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La citadelle Alcazaba et le château de Gibralfaro

Le mot Alcazaba provient de l’arabe classique « qasabah » et fait référence à une forteresse à l’intérieur d’une ville entourée de remparts. C’est- à-dire que c’est une citadelle fortifiée. C’est ce qui la différencie d’un château, qui n’a pas de médina à l’intérieur.

La citadelle a généralement un quartier de logements et un petit palais où réside un gouverneur.

Sa construction, au onzième siècle, a été réalisée par les musulmans qui occupaient la péninsule ibérique au Moyen Âge. Mais on croit que, depuis le huitième siècle, il y avait une forteresse qui défendait la médina.

La citadelle de Malaga a été construite au pied du mont Gibralfaro où se trouve le château défensif arabe, qui était relié par un couloir protégé par des murs appelés La Coracha. Elle a eu des reconstructions successives, certaines jusqu’au 20ème siècle.

Le château, qui était la forteresse plus inexpugnable de tout Al-Andalus, a été construit au 14ème siècle pour abriter les troupes et défendre La Alcazaba. Il est entouré par un fort rempart avec huit tours de guet.  Il s'appelle comme le mont où il est construit.

Sa restauration a commencé en 1986.

Les deux monuments sont situés dans un emplacement stratégique de la ville parce que le mont Gibralfaro est situé à 132 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Quand vous visitez Málaga, ne manquez pas de parcourir ces monuments qui sont  vraiment magnifiques !!!

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Ce sont des petits poissons, d’environ 10 cm de long, qui peuvent parfois atteindre jusqu'à 20 cm. Ils sont servis avec de la bière, du vin... C’est un apéritif très typique en Espagne.

Il y a différentes manières de les préparer. Mais les plus populaires sont celles qui les servent en friture ou marinés au vinaigre (puis, ils sont conservés dans de l’huile d’olive et assaisonnés d’ail et de persil).

C'est très facile à faire (pas besoin d’être un bon cuisinier). Mais si vous aimez les manger au vinaigre, alors il est préférable de les mettre au congélateur (pendant au moins 24 heures) pour tuer tous les parasites, car ils sont dangereux pour la santé humaine.

Ils sont très savoureux, nutritifs et riches en vitamines et minéraux.

N’oubliez pas de les déguster quand vous êtes à Malaga!

Boquerones est aussi le surnom donné aux habitants de Malaga.

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Le “campero” est un sandwich très typique de cette ville. Il est né en 1950 dans un petit bar d’un quartier du centre-ville. On le prépare avec une sorte de pain rond spécial qui s’appelle “mollete antequerano“. On met du poulet, du fromage, du jambon blanc, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise, mais beaucoup de sortes existent avec de l’oeuf ou du bacon, par exemple. Et il est très important de le faire griller.  On l’écrase sur le gril pour faire ses lignes typiques. Il est servi coupé en deux (c’est plus pratique pour le manger). Vous pouvez le déguster dans des  bars, des pizzerias, etc. et il n’est pas cher.

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Les Dolmens d'Antequera sont un ensemble de trois monuments funéraires préhistoriques situés à 40 kilomètres de Málaga. Ils sont considérés comme l'un des plus importants sites mégalithiques d'Europe, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2016. Ils datent d'environ 5 000 ans avant J.-C.

Le mot "dolmen" provient du breton, une langue celtique parlée en Bretagne, et signifie "table de pierre".

Les  dolmens d’Antequera sont constitués de grandes dalles de pierre placées en position verticale et soutenues par des pierres horizontales. Les monuments incluent le Dolmen de Menga, le plus grand des trois dolmens, qui mesure près de 25 mètres de long et contient plusieurs chambres funéraires. Le Dolmen de Viera, légèrement plus petit, possède également des chambres funéraires, tandis que le Tholos de El Romeral est une structure circulaire avec une seule chambre funéraire.

Les Dolmens d'Antequera témoignent de l'ingéniosité et de la capacité de construction des populations néolithiques de la région.

Pour en savoir plus: Collection “Rumbo a Málaga” du journal Diario Sur.

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Les espetos de sardinas (brochettes de sardines) sont un classique de la gastronomie de Malaga et ils sont un des symboles  les plus emblématiques de notre ville.

Sur la Costa del Sol, il  y a beaucoup de chiringuitos (petit bars de plage) où vous pouvez prendre les espetos. Il est habituel d’utiliser une barque remplie de sable où le feu est préparé pour cuisiner le poisson avec les braises. À première vue, cela semble facile à faire, mais c’est tout un art!

