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Festividades de Arequipa:

Virgen de chapi

Fiestas patrias en arequiá

Aniversario de La Fundación Española de La Ciudad de Arequipa

Carnaval de Arequipa

Fiesta de La Inmaculada Concepción

Semana Santa de Arequipa

Festival de La Virgen del Sombrero o Santa Úrsula

Aniversario de Cotahuasi

Carnaval Chuquibambino

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Sopas:

Caldo blanco

Caldo de Pascua

Chairo

Chupe de camarones

Chochoca

Chuño molido

Pebre

Puchero

Timpusca

Chaque

Rachi de panza

Menestron Arequipeño

Entradas:

Escribano ⁹​

Ocopa arequipeña

Palta rellena

Pastel de choclo

Pastel de papa

Rachi de panza

Sarza de patitas

Sarza de machas

Solterito

Yuca arrebosada

Segundos:

Adobo arequipeño

Ají de calabaza

Ají de lacayote

Cauche de queso

Chicharrón de chancho

Cuy chactado

Locro

Malaya frita

Matasquita¹⁰​

Picante de camarones

Picante de habas

Rocoto relleno

Costillar de cordero dorado

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Arequipa es una ciudad peruana, capital tanto de la provincia como del departamento homónimo. Es la segunda urbe más habitada del Perú, con una población proyectada de 1 177 200 habitantes para el año 2024. Desde el punto de vista político, se erige como la sede oficial del Tribunal Constitucional​ y es metafóricamente reconocida como la «Capital Jurídica del Perú». La urbe también responde a los apelativos de la Ciudad Blanca y el León del Sur.​

Geográficamente situada en la región sur del país, Arequipa se despliega a lo largo de ambas riberas del río Chili, abarcando el denominado valle de Arequipa o valle del Chili. Este valle se encuentra resguardado al norte y al este por la cadena montañosa de los Andes, mientras que al sur y oeste, se encuentra protegido por las cadenas bajas de cerros costeños. La ciudad comprende 14 distritos y su área metropolitana veintiún distritos conurbados.​

El lugar donde se asienta la ciudad fue fundado el 15 de agosto de 1540. En aquel entonces, se le denominó «Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta de Arequipa». El 25 de septiembre de 1541 a través de una Cédula Real dictada por el monarca Carlos V pasó a denominarse «Ciudad de Arequipa». En el periodo virreinal, adquirió importancia por su sobresaliente papel económico​ y por su fidelidad hacia la Monarquía Española.​

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Marinera Arequipeña: Esta danza surge a finales del siglo XIX donde se mantenía una guerra por la libertad de Perú. En esos tiempos los pobladores de Arequipa hacían sonar las campanas de la catedral y también apoyaron en la guerra, las mujeres apoyaron a los hombres en las guerras y en cada triunfo festejaban con bailes. Esta danza fue llamada después como montonero arequipeño y actualmente es conocido como marinera arequipeña. El cantante de la danza fe Julio Santos Gonzales y compuesto por Jorge Huirse Reyes. Se podría decir que esta danza es la más conocida de Arequipa a nivel nacional.

Pisado de Habas: En esta danza resalta la ejecución de actividades agrícolas donde se promueva la siembre, cosecha y el procesamiento de las habas con los pies. Lo tradicional era secar primero las habas para poder ser peladas después con la supervisión de patrones siendo así que nace esta tradicional danza de la provincia de Caylloma.

Wititi: Danza también conocida como la danza del amor ya que representa la historia de un joven enamorado de una mujer que pertenecía a otra comunidad y al no poder llegar hasta ella aprovecha las fiestas del pueblo para vestirse de mujer poder estar con su amada. Esta danza este compuesto por parejas mixtas o grupales ejecutando figuras múltiples en cuanto, abrazos, coqueteos entre hombre y mujer.

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Mantas, mantillas (chucos)

Polleras, mantas pequeñas (pullo)

Camisas (almilla)

Faldellines para niños (capachas). Etc.

Sombrero de Oveja

Ponchos

Manteles (llicllas o aguayos)

Montera

Almilla

Murana

Waskjas o Sogas

Llijlla y/o Qqipiña

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Las picanterias

Construcciones de Sillar

Pelea de toros

Pelea de Gallos

Coplas picarescas

El wititi

Aniversario de Arequipa

Semana santa

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La diversidad cultural es considerada patrimonio cultural, en estos años la diversidad se va desarrollando desde un punto de respeto y de valorar nuestra identidad cultural, sin ser juzgados ni rechazados por la demás gente.

A traves de los años las personas se sentian discriminados por su manera de hablar o su forma de expresarse, por eso, optaron por no hablar en lugares públicos. Pero, ahora gracias a la diversidad cultural todos pueden ser reconocidos y respetados como lo merecen.

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La arquitectura colonial de Arequipa se caracteriza por una fusión de estilos europeos y elementos locales. Dos estilos destacados son el barroco y el neoclásico.

En el departamento de Arequipa existen 565 799 viviendas particulares, de las cuales, el 86,2% corresponden al área urbana y el 13,8% al área rural.

Además, las viviendas arequipeñas cuentan con 3 habitaciones en promedio. El material predominante en las paredes de la región Arequipa es el ladrillo o bloque de cemento, en el 58,1% de las viviendas, mientras que el 7,4% habita viviendas con paredes de piedra o sillar con cal o cemento.