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飲食對健康的重要性毋庸置疑。營養學家說，食物和飲料在幫助新冠患者康復過程中也扮演至關重要的角色。

和罹患任何感染一樣，身體需要比平時更多的能量和液體以及額外的蛋白質來幫助修復細胞和組織。

但新冠在許多方面又與其他感染不同，因此，有沒有理想的後新冠飲食計劃來幫助更快、更好重返健康呢？

飲食如何幫助恢復健康？

免疫系統是由器官、細胞和化學物質所組成的一個網絡，它可以用多種方式來抗擊感染。其中，白細胞、抗體和其他一些機制可以用來摧毀入侵的病原體（有害微生物），同時修復和更換受損的細胞和組織。

英國南安普敦大學醫學營養免疫學教授卡爾德（Philip Calder）解釋說，在感染期間，免疫系統會抽取肌肉中的蛋白質，並把它們分解成氨基酸來製造新的蛋白質。因此，許多人會注意到在生病期間會消瘦，而且肌肉更無力。

卡爾德教授說，恢復期間，一定要補充蛋白質。「它們為你身體正常工作提供所需的基石...尤其對那些曾在醫院中臥牀不起的患者，」他說。

同時， 身體也需要更多能量，因為它比平時更耗體力。

卡爾德教授表示，免疫系統在活躍和應對病原體時需要大量能量。他說，身體的免疫反應涉及許多工作，因此，即使生病時胃口不好，也要爭取多吃像燕麥、麵包、意大利麵食等高碳水化合物的食品；

同時還要吃高能量、高蛋白食品，例如，全脂酸奶、雞蛋、堅果等幫助身體恢復。

維生素、礦物質及必需脂肪酸

保證充足的維生素和礦物質也很重要。卡爾德教授說， 它們就好比是工廠裏執行所有工作流程的工人，非常重要，

其中，某些維生素和礦物質在支持免疫系統和恢復方面起到關鍵作用。它們包括：

這些微量營養素存在於許多食物中，包括各種顏色的蔬菜和水果、肉類、雞蛋和乳製品。因此，多吃不同種類食品通常就能滿足人體所需。

然而，英國全民健康系統NHS推薦人們在冬天月份適當服用維生素D補充劑（每日10微克）。

而維生素B12隻存在於動物產品中，所以，純素食者需要服用補充劑。

此外， 包括橄欖油、菜籽油、油性魚中的健康脂肪對能量和身體製造新細胞很重要。

其中，歐美加 3 脂肪（OMEGA-3 fats）是身體無法製造足夠的必需脂肪酸，必須要從食物中攝取。它們對免疫系統尤其有益。

歐美加 3 脂肪的良好來源包括沙丁魚、三文魚以及鯖魚。如果生病沒有胃口，可以考慮服用富含Omega-3的多種維生素補充劑。

沒有一種物質、維生素或是礦物質能「單手」奇蹟般地加速身體復原 - 每一種物質都發揮不同的作用。

新冠恢復期應該吃什麼？

卡爾德教授說，富含植物性食物的傳統地中海式飲食對新冠恢復非常理想。它包含身體遭受感染「重擊」後所需的所有營養素，「這意味著含有大量水果、蔬菜、漿果、堅果、籽實類，以及一些油性魚和健康油的飲食，很理想。」

肉類是蛋白質的良好來源，但植物也可以提供優秀蛋白質。藜麥、豆類（豆子、扁豆和豌豆）、豆腐和堅果都不錯。

素食或純素食者，結合不同富含蛋白質植物性食物是確保攝取身體所需所有氨基酸的最佳方式。

卡爾德教授表示，這種多樣化、富含纖維的飲食還能支持多種有益腸道的細菌，以及健康的腸道內壁。這兩者在調節免疫系統方面扮演重要角色。

他補充說，在一段時間無法進食或進食很少後，逐漸恢復有好處，這樣不至於讓腸道不堪重負。「一點一點來，」他說，「腸道更容易消化軟一點的食物。腸道恢復相對較快。但病人恢復期吃更多食物可能需要幾天的時間」。

根據NHS建議，如果本身不是體重過輕，而且在生病期間體重也沒有明顯下降，那可以包括以下飲食以達到後新冠恢復的最佳效果：

蛋白質：三份手掌大小份量的肉、魚、雞蛋、豆類、籽實類、堅果、鷹嘴豆以及肉類替代品，例如豆腐或Quorn真菌素食肉（多吃豆類和籽實類，少吃紅肉和加工肉）

果蔬：5份果蔬（80克為一份，大約一小把），包括新鮮、冷凍或罐裝，最好是各種顏色都有。

乳製品/乳製品替代品：3份拇指大小的牛奶、奶酪、酸奶或鈣質豐富、富含蛋白質的乳製品替代食品（多吃強化豆奶，少吃椰子油食品）。

如果食慾不振、感覺疲倦、虛弱或不適，那麼採購、烹飪以及好好吃飯來恢復體力可能會很難。

註冊營養師兼英國飲食協會發言人傑克遜（Kirsten Jackson）女士表示，如果是這樣的話，盡量避免體重減輕、增加能量，以及恢復肌肉力量是當務之急。

她說，「許多人在嘗試健康飲食方面受到束縛。但如果生病不能做飯，感覺無力。那麼，只要能攝取任何形式的卡路里都很重要」。

例如，喝熱巧克力等牛奶飲料，還有含有乳製品的思慕雪（或稱冰沙）會給身體補充水分，並提供能量。

「胃口不好的人通常會覺得通過飲料攝入卡路里比吃一頓飽飯更容易些，」傑克遜女士說。

代餐飲料以及健康的即時餐也是有用的權宜之計，但傑克遜女士敦促人們在購買飲料時要謹慎。她說，市場上出售的許多奶昔要麼是為減肥設計的、因此卡路里很低；要麼是蛋白奶昔，雖然蛋白質含量高，但卡路里低。

她建議人們可以諮詢一下藥房，這樣就可以買到更適合的代餐奶昔，這樣的奶昔含多種維生素、卡路里與蛋白質。

還有，每天少吃多餐比凖備三頓大餐更容易，也更具吸引力。

英國飲食協會建議人們每天吃三餐，但每次量可以小一點，外加一些零食和飲料，直到身體感覺更好些。

如何應對喪失味覺和嗅覺？

大約一半新冠患者會出現嗅覺喪失(anosmia)現象，這也會影響他們品嚐食物的能力。但大多數人在兩、三周後會恢復正常。不過，大約有10%的人可能會持續好幾個月。

專門為失去嗅覺的人提供支持的英國慈善機構Abscent的首席執行官奧克利（Sarah Oakley）女士表示，它會對人的胃口有極大影響，因為失去了正常的嗅覺與味覺，自然會影響食慾。

她建議人們嘗試那些有其它感官特點的食物，例如，「鬆脆以及光滑感覺的食品，或是嘗試不同顏色與溫度的食品，」 她說，這樣，失去嗅覺和味覺時，會得到各種其他的感官刺激，「這一點很重要」。

嗅覺訓練可以幫助恢復。它包括每天2次聞相同的味道，連續4個月，非常不容易。

奧克利女士解釋說，嗅覺訓練實質上就是鼻子理療，因為神經元受損，因此嗅覺療法就是一個治癒療傷的過程。

新冠病人恢復過程中出現的嗅覺倒錯現象(parosmia)也很普遍，它可以令進食非常困難，特別是如果這種嗅覺倒錯讓一些食物吃起來令人反胃。

而且，這種能引起令人作嘔的食物因人而異，但往往包括咖啡、大蒜、洋葱、麵包、烤肉或炸肉。奧克利說，「這會令人十分痛苦，難以忍受」。

情況嚴重時，要爭取用任何可能的方式攝取卡路里。奧克利女士說，那些無味代餐奶昔以及像冰淇淋之類的冷食品通常不會引起劇烈反應。

「早期階段還不用太擔心營養平衡，更主要的是保持體力。一旦有所好轉，就可以在飲食中加入蔬菜和水果了，」她說。

一日三餐經常被人忽略，但在新冠恢復期，更能意識到良好營養的重要性。

卡爾德教授說，「飲食對新冠恢復至關重要。飲食質量越好，越有可能更快、更有效地恢復健康」。

注：本文根據蘇·奎恩（Sue Quinn）為BBC食品節目（BBC Food）撰稿（英文於2021年11月首發）改編。

免責聲明：以上內容僅供參考，如果對自己健康有任何擔憂請務必去看醫生並遵循醫囑。

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新冠康復期：如何優化飲食結構 更快更好重返健康？ - BBC News 中文

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Omicron湯水食療助中招後增強抵抗力！營養師＋中醫師拆解「長新冠」後遺症症狀/食物/食療 抵抗病毒 調理身體

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新冠肺炎Omicron後遺症長新冠｜第五波疫情嚴竣，累計確診個案已經超過100萬宗，幾乎7個人裡面就有1個人中招！在病菌肆虐的情況下人心惶惶，除了患上新冠所帶來不適外，康復後的後遺症「長新冠」亦不容忽視。究竟有那些Omicron湯水食療有助患者增強抵抗力及抵抗病毒？康復後又該如何調理身體？想百毒不侵的你快來看營養師及中醫師的建議的食療吧！

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學是疫學非 ｜中完新冠｜飲咩湯水保身最啱？

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中醫及營養師推介六大食療及湯水　助新冠康復者紓緩上呼吸道不適

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《醫生與你》同行抗疫：中醫新冠肺炎復康食療

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本港疫情嚴峻，上集《TOPick診症室》抗疫系列是聽聽確診者心聲，專家分享如何在疫下提升自己抗壓能力。今集有第五波疫情康復者講述經歷了確診發隔離檢疫後，總算雨過更晴。

很多人每日都做快速檢測，確認自己是否確診，有人在網上則指有懷疑確診綜合症，令自己有些焦慮不安。註冊輔導心理學家吳芷嫣在《TOPick診症室》節目中指，因為擔憂的事情近了，所以大部分人有這些憂慮是合理的。

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【TOPick診症室】疫下家中「困獸鬥」易傷感情　心理學家教4招減低家人衝突 - 香港經濟日報 - 視頻 - 健康台

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本港疫情嚴峻，上集《TOPick診症室》抗疫系列是聽聽確診者心聲，專家分享如何在疫下提升自己抗壓能力。今集有第五波疫情康復者講述經歷了確診發隔離檢疫後，總算雨過更晴。 很多人每日都做快速檢測，確認自己

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https://www.cccg.org.hk/magazine/main/1/

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贐明會是一間非政府資助的慈善服務機構，自1987年服務香港，幫助末期病患者得到安慰和支持，有尊嚴地走完人生的旅程；也協助喪親者安然地與家人道別，在生死離別的體驗中，重拾信心，重整生活，活出精彩的未來。贐明會是香港社會服務聯會的會員機構，亦是香港賽馬會慈善信託基金和香港公益金的受惠團體。

贐明會是一間非政府資助的慈善服務機構，自1987年服務香港，幫助末期病患者得到安慰和支持，有尊嚴地走完人生的旅程...