Normalemet, chaque espeto se compose de cinq ou six sardines. Assaisonnées de citron, on les mange avec  les mains.

La meilleure boisson pour accompagner les espetos est une bière bien fraîche ou du tinto de verano (du  vin rouge avec du soda).

Je vous recommande de vous frotter les mains avec du citron après les avoir mangées pour enlever l’odeur de poisson.

Dans le quartier de Pedregalejo, il y a un bar de plage appelé “El Merlo” qui les cuisine très bien et qui est très bon marché.

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La Farola

Située sur le port de Málaga, La Farola de Málaga est une des icônes de la ville. Le phare a été construit en 1817 avec des pierres du Mont de Gibralfaro, c'est le seul phare portant un nom féminin sur la péninsule. Un symbole authentique qui a survécu aux tremblements de terre, aux guerres, aux naufrages et qui a illuminé les portes de Malaga pour les marins, les pêcheurs et les marchands.

En 1817, sous la direction de Joaquín María Pery, les travaux de La Farola de Málaga ont été achevés. Quelques années plus tard, s'est produit le tremblement de terre de 1884, cet événement a rendu une partie du phare inopérante, et a subi un premier remodelage en 1885. La structure a eu une autre réforme entre 1909 et 1913 : l'agrandissement de la maison du gardien de phare.

Mais la guerre civile menaçait! Et en 1936, la lumière de La Farola s'est éteinte sur ordre de l'armée pour éviter la marine ennemie. Aujourd'hui, tout son fonctionnement est mécanisée et est une des attractions imposantes de la ville.

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Le gazpachuelo est une soupe chaude originaire de Malaga et typique des pêcheurs,composée de fumet de poisson et d'une mayonnaise à base de jaune d'œuf et d'huile d'olive. Il est accompagné du blanc d'œuf dur coupé en petits cubes, ainsi que de pommes de terre bouillies, également servies en cubes, et de tranches de pain grillé.

Même s’il est consommé chaud, il doit son nom au fait qu'il contient trois des quatre ingrédients de base du gaspacho : le pain, l'huile et l'eau.

Le gazpachuelo est également connu comme une soupe à base de pommes de terre, d'œuf et d'huile.

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L’ORIGINE DU QUARTIER HUELIN

D’abord, c’était un lieu de vergers et de plantations de cannes à sucre.
Son origine se situe entre  1870 et 1880, plus ou moins, comme un hameau de maisons que l’industriel Eduardo Huelin Ressing a ordonné construire près de l’usine qu’il avait créée. C’était un modèle d’organisation révolutionnaire pour l’époque.

Il voulait améliorer les conditions de vie de ses travailleurs et améliorer, alors, la production du sucre. Mais il voulait aussi les isoler des flux contestataires.

Avant, ils avaient habité dans des “corralones”, c’étaient de petites pièces autour d’une cour avec une cuisine et des toilettes communautaires.

Mais les maisons du village n' avaient pas de toilettes et les rues n’avaient pas  d’éclairage public. Cela arrivera le prochain siècle.

Des années plus tard plusieurs gelées continues ont eu lieu , et avec la concurrence étrangère  l’industrie a fait faillite.

Mais des choses typiques d’un quartier avaient alors commencé à exister comme des épiceries, des apothicaires, des bar-tabacs, etc.
Aujourd'hui, le quartier de Huelin est un quartier résidentiel et commercial animé, avec de nombreux magasins, restaurants et cafés. Il est également connu pour ses plages, son parc del Oeste, et bien sûr, ses célèbres cheminées, qui sont un symbole de l'histoire industrielle de la ville.

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L'une des églises les plus importantes de Malaga est la cathédrale de Malaga. Son surnom est La Manquita, qui signifie “la petite manchote” car l’une de ses tours est inachevée. Elle a été construite entre les 16ème et 18ème siècles, mais les travaux ont été interrompus en 1782 en raison d'un manque de financement. Elle présente un mélange de styles Renaissance, baroque et néoclassique. Sa façade plateresque est considérée comme l’un des exemples les plus remarquables de ce style architectural en Espagne. La cathédrale abrite d’importantes œuvres d’art, notamment des peintures des célèbres artistes espagnols  Alonso Cano et Bartolomé Esteban Murillo.

