# data[].attributes.body
Ini slh satu ayam yg plg srg aku bikin. Pk bumbu korea ini tambah baput cincang, thyme, salt pepper jeruk nipis dikit. Marinasi semalaman. Baked 45 mins.

# data[].attributes.headline
Weipa : mengubah yang lumayan menjadi luar biasa

# data[].attributes.subject
Weipa : mengubah yang lumayan menjadi luar biasa

# data[].attributes.body
Egg drop soup

Bahan:
Telor (kocok di mangkok)
Kaldu (bisa kaldu apa aja tp jangan sapi, terlalu berat rasanya)
Daun bawang
Maizena (encerin di gelas)
Gargul, totole kalau mau pake

Cara:
1. Rebus kaldu sampe panas
2. Kentelin pake maizena(sesuai selera seberapa kentel)
3. Kecilin api Tuang telor pelan2 sambil aduk pelan2.
4. Bumbuin sesuai selera plus daun bawang
5. Minyak wijen (optional)

Nb:
Kalau org dewasa mau makan bisa dikasi bubuk cabe plus minyak wijen

# data[].attributes.body
Konbu ga boleh di panasin. Jadi hilang sari buat stocknya, makanya pas air keluar buih, lgsg di angkat masukin be bonito flakes atau ikan teri itu., Masak api paling kecil, sampai mendidih, matikan diemin beberapa saat sampai bonito tenggelem. Saring siap dipakai air dashinya.

iya jd ini konbu kelp nya sekali pake doang ya? begitu mendidih lgsg diambll dr panci lalu buang?
Jangan di buang kak.
Kami sebut dashi no 1 dan dashi no 2.
Begitu bikin yg part 1,
Lgsg bikin yg part 2, dg jumlah air setengah dr part 1. Langkah sama.
Setelah dashi no 2 selesai, bisa pake konbu itu lagi untuk resep masakan lain.

Jadi gini: untuk bikin stock konbu, konbu dilap pake lap basah pelan2 buat ngapus yg putih2. Rendem di air biasa selama paling cepet 30 menit, kalo aku semaleman.
Nyalakan kompor di api yg paling kecil, sampe air sedikit berbuih, lgsg angkat konbu, masukkan bonito flakes atau niboshi (ikan teri). Sampe air sedikit mendidih (jangan mendidih banget ya, atau jgn sampe terlalu panas), diamkan sampe bonito flakes (kalo yg pake bonito flakes) tenggelem. Baru saring dan masukkan ke dalam wadah tutup rapat, di kulkas bisa 5 hr penyimpanan. Ini kami namakan konbu stock number 1. Ntar dilabel nya tulis begitu.
Konbu yg sama dan bonito flakes yg sama digunakan buat stock konbu number 2.
Caranya, konbu yg pertama td rendem kurleb 30 menitan dengan air setengah dr jmlh air yg pertama, nyalakan kompor di api yg paling kecil, setelah berbuih lgsg angkat, masukkan bonito flakes yg pertama td digunakan, tunggu sampe air kembali berbuih, matikan diamkan smp tenggelam, saring, masukkan dlm wadah, tulis di label stock number 2. Di kulkas bisa 5 hr.

Kalo konbu yg pertama digunakan, terus masuk kulkas, ga bisa dibikin stock dashi lg, kurang bagus kualitasnya. Kalo udah masuk kulkas (dilap, bungkus wrap plastic, taroh di chiller, simpan 3 hr), lebih baik lgsg digunakan untuk masakan lain (jgn buat stock dashi lg).

Untuk konbu yg digunakan udah 2 kali buat stock, bisa dipake buat masakan lain. Bonito flakes jg begitu.
Contoh yg biasa aku bikin:
Untuk konbu, masukin di oden.
Untuk bonito flakes, sering aku buat untuk isian onigiri, tambahin sedikit shoyu ke bonito flakes, campur, masukin jd isian onigiri.

# data[].attributes.body
Jadi gini: untuk bikin stock konbu, konbu dilap pake lap basah pelan2 buat ngapus yg putih2. Rendem di air biasa selama paling cepet 30 menit, kalo aku semaleman.
Nyalakan kompor di api yg paling kecil, sampe air sedikit berbuih, lgsg angkat konbu, masukkan bonito flakes atau niboshi (ikan teri). Sampe air sedikit mendidih (jangan mendidih banget ya, atau jgn sampe terlalu panas), diamkan sampe bonito flakes (kalo yg pake bonito flakes) tenggelem. Baru saring dan masukkan ke dalam wadah tutup rapat, di kulkas bisa 5 hr penyimpanan. Ini kami namakan konbu stock number 1. Ntar dilabel nya tulis begitu.
Konbu yg sama dan bonito flakes yg sama digunakan buat stock konbu number 2.
Caranya, konbu yg pertama td rendem kurleb 30 menitan dengan air setengah dr jmlh air yg pertama, nyalakan kompor di api yg paling kecil, setelah berbuih lgsg angkat, masukkan bonito flakes yg pertama td digunakan, tunggu sampe air kembali berbuih, matikan diamkan smp tenggelam, saring, masukkan dlm wadah, tulis di label stock number 2. Di kulkas bisa 5 hr.

