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Apresenta símbolo (Na) - Devido ao seu nome em grego Natrium.
Atua na transmissão dos impulsos nervosos, polarizando as membranas plasmáticas das células. Além disso contribui com a contração muscular e auxilia no equilíbrio dos líquidos no organismo.
Encontrado no sal de cozinha (NaCl) e em vários tipos de alimentos industrializados, uma vez que é bom conservante.
A falta do sódio no organismo humano é rara, pode causar cãibras e apatia (falta de ânimo). O mais comum é o seu excesso que pode desencadear quadros de hipertensão arterial.

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Sais minerais são substâncias inorgânicas que participam da composição de estruturas das células e regulam diferentes tipos de reações químicas.
Encontrados em difertentes tipos de alimentos, são necessários na dieta alimentar em pequenas doses diárias.

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Destacaremos sete tipos de sais minerais

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Apresenta símbolo (K) - Devido ao seu nome em latim Kalium.
Atua na transmissão dos impulsos nervosos, polarizando as membranas plasmáticas das células. Além disso contribui com a contração muscular e auxilia no equilíbrio dos líquidos no organismo, assim como o sódio.
Encontrado no leite, em frutas, no feijão e em folhagens.
A falta do potássio pode causar paralisia e fraqueza muscular.

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O cálcio é o mineral mais abundante no corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e nos dentes. Além da formação do esqueleto, ele também participa de processos como a contração muscular, a liberação de hormônios e a coagulação do sangue.

Ele está presente principalmente no leite e derivados, como queijos e iogurtes, mas também pode ser encontrado em alimentos como espinafre, feijão e sardinha.

A falta desse sal pode causar a OSTEOPOROSE!

O cálcio está envolvido no metabolismo de todas as células do corpo, desempenhando funções como:

1. Fortalecer e dar estrutura a osso e dentes;

2. Participar da coagulação sanguínea;

3. Transmitir impulsos nervosos;

4. Permitir a contração muscular;

5. Manter o equilíbrio do pH sanguíneo;

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O cálcio é um mineral essencial para o corpo pois, além de fazer parte da estrutura dos dentes e dos ossos, também é muito importante para enviar os impulsos nervosos, liberar alguns hormônios, assim como contribuir para a contração muscular.

Embora o cálcio possa ser ingerido na alimentação, através do consumo de alimentos ricos em cálcio como leite, amêndoa ou manjericão, muitas vezes também precisa ser ingerido na forma de suplemento, especialmente em pessoas que não fazem um consumo suficiente do mineral ou em crianças e idosos, que precisam em maior quantidade.

Apesar de ser importante para o corpo, o cálcio em excesso também pode causar alguns problemas graves, como pedra nos rins , e, por isso, qualquer suplementação deste mineral deve ser avaliada e orientada por um médico ou nutricionista.

Perigos da suplementação excessiva de cálcio

A suplementação excessiva de cálcio e vitamina D aumenta o risco de:

Pedras nos rins; calcificação dos vasos sanguíneos;

Trombose; entupimento dos vasos;

Aumento da pressão arterial, AVC e Infarto.

O excesso de cálcio ocorre porque além da suplementação, esse mineral também é consumido através da alimentação, tendo como principais fontes o leite e seus derivados. Veja uma lista completa dos alimentos ricos em cálcio para que a suplementação não seja necessária.

Quando tomar suplementos de cálcio

Os suplementos de cálcio e vitamina D são recomendados principalmente para mulheres que fazem terapia de reposição hormonal, pois é apenas assim que o risco de osteoporose é realmente reduzido.

Portanto, mulheres que não fazem reposição hormonal devem tomar apenas suplementos com vitamina D3, que é a forma inativa dessa vitamina, que será ativada pelos rins apenas nas quantidades necessárias para o corpo. A vitamina D é essencial para aumentar a absorção de cálcio no intestino e fortalecer os ossos. Veja 6 benefícios da vitamina D.

