καλώς ήρθατε στο μάθημα της Πέμπτης!

# data[].attributes.headline
Δείτε τις εικόνες! Τί βλέπετε;

# data[].attributes.subject
Δείτε τις εικόνες! Τί βλέπετε;

# data[].attributes.attachment_link.title
Υγεία και Διατροφή

# data[].attributes.attachment_link.description
Δείτε τις εικόνες! Τί βλέπετε;

# data[].attributes.headline
Διατροφή για καλή υγεία

# data[].attributes.subject
Διατροφή για καλή υγεία

# data[].attributes.body
Όταν αναφέρουμε τη λέξη διατροφή ο νους μας πάει κατευθείαν σε μια διατροφή που υπόσχεται απώλεια κιλών.
Όταν αποφασίζουμε να επιλέξουμε έναν διαιτολόγο προσπαθούμε να βρούμε ένα “καλό διαιτολόγο”, έχοντας ως κριτήριο με ποιον έγινε η μεγαλύτερη απώλεια κιλών.
Βλέπουμε λοιπόν ότι οι όροι διατροφή και καλός διαιτολόγος είναι στενά συνδεδεμένοι με τον αριθμό των κιλών που πετυχαίνει ο καθένας να χάσει.
Είναι αυτό όμως τελικά σωστό και υγιές για τον οργανισμό μας;
Η απάντηση είναι “ΌΧΙ”….. Όταν αποφασίζουμε να ακολουθήσουμε μια διατροφή που να εξασφαλίζει την υγεία μας δεν έχουμε ως βασικό κριτήριο την αυξημένη απώλεια κιλών αλλά μια διατροφή που να μας χαρίζει ευεξία, ενέργεια για την καθημερινότητα μας, ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα, ευχάριστη διάθεση, ικανοποιητικό και άνετο ύπνο και βεβαίως ωραία εικόνα σώματος.

Η διατροφή λοιπόν που θα μας χαρίζει υγεία θα πρέπει να έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

8-12 ποτήρια νερό για επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού.

Καταναλώνω 3 κυρίως γεύματα που αποτελούνται από τις γνωστές τριάδες τροφίμων ( ζωικές τροφές / αμυλούχες τροφές / φρούτα ή λαχανικά ) και 2 ενδιάμεσα σνακ που θα αποτελούνται από ένα σνακ και ένα φρούτο ή λαχανικό.

Δεν παραλείπω ποτέ γεύματα και κυρίως δεν ξεκινώ την ημέρα μου χωρίς πρωινό.

Δεν παραλείπω τη σαλάτα με λαχανικά εποχής κατά το κυρίως γεύμα μου.

Εβδομαδιαίως καταναλώνουμε 1-2 φορές όσπρια, 1 φορά κόκκινο κρέας, 1-2 φορές λαδερά και 1 – 2 φορές κοτόπουλο.

Επιλέγουμε γαλακτοκομικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Επιλέγουμε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως.

Η κατανάλωση ελαιολάδου ως κύρια πηγή λίπους αλλά και ξηρών καρπών.

Μειώνω την υπερβολική κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού..

Καθιερώνω συστηματική φυσική δραστηριότητα 20-30 λεπτά ημερησίως.

Προσπαθώ να κοιμάμαι επαρκώς.

Συνεπώς ας καταλάβουμε ότι η διατροφή που θα πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε δεν είναι αυτή που θα μας χαρίσει τη μεγαλύτερη απώλεια κιλών αλλά αυτή που θα μας εξασφαλίσει υγεία και μακροζωία.

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 1

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 1

# data[].attributes.body
Μπείτε στο Λεξικό της Κοινής Νεοελληνικής και βρείτε συνώνυμες λέξεις για τις ακόλουθες:
απώλεια, ανοσοποιητικό, ενυδάτωση, περιεκτικότητα, γαλακτοκομικά, ολικής άλεσης, μακροζωία.

# data[].attributes.attachment_link.title
Λεξικό της κοινής νεοελληνικής

# data[].attributes.attachment_link.description
Ένα εγχείρημα του Κέντρου Ελληνικής Γλώσσας για την υποστήριξη της ελληνικής γλώσσας στη διαχρονία της: αρχαία ελληνική, μεσαιωνική ελληνική, νέα ελληνική αλλά και στη συγχρονική της διάσταση.

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 2 - Άσκηση κατανόησης κειμένου

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 2 - Άσκηση κατανόησης κειμένου

# data[].attributes.body
Πατήστε στην εικόνα και μπείτε στο socrative.com. Κάντε  login as student.
Έπειτα, γράψτε room name: CHATZI7064 και το μικρό σας όνομα.
Κάντε το quiz!