L'église de la Victoria, située sur la colline de la Victoria, est un exemple exceptionnel de l'architecture baroque espagnole. Elle a été construite pour commémorer la victoire de la ville sur les forces ottomanes lors de la bataille de Lépante en 1571. L'église est également vénérée pour sa statue de la Virgen de la Victoria, une figure religieuse importante dans la culture andalouse.

l y a bien sûr de nombreuses autres églises à explorer à Malaga car chacune offre un aperçu unique de l'histoire et de la culture de la ville.

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Le jardin botanique et les jardins de Puerta Oscura

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Parmi les jardins, on en citera deux :
LE JARDIN BOTANIQUE " La Concepción".

C'est un endroit situé à l'entrée nord de la ville.

Ce jardin est le meilleur de toute l'Europe à l'air libre, vous pouvez y trouver des arbres de tous les continents, d’Europe, d’ Asie, d’Afrique et d’Océanie. Il y a aussi des plantes exotiques et des fleurs très intéressantes.

C’est un jardin thématique que vous pouvez visiter en parcourant ses chemins et ses petits ponts qui le traversent.

Vous pouvez visiter le monde entier en admirant 50 arbres. C'est magnifique!

Il y a un beau mirador où vous pouvez voir une grande partie de la ville.

Pour terminer, vous pouvez vous asseoir sur les bancs qu'il y a dans le jardin et ressentir le calme que  dégage la nature.

C'est beau et impressionnant .

Les jardins de Puerta Oscura

Situés sur le flanc sud du mont Gibralfaro, les jardins doivent leur nom à une porte d’origine arabe qui se trouvait dans cette partie de la ville. Ces jardins ont été conçus pour compléter les alentours de l’Alcazaba, en parfaite harmonie avec la décoration et la distribution de celle-ci. Fontaines, promenades et petites tonnelles alternent avec une abondante végétation. Très agréables, ils ont été conçus de manière remarquable par Guerrero Strachan. Celui-ci a transformé une pente abrupte en une succession de terrasses, de promenades et de petites tonnelles qui surprennent surtout les  visiteurs. De fait, ils doivent être considérés comme faisant partie de l’ensemble exceptionnel des terrains transformés en jardins comme ceux de Pedro Luis Alonso, le parc, la maison du jardinier et la douane.

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Victoria Kent est née à Málaga le 16 mars 1892. Elle a été la 2e femme à travailler comme avocate en Espagne.

Elle a été députée et directrice générale des prisons.

Elle était féministe et démocrate et paradoxalement s'est opposée à l'octroi du vote des femmes parce qu'elle pensait que le vote des femmes serait pour la droite, en opposition avec la députée Clara Campoamor.

Femme intelligente et en avance sur son temps, elle est morte exilée à New York le 25 septembre 1987.

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Manuel Domingo Larios y Larios était un aristocrate du XIXème siècle né à Malaga qui avait le titre honorifique du deuxième Marquis de Larios. Il était un des représentants politiques de Malaga et a contribué économiquement à l’urbanisation du centre-ville. En 1887, il a promu la construction de la rue qui connecte le centre historique avec le port de Malaga. Aujourd'hui cette rue s’appelle Rue de Marqués de Larios, et à l’entrée il y a une très grande sculpture, faite en bronze et marbre par le sculpteur Mariano Benlliure, qui représente le marquis. C’est la rue la plus animée de Malaga, avec des boutiques et des glaciers traditionnels. À Nöel, on met des lumières tout au long de la rue et beaucoup de gens d’autres villes se déplacent  pour les voir.

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Malaga est aussi la ville des musées car elle en compte de nombreux : le musée de Malaga, le musée Picasso, le musée Thyssen, le Musée Pompidou, le CAC. La liste est bien longue. L’un des musées le plus important et apprécié est le musée de Malaga, connu aussi comme le Palais de l’Aduana. Sa construction a commencé en 1791 et s'est achevée en 1829. C’est le projet original de l'architecte Manuel Martin Rodriguez, de style néoclassique.  La reine Isabelle II et le roi  Alphonse XII y ont séjourné lors de visites à Malaga. Le bâtiment, qui abrite les collections du Musée des Beaux-Arts et celles  du Musée Archéologique,  est aujourd'hui déclaré bien d'intérêt culturel. Il compte plus de 2000 œuvres de nature variée. Vous pourrez y faire un voyage à travers l’histoire et les Beaux-Arts. Vous pourrez admirer les tableaux de grands peintres comme Bernardo Ferrandiz, Antonio Muñoz Degrain, José Moreno Carbonero, Enrique Simonet, parmi beaucoup d’autres. C’est le plus grand musée d’Andalousie.Si  quelque fois vous venez visiter Malaga, ne manquez pas de visiter ce musée.