Recomendação diária de cálcio e vitamina D

Para mulheres a partir dos 50 anos, a recomendação de ingestão de cálcio é de 1200 mg por dia e de 10 mcg por dia de vitamina D. Uma alimentação saudável e variada fornece esses nutrientes em quantidades adequadas, além de ser essencial tomar banho de sol diariamente por pelo menos 15 minutos para aumentar a produção de vitamina D.

Assim, a suplementação com esses nutrientes após a menopausa deve ser avaliada pelo médico de acordo com as condições de saúde da mulher, os hábitos alimentares e o uso da terapia de reposição hormonal.

Para evitar a necessidade de tomar suplementos, veja como fortalecer os ossos na menopausa.

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O cálcio é um mineral essencial para o corpo pois, além de fazer parte da estrutura dos dentes e dos ossos, também é muito importante para enviar os impulsos nervosos, liberar alguns hormônios, assim como contribuir para a contração muscular.

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Por que ternos cãibra?

Porque ela é mais comum após os exercícios físicos?
A cãibra é uma contração . muscular forte, prolongada e parcialmente involuntária.
meio de nervos, chamados motores, o cérebro manda impulsos elétricos que avisam ao músculo se ele deve contrair. Com o músculo relaxado, uma diferença de potencial elétrico entre a parte de fora e a parte de dentro das fibras musculares. A diferença de potencial se deve à presença de sódio no exterior e de potássio na parte superficial interna ( veja figura a cima). Com a chegada do impulso elétrico, porém, tudo muda: abre-se uma série de receptores na membrana que reveste as fibras musculares. Os receptores são comparáveis a portões, pelos quais - o sódio que estava do lado de fora - consegue entrar. No lado de dentro, a substancia ocupa o espaço do potássio, que acaba saindo. A troca de lugares excita as partículas de cálcio situadas numa região mais profunda da fibra e elas, por sua vez, provocam movimentações dos filamentos musculares, ocasionando a contração. A câimbra acontece quando a quantidade de sódio e potássio não é o ideal. Essas substancias funcionam como tradutoras da mensagem cerebral. Portanto, o impulso elétrico ai normal ao cérebro, mas termina sendo traduzido de uma maneira errada pelas partículas de cálcio, que realizam uma contração mais forte do que necessário. O relaxamento muscular também demora mais para acontecer. O problema geralmente ocorre quando alguém toma diurético ou realiza exercícios físicos intensos. " A pessoa, então, elimina grande quantidade de água, misturada com sódio e potássio, na forma de urina ou suor, diminuindo assim a concentração ideal para a passagem do impulso nervoso". Explica o fisiologista Renato Fraga Moreira Lotufo, da Escola Paulista de Medicina.

Tudo sobre Exercícios físicos Prática de esportes

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Perda de sódio e potássio provoca a câimbra

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Por que ternos cãibra? Porque ela é mais comum após os exercícios físicos? A cãibra é uma contração . muscular forte, prolongada e parcialmente involuntária. meio de nervos, chamados motores, o cérebro manda impulsos elétricos que avisam ao músculo se ele deve contrair. Com o músculo relaxado, uma diferença de potencial elétrico entre a parte [...]

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A principal função do iodo no organismo é participar da formação dos hormônios da tireoide, além de prevenir problemas como câncer, diabetes, infertilidade e aumento da pressão arterial. Ele está presente em alimentos como sal iodado, cavala, atum, ovo e salmão.
IMPORTANTE: O consumo excessivo de Iodo pode levar ao hipertireoidismo, assim como a falta pode levar ao hipotireoidismo. Essas doenças também podem ter origem GENÉTICA!

Lembrando que a baixa ingestão de IODO pode causar o bócio, conforme imagem a seguir:

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O magnésio é um mineral encontrado em diversos alimentos como sementes, amendoim e leite, e desempenha várias funções no organismo, como regular o funcionamento dos nervos e dos músculos e ajudar no controle do açúcar no sangue.