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贐明會 哀傷輔導 慈善團體 社聯的會員機構

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贐明會是一間非政府資助的慈善服務機構，自1987年服務香港，幫助末期病患者得到安慰和支持，有尊嚴地走完人生的旅程；也協助喪親者安然地與家人道別，在生死離別的體驗中，重拾信心，重整生活，活出精彩的未來。贐明會是香港社會服務聯會的會員機構，亦是香港賽馬會慈善信託基金和香港公益金的受惠團體。 ...

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面對至親離世而感到哀痛是自然而然的事。喪親情緒對每個人的影響都是獨特的，因此並沒有一套固定的解決方案。有人會選擇獨自面對傷痛，有人會選擇與他人分享自己的悲痛、憤怒、哀慟等情緒。和同樣經歷喪親的人一起互相分享，或會成為不少人從哀痛中復原的第一步。

喪親支援組別

喪親支援組別由 賽馬會善寧之家 籌劃，用以聯繫及勉勵正同樣經歷親人離世的人士，以積極的態度和朋輩的支持走出喪親之痛。支援組別凡分組形式或會就每位服務使用者的背景及需要而定。

剛喪親人士茶聚

對剛喪親人士來說，茶聚提供一個讓他們可以安心分享感受和獲得支持的環境。我們的輔導員會以先解釋不同階段的喪親情緒，以及本院提供的喪親支援服務。然後參加者可以向身邊的人作自由分享，包括個人經歷、思緒和感受等。向陌生人打開心屝不是易事，何況當事人正經歷喪親。然而，向已走出喪親之痛或正經歷喪親的人一起互相分享，可以減低獨自承受悲傷的孤單感，在這段困難時期獲得支持。

追思活動

所謂「每逢佳節倍思親」，節日、假期或生日、紀念日等特別日子，對喪親人士來說或會特別難受。別的家庭聚首一堂慶祝的畫面，會勾起喪親人士對離世至親的思念，繼而感到孤單不而。喪親人士感受到的短暫快樂亦會被內疚感取代，因為他們會認為自己的快樂背叛了離世的親人。我們的追思活動是為了讓您追念至親而設，並協助您面對喪親後重拾生命的喜樂。

申請服務

除了致力服務本院病人，我們同樣重視病人的至親。假如您或您身邊的人正尋求喪親支援服務，請致電 (852) 2331 7000 或電郵到s service@hospicecare.org.hk 與我們的醫療團隊進行預約。
個別輔導服務

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哀傷支援小組 | 善寧會

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面對至親離世而感到哀痛是自然而然的事。喪親情緒對每個人的影響都是獨特的，因此並沒有一套固定的解決方案。有人會選擇獨自面對傷痛，有人會選擇與他人分享自己的悲痛、憤怒、哀慟等情緒。和同樣經歷喪親的人一起互相分享，或會成為不少人從哀痛中復原的第一步。 喪親支援組別由 賽馬會善寧之家 ...

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【留給身後的禮物】認識哀傷的本質 學習走出傷痛 - 明周文化

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哀傷是人類共有的經驗，亦是每個人獨特的心靈歷程。當我們站遠一點，觀照哀傷，哀傷的本質是什麼？何以面對？ 臨牀心理學家吳崇欣指出，人生難免面對「失去」，很可能失去寵物、專業、身份等，皆有可能伴隨或多或少的哀傷情緒。「悲傷」是一個人失去後的正常反應，而「依附」是悲傷的原因之一。如若所失去的是無可取代的，那種悲傷便是無法抑制的。因此對大部分人來說，失去親人的哀傷尤其刻骨銘心，可能影響深遠。 ...

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防疫抗疫基金6.0｜臨時失業支援申請由3月23日開始接受申請，首日截至下午六時就已經有65,800個申請，反應熱烈，一文睇清申請資格及所需文件。

第一批合資格的申請人有6萬

申請人將於4月8日（星期五）收到SMS/電郵通知，將於4月12日（星期二）起一星期內，陸續會開始收到政府的津貼。第一批主要有強積金戶口。

臨時失業支援救濟金申請詳情

臨時失業支援救濟金8大申請資格

1. 在2021年10月1日前年滿18歲及持有身份證

2. 在2021年10月1日開始至申請日都需要留在香港

3. 在2021年第4季最少在香港工作一個月

4. 失業前月薪2,700元-3萬元

5. 申請前至少失業連續30日(包括提交申請當日）

6. 沒有領取綜合社會保障援助

7. 沒受惠於第6輪基金下的其他措施

8. 非轉工/退休早動離職

臨時失業支援救濟金工作收入的定義

收入包括: 工資、津貼、佣金和獎金

收入不包括: 遣散費及長期服務金

臨時失業支援救濟金受惠對象

臨時失業支援為因第五波疫情/受599F措施所限的指定處所影響，而短期失去工作的人士提供1萬元援助，受惠對象包括:

臨時失業支援救濟金申請方法

請在申請前準備好文件，整個申請過程需要在1小時內完成。

有強積金戶口的工作人士

強積金戶口紀錄內的收入都會計算

無需提供收入證明

政府會以申請人的身份證號碼取得收入資料

工作未滿60 天而未有開強積金戶口

網上申請表時選擇「有工作收入沒有記錄在任何強積金計劃及職業退休計劃中」，填寫該等收入資料並提供收入證明

自僱人士強積金戶口

2022年2月8日/之後申請的強積金戶口內的資料將不獲計算

則申請表選擇「有工作收入沒有記錄在任何強積金計劃及職業退休計劃中」提供收入證明

職業退休計劃註冊／豁免編號或職業退休計劃名稱或僱主名稱 （如適用）

2022年1月至3月期間的工作收入及證明文件（如適用）

臨時失業支援救濟金收款方法

2020年的「現金發放計劃」的銀行帳戶

如需更新帳戶資料，提供身份證副本、收款銀行的帳戶號碼及其他證明文件

顯示帳戶名稱及號碼的:銀行月結單、存摺或提款卡副本

臨時失業救濟金申請日期

臨時失業救濟金將於3月23日（下周三）至4月12日晚上11時59分，連續3星期接受申請，首批資助料4月發放。

臨時失業救濟金查詢申請狀況

請在提交申請後至少30分鐘後才可查詢申請情況，所需資料:

此外，合資格藝術文化及創意產業的自僱人士和自由工作者、導遊、領隊、文康體育導師、跨境貨車司機將獲補助。

另外，抗疫的前線人員也可獲得為期5個月的津貼，例如在政府合約承辦商、私人樓宇和工商物業的前線清潔及保安人員、機場工作的特定群組前線員工，和安老院及殘疾人士院舍員工可獲每月2,000元的津貼。

資助受疫情重創行業

除了個人援助，基金亦為受社交距離措施直接和間接限制的行業，例如食肆、美容院、按摩院、健身中心、電影院，及近日需關閉的髮型屋等提供援助，資助金額是第5輪基金的2倍。以食肆為例，合資格者可根據營運處所的面積獲得10萬元至50萬元的資助。

一些指定項目包括元創坊、賽馬會創意藝術中心和藝術空間、香港科學園、創新園及數碼港的租戶可獲75%租金寬免，為期6個月。

保就業計劃2022：最快4月申請

行政長官林鄭月娥今日（18日）出席抗疫記者會時宣布，政府將推出新一輪「保就業計劃2022」，估計有110萬至130萬名打工仔受惠，涉及金額介乎260億至310億元；另外，臨時失業支援會撥出30億元，協助約30萬名短期失業人士。

創造就業機會

​​除了資金的補助，政府也將推出新一輪創造職位計劃，在公私營機構創造額外30,000個有時限職位，以協助失業人士重新就業。

百分百擔保個人特惠貸款計劃

財政司司長陳茂波在《財政預算案》決定將「百分百擔保個人特惠貸款計劃」申請期延長1年，直至明年4月底。

失業貸款還款期延長

此外，「百分百擔保個人特惠貸款計劃」的最長還款期亦將由6年，延長至10年，而還息不還本的安排則由12個月，延長至18個月。

閱讀全文 兩種選擇：

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臨時失業支援救濟金1萬申請：8大資格+附表格連結｜持續更新 | 理財 | 經濟一週

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防疫抗疫基金6.0｜臨時失業支援申請由3月23日開始接受申請，首日截至下午六時就已經有65,800個申請，反應熱烈，一文睇清申請資格及所需文件。 申請人將於4月8日（星期五）收到SMS/電郵通知，將於4月12日（星期二）起一星期內，陸續會開始收到政府的津貼。第一批主要有強積金戶口。 在2021年10月1日前年滿18歲及持有身份證 在2021年10月1日開始至申請日都需要留在香港 ...