Kalo konbu yg pertama digunakan, terus masuk kulkas, ga bisa dibikin stock dashi lg, kurang bagus kualitasnya. Kalo udah masuk kulkas (dilap, bungkus wrap plastic, taroh di chiller, simpan 3 hr), lebih baik lgsg digunakan untuk masakan lain (jgn buat stock dashi lg).

Untuk konbu yg digunakan udah 2 kali buat stock, bisa dipake buat masakan lain. Bonito flakes jg begitu.
Contoh yg biasa aku bikin:
Untuk konbu, masukin di oden.
Untuk bonito flakes, sering aku buat untuk isian onigiri, tambahin sedikit shoyu ke bonito flakes, campur, masukin jd isian onigiri.

# data[].attributes.body
Kak, dashinya kalo mau dibuat shoyu ramen, ditambahin apa aja?

Dashi stock, shoyu, mentsuyu, saos tiram, minyak wijen, salt pepper, porsinya?? Ga tau😅😅 coba2 di lidah aja.

# data[].attributes.body
Bamer baput iris ditumis samoe wangi setengah kering, masukin daging cincang (b2 lbh maknyus), masak sampe mateng dan agak kering, masukin tuh hakoinya, rawit hijau iris dan irisan daun kunyit.. Cek rasa, kalo kurang, tambahin gulgar..

# data[].attributes.body
Sayur asin telur

1. Cuci sayur asin dulu sampai rasa asinnya ga lebay. Potong bite size.

2. Bikin scramble egg.

3. Tumis bawang putih, bawang merah, lombok merah besar, sama laos. Udah wangi, masukin sayur asin.

4. Masukin bumbu : saos tiram, kecap manis, garem, gula.

5. Masukin telor. Aduk rata

# data[].attributes.body
Coba cek ini, deh: "HA KOI / HE KOI / HAKOI / HEKOI / CINCALOK UDANG / CENCALOK UDANG" Rp13.000 di toko Ciu Jaya Sembako Tokopedia. Bisa bebas ongkir, lho.
https://tokopedia.link/AkY3Hj4Krnb

# data[].attributes.body
Cobain resep mamaku deh, jd beli sawi pahit, cuci bersih. Terus taruh di baskom guyur air mendidih sampe kerendem. Diemin sampe agak layu (sesuai in selera aja tingkat kelayuan nya, klo suka sayur asin yg kres2 bgt ya jangan lama2 rendem nya) terus angkat peres kering. Pindahin ke jar kaca terus guyur air kelapa. Sampe
Kerendem. Terus kasi garan kasar. Takarannya kalau misal sawi pahitnya stgh kg, kasi air kelapa kurlep 700-800ml. Garam nya 2-2,5 sendok makan

Tutp rapat diemin di luar kulkas sampe 3 harian, tes udah cukup blm asem nya. Klo udah sesuai selera tinggal masuk kulkas buat stock

# data[].attributes.body
Kalo resep keluarga suami dan beberapa ibu2 jemaat disini, rata2 mereka lgsg rebus, ga pake di fry dulu.

Cara:
Kentang, wortel, daging, bawang bombay (ini bahan yg biasa dipakai. Kalo mau masukin ubi, bawang putih, terong, dll oke👍)

Rebus air atau dashi stock, masukin bahan dr yg lama lembek. Kalo semua bahan udah lembut, matikan api, masukin curry block/powder, aduk pelan sampe curry cair, nyalakan api kecil sambil aduk pelan, sampe berbuih. Kalo MIL masukin cokelat batangan yg milk, dan butter.
Done.

# data[].attributes.attachment_caption
td bikin minyak bawang. bamer, baput, daun bawang, bombay. bamer baput digeprek. jgn lupa pakai kacamata renang biar ga pedes

# data[].attributes.body
Gulai Ayam

Bumbu Halus :
8 butir Bawanng merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
Kunyit
Jahe
Lengkoas
Cabe kriting (tapi ge skip krn uda kebiasaan dr anak2 masih kecil)

1 sdm bubuk kari (gw pake bumbu kambing)
1/2 sdt lada bubuk
1-2 Lmbr daun kunyit, remes2 iket
3-4 lmbr daun jeruk
3-4 lmbr daun salam
1 batang sere, memarkan
fibre creme

1 ekor ayam kampung
3-4 butir kentang
8 butir telor bebek

Cara :
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampe wangi, masukin bubuk kari + lada + daun2an.
masukin ayam, aduk sampe ayamnya keker baru kasih air, gula, garam, totole / weipa
masukin kentang, masak sampe ayam dan kentang empuk
masukin fibre creme + telor. didihkan sebentar.