Se liga na importância do Magnésio no copo:
O magnésio desempenha funções no organismo como:

1. Melhorar o desempenho físico, porque é importante para a contração muscular;

2. Prevenir a osteoporose, porque ajuda a produzir hormônios que aumentam a formação do osso;

3. Ajudar a controlar a diabetes, porque regula o transporte do açúcar;

4. Diminuir o risco de doença cardíaca, pois diminui o acúmulo de placas de gordura nos vasos sanguíneos;

5. Aliviar a azia e a má digestão, especialmente quando usado na forma de hidróxido de magnésio;

6. Controlar a pressão arterial, especialmente em mulheres grávidas com risco de eclâmpsia.

E pras plantas?
O magnésio atua na síntese de clorofila, pigmento importante no processo fotossintético!!!!

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Apresenta símbolo (P)  - Devido ao seu nome em grego Phosphorus.
Atua na transmissão dos impulsos nervosos e na contração muscular, da mesma maneira que o sódio e o potássio, polarizando as membranas celulares.
Auxilia a formação dos ossos, favorecendo a fixação do cálcio no tecido ósseo. Além disso, é fundamental para a construção de moléculas como o DNA, o RNA e a ATP.
Encontrado em carnes, leite e derivados, leguminosas e folhagens.
A falta do fósforo pode causar a desmineralização dos ossos, tornando esses órgão frágeis.

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Vamos saber mais sobre essa doença silenciosa?

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A hipertensão arterial é o aumento anormal - e por longo período - da pressão que o sangue faz ao circular pelas artérias do corpo. Não à toa, a doença também é chamada de pressão alta.

Para chegar a cada parte do organismo, o sangue bombeado a partir do coração exerce uma força natural contra as paredes internas das artérias. Os vasos, por sua vez, oferecem certa resistência a essa passagem. E é essa disputa que determina a pressão arterial.

A pressão varia ao longo do dia. Numa pessoa deitada, ela fica mais baixa. Quando nos movimentamos, os valores sobem, porque o cérebro avisa que o corpo precisa de mais energia.

A pressão é apresentada em milímetros de mercúrio (mmHg). O indivíduo é considerado hipertenso quando sua pressão fica maior ou igual a 14 por 9 na maior parte do tempo. A partir desse limite, o risco de ocorrerem doenças cardiovasculares, renais e por aí vai é significativamente maior. Aliás, entidades americanas já até baixaram o sarrafo para 13 por 8.

Para fazer a medição, é utilizado um aparelho chamado esfigmomanômetro, posicionado em volta do braço, e um estetoscópio para ouvir os sons do peito. O primeiro número é registrado no momento em que o coração libera o sangue. Essa é a pressão sistólica, ou máxima - o recomendável é que não passe de 12 mmHg. O segundo valor é a pressão diastólica, ou mínima. O ideal é que fique em torno de 8 mmHg. É o famoso 12 por 8.

Quando a pressão fica descontrolada, o coração é o órgão mais afetado. Como a circulação está prejudicada pelo aperto nas artérias coronárias, ele não recebe sangue e oxigenação suficientes - um quadro que leva ao sofrimento do músculo cardíaco, podendo ocasionar o infarto.

O acidente vascular cerebral (AVC), o popular derrame, é outra consequência frequente da hipertensão. Com as constantes agressões da pressão, as artérias da cabeça não conseguem se dilatar e ficam suscetíveis a entupimentos. Os picos hipertensivos acabam servindo de estopim para um vaso ficar completamente obstruído ou então se romper.

Além do derrame, a pressão alta provoca uma série de pequenas obstruções e hemorragias no cérebro. Ao longo do tempo, esses episódios destroem os neurônios - o quadro é denominado demência vascular e leva à perda de memória.

Os rins também deixam de filtrar o sangue a contento quando a hipertensão se instala por muito tempo, e essa falha pode provocar insuficiência renal.

A pressão alta interfere ainda nos vasos que irrigam a retina, tecido no fundo do olho crucial para captação das imagens. É por isso que alguns hipertensos relatam sofrer de visão embaçada.