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想預防感染新冠肺炎，港大醫學院中醫藥學院建議從潤肺及祛濕方面著手，女士們可以飲用潤肺湯及健康祛濕湯，以達致清肺化痰、健脾祛濕的效果，預防呼吸道疾病。

【新冠肺炎湯水】未病預防：健康祛濕湯

【新冠肺炎湯水】未病預防：潤肺湯

若女生們不幸染疫感染新冠肺炎，港大醫學院中醫藥學院則建議飲用羅漢果茶及三白固肺湯，以舒緩中招時的喉嚨不適及咳嗽症狀。

【新冠肺炎湯水】病中調理：羅漢果茶

【新冠肺炎湯水】病中調理：三白固肺湯

新冠肺炎患者在康復後不少依然會有喉嚨不適、疲倦等情況，此時則需注意康復後的身體調理。根據港大醫學院中醫藥學院的建議，康復者可以服用沙參玉竹湯水及蓮藕馬蹄湯，加強調理。

【新冠肺炎湯水】病後康復：沙參玉竹湯水

【新冠肺炎湯水】病後康復：蓮藕馬蹄湯

另外，港大醫學院中醫藥學院又提醒，凡藥皆有偏性，大家應在中醫師的指導下合理使用中藥材作為藥膳。服用以上保健湯水時注意忌口，忌辛辣刺激、煎炸油膩、過酸過甜的食品、凍飲及酒精。

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港大中醫學院推6款新冠湯水　潤肺湯防染疫、羅漢果茶清肺化咳痰

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想預防感染新冠肺炎，港大醫學院中醫藥學院建議從潤肺及祛濕方面著手，女士們可以飲用潤肺湯及健康祛濕湯，以達致清肺化痰、健脾祛濕的效果，預防呼吸道疾病。 若女生們不幸染疫感染新冠肺炎，港大醫學院中醫藥學院則建議飲用羅漢果茶及三白固肺湯，以舒緩中招時的喉嚨不適及咳嗽症狀。 ...

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賽馬會逆境同行食物援助計劃

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突如其來的疫情，令不少人頓時失去工作，面對沉重的經濟及家庭壓力。香港賽馬會慈善信託基金迅速推出一系列抗疫紓困措施，於2020年推出「賽馬會逆境同行食物援助計劃」，合共撥款7.58億港元，結合跨界別力量，為約17 萬名有需要人士提供多元化及以人為本的貼心援助，包括全港首創的「E-家食」網上自選食物包及遍佈多區的「自在食」24小時自助提取機，全天候派發2,360萬份健康膳食，由營養師及兒科醫生設計餐單、推薦營養食物及提供健康生活資訊。

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The COVID-19 pandemic is an epidemiological crisis

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The COVID-19 pandemic is an epidemiological crisis

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The COVID-19 pandemic is an epidemiological crisis, but also a psychological one. While the situation provokes anxiety, stress and sadness, it is also a time of collective sorrow, says Sherry Cormier, PhD, a psychologist who specializes in grief and grief mentoring. "It's important that we start recognizing that we're in the middle of this collective grief. We are all losing something now."

Many people are reckoning with individual losses, including illness and death due to the novel coronavirus, or loss of employment as a result of economic upheaval. But even people who haven't lost anything so concrete as a job or a loved one are affected, Cormier says. "There is a communal grief as we watch our work, health-care, education and economic systems - all of these systems we depend on - destabilize," she says.

The crisis isn't just shaking our faith in those systems. It's upending our understanding of the world around us, says Robert Neimeyer, PhD, director of the Portland Institute for Loss and Transition and professor emeritus of psychology at the University of Memphis. "The losses include our sense of predictability, control, justice, and the belief that we can protect our children or elderly loved ones," he says. "Those are among the losses that can be addressed by mental health professionals."

Grief and loss experts share what they know about the ways we're mourning now - and how to help those who are grieving.

Grief is natural, and most people are resilient

Though grief is difficult, it helps to recognize that it's natural and useful, says George Bonanno, PhD, a psychologist who heads the Loss, Trauma and Emotion Lab at Teachers College, Columbia University. "Grief is really about turning inward and recalibrating, and thinking: 'This is not the way the world is anymore, and I need to adapt,'" he says. "It's okay to feel grief over what we're losing. When we do that, it allows us to let grief do its job, so that we can move on."

His research suggests that once a crisis has passed, most people are able to bounce back and move on with their lives. Grief is also transient, even when we're in the midst of its clutches. People should expect to fluctuate between moments of sadness and mourning, and moments of acceptance or even happiness, he says. "People who cope well with loss usually move in and out of those states. It's OK to allow yourself to be distracted and entertained, and even to laugh."

Shaking our sense of self

Research from the bereavement literature shows that the nature of a person's attachments has an effect on their grief reactions. Of course, we aren't only attached to other humans, Neimeyer says. "We're capable of losing places, projects, possessions, professions and protections, all of which we may be powerfully attached to," he says. "This pandemic forces us to confront the frailty of such attachments, whether it's to our local bookstore or the routines that sustain us through our days."

Many of the losses we're experiencing now are so-called ambiguous losses. "These lack the clarity and definition of a single point like a death," Neimeyer explains. And that lack of clarity can make it hard to move forward. As the pandemic has evolved, people have had to confront a series of losses: The loss of a sense of safety, of social connections and personal freedoms, of jobs and financial security. Going forward, people will experience new losses we can't yet predict. "We're talking about grieving a living loss - one that keeps going and going," he says.

We don't only grieve for what's missing, but also for the ways in which those losses affect our senses of self, Bonanno says. "You can experience grief over anything that feels like a loss of identity." Research shows, for instance, that losing a job can trigger a period of prolonged grief distinct from anxiety or depression. That prolonged grief seems to be related to the impacts of job loss on self-esteem and belief in a just world (Papa, A., et. al., Journal of Loss and Trauma, Vol. 18, No. 2, 2013).

It helps to "name and claim" our grief

With almost the whole world confronting losses large and small, how can people cope with grief? For starters, mental health providers can help patients "name it and claim it," Neimeyer says.

"People often have a vague sense of anxiety or wordless suffering. We can help them wrap language around that," he explains. "We can ask people to consider what they're losing in the context of this pandemic, what they can do to strengthen those ties."

It's not a fatalistic view, he says. Rather, it's an organized way of taking action to help people cope with their losses, whether that's their jobs, relationships, sources of self-worth, self-efficacy or other.

Cormier suggests people keep journals to put words to losses, and to help identify ways to move forward. As the work of psychologist James Pennebaker, PhD, at the University of Texas at Austin, has shown, writing about emotional upheavals can improve both physical and mental health (Perspectives on Psychological Science, Vol. 13, No. 2, 2018).

"Name what you're losing, individually and collectively, and write about your personal strengths and coping skills," Cormier suggests. "Most of us have never been through anything like this, but we've been through other challenging transitions. It can help to write about how you got through a divorce, or losing your job, or other challenging transitions. How did you heal and recover?"

Social connections are still important

It's well established that social support can be critical in helping move on from grief, rather than get stuck in it. That poses a problem in an age of physical distancing, when people are isolated in their homes away from loved ones. "During this time, there may be an erosion of social support and the meaningful social roles that buttress our identities," Neimeyer says.

Psychologists can encourage people to stay connected with their social support networks through phone calls, text messages, video chat and social media. And those reminders should continue even after we emerge from isolation, says Erika Felix, PhD, a psychologist at the University of California, Santa Barbara, who treats and studies survivors of trauma and disasters.

"One thing we've learned from disasters is the ongoing importance of social supports. The lesson is to keep checking in on people, and keep the support going even after this period of lockdown ends," she says. "For some people the stress will continue after quarantine ends, especially if their jobs or relationships are affected."

Psychology can embrace its purpose

While many people will be resilient to the changes wrought by COVID-19, this global crisis will test others in major ways, says Felix. "As things return to normal, most of us will also return to a kind of normal, albeit changed by going through this experience. But there is a subset of people who will be chronically disrupted and will need support in recovery," she says.

Psychologists may have to build their expertise on grief and trauma to meet that need, through continuing education in areas such as disaster mental health, psychological first aid and trauma-focused therapies, Felix adds. "When working with people who have experienced trauma, it's important to know your strengths and to know what you can and can't do."

But the field is up to the challenge, Neimeyer adds. "One thing about crisis is that it can galvanize creativity and commitment," he says. "Psychology has a purpose and direction in this crisis that is quite clear. We can retreat from it, or we can embrace that moment."

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Grief and COVID-19: Mourning our bygone lives

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The COVID-19 pandemic is an epidemiological crisis, but also a psychological one. While the situation provokes anxiety, stress and sadness, it is also a time of collective sorrow, says Sherry Cormier, PhD, a psychologist who specializes in grief and grief mentoring. "It's important that we start recognizing that we're in the middle of this collective grief.

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確診數字終於回落，但有不少專家都擔心清明和復活節長假期會引致疫情反彈。除了不幸染疫的市民要乖乖留家隔離之外，普通市民似乎都要再「忍一忍」！長期困家避疫，情緒免不了會受影響，可能會變得焦慮、緊張、煩躁，出現這些困擾萬萬不能「死忍」，社會上有不少機構都提供免費情緒支援熱線，有需要的可以留意一下！
#1 仁濟醫院︰2間方艙醫院專用
早前仁濟醫院就宣布，設立2條電話專線分別為青衣方艙醫院和新田方艙醫院的隔離人士提供免費情緒支援服務，幫助他們紓緩檢疫期間所面對的不安和焦慮。
（圖片來源︰仁濟醫院網站） 仁濟醫院
電話︰ 5484 1081（青衣方艙醫院）／6582 8076（新田方艙醫院）
服務時間︰
星期一至六︰9am-9pm

香港基督教輔導學院一向都有提供情緒支援服務，這次他們就為接受強制隔離而受情緒困擾的人士設立電話專線，服務是由已合資格的輔導員提供，大家可以放心說出自己的煩惱！

（圖片來源︰香港基督教輔導學院 Facebook）
香港基督教輔導學院
電話︰ 5509 5658 （可收發WhatsApp）

服務時間︰ 星期一至五 2pm-6pm
#3 香港紅十字會︰有臨床心理學家作支援！
香港紅十字會推出抗疫同行熱線，每日為300名市民提供抗疫服務，當中包括心理支援，大家每日早上10時起就可以到網上平台填寫個人資料、確診詳情登記。另外，紅十字會早前亦有推出「Shall We Talk」心理支援服務，因為疫情而受到情緒困擾的話，可以經WhatsApp或是Telegram預約，將會由已接受訓練的職員和義工提供支援，而且有臨床心理學家作專業支援！
香港紅十字會
抗疫同行熱線登記︰https://covidhotline.redcross.org.hk/covid-19-online-registration/

