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제가 가장 좋아하는 음식은 연어입니다. 연어는 질감이 좋고, 준비하는 방법이 다양하기 때문에 특히 좋아합니다. 제가 가장 좋아하는 방법은 굽기입니다. 오븐을 예열한 다음에 올리브유, 소금, 마늘, 레몬주스, 후추와 양념합니다. 알루미늄 호일로 연어를 덮고 굽습니다. 화이트 와인과 함께 먹습니다. 다른 생선 보다 이런 맛은 가볍고 짭짤합니다.

아빠는 요리를 좋아하지만 저는 고기를 많이 안 먹습니다. 이 때문에 아빠는 집에서 저녁을 먹을때 필레를 요리합니다. 저는 요리를 잘 못해서 아빠가 해주시는 요리를 먹는 것이 행복합니다. 그래서 연어는 항상 제가 가장 좋아하는 음식입니다.

My favorite food is Salmon. I especially like it because it has a good texture and there are many different methods to prepare it. My favorite method is baking it. After preheating the oven, season with olive oil, salt, garlic, lemon juice, and black pepper. Cover the salmon with aluminum foil and bake. Eat it with white wine. It has a bright and savory flavor compared to other fish.

My dad loves to cook, but I don’t eat a lot of meat. Because of this, my dad cooks a fillet whenever I eat dinner at their house. I cannot cook well, so I am happy that he cooks for me. So, salmon will always be my favorite food.

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제가 가장 좋아하는 음식은 대구탕입니다. 대구탕은 맛이 깔끔하고 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 음식이기 때문에 특히 좋아합니다.

대구탕은 신선한 대구, 무우, 두부, 대파, 그리고 약간의 고춧가루와 소금으로 간을 합니다. 깨끗이 씻은 대구를 무우와 함께 끓인 후, 두부와 대파를 넣으면 완성할 수 있습니다. 국물은 담백하고, 대구의 부드러운 살이 입안에서 녹는 것 같습니다. 이런 맛 때문에 대구탕은 저의 최애 음식입니다.

대구탕은 저에게 특별한 추억이 담긴 음식이기도 합니다. 어릴 때 겨울마다 가족들과 함께 대구탕을 먹으러 식당에 갔습니다.

대구탕은 단순한음식이 아니라, 저에게는 가족과 함께한 따뜻한 추억이 담긴 음식입니다. 그래서 대구탕은 언제나 제 마음속에서 가장 특별한 음식으로 남아있습니다.

My favorite food is Daegutang (codfish soup). I especially like Daegutang because it has a clean taste and warms the body on cold days.

Daegutang is seasoned with fresh codfish, radish, tofu, green onions, and a bit of red pepper powder and salt. After boiling the thoroughly washed codfish with radish, you add tofu and green onions to complete the dish. The broth is light, and the tender flesh of the codfish seems to melt in your mouth. Because of this taste, Daegutang is my favorite food.

Daegutang also holds special memories for me. Every winter when I was young, I went to a restaurant with my family to eat Daegutang.

Daegutang is not just a simple dish; to me, it is a food filled with warm memories of being with my family. That's why Daegutang always remains the most special food in my heart.

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조셀린 알비노: 타말레

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조셀린 알비노: 타말레

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제가 가장 좋아하는 음식은 전통 멕시코 음식인 타말레입니다. 저는 타말레의 맛을 정말 좋아합니다. 제가 좋아하는 또 다른 점은 데워서 먹을 수도 있고, 차갑게 먹을 수도 있다는 것입니다. 타말레는 반죽, 소금, 물, 버터, 살사, 그리고 닭고기로 만들어집니다. 반죽, 물, 버터, 소금을 부드럽게 섞을 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음, 옥수수 잎에 반죽을 싸고, 그 위에 선택한 살사와 고기를 올립니다. 마지막으로, 타말레를 찐 후 익을 때까지 기다립니다. 일단 완성되면, 옥수수 잎을 제거하고 바로 먹을 수 있습니다!