# data[].attributes.attachment_link.title
PEYEK UDANG ALA RESTORAN PADANG.... SUPER KRIIUUKKK !

# data[].attributes.body
Pake dashi dipanasin (aku pake jalan ninja, cm pake yg sachetan kemarin itulah), setelah mendidih, cemplungin potongan tahu, rumput laut yg udah direndam sampe mekar, jamur.. Setelah 1 menit, matiin api. Masukin miso yg uda dicairin pake air.. Aduk2.. Taburin daun bawang.. Udah.. Tapi hari ini aku ga pake daun bawang.. 😄

# data[].attributes.body
Sambel terong Teri Pete

- terong ungu potong tipis2, digoreng dulu sampe mateng (gw air fryer)
- teri medan goreng garing
- pete goreng bentar.

bumbu :
bawang merah banyakan, bawang putih (iris tipis)
cabe ijo, tomat ijo, rawit setan. Semua di iris2 doang. Ini semua agak banyakan yah... biar wangi n pedesnya nampol 😋😋

Cara :
Tumis semu bumbu iris sampe wangi (krn gw terong air fry, jadi pas ttumis pake minyak banyakan), masukin terong pete. Kasih garam, totole, gula. terakhir Masukin teri gorengnya. Aduk2. Udah jadi.

# data[].attributes.body
Pak Cam Kee (Resep Ci Enny)

ayam utuh cuman potong kuku sama congornya doang, cuci bersih.
rebus air di wadah yang kira2 pas dan ainya bisa keredem ayamnya.

gw biasa 15 menit lah rebusnya

Kasih garem,  irisan jahe, totole dikit sama minyak wijen

rebus ayam (dalam keadaan terendam penuh...dan panci tertutup. paling 20 emenit. matiin api. jangan buka tutupnya. diamkan 1 jam. baru angkat

supaya si ayam juicy

gw biasa masak ayamnya pagi abis bikin sarapan. abis itu tinggal ngerjain lainnya... tar jam 10-11 baru bikin nasinya

abis didiemin 1 jam dipanci jangan buka tutupnya. angkat. dinginkan bentar... baru potong2.... biasa gw potong 1/2. 1/2nya lgi taro tupperware tertutup buat dinner. sekali dayung makan sampe sore kalo perlu sampe besoknya. hahahha

ayamnya dipotong trus seborin camburan (baput goreng, minyya k wijen, kecap asin atau garam boleh)

Pak Cam Kee (Resep Ci Devina)

Klo pek cam ke aku malah cm rebus bentr

Jd itu air mendidih masukin daun bawang sama jahe sama baput sama garem, totole. Udah mendidih masukin ayam utuh. Tunggu mendidih lg 3-5 menit. Matiin kompor. Tutup pancinya (pake tutup yg rapet) diemin deh 45 menit-1 jam

Abis itu ayam nya diangkat celupin air dingin

Kuahnya sebagian buat masak hainam, sebagian jd sup nya

# data[].attributes.body
Salmon, olive oil, McCormick Montreal Steak (lebih enak yg spicy tp susah bgt cari di indo)

ini salmon balurin olive oil, lalu dikasih seasoning McCormic Montreal Steak hehe
Abis itu digrill. lebih enak dioven sambil diwrap alumunium foil biar lemak salmonnya tertangkap

Nah aku karena malas ribet, aku grill di pan biasa, tp rawan gosong harus hati2

# data[].attributes.body
Bawang merah bawang putih diblender halussss.. Tumis sampe wanhi setengah kering.. Masukin ebi yg uda diblender halus, oseng sampe coklat dan kaki puegel.. Kasih garem, kaldo (kusuka masako) dan gula.. Udah..

# data[].attributes.body
Ci @Ci Devina | Bible Reading Group ini pas d masukin ke air mendidih satu ekor gini ya ayam kampung nya?

Iya cuci bersih dulu.
Caranya:
Taburin garem, gosokin. Terutama dilipatan2. Abis itu cuci bersih diair mengalir.

masukin garem di air rebusan. Agak banyakan ya.

Rebus air plus jahe, baput, daun bawang. Api besar. Mendidih masukin ayam. (Ayam kerendam full). tunggu mendidih lg, diemin 5 menit. Matiin api.
Tutup panci. 45 min-1 jam

Siapin air dingin/pake es baru lebih baik.
Angkat ayam. Celupin ke air es.
Udah agak dingin bisa di potong perbagian atau di suir.

Minyak bumbu:
Minyak wijen
Bawang putih cincang
Garem
Tumis sampe baput kuning. Pake api kecil aja supaya aroma minyak wijennya ga ilang

Tuang ke ayam.
Kalau suka daun bawang atau daun ketumbar bisa tabur mentah diatas nya

Aku si nasi hainam.

