# data[].attributes.body
Allergie tegen een of meerdere eiwitten van het gluten-complex in granen zoals tarwe, haver, gerst en diverse andere granen.

Coeliakie = gluten intolerantie

Is geen

# data[].attributes.body
Veel baby's hebben last van deze allergie omdat hun darmwand nog grotere openingen hebben. Hierdoor komen grotere eiwitten door de darmwand, wat de allergie veroorzaakt.

# data[].attributes.headline
Waarom diarree niet vanzelf stopt bij een allergische reactie

# data[].attributes.subject
Waarom diarree niet vanzelf stopt bij een allergische reactie

# data[].attributes.body
Bij een lactose intolerantie wordt de darmwand steeds opnieuw geïrriteerd en raakt hierdoor beschadigd.

Het opnemen van de voedingsstoffen wordt minder, wanneer er niet gestopt wordt met producten met lactose in te nemen, kan er een schade aan de darmwand ontstaan. Daardoor blijft de ontlasting dun en vloeibaar.

Producten vermijden waar lactose inzit, leidt tot herstel van de darmwand, waardoor de ontlasting weer normaal wordt.

Bron: Stefan Hart

# data[].attributes.headline
De mogelijke complicaties en riscio's van allergieen 

# data[].attributes.subject
De mogelijke complicaties en riscio's van allergieen 

# data[].attributes.body
8.6 procent van de bakkers heeft een tarwe allergie. Dit komt door dat bakkers veel tarwe dampen inademen.

# data[].attributes.body
Lactose-intolerantie is het onvermogen om lactose(melksuiker) te verteren. Dit komt door een tekort aan het enzym Lactase.

Dit kan leiden tot een diversiteit aan darmklachten:

Gasvorming

Winderigheid

Diarree

# data[].attributes.body
Tarwe allergie is een allergische reactie op tarwe producten. Dit kan ontstaan door het innemen van tarwe producten, het aanraken van tarwe producten en het inademen van tarwe producten. Een tarwe allergie kan erfelijk zijn en uit zich vaak bij baby's en peuters. Tarwe allergie gaat vaak samen met hooikoorst.

Een tarwe allergie is niet te behandelen met medicatie er wordt aangeraden contact op te nemen met een diëtist.

Symptomen:

zwelling

loopneus

waterige ogen

netelroos

hartklopping

darmkrampen

vermoeidheid

hoge polsslag

hartkloppingen.

www.tarweallergie.nl

# data[].attributes.headline
Wat moeten werkgevers en collega’s weten

# data[].attributes.subject
Wat moeten werkgevers en collega’s weten

# data[].attributes.body
Wat de allergie inhoudt en hoe te handelen nav de symptomen.

# data[].attributes.body
Via de arts, cliënten zelf en zijn naasten, lotgenoten en vakliteratuur en ervaringsdeskundigen.

www.voedselallergie.nl

http://www.allergenenconsultancy.nl

# data[].attributes.body
Hoe zit het met medicatie en allergische reacties?

Er is sprake van 2 verschillende bijwerkingen:

- onverwacht

- ontstaat vanuit hoofdwerking van het geneesmiddel.

Allergisch; immunologisch, metabool; intolerantie

Zeer verschillende reacties van huiduitslag tot anafylactische shock.

Bijvoorbeeld; klachten kunnen zich via verschillende organen uiten;

neus, ogen, longen, huid.

Meest voorkomende:

- griepachtige verschijnselen

- koorts

- allergisch astma

- eczeem

Komt meest voor bij:

- anti biotica

- oog of oordruppels

- pijnstillers

- narcose middelen

- synthetische insuline.

Moeilijk om vast te stellen of het gaat om intolerantie of allergie.

# data[].attributes.body
Stel je omgeving op de hoogte over de allergie en evt symptomen en behandeling. Neem je eigen eten mee, leer etiketten lezen en controleer alles.

# data[].attributes.body
Aan het eind van de les evalueren we de leerdoelen op Kahoot! klik de link:

# data[].attributes.attachment_link.description
Join a game of kahoot here. Kahoot! is a free game-based learning platform that makes it fun to learn – any subject, in any language, on any device, for all ages!

# data[].attributes.body
Allergie ontstaat doordat het immuunsysteem reageert op (voedings)stoffen waarop het eigenlijk niet zou moeten reageren, zoals melkeiwit. bij koemelkallergie ziet het lichaam de onverteerde stukken eiwit in het bloed als ‘indringers’. Het lichaam maakt dan antistoffen aan en deze veroorzaken de allergische reacties.

# data[].attributes.body
Hoe werkt het?