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𝐋𝐀 𝐏𝐎𝐒𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄

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𝐋𝐀 𝐏𝐎𝐒𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄

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La BOURGOGNE est située au centre est de la France et regorge de villes anciennes et de monuments du passé.

(𝑻𝒓𝒆𝒎𝒂𝒏𝒕𝒆 𝑴𝒆𝒍𝒊𝒔𝒔𝒂)

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𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐐𝐔𝐄 

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𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐐𝐔𝐄 

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Son histoire est liée au duché de Bourgogne . La Bourgogne est aussi réputée dans le monde entier pour ses vins et elle a une grande tradition gastronomique . Trois produits typiques bourguignons : la moutarde de Dijon ,la créme de Casis et le pain d'épices

(𝐹𝑖𝑙𝑜𝑚𝑒𝑛𝑎 𝐼𝑜𝑣𝑒𝑛𝑒)

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𝐋𝐄𝐒 𝐌𝐄𝐑𝐕𝐄𝐈𝐋𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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𝐋𝐄𝐒 𝐌𝐄𝐑𝐕𝐄𝐈𝐋𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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Dijon est le chef-lieu de la Bourgogne et la capitale des ducs de bourgogne . C'est une ville touristique .elle est travérse par le Canal de Bourgogne et deux cours d'eau  naturels :l'Ouche et le Suzon

(𝑃𝑎𝑠𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑛𝑎 𝑂𝑟𝑡𝑜𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖)

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𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍 𝐔𝐍𝐄 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐄 É𝐂𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐐𝐔𝐄

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𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍 𝐔𝐍𝐄 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐄 É𝐂𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐐𝐔𝐄

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Dijon est aussi une ville écolo et les dijonais Sont des véritables éco -citogliens . Voilà leurs attitudes ,faciles à adopter :

- pratiquer le triage sélectif des ordures ;
-utiliser le vélo ;
- utiliser les trasports poblics ;
- réduire les dépenses d'énergie ;
- consommer bio
(𝑂𝑟𝑡𝑜𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖 𝑇𝑜𝑛𝑖𝑎)

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𝐋'𝐇𝐈𝐒𝐓𝐎𝐈𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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𝐋'𝐇𝐈𝐒𝐓𝐎𝐈𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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Dijon a été l'une des cours les plus prestigeuses et les plus puissauntess d'Europe . Grâce aux ducs de Valois - Bourgogne , la ville devient un centre d'Art International et une capitale  européenne avant l'heure . Le Palais des Ducs,la tour Philippe le bon et tant d'autress monuments témoignent de cette histoire exceptoinelle

(𝑇𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑀𝑒𝑙𝑖𝑠𝑠𝑎)

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𝐋𝐀 𝐌𝐎𝐔𝐓𝐀𝐑𝐃𝐄 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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𝐋𝐀 𝐌𝐎𝐔𝐓𝐀𝐑𝐃𝐄 𝐃𝐄 𝐃𝐈𝐉𝐎𝐍

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Qu'est-ce que c'est la moutarde? C'est une épice que les Égyptiens ,les grecs et les romains utilisaient déjà pour assaisoner leurs plats. Au XIV siécle , Dijon se spécialise dans la fabrication d'une sauce à base de cette épice , qu'on appelle moutarde. la moutarde est alors très appréciée pour ses vertus digestives et antiseptiques ! Selon la légende , à l'origine du mot «moutarde» il y a la devise de la ville de Dijon : « moult me tarde » ( beacoup m ' attendent ) .

(𝐹𝑖𝑙𝑜𝑚𝑒𝑛𝑎 𝐼𝑜𝑣𝑒𝑛𝑒 )

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𝐋𝐄 𝐏𝐀𝐈𝐍 𝐃'É𝐏𝐈𝐂𝐄𝐒

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𝐋𝐄 𝐏𝐀𝐈𝐍 𝐃'É𝐏𝐈𝐂𝐄𝐒

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Le pain d'épices ,produit typique dijonais ,est un gâteau au miel ,aromatisé avec diverses épices . Réputé pour sa finesse, le pain d'épices de Dijon est issu d'une tradition qui remonte aux ducs de Bourgogne . Actuellement cette gourmandise est fabriquée de maniére industrielle ou artisanale

(𝑂𝑟𝑡𝑜𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖 𝑇𝑜𝑛𝑖𝑎)

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𝐋𝐀 𝐂𝐑É𝐌𝐄 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐒𝐒𝐈𝐒

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𝐋𝐀 𝐂𝐑É𝐌𝐄 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐒𝐒𝐈𝐒

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C'estst une liqueur couler rouge foncé.cette spécialité de Dijon est produite à partir de Baies de Cassis,macérées dans l'alcool et sucrées.La créme de Cassis est avec le vin Blanc sec,estnun ingrédient essentiel du kir,l'aperitif traditionnel bourguignon.
(𝑂𝑟𝑡𝑜𝑔𝑎𝑙𝑙𝑖 𝑃𝑎𝑠𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑛𝑎)

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Un produit, un territoire : La crème de Cassis de Bourgogne