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Le Marché Central d’Atarazanas
Le bâtiment actuel, de style néo-mauresque avec des éléments nasrides et omeyyades, a été construit entre 1876 et 1879 et est œuvre de l’architecte Joaquín Rucoba. Son nom “Atarazanas” provient du fait qu’il occupe l’endroit où se trouvait un atelier naval d’origine nasride.  De cette époque on conserve seulement une porte en marbre. Le bâtiment a été  utilisé comme caserne et hôpital militaire.

En 1822, on a voulu le démolir, mais finalement la mairie est devenue propriétaire des lieux et a décidé d’en faire le Marché Central et lui a donné le nom d’Alfonso XII.

C’est une construction ‘trapézoïdale’ avec trois halles :

Une pour les fruits et les légumes

Une autre pour les poissons et les fruits de mer

Et, la troisième pour les viandes et les épices

C’est une structure faite en fer, en pierre et maçonnerie. Il est inspiré du Marché des « Les Halles de Paris ».;

De 2.008 à 2010 il a été réhabilité. Nous pouvons voir 108 pans de vitrail décoratif qui représentent les monuments de Málaga.

Après la visite du Marché,  vous pouvez prendre l’apéritif pour déguster tous les produits frais de cet endroit.

Mais faites attention aux pickpockets !

A bientôt !

Nous espérons vous voir à Málaga !

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Sur la plage du quartier de Málaga connu comme Pedregalejo se dresse le chantier naval Nereo, qui renferme des ateliers de barques. Un bâtiment très apprécié par les voisins du quartier, il est aujourd’hui le siège d’une association créée par la Junta d’Andalousie pour sauvegarder le métier ancestral et patrimonial de construire les barques typiques de l’histoire de Málaga. Il y avait de nombreux chantiers navals au XVIIIème siècle. Actuellement, ils ont tous disparu sauf ce chantier naval, pour cette raison il est très spécial. Les barques construites là-bas s'appellent: ‘‘barques de jábega’’; ‘‘sardinales’’, ‘‘bufetas’’, ‘‘marengas’’ et ‘‘chalanas’’. De nos jours, elles sont utilisées pour des fêtes religieuses comme la ‘‘Fête du Carmen’’ et par des amateurs d’aviron traditionnel.

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L’Obélisque de la place de la Merced

L’obélisque est situé au milieu de la place, entouré par une grille. Il se compose d’ un piédestal carré et d’une pyramide mince et très haute, il est au-dessus d’ une crypte.

Derrière l’obélisque il y a une histoire héroïque. On le connaît aussi comme le monument à Torrijos. Il est, en fait, la tombe de 49 personnes.

Dans l’ année 1831 le monarque absolutiste Fernando VII régnait en Espagne. Le général Torrijos  est arrivé sur la côte de Malaga pour promouvoir le soulèvement contre le roi. Il est parti de Londres et il a navigué avec 60 hommes, ils ont  débarqué sur la côte de Mijas le 2 décembre, avec l’objectif de restaurer la constitution libérale de 1812. Mais le navire qui prétendument allait les attendre et les accompagner sur la terre ferme a ouvert le feu sur eux. Seuls le général et 47 personnes de plus ont survécu, mais le 11 décembre ils ont tous été fusillés sur la plage de la Misericordia par les partisans du roi.

Il y a un tableau dans le Musée du Prado d’ Antonio Gispert qui reflète l'événement historique.

Le monument  a été construit en 1842, à l’époque de la reine Isabelle II,  par l’architecte Rafael Mitjana.

Fait curieux, on a utilisé le sable de la même plage où ils sont morts pour le construire et sa construction a été financée avec la participation populaire.

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Le Pimpi est une cave ancienne de Malaga où vous pouvez boire du vin doux de Malaga. Les touristes qui visitent notre ville en sont friands. Le Pimpi est situé dans le centre historique de la ville, en face du Théâtre Romain et à côté du Musée Picasso.

Quand nous entrons, nous pouvons voir des photos de nombreuses personnes célèbres qui ont visité cet endroit. L'étage supérieur est appelé "el palomar". Sur cet espace du restaurant,  ont lieu les dîners de Noël et les anniversaires.

Le Pimpi a aussi des tables à l'extérieur et quand il fait beau, on peut profiter de la vue.

Cet endroit est un lieu de rencontre pour les habitants de Malaga.

Là, on peut manger de la cuisine typique de Malaga.