「Shall We Talk」電話︰5164 5040 （Whatsapp）／@hkrcshallwetalk （Telegram）
#4 香港心理衛生會︰專業社工接聽
以推廣心理衞生為宗旨的香港心理衛生會由即日至5月推出「疫要關『心』」情緒支援電話熱線，由專業的社工提供協助。
（圖片來源︰香港心理衛生會Facebook） 香港心理衛生會
電話︰ 9851 0854
服務時間︰
星期一至三、五︰9am-6pm

星期四︰2pm-10am
#5 香港基督教服務處︰跟註冊社工傾心事！
在這個非常時期，大家心中免不了會有各種負面的情緒，出現情緒困擾的話，可以打香港基督教服務處的情緒輔導熱線，跟註冊社工說出心聲，內心會舒暢一點！
香港基督教服務處
電話︰ 5724 0270

登記時間： 星期一至五10am-9m（登記後2個工作天內回覆）

輔導時間： 星期一至六10am-12am

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lifestyle 心理情緒，運動，抗癌，瘦身，都市病，上班族，銀髮族，識食，健康好煮意，名人專訪，低卡零食站

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疫下情緒壓力爆煲！10大免費情緒支援熱線︰隔離中、家長學童、醫護都可呻一呻 | 健康大晒

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確診數字終於回落，但有不少專家都擔心清明和復活節長假期會引致疫情反彈。除了不幸染疫的市民要乖乖留家隔離之外，普通市民似乎都要再「忍一忍」！長期困家避疫，情緒免不了會受影響，可能會變得焦慮、緊張、煩躁，出現這些困擾萬萬不能「死忍」，社會上有不少機構都提供免費情緒支援熱線，有需要的可以留意一下！ #1 仁濟醫院︰2間方艙醫院專用 　　早前仁濟醫院就宣布，設立2條電話專線分別為青衣方艙醫院和新田方艙醫院的隔離人士提供免費情緒支援服務，幫助他們紓緩檢疫期間所面對的不安和焦慮。 （圖片來源︰仁濟醫院網站） 仁濟醫院 電話︰ 5484 1081（青衣方艙醫院）／6582 8076（新田方艙醫院） 服務時間︰ 星期一至六︰9am-9pm 　　香港基督教輔導學院一向都有提供情緒支援服務，這次他們就為接受強制隔離而受情緒困擾的人士設立電話專線，服務是由已合資格的輔導員提供，大家可以放心說出自己的煩惱！ （圖片來源︰香港基督教輔導學院 Facebook） 香港基督教輔導學院 電話︰ 5509 5658 （可收發WhatsApp） 服務時間︰ 星期一至五 2pm-6pm #3 香港紅十字會︰有臨床心理學家作支援！ 　　香港紅十字會推出抗疫同行熱線，每日為300名市民提供抗疫服務，當中包括心理支援，大家每日早上10時起就可以到網上平台填寫個人資料、確診詳情登記。另外，紅十字會早前亦有推出「Shall We Talk」心理支援服務，因為疫情而受到情緒困擾的話，可以經WhatsApp或是Telegram預約，將會由已接受訓練的職員和義工提供支援，而且有臨床心理學家作專業支援！ 香港紅十字會 抗疫同行熱線登記︰ https://covidhotline.redcross.org.hk/covid-19-online-registration/ 「Shall We Talk」電話︰5164 5040 （Whatsapp）／@hkrcshallwetalk （Telegram） #4 香港心理衛生會︰專業社工接聽 　　以推廣心理衞生為宗旨的香港心理衛生會由即日至5月推出「疫要關『心』」情緒支援電話熱線，由專業的社工提供協助。 （圖片來源︰香港心理衛生會Facebook） 香港心理衛生會 電話︰ 9851 0854 服務時間︰ 星期一至三、五︰9am-6pm 星期四︰2pm-10am #5 香港基督教服務處︰跟註冊社工傾心事！ 　　在這個非常時期，大家心中免不了會有各種負面的情緒，出現情緒困擾的話，可以打香港基督教服務處的情緒輔導熱線，跟註冊社工說出心聲，內心會舒暢一點！ 香港基督教服務處 電話︰ 5724 0270 登記時間： 星期一至五10am-9m（登記後2個工作天內回覆） 輔導時間： 星期一至六10am-12am

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心繫心 喪親哀傷輔導服務流程

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服務簡介

服務目標
為受到本地或海外災難及危急事故影響的香港群眾提供即時心理支援服務，減低事件引發的初期情緒及壓力，並提升他們對事件的適應及應對能力。

服務對象
受到本地及海外災難或危急事故影響的香港群眾

服務形式
視乎災難或危急事故之性質，以及受影響人士之情況，心理支援服務可透過以下方式提供：

甚麼是心理急救？

危急事件往往突如其來，並可能造成人命傷亡，對受影響人士造成身體或心靈的創傷。經歷危急事件後，容易令人消極、對身邊事物失去掌握及安全感，並感到無奈和被動。科學研究指出，不恰當的心理干預方法會加重危急事件對受影響人士的傷害。

心理急救是一種國際上廣泛使用並配合研究數據支持的心理干預方法。它能有效減低危急事件所引發的初期不適感，並提升受影響人士對事件的適應及應對能力。心理急救的對象包括經歷危急事件的兒童、成年人、其親屬和家庭，以及救援或其他前線工作人員。

心理急救不是心理治療，而是以人性化的方式，細心聆聽，給予關懷，與受影響人士建立聯繫並提供實際協助，從而穩定受影響人士的情緒及提高安全感。心理急救並能提供有效資訊，以處理危急事件後之心理困擾。在適當的時候，心理急救員會將有需要的受影響人士轉介至其他社區內的服務提供者。

心理急救的核心行動原則包括：觀察、聆聽及連結。​​

觀察 Look

聆聽 Listen

連結 Link

收集關於已發生及正在發生的事件的資訊

留意哪些人需要幫助

留意安全及保安上的風險

留意受傷的人士

留意即時及實際的需要

留意情緒反應

留意風險族群

接近受助人

自我介紹

專注地主動聆聽

接納他人的感受

讓受困擾的人平靜下來

詢問他的需要及擔心

與他找到解決問題的方法

取得資訊

取得基本所需

連結社會支持

解決即時的問題

處理實際問題

轉介服務及其他協助

Shall We Talk 心理支援服務 預約心理支援服務Shall We Talk
"Shall We Talk"心理支援服務向所有市民開放

本會提供『情緒支援』 "Shall We Talk" 心理支援服務，任何因社會事件/ 疫情 / 其他危急事故 (如工業意外) 而受情緒困擾的市民可以致電 或 WhatsApp 短訊 (+852) 5164 5040或Telegram @hkrcshallwetalk預約，服務由已受相關訓練的職員或義工提供支援，並由臨床心理學家作出專業支援。

你也可以填寫 3 分鐘心理健康小測驗 ，了解自己的情緒，我們將在完成後向你提供一份簡單的評估報告。
本服務由香港公益金部份資助

查詢

任何有關心理支援服務事宜，請聯絡本會辦事處
香港紅十字會總部 心理支援服務
電話： (852) 2514 2280
傳真： (852) 3103 4010
地址： 香港西九龍海庭道19號
電郵： psp@redcross.org.hk

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服務簡介 服務目標 為受到本地或海外災難及危急事故影響的香港群眾提供即時心理支援服務，減低事件引發的初期情緒及壓力，並提升他們對事件的適應及應對能力。 服務對象 受到本地及海外災難或危急事故影響的香港群眾 服務形式 視乎災難或危急事故之性質，以及受影響人士之情況，心理支援服務可透過以下方式提供： 甚麼是心理急救？ 危急事件往往突如其來，並可能造成人命傷亡，對受影響人士造成身體或心靈的創傷。經歷危急事件後，容易令人消極、對身邊事物失去掌握及安全感，並感到無奈和被動。科學研究指出，不恰當的心理干預方法會加重危急事件對受影響人士的傷害。 心理急救是一種國際上廣泛使用並配合研究數據支持的心理干預方法。它能有效減低危急事件所引發的初期不適感，並提升受影響人士對事件的適應及應對能力。心理急救的對象包括經歷危急事件的兒童、成年人、其親屬和家庭，以及救援或其他前線工作人員。 心理急救不是心理治療，而是以人性化的方式，細心聆聽，給予關懷，與受影響人士建立聯繫並提供實際協助，從而穩定受影響人士的情緒及提高安全感。心理急救並能提供有效資訊，以處理危急事件後之心理困擾。在適當的時候，心理急救員會將有需要的受影響人士轉介至其他社區內的服務提供者。 心理急救的核心行動原則包括：觀察、聆聽及連結。​​ 觀察 Look 聆聽 Listen 連結 Link 收集關於已發生及正在發生的事件的資訊 留意哪些人需要幫助 留意安全及保安上的風險 留意受傷的人士 留意即時及實際的需要 留意情緒反應 留意風險族群 接近受助人 自我介紹 專注地主動聆聽 接納他人的感受 讓受困擾的人平靜下來 詢問他的需要及擔心 與他找到解決問題的方法 取得資訊 取得基本所需 連結社會支持 解決即時的問題 處理實際問題 轉介服務及其他協助 Shall We Talk 心理支援服務 預約心理支援服務Shall We Talk "Shall We Talk"心理支援服務向所有市民開放 本會提供『情緒支援』 "Shall We Talk" 心理支援服務，任何因社會事件/ 疫情 / 其他危急事故 (如工業意外) 而受情緒困擾的市民可以致電 或 WhatsApp 短訊 (+852) 5164 5040或Telegram @hkrcshallwetalk預約，服務由已受相關訓練的職員或義工提供支援，並由臨床心理學家作出專業支援。 你也可以填寫 3 分鐘心理健康小測驗 ，了解自己的情緒，我們將在完成後向你提供一份簡單的評估報告。 本服務由香港公益金部份資助 查詢 任何有關心理支援服務事宜，請聯絡本會辦事處 香港紅十字會總部 心理支援服務 電話： (852) 2514 2280 傳真： (852) 3103 4010 地址： 香港西九龍海庭道19號 電郵： psp@redcross.org.hk