만드는 방법에 따라, 타말레는 달거나 짭짤한 맛이 날 것입니다. 우리 가족은 매년 크리스마스에 타말레를 요리하는데, 그것은 특별한 추억이 되었습니다. 3년 전, 저는 모든 사람들을 위해 저만의 타말레를 만들기 시작했습니다. 우리가 함께 먹을 때, 저는 따뜻하고 편안한 느낌을 받습니다. 타말레는 단순한 음식 그 이상이고, 우리가 함께 요리했던 모든 시간들을 생각나게 합니다.

My favorite food is tamales, which are traditional Mexican food. I love them because of their flavor. Another thing I like is that they can be eaten warm or cold. Tamales are made with dough, salt, water, butter, salsa, and chicken. Mix the dough, water, butter, and salt until smooth. Then wrap the corn leaves around the dough and add the salsa and meat of your choice. Finally, you will heat them and wait until they are cooked. Once done, you remove the corn leaves and they are ready to eat!

Depending on how you make it, they will taste sweet or salty. My family cooks tamales every Christmas, and it has become a special memory. Three years ago, I started making my own tamales for everyone. When we eat together, I feel warm and calm. Tamales are more than just food, and they remind us of all the times we cooked together.

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제가 가장 좋아하는 음식은 김치전입니다. 김치전이 바삭한 식감과 간단한 조리법 때문에 좋아합니다. 김치전은 김치, 김치국물, 물, 설탕, 마늘하고 밀가루로 만들어집니다. 사실은 가끔 귀찮아서 밀가루, 김치, 물만 사용하는데 김치전은 여전히 맛있습니다.

먼저 밀가루에 김치국물하고 물을 부은 다음에 잘 젓습니다. 다른 볼에 김치하고 마늘을 작게 썰고 그 김치하고 마늘을 반죽에 넣고 섞습니다. 골고루 섞은 후에 프라이팬에 기름을 두르고 부칩니다. 맛이 조금 맵고 달콤하지만, 저는 바삭한 식감을 가장 좋아합니다. 제가 한국에 있었을 때, ISF 선생님께서 김치전을 선물로 자주 주셨습니다. 그래서 미국에 돌아왔을 때도 자주 만들었고, 저에게 김치전은 특별한 음식입니다.

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My favorite food is kimchi jeon (pancakes). I like it because of its crispy texture and simple recipe. Kimchi jeon is made with kimchi, kimchi juice, water, sugar, garlic, and flour. Honestly, I am lazy sometimes and use only flour, kimchi, and water, but the kimchi jeon is still delicious.

First, pour the kimchi juice and the water into the flour and then stir well. In another bowl, slice the kimchi and garlic into small pieces and mix the kimchi and garlic in the batter. After mixing evenly (everything), oil the frying pan and fry it (the batter). It tastes a little spicy and sweet, but I like the crispy texture the most. When I was in Korea, my ISF teacher often gave me kimchi jeon as a gift. So when I came back to America, I made it often and it is a special food to me.

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제가 가장 좋아하는 음식은 돼지고기 바베큐 입니다. 돼지고기 바베큐는 육즙이 많고부드러운 고기 맛이 일품이라서 특히 좋아합니다.

돼지고기를 조미료에 재운 후, 양파와 함께 소스를 섞어서 간단하게 만들 수 있습니다.그리고 칠레 가루 와 마늘 가루 와 소금으로 간을 합니다. 잊안에서 톡 쏘 맛 때문에 돼지고기 바베큐는 저의 애 음식입니다.

돼지고기바베큐는 저에게 특별한 추억이 있는 음식입니다.돼지고기 바베큐는 가족과 함께한 즐거운 식사였고, 엄마가 저를 임신했을 때 바베큐를 갈망하셨습니다. 그래서 돼지고기 바베큐 제 마음속에서 가장 특뵬한 음식으로 남아 있습니다.