Tumis bawang merah cincang, bawang putih cincang, jahe cincang, pake minyak. Terus tumis beras yg udah di cuci.
Pindahin ke ke rice cooker.
Kasi daun pandan (kalau ada)
Tuang kaldu ayam sesuai takaran.
Cobain aja rasa kaldunya udah cukup asin blm. Atau nanti setelah mateng nasinya bisa ditambah garem sih kalau emang kurang gurih

# data[].attributes.body
Ini isinya ayleen... telor dadar, crab stick, horenzo rebus peres, kasih garem sama minyK wijen, wortel rebus yg masih crunchy, sosis bradwurst, nasi (kasih larutan, garem, sedikit weipa, kecrotin minyak wijen)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
We care about your privacy

By clicking "Accept all cookies", you agree Stack Exchange can store cookies on your device and disclose information in accordance with our Privacy Policy.

# data[].attributes.attachment_link.description
We care about your privacy By clicking "Accept all cookies", you agree Stack Exchange can store cookies on your device and disclose information in accordance with our Privacy Policy.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani.
Pindang serani ini mirip sekali dengan sup ikan yang pernah saya posting, hanya bedanya pindang serani memakai bumbu tambahan lengkuas, belimbing wuluh, dan daun salam. Bumbunya boleh diulek ataupun diiris halus.
Bumbu juga boleh ditumis dulu atau langsung dicemplungkan dalam air mendidih, ikannya bebas mau pakai ikan apa aja, sesuaikan selera masing2.

# data[].attributes.attachment_link.title
Resep Pindang serani khas Jepara oleh Susi Agung

# data[].attributes.attachment_link.description
Resep Pindang serani khas Jepara. Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. Pindang serani ini mirip sekali dengan sup ikan yang pernah saya posting,...

# data[].attributes.body
Telur tahu kukus
4 btr Telur kocok
1 bh tofu dihancurkan
Sepotong Tahu putih hancurkan
(Campurkan semua)

Daging apa aja giling/ cincang tumis pakai
Baput Baner/ bombai cincang halus + jahe dikit
Setelah matang campurkan ke adonan telur dkk
Kasih garam, lada, penyedap rasa (klo perlu)
Tambahkan air segelas aduk2, kukus sampai matang..

# data[].attributes.body
Kaga rebus 🤣🤣🤣 lain kali mau kurebus.. Aku td cm samcan gunting tipis2.. Kasih kaldu, saos tiram, kecap ikan, telor putih, wijen panggang, maizena, udah

Oya, td kayanya tepungnya kebanyakan.. Kayanya jgn banyak2 deh..

Trus td aku goreng 2x..

Goreng tahap pertama, sampe kuning, angkat, sisihkan..

Goreng tahap 2 sampe kuning, sisihkan..

Masukin lg yg pertama, goreng sampe kecoklatan dan lbh garing, angkat.. Lanjut masukin yg ke 2

# data[].attributes.body
Cakalang Pampis

Bahan bahan :
- 1 kg Cakalang / tongkol abu2, fillet potong potong , kucuri lemon cui diamkan 15 menit, kukus 15 menit ambil dagingnya. Buang bagian hitam
- 10 buah Lemon cui

Haluskan (blender)
- 200 gram Bawang merah
- 75 gam Jahe
- 75 gam Bawang putih
- 200 gram Cabe keriting
- 75 gram Cabe rawit
Iris tipis
- 10 helai Daun jeruk
- 2 helai Daun pandan
- 5 batang Sereh
- 3 batang Daun bawang
- 2 helai Daun kunyit
- 2 boks Santan kara

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan jeruk lemon cui dan garam. Diamkan selama ±15 menit.
2. Kukus ikan sampai matang, angkat, lalu dinginkan. Suir-suir daging ikan.
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun-daunan. Untuk bumbu daun, diiris halus.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, kamudian masukkan ikan yang sudah disuir-suir, campur rata dengan bumbu.
5. Masukkan daun-daunan yang sudah diiris dan santan.
6. Beri garam dan penyedap, masak hingga santan terserap dan ikan menjadi kering.

# data[].attributes.attachment_link.title
CENCALOK ll BIKIN CENCALOK DAN CARA MEMASAK CENCALOK ll sri purnamasari

# data[].attributes.body
Kalau aku intinya telur sama airnya kudu paling gak 1:3 kalau mau smooth.

Jd aku pake gelas takar masukin telurnya dulu, kocok. Liat jdny brp ml. Terus tambahin kaldu 3x nya. Jd misal telur 100ml berarti tambahin air 300ml. Kaldunya udah dibumbuin gurgal atau ksi weipa dikit. Terus jgn lupa disaring pas tuang ke mangkuk buat steam nya.