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突破輔導, 香港. 6,808 likes · 70 talking about this. 輔導中心旨在為青少年及其家庭提供專業的心理輔導服務，藉約見面談，協助青年人面對成長中的困惑，抒緩情緒、壓力等困擾，提升解決問題的能力，尋求改善方法，達致個人成長。

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Open Up 喺全港首個全天候24小時為11至35歲青少年提供情緒支援服務嘅網上平台。只要你想傾訴，隨時隨地都可message我哋。可以透過官方網站、SMS或WeChat聯繫我哋。

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Chat窿是情緒支援及個人成長工具，可以在蘋果及安卓的智能手機及平板電腦，以及電腦瀏覽器使用，為香港居民提供防止自殺服務。Chat窿是 「chatroom」 的諧音，寓意是一個可渲洩情緒的樹窿，是一個可以安全傾訴情緒困擾、自殺想法、生活點滴的地方，待舒緩情緒後，再面對挑戰。

聊天室

由受過訓練義工提供，專業社工支援，一次性文字情緒支援及防止自殺聊天服務，內容及資料保密，同時分享珍惜生命圖片及影片(服務時間：星期一至五上午6時- 凌晨1時；星期六、日及公眾假期晚上8時- 凌晨1時)

本應用程式及服務由香港撒瑪利亞防止自殺會策劃，獲攜手扶弱基金資助

我們希望聽到你的聲音，如果有任何意見、問題或疑慮，請給我們發電子郵件：chatpoint@sbhk.org.hk

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Chat窿是情緒支援及個人成長工具，為香港居民提供防止自殺服務。Chat窿是 「chatroom」 的諧音，寓意是一個可渲洩情緒的樹窿，是一個可以安全傾訴情緒困擾、自殺想法、生活點滴的地方，待舒緩情緒後，再面對挑戰。

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Coping with Grief and Loss - HelpGuide.org

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The pain of loss can feel overwhelming, but there are healthy ways to cope with your grief and learn to heal. These tips can help.

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香港疫情反覆，在防疫措施下，多個處所都關閉，大家都盡量留在家中抗疫。可是，長時間留在家中，難免會出現抗疫疲勞，放假時都想出外走走，呼吸新鮮空氣。 為大家搜羅多個疫情好去處，讓大家在抗疫期間都能安全地舒展身心！

郊遊

總是留在家中，放假都想出外呼吸新鮮空氣？去郊遊是不錯的選擇！

1. 南昌公園

踏入3月，各區都開滿了黃花風鈴木，其中南昌公園更是最熱門的賞花地點。在南昌公園行人徑兩旁，種有約30多棵黃花風鈴木，形成一片黃色花海，吸引不少人賞花影相。

2. Lake House 鬱金香花海

Lake House 是位於大埔的人氣歐陸餐廳，簡約建築風格配合湖畔森林景色，成為熱門打卡勝地。今年更在園內種植超過 5,000 朵鬱金香，打造浪漫的湖邊花田，是郊遊打卡的好地方。場地免費入場，不過由於疫情反覆，建議出發前先留意活動單位的最新消息。

3. 豪華露營 Glamping

喜歡郊外體驗的你，不妨來個豪華露營 Glamping！不少營地都有各種營幕、露營車選擇，還提供燒烤設施，適合和情人或朋友在蔚藍天空或繁星下BBQ或野餐，吹著陣陣海風談天說地！

不過在營地內都要注意防疫措施，在共享空間記得帶口罩，和保持社交距離。

行山

總是 WFH 少了做運動，假期時去行山出一身汗，呼吸新鮮空氣，為自己充電，自然更有活力！

4. 流水響

流水響水塘位於八仙嶺郊野公園內，白千層和落羽松圍繞塘畔，水平如鏡的湖面倒影出白千層美景，有「港版輕井澤」之稱，充滿仙氣！

流水響郊遊徑大部份路段都是平路和有樹蔭，途中亦有涼亭、野餐桌、公廁、露營營地及燒烤場等設施，設備完善，且清涼舒適。

5. 城門水塘

城門水塘是熱門的行山路線之一，環塘徑由菠蘿壩自然教育徑、城門水塘林道、城門水塘緩跑徑組成。

城門水塘有一大片白千層林，景色開揚，可遠眺對岸翠綠樹林，每逢雨季排洪會形成壯麗美景，終點的大壩更能觀賞美麗夕陽，更舒展身心的好去處。

6. 梧桐寨

梧桐寨瀑布群由井底瀑、中瀑、主瀑和散髮瀑組成，連綿不斷的流水，構成一幕幕絕美瀑布風景。大部份路段都有樹蔭，份外清涼，到達主瀑布更是開揚涼快！

入萬德徑前可到有村屋士多作補給，部分路段斜度較高，路段攀升可能會較為吃力，建議量力而行。

離島

在家抗疫難免會感到鬱悶，情緒或受影響。不妨到離島散散心，當去個小旅行。香港有不少特色小島，既能感受風土人情，又能放鬆減壓！

7. 坪洲

坪洲位於港島西面，相比起其他離島不算熱門，但仍保留著昔日手工業的痕跡，是個文青好去處！

由於坪洲以前是個工業鎮，你會發現這裏有很多逝去的工業廠及復古小店，如1930年代建立的「亞洲最大火柴廠」、市集中的陶瓷老店等，充滿懷舊和文創的氣氛。不妨與姐妹朋友們來探索更多文化特色，打卡影相，來個文青小旅行！

8. 愉景灣

愉景灣有着與都市截然不同的生活節奏，充滿異國風情。不但坐擁大白灣沙灘及多國美食，連行山徑與打卡美景都一應俱全。這裏還有一個海濱白教堂，適合情侶們來拍拖影相。玩完一天後，還可以到愉景灣酒店來個悠閒寫意的 Staycation！

展覽

9. HIDY 首個 Pop up Gallery「INKY-YOU ARE NOT ALONE」

日本潮流插畫家小栗英訓 Hidy 舉辦全球首個 Pop up Gallery「INKY-YOU ARE NOT ALONE」，由香港首間概念藝術玩具展覽店 Amaz by Lokianno 與本地潮玩品牌 IDEE 合辦，展示30多幅原畫作品和一系列宇宙神秘角色。場內亦會獨家發售7款展覽限定產品。

10. Artzioneer 元宇宙體驗空間

K11 Art Mall 舉辦「虛實幻境：Artzioneer 元宇宙體驗空間 Pop-Up」，以「進入元宇宙」為主題，邀請11位本地著名藝術家展出多達 50 件全新創作的NFT藝術作品，例如霓虹城市、失落古文明動畫等，推廣元宇宙及NFT的概念。

11. Whateversmiles x 時代廣場 期間限定畫廊

時代廣場與線上藝術平台 Whateversmiles 合辦期間限定畫廊，展出多個本地藝術創作，如Garfield x Plastic Thing「GARFATTY BELLY LAUGHS」、香港人氣插畫家葉欣所創作的Plastic Think、本地創作人Alco Leung 所創作的角色The Little Greens - Cactti，以及由藝人戴祖儀與 Whateversmiles 所創作的 Dubie。

12. Staycation

除了以上活動外，你還可以來個 Staycation 酒店體驗。香港有很多特色酒店，提供貼心的服務、美食及體驗，而且交通便利，亦實施嚴格的防疫措施，讓你安心地享受專屬時光，過一個悠閒的假期！

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【疫情好去處】推介12大抗疫散心好去處 - Klook旅遊網誌

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香港疫情反覆，在防疫措施下，多個處所都關閉，大家都盡量留在家中抗疫。可是，長時間留在家中，難免會出現抗疫疲勞，放假時都想出外走走，呼吸新鮮空氣。 為大家搜羅多個疫情好去處，讓大家在抗疫期間都能安全地舒展身心！ 總是留在家中，放假都想出外呼吸新鮮空氣？去郊遊是不錯的選擇！ ...

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朋友傳來短訊說，公司要員工在家工作，如今一整天都幻想遊走於喀什米爾、臥龍江、雅典衛城。事實上，來來回回就只有客廳、臥室、衛生間。然而，香港小城有着世界頂級的郊野公園，長達一百公里的麥理浩徑橫貫整個港島、九龍、新界，從城市到森林和原野，在那三成城市範圍以外，都是我們可以吐一口悶氣的好地方。

最近，有消息說一位住在武漢的英國人Connor Reed不幸感染新型冠狀病毒肺炎，他以熱威士忌加檸檬蜜糖這個名為Hot Toddy的雞尾酒配方抗疫。這是蘇格蘭歷史悠久、紓緩傷風感冒的民間秘方，想不到Reed的新型肺炎真的治癒了。縱然其療效不得而知，但熱威士忌配蜜糖，肯定是冬日爽口的飲品。

露天酒吧品酒紓壓

在香港，要找個地方可以除下口罩，一邊呼吸清新空氣，一邊喝上一杯調配得宜的上好威士忌蜜糖，就要選擇一家景致開揚、空氣流通的屋頂酒吧（Rooftop Bar）。尖沙咀有W酒店頂樓的泳池畔酒吧Wet Deck，位置空曠又有海風吹拂；而美麗華酒店的Vibes則有DJ音樂伴美酒。港島最便捷的是中環太子大廈的Sevva，美酒以外加一件全城馳名的甜點蛋糕，絕對是Happy Hour的上佳之選。The Murray酒店頂樓的Popinjays酒吧，壯麗的中環景觀盡入眼簾，這裏的蘇格蘭威士忌更令人緬懷起舊日的英倫風情。

