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Aufgrund eines Standortwechsels sind derzeit keine Workshops und Führungen buchbar.

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Aufgrund eines Standortwechsels sind derzeit keine Workshops und Führungen buchbar.

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Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese sind zahlreiche Wildpflanzen zu finden. Vielgestaltig, mit bunten Blüten, in tausenderlei Formen und mit intensiven Aromen.
Gerne möchte ich Sie auf einer meiner Wildkräuterführungen für diese Wunderwelt begeistern.

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28. Januar 2024 - Regionale & saisonale Küche im Januar 18-21 Uhr

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28. Januar 2024 - Regionale & saisonale Küche im Januar 18-21 Uhr

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Regionale und saisonale Küche bietet uns gerade im Winter viele wertvolle Inhaltsstoffe, die unserem Körper jetzt genau das geben, was er braucht Die heimische Landwirtschaft hat trotz der Jahreszeit einiges zu bieten. Grünkohl, Wirsingkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzel und Pastinake sind günstig und vielseitig verwendbar.

Weshalb also jetzt Zucchini essen, welche im Sommer ihre Zeit hat und jetzt weite Transportwege zurücklegen muss, um auf unserem Teller zu landen?

Lassen Sie uns an diesem Abend gemeinsam neue herzhafte und süße Rezepte mit altbekanntem Gemüse zubereiten.

Dieser Kurs findet in der Kvhs Aurich statt und kann dort gebucht werden sobald das Herbst/Wintersemester online ist.

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In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit kreativen Lösungen, wie Sie Reste sinnvoll weiterverarbeiten können. Ganz egal, ob es sich dabei um altes Brot, schrumpeliges Gemüse, Apfelkerne, Möhrengrün, Bananenschalen oder Kaffeesatz handelt.

Ein paar gute Rezepte und Freude am Ausprobieren reichen oft schon aus, um diese Lebensmittel vor der Tonne zu retten und damit ein klein wenig nachhaltiger zu leben. Gemeinsam werden wir die Gerichte zubereiten und natürlich auch gleich probieren.

Dieser Kurs findet in der Kvhs Aurich statt und kann dort gebucht werden sobald das Herbst/Wintersemester online ist.

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15.April 2025 -Wildkräuterführung im Moorwald in Plaggenburg

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15.April 2025 -Wildkräuterführung im Moorwald in Plaggenburg

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Diese Führung ist nicht öffentlich, da von einer Gruppe gebucht!

Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese sind zahlreiche Wildpflanzen zu finden.
Vielgestaltig, mit bunten Blüten, in tausenderlei Formen und mit intensiven Aromen.
Gerne möchte ich Sie auf meiner Wildkräuterführung mit Verkostung für diese Wunderwelt begeistern.

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Keine freien Plätze, da von einer geschlossenen Gruppe gebucht!

Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese sind zahlreiche Wildkräuter zu finden. Vielgestaltig, mit bunten Blüten, in tausenderlei Formen und mit intensiven Aromen.