Tutup mangkuknya pake plastik wrap. Masukin ke kukusan yg udah panas, kecilin api paling kecil. Kukus. Nah ini kukusnya sih sambil di cek aja klo udah keliatan firm. Coba tusuk pake tusuk gigi atau gapru gitu. Klo udah ga berair bgt ya udah matiin. Siap makan

# data[].attributes.body
ini gambar mentsuyu. Biasanya ada di deket rak udon gitu. Kalo mau praktis pake ini. Tsuyu ini soup base buat udon, soba, tempura dipping sauce, rice bowl, hot pot. Tapi kalo cuma pake sekali, bisa bikin sendiri. Shoyu bisa ganti sama kecap asin kalo lg kepepet😁 bedanya shoyu lebih kental dikit dr kecap asin

# data[].attributes.body
Koya itu bisa bikin sendiri pke kerupuk udang diblender bareng bawang putih goreng

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy.

This post is sponsored by DeLallo.

I have always wanted to love Eggplant Parmesan. But there have always been two pesky problems getting in the way:

1. I don't love eggplant.

2. Ireally don't love frying stuff.

One might think that both are kind of, you know, deal breakers with a traditional fried eggplant dish. But eh, deal breakers shmakers. I had resolved at the beginning of the summer that 2015 was going to be my year for learning how to love eggplant, and I could think of no better gateway into the vegetable than disguising preparing it with a crispy breading beneath delicious layers of melted cheese and tomato sauce. (Kind of impossible to go wrong there!) And when it comes to frying, my response has always been to nix the unnecessary oil and pull out the Panko and gimme some oven, baby! (Because this blog is not named Gimme Some Deep-Fat Fryers.)

So armed and vegetable-ready this week, I set out on a mission to see if I could figure out how to prepare a recipe for Eggplant Parm that I actually liked. I went to the farmer's market and selected the most beautiful, smooth, vibrant eggplants I could find. I gathered up an assortment of other good-quality simple ingredients, including my favorite tomato sauce, fresh basil, and part-skim Mozzarella and freshly-grated Parmesan. I revisited the ol' salt-sweat-rinse-and-dry trick to suck the extra bitterness right outta the eggplant rounds, then oven-fried them with a crispy Italian breading. Then I baked them up until the cheese was nice and melty, the tomato sauce was bubbling around the edges of the pan, and the eggplant was blissfully hidden. And guess what?!

Eggplant mission: ACCOMPLISHED.

Ok, ok, I know that most people interested in cooking Eggplant Parmesan probably already love the vegetable and need no convincing that its flavor will be deliciously overshadowed complimented by all of these other ingredients. But for anyone out there who's still learning how to love it - from one eggplant skeptic to another - trust me, I think you're genuinely going to love this one.

The key, though, is totally in how it's prepared.

The biggest trick for me is taking the extra time to literally suck the bitterness out of the eggplant before cooking with it. A friend taught me this years ago - simply cut the eggplant into rounds, sprinkle them with lots of salt, place the eggplant in a colander (or on a few sheets of paper towels), and then let it sit there for anywhere from 30-90 minutes. Little beads of sweat will start to form on the outside of the eggplant, which you can then rinse off thoroughly afterwards, along with that extra salt. Pat the eggplant nice and dry with some paper towels, then proceed with the rest of the recipes.

In lieu of frying, I dipped each eggplant round in whisked eggs, and then in an Italian Panko breadcrumb mixture. Then I misted the tops of the eggplant with some olive oil (or you could use cooking spray), and roasted them all up to crispy perfection in the oven. No unnecessary oil needed!

Once the eggplant rounds were ready, I then layered them in a baking pan with a jar of my favorite Tomato Basil Pomodoro Fresco Tomato Sauce from DeLallo, some part-skim shredded Mozzarella, freshly-grated good-quality Parmesan cheese, and lots of extra fresh basil. And then baked that entire dish until everything was fully cooked and bubbly and golden and...

...YUM.

I mean, really, does this look like eating your vegetables?
Works for me!
Feel free to serve up the dish along with some simple pasta or quinoa, paired with some other cooked veggies or protein if you'd like. But the dish also stands well on its own, and it's an incredibly rich and filling vegetarian option if you're looking for a seasonal entree.

And again, two cheers for that miraculous Panko that makes the eggplant breading nice and crispy, without having to fry it in an inch of oil.

Oven-frying...and eggplant...FTW!

I feel like such a grown-up. :)

This is a sponsored post in partnership with DeLallo Foods. I am partnering with DeLallo to create new Italian recipes for the blog this year, and all opinions are my own as always. Thanks for continuing to support the brands who help make this site possible!

# data[].attributes.attachment_link.title
Baked Eggplant Parmesan | Gimme Some Oven

# data[].attributes.attachment_link.description
This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy. This post is sponsored by DeLallo. I have always wanted to love Eggplant Parmesan. But there have always been two pesky problems getting in the way: I don't love eggplant. Ireally don't love frying stuff.