Sinais e sintomas

A hipertensão é uma doença silenciosa. Se os sintomas abaixo surgirem, provavelmente ela já estará em fase mais avançada. O ideal, portanto, é detectá-la com exames.

Fatores de risco

- Histórico familiar: filhos de pais hipertensos têm um risco 30% maior de ter pressão alta

- Idade: a partir dos 60 anos de idade, as artérias perdem a flexibilidade

- Etnia: a doença é mais prevalente na população negra e asiática

- Obesidade

- Poluição

- Estresse

- Sono irregular

- Menopausa: a queda dos hormônios femininos danifica as artérias

- Excesso de bebida alcoólica

- Tabagismo

- Alto consumo de sal

- Sedentarismo

- Diabetes

- Doenças renais

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- Apneia do sono

- Hipertireoidismo

A prevenção

Um estilo de vida saudável influencia muito aqui. Dar um basta no sedentarismo, especialmente se valendo de atividades aeróbicas, como correr e nadar, induz a liberação óxido nítrico, substância vasodilatadora. Com as artérias relaxadas, a tendência é a pressão se manter mais baixa.

Verdade que, durante os treinos, é esperado que a pressão até suba um pouco - daí porque pacientes com hipertensão devem ter certos cuidados com os exercícios e buscar supervisão de um expert. Mas logo depois os números se estabilizam.

A alimentação é tão importante na prevenção da pressão alta que há uma dieta específica para esse fim. É a DASH, sigla em inglês para "dieta para combater a hipertensão".

Ela foi criada em 1997 e se baseia em generosas doses de vegetais, frutas, legumes e grãos integrais no cardápio como forma de combater a elevação da pressão. São alimentos carregados de nutrientes como potássio, cálcio e magnésio - minerais que regulam a contração dos vasos sanguíneos e do coração.

O consumo de sódio, por outro lado, deve ser moderado. Ele é o principal componente do sal de cozinha, e exagerar na dose é um perigo. A recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é ingerir no máximo 5 gramas de sal por dia. Isso equivale a uma colher de chá.

Só não se esqueça de considerar os alimentos que têm sódio em sua composição, como o pãozinho, os temperos prontos, embutidos e produtos processados. Hoje, estima-se que o brasileiro consuma mais ou menos o dobro de sódio do que deveria. Essa é uma das razões pelas quais 30% da população possui hipertensão.

Não fumar, não extrapolar na ingestão de bebidas alcoólicas e driblar a insônia são atitudes bem-vindas. É importante também arrumar uma brecha na agenda para incluir momentos de prazer capazes de aliviar o estresse do dia a dia, outro sabotador das artérias.

O diagnóstico

Como a hipertensão não costuma dar sinais, é fundamental medir a pressão pelo menos uma vez por ano. Nas consultas de rotina, seja com o clínico geral ou algum especialista, sempre informe se algum parente sofre desse mal, sobretudo se for for o pai ou a mãe.

Para confirmar se uma pessoa possui pressão alta, a medição tem que ser feita em três dias diferentes. Antes de cada uma, o paciente deve seguir orientações como evitar tomar café ou bebidas estimulantes, descansar bem e relaxar. Na hora do exame, não se deve conversar nem ficar se mexendo. Esses cuidados são importantes para que o resultado seja o mais confiável possível. Se ainda assim restar alguma dúvida, o especialista solicita um exame que vigia a pressão ao longo de 24 horas - é o holter.

O rigor na medição ajuda ainda a identificar uma condição antes de chamada de pré-hipertensão - e agora rebatizada de pressão elevada. Entra nessa classificação quem estiver com a pressão acima dos 12 por 8 e abaixo dos 14 por 9, quando já se define a hipertensão propriamente.

Essa faixa intermediária, além de já causar eventuais estragos, revela que o indivíduo tem o dobro de risco de se tornar hipertenso. Quanto mais cedo essa ameaça é detectada, maior a chance de evitar que a doença se instale de vez.

Em mulheres grávidas, a atenção é ainda maior. Isso para impedir o aparecimento da pré-eclâmpsia. Trata-se de uma complicação da gestação marcada pelo aumento da pressão arterial na gravidez.