灣仔電車路側的The Pawn前身是古蹟和昌大押，酒吧有偌大寬敞的拱形露台，讓人一邊聽着電車叮叮聲，一邊領略城市中閒適的風景。現今交通方便的香港仔Ovolo南岸酒店，也有一家露天酒吧Above，遠眺海洋公園的南區山麓。還有沙田萬怡酒店頂樓的Level Thirty Lounge & Bar，30樓的高度鳥瞰沙田馬場，在這裏喝一杯溫暖的蜂蜜威士忌，賞心樂事。

但要提醒一下，往常的酒吧是聚眾的地方，但在疫情橫行下，要選好適當少人時機，坐到空氣流通的露台，並跟陌生人保持一定的距離。

大自然中享森林浴

「森林是由各種生物所組成的生命空間。森林療法的最大特色，就是讓自己置身於這樣的生命空間裏，進行體感療法。」日本的森林保健療養專家上原巖博士撰寫了《療癒之森：進入森林療法的世界》一書，提出「森林浴」 （Shinrin-Yoku）這個概念，認為藉着走進森林親近大自然，放慢腳步，自能喚醒五觀五感來領受森林的療癒力量。森林浴可以幫助我們增強免疫系統、降低血壓、減少壓力激素水平，也可以增加對抗疾病的白血球。

不少森林人煙稀少，視野空闊，感覺時光永恆而人世短暫，看花開花落、看春去秋來，深呼吸森林的氣息，聽枝葉搖曳，看高矗樹幹，頓感人世間也無可爭，身心洗滌得淨明。

本地有一個名為「香港森林浴」（Shinrin Yoku Hong Kong）的組織，專門組團帶領人們領略森林浴的奧妙，在嚮導引領下，遊走於森林之中，放下工作和生活的繁瑣，已是很好的都市人排毒方式。該組織每月都有不同體驗團，如「城門之森」探訪城門水塘的白千層樹林，開啟我們的多重感官去體驗大自然。又如「森． 呼吸~尖沙咀」森林散步團，從市區的繁華街道走到公園，體驗不同區域空氣的變化，了解大自然中空氣與人的關係。此外，「清水灣郊野公園森林浴」走進鄰近城市的大自然中，驅走煩惱和擔憂，也驅除疲勞，帶來澄明的感覺。

參加過森林浴的朋友都驚歎：「全新的體驗，感受到大自然的平靜，讓腦袋休息。」「享受用心觀察，更能見到大自然的奇妙。」

逛墳場悟空靈之美

染病者數字飆升，令人心緒不寧，倒是去城中一個甚少人會想到的地方─墳場，可以令人領悟到生死之無常。以往老一輩人可能覺得去墳場是一種禁忌，但以今日的旅遊觀念而言，遊覽或拜訪名人墓地園林，比如到法國的古老墳場看雨果和王爾德的墳墓，已成為旅遊新潮。更重要的是，墳場大多時候空曠如入無人之境，正是一個可以不用戴口罩而好好呼吸新鮮空氣的地方。

在這個瘟疫蔓延的城市，早些學懂死，才會曉得生。今天生死教育已是很重要的一環，本地的墳場一般都人迹罕至。跑馬地墳場就分作巴斯墳場、印度教墳場和猶太教墳場，這個超過百年的古老墳場不乏綠蔭，昔時「快活谷」（Happy Valley）的名字原本就有墳場的意思。在呼吸清新空氣之餘，還可欣賞近年流行的墳場考古，這裏就有知名革命家楊衢雲的無名石柱墓碑、第一次鴉片戰爭來佔領香港的艦長William Brodie之墓，還有紀念於1848年短短四個月內奪去96人性命的「瘧疾之柱」。不過，要看1894年奪走香港二萬人性命的鼠疫紀念碑，就要去上環的卜公花園了。

另一個值得一遊的是赤柱軍人墳場，這裏面對赤柱海濱，陣陣海風吹拂，令人心曠神怡。而且，這裏的墳墓都是紀念二戰時期保衛香港而戰死的軍人、戰俘，以及義勇軍、英軍服務團等，墳場的草坪保養得宜，大樹參天，潔白的墳墓一點也不覺得陰森。據說二戰時代的戰俘營就在附近，被關押的軍人可以到這片草地看看書、曬曬太陽，暫時忘卻被扣押的苦難，那年代還有集中營的孩子到來玩捉謎藏。這400多座墓碑記載着許多戰俘主要因營養不良而死，也有因為各種疾病而離世。今天，不少墓碑前仍種有鮮艷的花朵，長期有人悉心打理，令人對這一片綠油油的景致留連忘返。

漫步海灘聽浪淘沙

2月的天氣還有陣陣寒流，冬天的海灘遊人稀少，冷冽的海風撲面而來，反倒令人更覺安心，可以自由自在地呼吸清新空氣。

西貢的三星灣海灘，在冬日早上有陽光的日子，還可見到海水清澈見底。這裏的沙很幼細，水質長期位於一級水平，即使不游泳，看到碧藍翠綠的水質，也會令人感覺心情愉快。港島的大浪灣泳灘，在夏日有不少衝浪的年輕人，即使到了冬日，仍有疏疏落落的洋人到來滑浪。這裏最好看當然是又大又勁的白頭浪，令低迷的心情忽地輕快起來，在這裏租一柄太陽傘與一張太陽椅，拿一張毛氈，讀讀托馬斯．曼的《死在威尼斯》（Death in Venice），一個陽光明媚的下午悄然流去。

想再遠離塵俗一點，可乘船往離島的沙灘，大嶼山的長沙泳灘就以長長的海岸線見稱，自己一個人或帶着伴侶在這人丁稀少的特別時期到來，脫下鞋子和口罩，漫步沙灘，像走在天空之鏡的倒影中，又像去到巴西的悠長海灘，一邊聽着歌曲《Girl from Ipanema》：「她走路時人就像森巴舞，搖擺得如此涼爽，搖擺得如此柔和。」彷彿可行到地老天荒。

另外，南丫島的洪聖爺灣泳灘和蘆鬚城泳灘也是不錯選擇，這個小島總有點嬉皮的況味，島上的人閒來閒往，都喜歡到沙灘。洋人拿着一罐啤酒就在沙灘坐上半天，本地人則愛到來拾石頭、拾船木、拾漁網，回去掛在屋前或窗邊。夜裏可聽到更多的海潮聲音，而我喜歡拾起大大的貝殼，傾聽裏邊來自遠方的聲音。與其終日擔憂感染病毒，倒不如將雙眼看遠一點，疫情總會有過去的一天。

閒坐小書店咖啡廳

咖啡生活是一種癮，即使多蕭瑟的街道，人人戴着口罩，在靜寂的小巷小街，還是有幾家露天的書店咖啡店值得我們佇足停留。此際城中人人徬徨撲口罩、撲搓手液、撲漂白水、撲米、撲廁紙，人人好像時間緊迫，來去匆匆，難得散步來到一家咖啡小店，門前空曠處有幾張舒舒服服的座椅，讓人往下一個目的地之前，可以有個暫時歇息的空間。

來到上環的「半路咖啡」（Halfway Coffee），除了有好咖啡，還有露天好環境，可以除下口罩，讓眼睛鼻子張開，好好呼吸一下這裏的空氣，或者放下心中的惶恐，退回沉思，持守閱讀。這裏的高矮櫈子大多是嚤囉街附近找回來的舊物，而街道前前後後都有不少古董舖。在這個遊客稀少的日子，坐在古色古香的街道上，一邊看書看雜誌，一邊呷一口濃濃的埃塞俄比亞咖啡。

前行到中環城皇街的Common Ground，在這條傾斜的山路上，咖啡店外擺放着不少露天的座椅，這種斜度以往令人急步走過。這家咖啡店門外的古老石階梯，往往坐了零零散散的幾個文青，在翻書喝苦澀的哥倫比亞黑咖啡。

另一邊上環太平山街也有讓人呼一口新鮮空氣的地方，見山書店靜靜待在小街裏邊，門前幾張木櫈讓人一坐就到黃昏。這裏倚着上環的公園，樹影婆娑，暫時放下口罩，在門前的小書車抽起一本賈西亞．馬奎斯的《愛在瘟疫蔓延時》（Love in the Time of Cholera），看着看着，彷彿已墮入書中世界。因為少人來到，小書店就好像自家後花園一般。

山林旅舍潛隱療癒

當酒店出現了病人，郵輪也被隔離，城市中彷彿沒有地方散散心，與其嚮往曾經遊歷過的日本溫泉酒店、台灣的茶莊民宿，那種親近大自然呼吸着清香空氣的日子，倒不如想想我城其實也有不少獨特的山林旅舍。

香港的青年旅舍歷年獲得不少世界獎項，曾經居住過西貢白沙澳青年旅舍，信步前往海下灣，可以乘坐玻璃艇看色彩斑斕的珊瑚礁，再到大灘海旁賞紅樹林、招潮蟹與彈塗魚。來住的旅客甚少，旅舍也遠離民居，正好脫去防疫裝備，是深呼吸擴闊胸肺容量的好地方。

另一個位於西貢的白普理堂赤徑青年旅舍，金字頂舊瓦頂村屋繪上了象徵海洋的藍色鯨魚牆畫，鄰近黃石水上活動中心，冬天玩玩獨木舟也是遠離塵囂的好機會，晨早可到赤徑碼頭釣釣魚，看到粼粼水波中一群泥鯭石狗公游曳，心情特別愉快。

若然想要重回優雅的殖民地時代，可以挑選由大澳警署古蹟改建而成的大澳文物酒店。1902年的建築充滿殖民地風情，也帶有一點意大利文藝復興色彩，每次來到這裏都只有少數遠足的遊人，從大澳棚屋行過來要將近20分鐘路程，整家酒店僅有九間全海景房間，有露台咖啡座、天台餐廳、文物展覽館、圖書館、水池花園等。

老村民偶爾還會給遊人憶述1925年警隊與海盜戰鬥的故事，傍晚還可出海參加觀賞中華白海豚的活動。位於香港最遠之邊角的大澳，身處海風呼嘯與蟬鳴鳥啼的天然交響樂之中，身心都將會受到療癒吧。

