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El código Hammurabi fue elaborado.

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En la medicina árabe el califa
Al- Muqtadir estableció la obligación de obtener, previo examen, un título para la práctica legal de la profesión, la cual se hallaba regida estatalmente por el “Supervisor de mercados y costumbres” o Muhtasib.

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1. Los nuevos Furs (censores), exigían como condición necesaria para poder pasa el filtro de los examinadores municipales, la posesión de un título universitario.

2. Intentaron reglamentar algunos de los aspectos de la relación médico-paciente.

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El requisito se exigió en el resto de la Corona hasta este año.

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Martín I creó un Studium de la Medicina, imposición real que fue
protestada por el municipio y la propia organización colegial médica barcelonesa.

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En España se creó el Tribunal
del protomedicato, fundado por los Reyes católicos, con la finalidad de dar calidad en la atención sanitaria; institución que pasó luego a las colonias americanas.

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Fundación de la UNAM, principal centro de enseñanza en México. referente a la nutrición se ha enfocado en el estudio de la biotina y de errores metabólicos innatos.

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1. Bajo la dirección del Dr. Miranda se fundó el Instituto Nacional de Nutriología.

2. Se inauguró el Hospital del Niño el 30 de abril (hoy Hospital Infantil de México Féderico Gómez).

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El HEN fue ideado, fundado y siempre dirigido por el Dr. Zubirán.

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Los resultados de la primera investigación llevada a cabo en la Sala de Nutrición, fue acerca de la capacidad de recuperación del niño desnutrido, empleando proteínas de origen vegetal, en comparación con otras de origen animal.

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Un grupo de médicos del Hospital de la Raza del IMSS iniciaron la revisión de expedientes clínicos de pacientes con un enfoque de calidad.

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Editaron, publicaron y difundieron el documento de Auditoría Médica.

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Hospital de Enfermedades de la Nutrición: El gobierno de la República decidió fundirlo con el Instituto Nacional de Nutriología formando el Instituto Nacional de la Nutrición (INN), el cual estuvo a prueba por 5 años bajo la FAO y UNICEF y quedó establecido definitivamente

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Se crea el CONACYT y Zubirán fue nombrado Vocal Ejecutivo del PRONAL.

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La primera licenciatura en Nutrición es inaugurada el 7 de septiembre en la Universidad Iberoamericana.

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Se fundó la Sociedad Mexicana de Nutrición.

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Se crea el Instituto Nacional del Consumidor. Documentó el efecto del deterioro económico sobre la dieta y los mecanismos que intuitivamente utiliza la población para amortiguar dicho efecto, utilizando sustitutos de menos precio.

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1. Durante la administración de la SLAN presidida por Bourges, Pérez Gil y Casanueva, se celebró en Cholula Puebla, el V Congreso Latinoamericano de Nutrición.

2. Inicia el Sistema Alimentario Mexicano.

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Ya con 6 escuelas existentes de nutrición, se creó la AMMFEN.

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1. El INNSZ y el Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, organizaron en el sitio arqueológico de Teotihuacán, un taller Internacional sobre Nutrición y Genética.

2. Nació el Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.

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Se publica el Sistema de evaluación médica.

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1. Los "circulos de calidad" en el INPer, se trató de la primera experiencia de mejora continua.

2. Se fundó la Unidad de Investigación en Nutrición del IMSS.

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El Instituto Nacional de Salud Pública en Cuernavaca, con visita del doctor Donabedian a México, desarrollaron las primeras jornadas académicas sobre calidad de la atención médica en México.

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Como consecuencia de la proximidad de la firma del TTLC en América del Norte, surgió la necesidad de homologar la calidad en la prestación de los servicios médicos.

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1. Se crea el Financiamiento de proyectos de mejora continua.

2. FUNSALUD realiza la primera encuesta de satisfacción de la población mexicana con los servicios de salud.

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Se formó el Colegio Mexicano de Nutriólogos, que, entre otras actividades, certifica a los profesionales.

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El tema de la evaluación y mejora continua de la calidad de la atención médica tuvo un giro radical, con la aparición en el marco Sector Salud, de la CONAMED.

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El IMSS pone en marcha el Programa Integrado de Calidad. Se crea el programa de la mejora continua de la calidad atención médica.

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Se crea el modelo de calidad INTRAGOB.

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Programa de la Cruzada Nacional por la Calidad de los Servicios de Salud

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SICALIDAD