# data[].attributes.body
Terong Raos
Tannia Wong

Bahan:
Terong ungu uk kecil 3 pcs potong sesuai selera
Tepung bakwan sasa 7sdm larutkan air dingin seimbang
Bawang merah 3 siung iris
Bawang putih 1 siung iris
Gula pasir 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Kecap ikan 1/2 sdm
Merica secukupnya
Bawang daun iris secukupnya
Cabe merah cincang

Terong dicampur adonan tepung sampai tertutup dan goreng dalam minyak panas sedang.
Sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan terong goreng beri bumbu2 semua. Lalu bawang daun dan cabe cincang.

# data[].attributes.body
Itu babi giling, kasi bawang putih dikit(lebih wangi pake bawang goreng), kasi garem, merica dikit. Kasi tapioka secukupnya. Diulen sampe kalia. Gerus dibunder2 deh masukin ke air yg sudah mendidih. Tp kecilin dl apinya baru cemplungin. Tunggu ngapung, udah mateng. Air yg buat masak itu bisa langsung jd kaldu, kan ada sari2 si babi tuh. Jangan lupa sendokin buih2 nya aja.

Atau klo ada stock kaldu ayam ya udah masak baksonya di kaldu ayam aja.

Kalau aku kuah nya cm bumbuin bawang putih cincang, gula garam, weipa (kadang), sama minyak wijen. Sama daun bawang

# data[].attributes.headline
Niku Maki (Roll meat) isian wortel dan enoki

# data[].attributes.subject
Niku Maki (Roll meat) isian wortel dan enoki

# data[].attributes.body
Pork slice sprinkle sama lada garam, taro sayuran (wortel, paprika, enoki, toge, apapun) atau telur puyuh mateng jg boleh, gulung.  Panaskan minyak, goreng sampai agak coklat, masukkan mentsuyu sedikit aja, kecilkan api, tutup, sekali kali di intip jgn sampe tsuyunya kering. Done

# data[].attributes.body
Nah kalo aku bikin onigirinya sesuai seleraku 🤣🤣🤣

Utk nasi : Nasi jepang, dikasih garam, furikake, minyak wijen, biji wijen panggang.. Biasa pake lada juga, tp lg ga berani makan pedes, jadi skip hari ini. Aduk2 semua sampe rata, cek rasa.

Utk isian hari ini :
Tuna kaleng (tiriskan dari minyak), mayonaise, sedikit garam, telur rebus dihancurkan, cheese, ham dipan bentar dan potong2 kecil. Semua diaduk rata, kasih biji wijen panggang. Aku lg buru2, kalo biasa aku pisah2 antara telur cheese dll, tapi hari ini kucampur aja semua..

Cara bikin, masukin nasi sedikit ke cetakan onigiri, masukin isian, lalu tutup dengan nasi, tekan2 onigirinya, keluarkan dr cetakan, bungkus

https://youtu.be/bkIYTsgxgcE

# data[].attributes.body
Ini baksonya...byg kuning, jangan yang biru

# data[].attributes.body
Bahannya:
- garlic oil
- kecap asin cu tung hin
- kecap ikan royal gold
- XO sauce
- caisim & sapi slice

# data[].attributes.body
Bakmoy Ayam

• Bahan:
250 gr fillet ayam
1 tahu putih/tahu cina: potong dadu sekitar 1x1x1cm
2 cm jahe; memarkan
5 bamer + 3 baput: cincang halus
2 sdm ebi; rendam air panas, bersihkan dan haluskan
1 sdm kecap asin
250 ml kaldu ayam/air  (klo pake kaldu nanti sesuaikan rasa)
5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
2 sdm saus tiram
secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
1 sdm gula merah

Cara membuat:
- rebus daging ayam dengan air mendidih sampai empuk; angkat dan tiriskan; sisihkan kaldunya
- ambil daging ayamnya dan potong dadu; sisihkan
- oreng tahu putih dalam minyak panas sampai setengah matang, sisihkan.
- panaskan minyak untuk menumis; tumis bamer, baput, jahe, dan ebi hingga harum
- masukkan ayam dan tahu; aduk-aduk sampai terbalut bumbu
- tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan air/kaldu; aduk hingga rata
- masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah, aduk-aduk; koreksi rasa.
- masak hingga kuah meresap dan mengental

• Pelengkap:
- telur ayam rebus
- kuah kaldu

# data[].attributes.body
Crab Ranggon :
Imitation crab meat
Cream cheese
Garlic powder
Sesame oil
Scallion
Salt
Sugar
Msg
Takarannya aku kurang jelas karna kita sekali bikin besar karna u restoran