# data[].attributes.attachment_link.description
Review student understanding at the class, individual student, or question-level.

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 3

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 3

# data[].attributes.body
Δείτε το βίντεο 2 φορές και συμπληρώστε τον πίνακα που ακολουθεί.

# data[].attributes.attachment_link.title
Συνταγές υγείας – Υγεία Πάνω απ όλα

# data[].attributes.headline
Πατήστε πάνω στον πίνακα για να τον συμπληρώσετε.

# data[].attributes.subject
Πατήστε πάνω στον πίνακα για να τον συμπληρώσετε.

# data[].attributes.attachment_link.title
Υγεία πάνω απ όλα

# data[].attributes.headline
'Ωρα για διάλειμμα!!

# data[].attributes.subject
'Ωρα για διάλειμμα!!

# data[].attributes.body
Επιστροφή σε 15'

# data[].attributes.headline
2η ώρα  - Παρουσίαση γραμματικής

# data[].attributes.subject
2η ώρα  - Παρουσίαση γραμματικής

# data[].attributes.headline
Μέλι, το δώρο της φύσης

# data[].attributes.subject
Μέλι, το δώρο της φύσης

# data[].attributes.body
Φτιάξτε στο σπίτι συνταγές με μέλι για τη φαρυγγίτιδα, τα μικροεγκαύματα, το στομάχι και θα έχετε όποτε χρειαστείτε ένα σύστημα φροντίδας του οργανισμού σας.
Ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν, που υπερβαίνει την ιδιότητα της απλής γλυκαντικής ύλης, αποτελεί πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας, αγγίζοντας τα όρια του φαρμάκου. Το μέλι περιέχει 17% νερό, γεγονός που εξηγεί την ενυδάτωση που προσφέρει. Επίσης, ο οργανισμός σας θα είναι γεμάτος με ενέργεια, καθώς αποτελεί πηγή απλών και σύνθετων υδατανθράκων.

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Για το στομάχι
Φτιάξτε ένα μείγμα από γάλα και θυμαρίσιο μέλι σε ίσα μέρη. Βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και καταναλώνετε τουλάχιστον 1 κουταλάκι την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Είναι καλό «φυσικό» φάρμακο για τα παράσιτα του εντέρου, τις ενοχλήσεις και κυρίως για τα προβλήματα του στομάχου. Διατηρήστε το μείγμα στο ψυγείο για 10 ημέρες. Τη θεραπεία αυτή μπορείτε να την κάνετε για 10-15 ημέρες περίπου και θα είστε εντελώς καλά!

Για τη φαρυγγίτιδα και τον πονόλαιμο
Διαλύστε σε ένα ποτήρι νερό, 2 κουταλιές μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο και 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο φασκόμηλο. Ήδη από το πρώτο λεπτό, θα νιώσετε ανακούφιση από τα συμπτώματα της φαρυγγίτιδας και του πονόλαιμου. Κάντε γαργάρες 2-3 φορές την ημέρα, ιδίως το πρωί με 1 κουταλιά από το μείγμα.

Για μικροεγκαύματα
Φτιάξτε ένα μείγμα από 1/3 μέλι, 2/3 γιαούρτι και λίγο αιθέριο έλαιο λεβάντας (το 1% του μείγματος). Ανακατέψτε το καλά και βάλτε κάμποσο εγκαίρως πάνω στο έγκαυμα. Το ίδιο μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τοπική επάλειψη πάνω σε εκζέματα, και οπουδήποτε έχει ερεθιστεί το δέρμα σας. Πρόκειται για μείγμα με επουλωτική και καταπραϋντική δράση.

Ερωτήσεις:
Τί δηλώνουν οι λέξεις με έντονα γράμματα στην κάθε περίπτωση; Τρόπο, χρόνο, τόπο ή ποσότητα;

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 4

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 4

# data[].attributes.body
Για να επιβεβαιώσετε τις υποθέσεις σας, μπείτε στο Λεξικό της ελληνικής ως ξένης γλώσσας και βρείτε τις σημασίες των λέξεων.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Internet Archive BookReader

The BookReader requires JavaScript to be enabled. Please check that your browser supports JavaScript and that it is enabled in the browser settings. You can also try one of the other formats of the book.

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 5 - Άσκηση συμπλήρωσης κενών

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 5 - Άσκηση συμπλήρωσης κενών

# data[].attributes.attachment_link.title
Υγεία και Διατροφή

# data[].attributes.attachment_link.description
Learning Resources (Fill in the Blanks Game): Υγεία και Διατροφή (language - υγεία - υγεία) - Συμπληρώστε τα κενά με τη σωστή λέξη.

