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En la parte baja del Albaicin, la Candelaria 1 y 2, el regateo se sigue usando todos los dias. Esta costumbre proveniente de los zocos arabes sigue presente en Granada como muestra de su legado nazari.

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En Navidad Granada se llena de luz y alegría. La ciudad brilla con la bonita iluminación navideña, hay atracciones infantiles en muchas plazas y se instalan los belenes y mercadillos de Navidad. Descubre la cultura granadina en un espectáculo flamenco. Sé testigo de las actuaciones de reconocidos artistas.
El alumbrado navideño consistirá, en la calle Reyes Católicos, en 16 arcos con modelo de campanas, abetos y regalos), mientras que Recogidas tiene 18 arcos representando onda invernal con estrellas, corazones y árboles colgantes .

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La feria del Corpus es la fiesta mayor de la ciudad de Granada. La feria suele ser en el mes de junio pero no tiene una fecha concreta, depende de la Semana Santa.
El Corpus Christi en Granada se celebra durante una semana completa.
radicionalmente el jueves de Corpus Christi es festivo en Granada capital. Es un día no laborable y no abren los comercios en la ciudad.
Dos procesiones importantes pasean por las calles de Granada en la semana de feria la Tarasca y la procesión del Corpus Christi. La primera, es más bien un pasacalles, muy peculiar y de carácter pagano.

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D́ía de la cruz:El 3 de Mayo se celebra en Granada el Día de la Cruz. La ciudad se llena de gente y de color; las calles, plazas y patios se engalanan; y se colocan altares en honor a la Santa cruz. La fiesta tiene su origen en el sigo XVII, cuando los vecinos del barrio de San Lazaro hicieron una cruz de alabastro y lo celebraron bailando y cantando junto a ella. Desde entonces, la fiesta fue evolucionando en altares decorados con mantones de manilas, ceramicas artesanales y objetos de cobre. Los vecinos, las cofradias, los colegios e incluso el Ayuntamiento compiten en el concurso anual de altares de cruces y los granadinos se visten de flamenco y visitan los escaparates

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Al igual que en el resto de Andalucía, en Granada se celebran de forma especial la Semana Santa. El martes desfila la popular Canilla, el miércoles es el Cristo de los gitanos por el Sacromonte. Le paran para cantarle saetas y recitarle poemas.
En la tarde del sábado, la Virgen de la Alhambra pasea por el recinto que da nombre a la Hermandad. El "Chía" con capuz y túnica negros, anuncia con su trompeta la Semana Santa. La Semana Santa en Granada es declarada de interés turístico nacional y es una de las fiestas mas importantes, que atrae cada año a numerosos visitantes, aumentando el fervor popular.
El Miercoles santo, se celebra la procesion del Cristo de los Gitanos o el Cristo del Sacromonte, que sin duda es la mas espectacular.
Otras porcesiones de interés son la Procesiondel Silencio en la noche del Jueves, que comienza en la Iglesia de san Pedro en la Carrera del Darro, y la Procesión de las Angustias que se celebra el sabado.

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En Granada se celebran multitud de actividades de arte, danza y musica. El festival de Granada Cines sur esta dedicado al cine emergente de Asia, Sudamerica y ́África y la ciudad es visitada por cineastas, amantes del cine, actores y productores de todo el mundo, se colocan pantallas por toda la ciudad para que puedas ir a disfrutar de las producciones.
Otro festival de gran importancia es el de la musica y danza de Granada, donde podras disfrutar del flamenco granadino. Por ultimo, el festival internacional del Jazz de Granada se celebro por primera vez en 1980 y desde entonces se ha celebrado 20 años sin interrupcion

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El origen devocional de la Virgen de las Angustias en Granada se retrotrae a los primeros años de la época cristiana de la ciudad de Granada, cuando se documentan las primeras obras relacionadas con el tipo iconográfico de la Piedad: la Virgen al pie de la Cruz sosteniendo el cuerpo inerte de Cristo. Así, dan testimonio la tabla conservada en el Museo de Bellas Artes de Granada, la pintura sobre tabla de la iglesia de san Juan de los Reyes, el grupo escultórico del retablo mayor de la Capilla Real o las pinturas del retablo gótico de la antigua Capilla de los Salazar, en la parroquia de san José de Granada.
Festividad de Nuestra Señora la Virgen de las Angustias y ofrenda floral el 15 de Septiembre. Una fecha en la que las calles de Granada se llenan de puestos y la Virgen de las Angustias sale en procesión. El último domingo de Septiembre se repite la procesión por las calles de la ciudad.
a fiesta de la Virgen de las Angustias es muy popular y despierta gran devoción entre los granadinos, durante los treinta días que dura el mes pasan por su templo las corporaciones locales, organizaciones, colegios profesionales, etc.. a rendirle culto.