# data[].attributes.body
Baru kelar bikin sambel buat  temen makan bakso, bakmi, sop, dll

Ini super gampil... cuman bawang putih sama rawit setan cuci bersih. Trus blender halus pake cuka apel, gula, garam.  Cuka, gul, gar ini kudu banyakan ya... jd rasanya itu pekat asem, pedes, manis, asin. Strong. Tujuan sebagai pengawet alami. Simpen kulkas bawah aja 2-3 minggu still ok. Buat temen makan kwetiaw goreng, mie goreng juga endul

# data[].attributes.body
Ini tinggal tomat di gurat cross kulitnya terus cemplungin ke air mendidih bentar. Terus kupas kulit luarnya potong2

Tumis telur kocok pake api besar, sambil aduk pelan2. Stgh mateng (masi agak berair) angkat. Taruh di piring.
Nb: telurnya jgn lupa dibumbuin dlnya

Tumis baput sama daun bawang sampe wangi, minyak dikit aja. Masukin tomat yg udah di potong2. Tumis sampe layu, masukin telur, aduk rata. Test rasa, taburin daun bawang iris. Done

# data[].attributes.attachment_link.description
Hi there! We are Lilly & Mel and here's our take on everyday Indonesian recipes that are easy to follow. My mom-in-law ("Mami Lilly") is an excellent cook while I am literally clueless at cooking. Growing up, I found myself avoiding the kitchen whenever possible since I disliked going to the wet market & dealing with grease and oil.

# data[].attributes.body
Bumbu :
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 10 siang
Bawang prei 2 batang
Sledri.            5 tangkai
Mrica
Pala
Tomat daging biar tdk kecut.           3 / 4 Direbus dulu, terus di jus, disaring
Gula garam
Semua bumbu Bawang dihaluskan terus ditumis pakai mentega
Kaldunya dr dada ayam yg di masak ..si tmbh i air lg ...terserah mau masak se brp
Dada ayam di pot dadu
Ham
Sosis Sopini
Udang yg sdh di haluskan dikasih tepung terigu ,Bawang putih ,merica& terus di ulek & digoreng

Air nya ...kira 2 aja ..
Kl suka yg kental dikasih tepung kanji 1 sendok mkn dicampur air biasa dikit aja..terus di masukkan ...di kuahnya di masak lg smp matang

kl kasih garam atau gula ..pas posisi sdh matang aja

Kl mau tmbh sedap ..sedia bawang goreng ..ditaburkan diatasnya ..kl pas mau mkn

# data[].attributes.body
bawang iris2... trus kepretin sedikit garam dan sedikit terigu trus ratakan dengan cara kaya ditampi gitu.  Jangan diaduk2 pake sendok ato tangan. Tar ancur.

Panaskan minyak sampe bener2 panas ya... goreng bawang, jangan di aduk terus pak awal masuk. Biarin aja sampe agak kering dan uda mulai terbentuk keping2 gitu, kecilin api dan aduk... jgn ditinggal. Pas dia uda menguning. Matiin api. Aduk sebentar lg  (api mati) dia bakal jd kecoklatan. Angkat, tiriskan

# data[].attributes.attachment_link.title
PERFECT PARMESAN CRISPS - 2 WAYS TO MAKE PARMESAN CRISPS

# data[].attributes.attachment_link.description
See Instagram 'SIOMAY' highlights from Icha Irawan (@icha.irawan)

# data[].attributes.body
kalo aku pake cara resep keluarga suami dan beberapa ibu2 jemaat disini, rata2 mereka lgsg rebus, ga pake di fry dulu.

Cara:
Kentang, wortel, daging, bawang bombay (ini bahan yg biasa dipakai. Kalo mau masukin ubi, bawang putih, terong, dll oke👍)

Rebus air atau dashi stock, masukin bahan dr yg lama lembek. Kalo semua bahan udah ga keras, matikan api, masukin curry block/powder, aduk pelan sampe curry larut, nyalakan lg dg api kecil sambil diaduk pelan, sampe berbuih. Kalo MIL masukin cokelat batangan yg milk, dan butter.
Done.

Pake cara yg @Ayleen Regina | TMS kasih jg oke. Pake tepung, biar dagingya ngeresep ke curry, dan kuah currynya agak kentel gitu. Pake wine biar beef nya ga keras, tp kalo aku ga pake wine buat curry (pakenya sake), ntar rasanya jd aneh menurutku. Ke beef stew br pake wine.
Buat larutin blok curry, bisa pake cara yg @Ci Astri | Bible Reading Group kasih. Kalo aku, kalo keras, diiris gitu blok currynya, lgsg masukin ke panci, matiin api, aduk pelan. Setelah larut, nyalain api kecil sampe berbuih sambil sesekali di aduk.
Rasa curry semakin didiemin semakin enak. Bikin skrg, makan buat besok atau lusa akan tambah maknyos rasanya,  sama kaya rendang gitu.