城市中不遠之處也有山中旅館，賽馬會摩星嶺青年旅舍附近是歷史建築炮台軍事遺址，這個原來山中的守衛高台之地，可環迴觀賞整個青馬大橋和離島迷人海景，看日落或觀星都是一流位置，這個建築還曾獲得香港建築師學會會長獎狀。

遁世寺廟禪修參悟

在盡量少跟人接觸的日子，都市人最難適應的大概是孤獨吧！我們尋常會集體吃飯，現今盡量自己叫外賣；過往愛去Happy Hour，如今還是回家獨酌好了；昔時聚會燒烤火鍋，如今已成禁忌。我們都變得很宅，長期上網、手機連線、短訊傳不停、社交網絡談個不休。然而，人卻是孤獨的。要學曉獨處的日子，找來蔣勳的《孤獨六講》讀一遍，裏邊所講的「情慾孤獨」、「語言孤獨」、「革命孤獨」、「暴力孤獨」、「思維孤獨」、「倫理孤獨」，都在這年代跟香港人十分貼近。原來當我們獨處時，會更了解自己，以往在眾聲喧嘩中，我們一直沒有傾聽自己的心，跟自己對話。

在習慣孤獨的日子，我們可以學習禪修，可以漫步到沙田千百階梯的萬佛寺，一路走上去的山路道旁都是佛像雕刻，千迴百轉可以領略跟自己內心獨處的感覺。

又或者登上昂坪的古徑山路，一直走上雲深不知處的寶蓮禪寺，周邊有偌大的古林步道與像一座獨立森林般的「心經簡林」，這是十七年前饒宗頤教授特別為沙士年代的香港人祈福，一邊行走一邊可感受到經書中傳遞的大自然力量。

其實，我們應該珍視這擠擁的城市中難得的孤獨感。昔日繁華的廣東道今天空無一人，那種孤獨感可令人新思如泉湧，也會發現雖然孤獨，卻不寂寞，像此刻靜寂的街頭，讓我們更有機會留意到路上一幢舊唐樓之純美、一座古建築之優雅、一個路邊牌檔之風情。

那是莊子說的：「獨與天地精神往來」，人跟身邊宇宙間的交融與溝通，我們看清楚自己對疫病的恐懼、對死亡的駭怕，不敢跟人握手、不敢跟人擁抱，更不敢跟人接吻......

擁抱古樹呼吸精氣

我們的城市十分奇怪，上百年的建築可被評為值得保育的歷史建築，然而，每隔一陣子，大家聽到半山的百年石牆樹被砍伐、南生圍的百年老樹被燒、九龍公園樹王被鋸走樹根而坍倒，我們也只是嘆口氣算了。

事實上，每一棵老樹都是令我們在城市中可以呼吸到清新空氣的源泉，特別在這個人人屏着大氣也不敢呼一口的日子。去城市邊陲、去郊野尋找古靈精怪的老樹怪樹，實在是可以除開口罩，吸口樹木精氣的難得機會。

鄰近城市的九龍公園海防道一帶，原來是古老的軍營，植有多達12株一百三十年歷史的樟樹，有的差不多兩米粗。曾經跟愛樹的朋友走過古老的樹旁，他忽然走過去抱着樹默默自言自語，然後告訴我：西方有一種治癒方法是抱着一棵老樹跟它講出心底話。教人想起王家衛電影《花樣年華》結尾，梁朝偉往柬埔寨古蹟樹林中一個樹洞講出心底話。都市人如此壓抑，正好試試作為心理治療。

到大嶼山沙螺灣村一行，可以一睹香港最老的樹木，這是一株四百年的老樟樹，樹徑達四米，高20多米，是真正的樹王，尋常要四個人才可將它合抱着。在樹下呼吸的空氣，彷彿也特別清新。古樹飄着淡淡的樟木香味，古人不是說過，「樹木有春意，江山如故人。」

想想四百年前的香港還是個荒涼之地，這棵老樹見證着這個小漁村變成大城市，再變成國際金融中心。然而，它還是默默地一年加上一個年輪，一年茁長一些花一些葉。我們不在的時候，它還是會繼續這樣緩慢地隨歲月地老天荒下去，只要我們螻蟻般的過客，沒有忽然興起砍樹鋸樹的念頭。

香港另一株同為四百年的老樟樹在大埔社山村，樹冠覆蓋廣達42米。近年政府為了方便觀賞，圍繞古樹建了一圈架空行人步道，金屬樁柱打得深入地面，不曉得又對古樹的樹根造成了多少傷害。

這幾個月，在聞着口罩的悶氣以外，自然想去公園郊外聞一聞樹香花香。在香港動植物公園，有九十年樹齡、高達33米的白蘭樹王，絕對不會令人失望，雖然躋身於行人路旁，氣勢卻真的十分磅礴。因着暖化的氣候，感覺任何時候來到，都有白蘭花盛開掉下來，散發着遠遠的清香。

我們不時會看見老人家拿着一包幾顆小白花蕾售賣，那種清香撲鼻而來的正是白蘭花。白蘭花被喻為地道的香港味道，是以一款本地的氈酒就淬入白蘭花製成「白蘭樹下」，成為一種令人懷鄉的獨特風味。

昔日深水埗軍營，搖身變成今天的深水埗公園，裏邊有幾棵八十至一百年歷史的雞蛋花樹，樹幹不高，卻蔓生出周邊多個樹幹。據說，雞蛋花還可以作藥用，防治中暑、支氣管炎等，不知藥效如何，但聞多一點清香，就肯定對身心有益。

鄉間短住體驗野趣

早在上世紀八十年代，慢生活（Slow Living）已在意大利流行，人們追求的是放慢腳步的生活，很多城市人學習手工咖啡、手工氈酒、手工皮具，也愈來愈多都市人移居鄉郊野外過一種減少加班減少壓力的慢活（Downshifting）。近月大家戴着口罩，商業活動減少，城市的腳步彷彿緩慢了下來，大家的手腳也可以放慢，對調節平衡的生活節奏也有幫助。

除了慢城市可以有助病毒不會傳播得太快以外，我特別喜歡慢旅行的概念。以往出行總是早早出發，今時今日可以多睡一些，去郊野或山上慢慢遊、細細看、靜靜思、深深感，慢旅行也能夠達到一種慢樂的境界。

加拿大作家Carl Honore在《慢的頌揚》（Praise of Slow）一書中，就指出慢旅行要在一個地方待上長一點的時間，融入當地的生活節奏，關注當地的文化。離島或新界鄉村的度假式小屋，有的像民宿一般可以便宜租住一整個月，正好逃避一下城市的疫情。

曾經短暫租住大嶼山梅窩白銀鄉的舊村屋，周邊住的都是種田的老人家，一天只見到三四個熟絡村民，早上獨自一人在士多喝杯熱奶茶，午後閒來去海灘坐坐看書，冬天只有寥寥幾個外國人，傍晚跟村民買點菜。這裏的空氣沒有任何城市的污染，有的只是偶爾的牛糞味、燒草味、泥土發酵味道，可說得上是完全免疫地過上一頭半個月。

這裏只有踩單車出行，沒有快餐店，也看不到霓虹招牌，有興趣的可以幫村民種種田、割割菜，嘗嘗老嫗自製的雞屎藤茶果、炒米餅、砵仔糕等。

元朗錦田也有一些村屋廉價短期出租，有朋友也曾居住過三個月的偌大村屋，方便創作音樂及繪畫。雖然位置較為偏遠，卻正好用來靜心作畫，閒來就用網絡冥想程式、瑜伽程式做點修心養性的學習。村口的茶檔足以簡單解決一日三餐，可以足不出戶。這是忙碌人生中的一種悠長假期、重新連結自己的方式，也像薄伽丘小說《十日談》（Decameron）中，為逃避瘟疫而躲到山中講故事過日子。

勇於挑戰極限運動

最近，網絡流傳沖果皮抗疫，又有提出吃咖喱的薑黃粉。事實上，醫學界認同的，運動才是增強免疫力的最佳方法。但在所有政府的運動場地都關閉的情況下，倒不如往野外做點振奮身心的極限運動。這裏所說的極限只是初級版，未去到滑翔傘、激流衝浪、飄移賽車這等級數，而是在城市周邊容易玩到的越野單車、攀石、滑板、跑山等相對較安全，而且可「人在野」大口大口呼吸的運動。

為何不做一般運動而選擇極限運動？自然在於它的挑戰性更大，也更少人會去做。因此，當你在芝麻灣風景秀麗的越野單車徑上馳騁時，大部份日子都是只有一兩個志同道合的人，不會像跑馬拉松成千上萬人參加。

香港的越野單車徑都設在好風好水的地方，像大棠越野單車徑沿途可欣賞到大棠紅葉的秋冬氣息；南大嶼山越野單車徑則由貝澳一直踩至狗嶺涌，17公里算是很長的路徑，中間上下山不多，還有不少是鋪石屎的行人道，卻勝在風景變化很大，有山有水有鄉村，是郊遊樂的極佳旅程。

愛挑戰自我的可選擇西貢西郊野公園越野單車徑，這條路有不少崎嶇的山石大上大落，需要高超技術，也要有強健的體能，平日這12公里的路程上只會遇上兩三人，在鬱到病的城中出走，去開揚的山徑，真是豁然開朗。

近期受到電影《獅子山上》所吸引，一位輪椅人士也可以攀上獅子山頂之上，令不少人迷上了攀石運動。香港其實有不少世界級的室外攀石牆，像京士柏百周年紀念中心有香港最高、達18米的攀石牆，而且有多達15條不同的攀爬路線，供攀爬者挑戰。攀石牆的好處是每次只有一人攀爬一條路線，所以，跟其他人的距離較遠，可以自由自在懸在半空中欣賞京士柏的山嵐。

再大挑戰一點可參加「香港攀山訓練中心」的課程，往東龍島或石澳學習野外攀石，快樂也會加倍，攀到石牆石山高處一覽眾小山，傲視周邊的樹木與山下的人們，一樂也！

《香港01》周報特約撰稿人曹民偉其他文章：

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【流行文化．一】從動畫到拍賣場新寵　可愛文化征服藝術界

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【香港味道】美食揚威海外　本土文化須保存

上文節錄自第201期《香港01》周報（2020年2月17日）《拋開口罩吹吹風　疫情蔓延下　體驗慢生活》。

《香港01》周報於各大書報攤、OK便利店及Vango便利店有售。你亦可訂閱周報，閱讀更多深度報道。

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【武漢肺炎】拋開口罩吹吹風　疫情蔓延下　體驗慢生活

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朋友傳來短訊說，公司要員工在家工作，如今一整天都幻想遊走於喀什米爾、臥龍江、雅典衛城。事實上，來來回回就只有客廳、臥室、衛生間。然而，香港小城有着世界頂級的郊野公園，長達一百公里的麥理浩徑橫貫整個港島、九龍、新界，從城市到森林和原野，在那三成城市範圍以外，都是我們可以吐一口悶氣的好地方。 最近，有消息說一位住在武漢的英國人Connor ...