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Entre otros lugares, se podrá disfrutar de visitas al magnífico Aljibe del Rey (siglo XI), la Casa nazarí de Zafra, el desconocido Palacio de Carvajal, el antiguo Hospital de la Tiña o el impresionante Palacio de los Córdova.

Baños árabes de Bañuelo

Protagonista indiscutible de la cultura granadina es la artesanía tradicional conformada a lo largo de su historia y de la que podremos disfrutar por medio de demostraciones in situ, exposiciones y talleres divulgativos.

Detalle cerámica

Sin olvidar también la verbena en San Miguel Bajo, en pleno corazón del Albaicín. Y es que como Pedro Antonio de Alarcón escribió, «Todo es posible en Granada«.

Programa de actividades: Cuadriptico_DiaSolidaridad>.

Conoce al detalle las actividades en granadatur y en albaicín-granada.

Ángel González Galdeano
Técnico en Turismo. Ayuntamiento de Granada.
Fotografías: Turismo Ciudad de Granada

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El 8 de septiembre se celebra el Día de la Solidaridad de las Ciudades Patrimonio Mundial, un evento que conmemora la creación en 1993 de la Organización de las Ciudades Patrimonio Mundial en la ciudad de Fez (Marruecos). Iniciativa que reúne a un grupo cada vez más grande y variado de ciudades y enclaves históricos, y que pretende festejar una jornada para la cultura y para la sociedad, de forma que se logre un punto de entendimiento entre ambas.

vista de la ciudad de Granada

Granada, conocida como emblema de la cultura nazarí y sitio histórico donde se desarrollaron importantes acontecimientos que marcaron la historia de España y de Europa, no podía faltar a la vigésimo tercera celebración de esta cita con una apuesta por la difusión de su patrimonio mundial, es decir el Conjunto Alhambra y Generalife y Barrio del Albaicín.

Albaicín y Alhambra

Pero, ¿qué se entiende por patrimonio mundial y porqué tiene una connotación tan especial? Todos los paises poseen sitios y monumentos de interés local o nacional pero para que este «patrimonio nacional» sea considerado también patrimonio mundial tiene que ser patrimonio de ‘valor universal excepcional’. Eso es lo que precisamente poseen nuestros bienes catalogados por la Unesco.

El conjunto monumental de la Alhambra y Generalife, incluido en la lista de Patrimonio Mundial en 1984, abrirá sus puertas a los ciudadanos con conferencias y visitas especiales que permitirán disfrutar y recorrer sus centenarios jardines. Una oportunidad única de profundizar en la evolución histórica del principal monumento de la ciudad.

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Este restaurante especializado en comida mediterránea es de los restaurantes más elegantes de Granada y ocupa las primeras posiciones de Tripadvisor. El enclave en el que está situado es realmente tremendo, con un patio muy amplio y muy cuqui. Lo malo que tiene es que sólo una parte del restaurante tiene vistas a la Alhambra. Sólo se ve desde las mesas de la terraza superior.

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El Generalife (en árabe, جَنَّة الْعَرِيف‎) es la villa con jardines habitada por los reyes nazaríes de Granada como lugar de descanso, situado en la ciudad española de Granada, en Andalucía. Fue concebida como villa rural, donde jardines ornamentales, huertos y arquitectura se integraban, en las cercanías de la Alhambra. Ese huerto real era común en las cortes hispano-árabes y es fruto de las reformas y añadidos que le aportaron los diferentes sultanes. Por sus elementos decorativos más antiguos, el palacio debió de construirse a finales del siglo xiii por el segundo sultán de la dinastía nazarí, Muhammad II (1273-1302).2​ Fue declarado, junto con la Alhambra, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1984.3​

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La importancia de la Alhambra y el Generalife de Granada y su influencia sobre el entorno circundante ha quedado reconocida a lo largo de la historia.