My favorite food is barbecue pork. I especially like barbecue pork because it is juicy and tender. You can make it simply by marinating the pork in seasoning and then mixing the sauce with onions. Then season with chile powder, garlic powder, and salt. Barbecue pork is a food that holds special memories for me because it was a fun family meal, and my mom craved it when she was pregnant with me. That's why barbecue pork remains in my heart as my most favorite food.

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제가 가장 좋아하는 음식은 된장찌개입니다. 왜냐하면 너무 맵지 않고 포만감을 주고 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 음식이기 때문입니다. 마음도 따뜻하게 해주는 음식이기 때문에 특히 좋아합니다.

물에 멸치나 다시마로 끓은 후에 된장을 풀어서 국물을 만듭니다. 그 다음에 감자, 양파, 호박, 대파와 청양고추를 넣고 조금 더 끓입니다. 이렇게 집에서도 된장찌개를 간단하게 만들 수 있습니다. 된장은 편안하고 구수한 맛이 납니다. 재료는 순하지만 청양고추와 된장 때문에 맛이 깊어집니다.

된장찌개는 저에게 특별한 추억이 담긴 음식입니다. 서울에서 유학할 때는 식당에 가는 것이 부담스러워서 대학교 캠퍼스에서 식사하는 것이 더 편했습니다. 캠퍼스에는 된장찌개를 파는 ‘마이 델 프레이스’라는 식당이 있었습니다. 스트레스를 받거나 제가 좋아하는 든든한 음식을 먹고 싶을 때 이 식당에 갔습니다. 힘들 때 편안하게 해줘서 건강하고 따뜻한 된장찌개는 제 기억에 남습니다.

My favorite food is Korean soybean paste stew; it isn’t too spicy, it’s filling, and it’s a food that warms your body when the weather is cold. I especially like it because it warms my heart, too.

After boiling anchovies or kelp, add soybean paste to make a broth. Then, add potatoes, onion, zucchini, green onion, and chili peppers and boil it a little more. Even at home, you can make soybean paste stew simply like this. Soybean paste has a comforting, earthy flavor. The ingredients are mild, but the chili pepper and soybean paste deepen the flavor.

Korean soybean paste stew is a food with special memories. When I studied abroad in Seoul, I didn’t feel comfortable going to restaurants and eating on the university campus was more convenient. There was a restaurant that sold soybean paste stew called “MY del PLACE” on campus. When I was stressed or wanted to eat a satisfying meal that I liked, I went to this restaurant. Healthy and warm soybean paste stew remains in my memory as something that comforted me when times were tough.

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크리스탈 아라야: 갈로 핀토

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크리스탈 아라야: 갈로 핀토

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제가 가장 좋아하는 음식은 맛있고 코스타리카의 전통 음식인 갈로 핀토입니다. 저는 고소함과 매운 맛의 조화, 특히 요리의 독특한 맛을 더해주는 독특한 리자노 소스로 갈로 핀토를 좋아합니다. 갈로 핀토는 남은 쌀과 검은 콩으로 만들어지고, 잘게 썬 야채와 함께 볶습니다. 마지막으로 소스와 갓 다진 고수를 넣으세요. 요리에는 스크램블 에그, 플랜테인, 퀘소 프레스코도 함께 제공됩니다.

갈로핀토는 저에게 특별한 추억이 있는 음식입니다. 엄마가 이 맛있는 식사를 만들기 위해 아침 일찍 일어나셨던 기억이 나고 집안을 맛있는 향으로 가득 채웁니다. 이 요리를 즐길 때마다 가족과의 따뜻한 추억이 떠오릅니다.

My favorite food is delicious and it's a traditional Costa Rican dish, Gallo Pinto. I love Gallo Pinto for its unique Lizano sauce, which adds a blend of savory and spicy, especially the dish's unique flavor. Gallo Pinto is made with leftover rice and black beans and is roasted with chopped vegetables. Finally, add the sauce and freshly ground cilantro. The dish also comes with scrambled eggs, plantains, and Queso Fresco.

Gallo Pinto is a food that has special memories for me. I remember my mom waking up early to make this delicious meal, filling the house with delicious scents. Every time I enjoy this dish, I think of warm memories with my family.