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仁濟緊急援助基金於1992年12月1日成立，宗旨是為社會上因不幸事故、意外或災難所影響之人士或其家屬，提供緊急的經濟支援，以助他們渡過難關。

接受申請對象

申請人必須符合下列條件，方可提出申請：

1. 因不幸事故、意外或災難而導致生活陷困境之香港居民；及

2. 未曾接受本基金援助者；及

3. 非綜援受助人 (原則上只接受非綜援人士提出的申請，不過倘若綜援受助人提出的申請項目，並沒與其綜援金的項目重疊，本基金才予以考慮其申請。)

目的

1. 為不幸人士提供臨時的經濟援助，以解其燃眉之急。

2. 本基金只為不幸人士解決突發的經濟困難，故需要長期援助者並不在考慮之列。

援助範圍

如欲了解如何得到援助，請與我們聯絡。

接受申請日期

全年均接受申請

申請辦法

1. 有需要人士可直接致電仁濟緊急援助基金了解詳情，電話：8100 7711。

2. 政府或非政府機構的社工或工作人員可轉介有需要人士申請援助，請填妥轉介表格。

3. 轉介表格下載 (請安裝Acrobat Reader以開啟轉介表格)。

4. 轉介表格亦可親臨仁濟緊急援助基金索取。

5. 填妥表格後，可透過以下方式送交仁濟緊急援助基金：

郵遞寄回；或

傳真 (傳真號碼：2412 0245)。

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新界荃灣仁濟街7至11號仁濟醫院C座10樓仁濟醫院董事局 仁濟緊急援助基金

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跳到主要內容 Start main content 仁濟緊急援助基金於1992年12月1日成立，宗旨是為社會上因不幸事故、意外或災難所影響之人士或其家屬，提供緊急的經濟支援，以助他們渡過難關。 申請人必須符合下列條件，方可提出申請： 因不幸事故、意外或災難而導致生活陷困境之香港居民；及 未曾接受本基金援助者；及 非綜援受助人 (原則上只接受非綜援人士提出的申請，不過倘若綜援受助人提出的申請項目，並沒與其綜援金的項目重疊，本基金才予以考慮其申請。) 為不幸人士提供臨時的經濟援助，以解其燃眉之急。 本基金只為不幸人士解決突發的經濟困難，故需要長期援助者並不在考慮之列。 如欲了解如何得到援助，請與我們聯絡。 全年均接受申請 有需要人士可直接致電仁濟緊急援助基金了解詳情，電話：8100 7711。 政府或非政府機構的社工或工作人員可轉介有需要人士申請援助，請填妥轉介表格。 轉介表格下載 (請安裝 Acrobat Reader 以開啟轉介表格)。 轉介表格亦可親臨仁濟緊急援助基金索取。 填妥表格後，可透過以下方式送交仁濟緊急援助基金： 郵遞寄回；或 傳真 (傳真號碼：2412 0245)。 你的每分每毫捐款不會扣除行政經費，所有捐款全數只用於仁濟緊急援助基金的援助工作上。 電話 ： 8100 7711 傳真 ： 2412 0245 地址 ： 新界荃灣仁濟街7至11號仁濟醫院C座10樓仁濟醫院董事局 仁濟緊急援助基金

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公益金於二零零四年初成立一項緊急援助基金，為身陷困境的家庭和個人，提供迅速的短期過渡援助。透過及時雨基金，為有需要人士紓解燃眉之急。

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Es ist so lecker, dass man es jeden Tag kochen kann! Top 🔝 5 Rezepte von Essen Rezepte!

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第五波新冠肺炎肆虐，本地感染人數逾百萬，不少康復者更幾個星期後或多或少仍然有不同後遺症，好似疲倦、咳嗽和腦霧等症狀，不想繼續食藥，一於跟註冊營養師及中醫師「食」住調理，推介各款湯水和食療，令大家強身健體，重投生活。

針對新冠後遺症，聽得最多就是康復者容易有「腦霧」，據英國註冊營養師陳玉儀（Joanne）指，英國國民健保署（NHS）對腦霧的定義，是集中力不足、思緒混亂、健忘、思考緩慢和精神疲勞。有研究指出新冠肺炎所導致的神經病理學機制，可分為直接病毒感染、嚴重的全身炎症、神經炎症和形成微血管血栓等情況。另一研究指免疫系統過度活躍，會令免疫失調、攻擊自身組織，從而影響腦部功能，造成腦霧。Joanne指不妨多吃抗氧化而具抗炎功效的維他命C，如奇異果、番石榴、燈籠椒和西蘭花等食物。至於三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯖魚、亞麻籽和奇亞籽，含豐富奧米加3脂肪酸，同樣有助抗炎作用。

位元堂註冊中醫師黃世杰醫師針對腦霧和集中力不足等症狀，選用補腦的核桃和富磷脂的鵪鶉蛋，設計了2款湯水和湯羹，修復大腦。

材料：核桃肉30克、杞子10克、杜仲10克、陳皮5克、豬骨200克、黃芪10克、生薑數片、水1公升

材料：5至6隻鵪鶉蛋、3至5粒紅棗、水適量、糖少許（有需要時落）

很多患者感染病徵是喉嚨痛、咳嗽和流鼻水，但康復後依然有上述症狀，甚至氣喘等。Joanne指有研究話新冠病症的肺屍報告顯示，患者肺部組織曾受病毒攻擊，令肺部纖維化和出現疤痕組織，纖維化會讓肺部僵硬，令呼吸和氧氣進入血液變得困難，長此下去，會呼吸困難和影響肺功能。含有抗氧化功能的維他命A和胡蘿蔔素，能保持上呼吸道黏膜完整性，如雞蛋、蛋黃、南瓜、蘿蔔和動物肝臟都含有上述營養。

有康復者覺得口乾，原因有可能是病毒細胞造成腎素血管緊張素系統紊亂、唾液腺炎症、缺乏鋅質、顱神經病變和使用藥物等原因導致，不妨吃點含鋅的食物，如蠔、豬肉、果仁和南瓜籽等來改善。

針對氣管問題，黃醫師因應不同的症狀，如乾咳、口乾或痰熱等問題，對症下藥。

功效：益氣生津、斂氣養陰，虛喘、乾咳無痰或口乾者適合飲用。

材料：黨參12克、麥冬15克、五味子5克、瘦肉100克、水1公升

功效：止咳平喘、利咽潤腸，適用於口乾、咳喘、腸燥便秘者。

材料：南北杏各10克、無花果5枚、陳皮10克、豬肺半個、水1公升

生病時感到疲勞不奇怪，但病愈後依然疲憊不堪就很辛苦，Joanne指新冠康復者有機會影響肺功能下降，影響呼吸以致血氧不足，容易令人感到疲倦。常見有慢性疲勞候群症，病徵包括在精神和體力上的無力感、認知困難和難以集中，原因和受病毒感染，或因病毒引起的慢性發炎和身體不正常的免疫反應所導致。這個時候，就要吸收足夠的鐵質和鎂質。牛肉、豬肉、紅腰豆、枝豆和黑木耳等食材含大量鐵質，可幫助紅血球運送氧氣至全身器官。另一方面，鎂能讓神經肌肉放鬆、保持心情平靜，香蕉、果仁、牛油果、乳酪和菠菜等都啱食。

黃醫師指，當感到疲倦時，最緊要提氣補氣，除益氣的黨參、黃芪外，陳皮能行氣化痰、肉桂能鼓動氣血，除了煲湯水，也可打造美味的黃芪雞，連肉帶湯一起吃，最是滋補。

材料：黃芪5克、黨參10克、陳皮3克、瘦肉100克、水適量

功效：補氣提氣、鼓動血氣，適合軀體疲勞、體力下降者。

材料：黃芪30克，陳皮15克，肉桂12克，公雞1只、水適量

研究指出，病毒可直接侵入或影響自身免疫，從而引起病毒性肌炎，新冠肺炎可引發如皮肌炎、橫紋肌溶解症和椎旁病等症狀。Joanne建議有這些症狀的人，可補充如雞蛋、魚肉、雞肉或豆腐等含蛋白質的食物，有助修復肌肉。另外，薑黃、藍莓、提子、紫番薯、紫洋葱、紅肉火龍果和蔓越莓等食物，含各種抗氧化劑如薑黃素、花青素及白藜蘆醇等，有助消除身體內自由基和抗發炎。

在中醫角度來講，肌肉痛和體內濕氣有關連，藿香可辟邪化濕，薏米祛水消腫，加上有止痛作用的陳皮，有助紓緩疲勞。

材料：藿香10克、紫蘇葉10克、陳皮5克、薏米30克、水1公升

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長新冠食咩好？專家教揀飲擇食對症下藥

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第五波新冠肺炎肆虐，本地感染人數逾百萬，不少康復者更幾個星期後或多或少仍然有不同後遺症，好似疲倦、咳嗽和腦霧等症狀，不想繼續食藥，一於跟註冊營養師及中醫師「食」住調理，推介各款湯水和食療，令大家強身健體，重投生活。 ...