Así, por Orden de la Regencia del Reino de 10 de febrero de 1870, confirmada por la Real Orden de 21 de julio de 1872, y ampliada por la Real Orden de 11 de junio de 1876, se declara monumento nacional, histórico y artístico, el Alcázar de la Alhambra, en Granada, con sus jardines y dependencias accesorias, incorporada la Puerta Elvira.

Posteriormente, ya en el siglo XX, por Decreto de 27 de julio de 1943, se declaran Jardines Históricos, el formado por el conjunto de los de la Alhambra y el formado por el conjunto del Generalife.

Más recientemente, en la Convención de la UNESCO, celebrada en Buenos Aires entre el 29 de octubre y el 2 de noviembre de 1984, el Comité del Patrimonio Mundial procedió a inscribir oficialmente en la Lista de dicho Patrimonio a la Alhambra y el Generalife de Granada.

Esto significa, sobre todo, el compromiso internacional que España adquiere de conservar y proteger este Conjunto Monumental y su entorno de modo especialmente cuidadoso, cuestión que recae tanto en la Administración del Estado como en la Administración de la Junta de Andalucía, en virtud del citado compromiso internacional.

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*La Gastronomía de la provincia de Granada corresponde al conjunto de platos y costumbres culinarias que pueden encontrarse en la provincia y ciudad española de Granada.Se encuentra enmarcada dentro de la cocina andaluza y se puede decir que posee una amplia y rica gastronomía, mezclada por diferentes aportaciones, principalmente las recientemente aportadas por los nuevos pobladores con productos que anteriormente estaban vedados. Así aparecieron, por ejemplo, las habas con jamón que, por ser este de Trevélez (jamón de Trevélez), poseen un delicado y suave sabor. Son igualmente famosas las aguas de Lanjarón.

La geografía granadina es muy accidentada, desde las serranías se alcanza el litoral en unos centenares de kilómetros. Esta situación ofrece que sea posible disfrutar de una cantidad muy diversa de ingredientes. La producción de ingredientes naturales es muy similar a las encontradas a la malagueña, almeriense, es por esta razón que las tres cocinas están emparentadas.

PLATOS FAMOSOS:
-Tortilla del Sacromonte.
-Remojón granadino.
-Ensalada de Zalamandroña.
-Moraga de sardinas.
-Berenjenas con miel de caña.
-Olla de San Antón.
-potajes de berza.
-ajo blanco.

POSTRES:
-soplillos.
-tartas de gloria.
-torta de motril.
-pestiños.
-roscos.

VINOS DE GRANADA:
Por lo que se refiere al vino, se produce tradicionalmente en la Contraviesa y ha sido reconocido oficialmente bajo la denominación de origen Costa.

un vaso de vino de granadaLa mayoría se elabora en pequeñas bodegas familiares con técnicas tradicionales y resultados muy desiguales.

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Lola Marín propone cada semana en el restaurante Damasqueros un excepcional menú degustación. Considerada una de las jóvenes promesas de la cocina granadina, es una auténtica defensora de la tradición andaluza, especialmente de su tierra. Aunque no duda en hacer magia entre fogones utilizando técnicas de vanguardia. ¿Un consejo? Independientemente de los platos que te toque degustar esa semana, escoge alguno de los vinos autóctonos.

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El restaurante cuenta con terraza al aire libre, incluso con calefacción y también con comedor cerrado. En la carta encontrarás algo de picoteo, sopas, ensaladas, carnes y la especialidad de la casa, el bacalao. El precio medio por persona es unos 35 euros. Como pega diría que el servicio fue un poco lento.

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Frente a la colina roja de La Alhambra, se levanta uno de los restaurantes más románticos y deliciosos de esta tierra. El Huerto de Juan Ranas es conocido por sus fabulosas vistas y la cocina andaluza que defiende y los vinos que presiden su bodega. Además, cada una de las estancias es espectacular y en cada esquina encuentras un detalle.

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Albaicín es el restaurante Las Tomasas. No solo cuenta con una panorámica de lujo del palacio andalusí, sino que tiene una carta basada en productos de temporada que te hará desear probar todos los platos. Lo mejor es que dentro del marco tradicional en el que se encuentra ubicado, consigue romper magistralmente con este enfoque gracias a una coctelería de vanguardia.