# data[].attributes.headline
Δραστηριότητα 6 

# data[].attributes.subject
Δραστηριότητα 6 

# data[].attributes.body
Εσείς και η φίλη σας θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ελαφρύ για το βραδινό σας γεύμα. Βρίσκετε δύο συνταγές σ ένα site μαγειρικής αλλά θέλετε να τις μετατρέψετε σε υγιεινές. Συζητήστε με τη φίλη σας για τις αλλαγές που μπορείτε να κάνετε ώστε να φάτε ένα υγιεινό γεύμα.

Συνταγή 1

Μπιφτέκια τυλιγμένα σε μπέικον

Διαδικασία
Βάζετε τις φρυγανιές στο μούλτι και τις τρίβετε. Τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Κατόπιν, χτυπάτε το κρεμμύδι στο μούλτι. Προσθέτετε την πιπεριά, τον μαϊντανό και το ελαιόλαδο. Πολτοποιείτε και ρίχνετε το μίγμα στο μπολ μαζί με τον κιμά. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, τη ρίγανη, την πάπρικα και τη μουστάρδα και ζυμώνετε για 5 λεπτά. Καλό είναι να αφήσετε το μίγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.

Χωρίζετε το μίγμα σε οκτώ ίσα μέρη και το πλάθετε σε μπάλες. Πιέζετε με την παλάμη για να πάρουν επίπεδο σχήμα. Τυλίγετε το κάθε μπιφτέκι μέσα με μια φέτα μπέικον και την συγκρατείτε με οδοντογλυφίδα. Ψήνετε τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά, γυρίζοντάς τα ενδιάμεσα να ψηθούν και από την άλλη πλευρά. Σερβίρετε συνοδεύοντας με πατάτες τηγανητές, ψημένες αραβικές πίτες και ψιλοκομμένη ντομάτα.

Υλικά

½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο

8 λεπτές φέτες μπέικον

2 φρυγανιές

1 κρεμμύδι μέτριο, χοντροκομμένο

½ κουτ. γλυκού πάπρικα

½ πιπεριά Φλωρίνης, σε φέτες

5-6 κλαδάκια μαϊντανό χοντροκομμένο

1 κοφτό κουτ. γλυκού ρίγανη

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Συνταγή 2
Κλαμπ σάντουϊτς με αβγό τυρί καπνιστό και τραγανό μπέικον
Διαδικασία
Ψήνετε τις φέτες ψωμιού στην τοστιέρα.
Βάζετε το μπέικον σε ένα ταψάκι καλυμμένο με λαδόχαρτο και ψήνετε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
Απλώνετε τη μουστάρδα σε δύο φέτες ψωμί. Στη μία βάζετε δύο φέτες καπνιστό τυρί και δύο ροδέλες ντομάτας. Στην άλλη φέτα ψωμί βάζετε φύλλα σαλάτας και τα βραστά αβγά κομμένα σε ροδέλες και αλατοπιπερώνετε. Σκεπάζετε με την τρίτη φέτα ψωμί και διακοσμείτε με φέτες μπέικον. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα υλικά. Κόβετε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε με τηγανητές πατάτες.

Υλικά

12 φέτες ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο

4 αβγά βραστά

8 φέτες μπέικον

8 φέτες τυρί καπνιστό

8 ροδέλες ντομάτας

100γρ. φύλλα σαλάτας, ανάμικτα

1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους

αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

# data[].attributes.headline
Εργασία για την επόμενη φορά - Ατομική

# data[].attributes.subject
Εργασία για την επόμενη φορά - Ατομική

# data[].attributes.body
Ένα περιοδικό μαγειρικής ζητά από τους αναγνώστες του να στείλουν υγιεινές και εύκολες συνταγές μαγειρικής. Η καλύτερη συνταγή θα βραβευτεί με ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Γράψτε τη συνταγή σας και στείλτε την στο περιοδικό!
*Σημείωση
Οι συνταγές μπορούν να σταλούν στο e-mail μου έως και την Κυριακή.

# data[].attributes.headline
Τα λέμε τη Δευτέρα στις 17:00!!!

# data[].attributes.subject
Τα λέμε τη Δευτέρα στις 17:00!!!

# data[].attributes.body
Καλή συνέχεια στην εβδομάδα και καλό Σαββατοκύριακο!!
Θα περιμένω με ανυπομονησία τις συνταγές σας!