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先民日常使用的工具，主要是用石，骨，角，竹，木等物料製成，但骨，角，竹，木等有機物質均容易腐壞，較難在遺之中保存下來。
本港出土的石器種類繁多，用途亦各有不同，最常見的是實用工具，禮器和飾物三類。

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透過這一次的參觀，我對香港的歷史有了更深厚的瞭解和認識，也通過遊覽展覽廳的展品，令我深深感受到香港的文化有那麼的博大精深。

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香港出土的魏，晉，南北朝文物

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香港出土的魏，晉，南北朝文物

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稻米是華南的主要食糧，亦是昔日香港地區主要的農作物，七十年代以前稻田面積佔全港耕地的絕大部分。
香港出產的稻米，名目繁多，有“絲苗”，“旱粘”，“鹹滿”，“老鼠牙”等。農民通常在頭造選種“花腰仔”，尾造則改種“黃殼齊眉”。

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七姐誕又稱“七夕”或“乞巧節”，其儀式由七月初六晚開始，為期一至二晚，不同地方慶祝七姐誕的儀式各有特色

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過往嫁娶活動多在秋涼至隨暮的農閒時節舉行，婚前的“上頭”儀式，象徵男女雙方已經進入成人階段，可以承擔家庭責任。
親朋的見證是婚姻被認可的重要憑據

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中國宗族是以父系繼嗣原則，並以男性為中心的血緣關系組織。

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這支鐵炮是1966年在新界蕉徑地區發現的，是屬於明代的遺物，為防止海盜不斷侵擾而設。

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水上人講帶有口音的粵語，活動範圍主要集中於廣東地區。他們以舟楫為家，多從事於捕魚，養蠔，採珠，醃製鹹魚或提供水上運輸等服務。

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漁業是香港最古老的行業之一，昔日的漁船多是靠風力推動，集中停泊在香港仔，赤柱，筲箕灣，青山灣，西貢，大澳及長洲等海灣。本地捕魚方法可分為拖網，圍網，刺網及延繩釣四大類。
香港水域盛產紅衫，紅斑，黃花，牙帶和火魚等魚類。

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在二億九千萬年前的二疊紀時期，香港被一片淺海所淹沒，附近陸地的灰色軟泥層隨河溪流進海床，而在暴風雨的季節，砂粒偶爾會沉積在軟泥上。經過沉埋和壓實後，沉積物所形成的岩石層會被地殼內的巨大力量弄致扭曲及變形。
目前吐露港的馬屎洲和丫洲均可發現這個時期形成的岩石。