Aku kalo bikin curry sekalian byk, pisah2in buat sekali makan, masuk kulkas, mau makan, panasin dg api kecil (jgn masuk microwave, ga enak ntar).

# data[].attributes.attachment_link.title
How to Make Beef Curry (Recipe) ビーフカレーの作り方（レシピ）

# data[].attributes.headline
Kak @Ci Devie Simbolon | Bible Reading Group mau nanya.. Perbedaan soba sama somen apa ya selain nama belakangnya ba & men? Kuahnya beda kah?

# data[].attributes.subject
Kak @Ci Devie Simbolon | Bible Reading Group mau nanya.. Perbedaan soba sama somen apa ya selain nama belakangnya ba & men? Kuahnya beda kah?

# data[].attributes.body
soba dr tepung soba (buckwheat flour). Soumen dr wheat flour. Lebih sehat soba. Tp tergantung toping apa dulu. Kalo cuma single soba tok sama soumen tok ya soba lebih sehat. Tapi untuk anak2, disarankan usia 2 th keatas makan ini, krn khawatir alergi.
Kuahnya sama, pake mentsuyu. Soumen typical mie yg dimakan dingin, cocok pas summer.
Ukuran mie nya soumen tipis dibanding soba.

# data[].attributes.body
pake teflon L, simple bgtttt

u beli tortilla wrap, grill di teflon pake api kecil, sisi dalem dulu yg nempel di teflon, tar kl udah agak kering dibalik, trs dioles saus bbq (g pake merk delmonte), taburi oregano (boleh skip), topping suka2 mau ksh sosis / smoked beef / keju doang ky g bikin.. hasil akhir g pake blow torch tp kalo ga pny skip aja krn buat aroma keju kebakar aja sih..

kalo ga pny blow torch, berarti sosis or smoked beef nya di grill bentar di teflon

# data[].attributes.body
Taco salad ini quick easy but healthy meal

Beef nya kuganti chicken

Bl taco seasoning kyk gini aja. Baput bawang bombay, minced meat ( beef or chicken ) sama seasoning ini

Trs aku plg suka bikin cilantro dressing pk lime. Segarrrr

Tips klo bikin kacang merah/ kcg hitam or any beans, soak 8 hours ato semalaman. Skali bikin 500 gram aja emang banyak tp kan bikin beans time consuming tuh

Abis itu lempar slow cooker. High 4h or slow 6h. Jgn pk seasoning apa2. Ini klian bikin pas mealprep trs nanti bs dipake buat bikin sup kacang merah campur wortel dan daging sapi. Trs taco salad, or diblender pk olive oil, lada, himsalt, garam masala cummin, trs bs pake buat cocolan chips or makan gt aja sbg side dish

Aku byk masak middle east food - mediteranian style and mexican food gt krn herbs nya aku suka bgt.

# data[].attributes.body
Dry mushrooms rendem air. Diamkan kurleb 2 jam an. Tapi kalo aku semaleman.

# data[].attributes.body
kayak nasgor hongkong gituu.
1. minyak bekas goreng baput dipanasin
2. masukin 1 telor, orak arik
3. masukin nasi buat 2 porsi
4. masukin totole dikit, kecap asin, kecap ikan
5. pas dicicipin kok baru lumayan. akhirnya masukkan weipa
6. masukkan bawang putih goreng

# data[].attributes.attachment_link.title
XO Sauce Steamed Egg _ bacon _ breakfast _ breakfast recipes _ Taste Life

# data[].attributes.body
Ayam Bumbu Sere

Bahan bahan :
- 1 ekor Ayam negeri, potong 14-16
- 4 buah lemon cui u ayam
- 100 gram Cabe rawit
- 125 gram Bawang merah
- 75 gam Cabe keriting
- 75 gam Lengkuas
-  6 batang Sereh potong sebesar 2 ruas jari lalu di chopper
- 8 lembar Daun jeruk
- 4 batang Daun bawang potong halus (pisah batang untuk ditumis & daun)
- 1 helai Daun kunyit
- 4 ikat Daun kemangi (daunny az)
- 1 sdt Garam dan penyedap

Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam,(lalu kucurin dgn air jeruk lemon cui,rendam sebentar) kemudian rebus sebentar (blansir hingga ayam keluar kotoran2nya). Angkat lalu goreng sebentar
2. Haluskan semua bumbu-bumbu termasuk batang sereh.
3. Semua daun-daun diiris halus.
4. Tumis semua bumbu halus hingga wangi,  kemudian masukkan daun-daunan (daun bawang hanya yang bagian putih) lalu masak sampai matang tidak berbau langu.
5. Masukkan ayam, kecilkan api tambahkan air
6. Masak ayam hingga matang dan air sat, lalu masukkan daun bawang  bagian hijau

# data[].attributes.attachment_link.title
How to Make Beef Udon (Niku Udon) (Recipe) 肉うどんの作り方 (レシピ)