Essa condição aumenta a possibilidade de parto prematuro e, se não for controlada, evolui para eclâmpsia - quadro em que a mulher tem convulsões, com risco para a sua vida e a do bebê.

O tratamento

Uma pequena parcela de hipertensos (pequena, porém considerável) consegue dominar a doença apenas com ajustes no cardápio, exercícios físicos e controle do estresse. Para tomar a decisão de não entrar imediatamente com medicamentos, o médico se baseia em bons resultados gerais de exames como glicemia e colesterol e se os rins estão funcionando direito.

A ausência de outros problemas cardiovasculares também é considerada. Pesa ainda o fato de a pessoa ser ou não fumante.

As avaliações são periódicas. Em geral, depois de seis meses ele vai medir a pressão novamente. Se os valores caíram, é possível continuar nesse caminho, mas lembrando que a doença não foi eliminada e que, portanto, é preciso manter os cuidados.

Se mesmo depois das mudanças no estilo de vida a pressão continua subindo ou estabiliza apenas em um patamar elevadíssimo, o especialista prescreve remédio para controlar a situação. Ele indica, entre as diferentes categorias de antihipertensivos, aquela que vai trazer os melhores resultados em cada caso.

Alguns são diuréticos, ou seja, eliminam o excesso de sódio pelo xixi. Outros atuam como vasodilatadores. Há ainda os que impedem a entrada de cálcio nas artérias, diminuindo a resistência para a passagem do sangue. E um dos medicamentos mais usados impede a produção de angiotensina, molécula que faz os vasos se contraírem e aumenta a pressão.

A partir do estágio da doença classificado como moderado, a conduta é adotar dois ou mais antihipertensivos para atuar em diversas frentes.

Há também casos de hipertensão resistente - quando a pressão não fica abaixo de 14 por 9 mesmo com o uso de três classes de remédio. Aí, o cardiologista pode lançar mão de inovações a exemplo de um aparelho que emite ondas de alta frequência na região dos rins. Como nos hipertensos o cérebro manda uma mensagem errada a esses órgãos para liberarem substâncias vasoconstritoras, o objetivo do método é cortar essa comunicação.

Para isso, um cateter é introduzido na virilha e guiado até as artérias renais. Nesse ponto, é disparada uma radiação capaz de queimar alguns nervos, fechando assim a conexão com o sistema nervoso. Sem o estímulo enviado aos rins, os vasos podem se dilatar e a pressão tende a melhorar.

A conduta, entretanto, depende de cada caso. Mas o certo é que um estilo de vida balanceado sempre vai ajudar, não importa a gravidade.

Quer um resumão dessa doença? Então acompanhe o nosso vídeo sobre hipertensão da série SAÚDE em 90 Segundos:

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Hipertensão: causas, sintomas, diagnóstico e como baixar a pressão

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A hipertensão arterial é o aumento anormal - e por longo período - da pressão que o sangue faz ao circular pelas artérias do corpo. Não à toa, a doença também é chamada de pressão alta. Para chegar a cada parte do organismo, o sangue bombeado a partir do coração exerce uma força natural contra as paredes internas das artérias.

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A principal função do ferro no organismo é participar do transporte de oxigênio no sangue e da respiração celular, sendo por isso que sua deficiência pode causar anemia.

Ele está presente em alimentos como carnes, fígado, gema de ovo, feijão e beterraba. Observação: O que comer para melhorar a anemia?
Para combater a anemia, deve-se consumir alimentos ricos em proteína, ferro, ácido fólico e vitaminas do complexo B, como carnes, ovos, peixes e espinafre. Esses nutrientes estimulam a produção de glóbulos vermelhas no sangue, que normalmente estão baixos quando se tem anemia. Outra dica importante é consumir um alimento rico em vitamina C após o almoço e o jantar, como laranja ou abacaxi, pois essa vitamina aumenta a absorção de ferro no intestino, ajudando a combater a doença.