N’oubliez pas d’y faire un tour !N

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Depuis 1880, la Bodega Quitapenas produit le célèbre vin doux de Malaga à partir de raisins de la variété Pedro Ximenez. Cette cave est une des plus anciennes de notre province et l’unique qui, aujourd’hui,  se trouve dans la municipalité de Malaga.

Pour l'élaboration de ce type de vin, les raisins sont «soleadas », c’est-à-dire, mis au soleil afin de les déshydrater partiellement pour obtenir une concentration plus élevée en glucose (sucre de raisin) dans le moût, le jus de raisin.  De cette façon, le glucose qui reste non fermenté se transforme en alcool et donne aux vins de Malaga leur douceur caractéristique.

Vous pouvez déguster ces magnifiques vins dans les tavernes Quitapenas qui se trouvent dans le centre et, comme son nom l’indique,  vous effacerez vos peines. Je vous le recommande vivement.

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Si vous aimez le sport roi, le football, et que vous êtes de Málaga, le stade de la Rosaleda est dans votre cœur…

Depuis les temps du Club Deportivo Málaga , qui, malheureusement, a disparu en 1992, jusqu’aux temps actuels du Málaga Club de Fútbol, La Rosaleda,  inauguré en 1941 et qui peut contenir 30.000 spectateurs, a vu de merveilleuses victoires de l’équipe locale, et plus habituellement, les pleurs des milliers de fans qui, infatigables,  vont au stade  chaque dimanche pour encourager leur équipe..

Le stade se trouve à l’entrée de Málaga. Il est intéressant d’assister à un match de foot parce qu’il y a une très bonne ambiance, avec, pas seulement des hommes comme autrefois, mais beaucoup d’enfants, de femmes et d'étrangers qui vivent  sur  la Costa del Sol.

Vive le Málaga et vive la Rosaleda !

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La Semaine Sainte à Malaga est une célébration qui a déjà cinq siècles, c'est donc quelque chose de profondément enraciné dans la ville et ses habitants. À l'heure actuelle, 41 confréries défilent du dimanche des Rameaux au dimanche de la Résurrection. Pendant ces jours, la ville descend dans la rue pour voir les confréries passer dans leurs quartiers et le long du parcours officiel, obligatoire pour tous. Les Images Sacrées sont portées sur leurs trônes de procession, véritables oeuvres d'art où l'on trouve un recueil de sculpture, ciselure, orfèvrerie, broderie, etc. et qui sont généralement accompagnés de groupes de musique, constituant tout un monde de sensations pour les sens. Les confréries sont profondément ancrées dans la vie de la ville, se développant tout au long de l'année, en plus de leurs services religieux et processions, elles réalisent des activités culturelles et un travail social important.

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Le théâtre romain est le plus ancien monument de la ville de Malaga. Il est situé au pied de la célèbre forteresse, l ́Alcazaba. Il a été construit par Auguste au premier siècle après J.-C et a servi de théâtre jusqu’au IIIe siècle. C’est un lieu où étaient joués différents types d’œuvres dramatiques, mais qui à son tour servait à l’empereur pour sa propagande. Plus tard, il a été utilisé comme cimetière aux Ve et VIe siècles. Ses grands bassins et sa proximité avec la mer font qu’en plus de disposer de salles pour les restes des squelettes des morts, il est proche de la côte, ce qui facilite l’oxygénation de l’espace. Après être resté caché

pendant des siècles, le théâtre a été découvert en 1951 lors de fouilles archéologiques.

Curiosités sur le Théâtre romain de Malaga

Le théâtre de Malacca est tombé en désuétude au milieu du IIIe siècle après J.-C, abritant de grandes piscines qui servaient à l’industrie de la salaison. Dans les bassins, le poisson était conservé avec une sauce faite à partir des viscères de poisson, c’est ce qu’on appelle le garum ou garo. Les viscères étaient mélangés à parts égales avec du sel. Ils étaient conservés là-bas une vingtaine de jours et étaient déposés dans des amphores et transportés. Le garum avait différents usages dans la Rome antique. C’était un aliment aphrodisiaque, un assaisonnement alimentaire ou un masque pour améliorer la peau. Près du théâtre, il y a une pyramide en verre dans laquelle on peut voir ces bassins qui, à partir du 5ème siècle, ont été utilisés comme lieux de sépulture.

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L’Université de Málaga est née en 1968 avec la création de l’Association des Amis de L’Université de Málaga.

Elle est fondée en tant qu’université publique en 1972.

Les premières études jusque dans les années 60, étaient l’Ecole des Experts, l’École Normale (pour former les professeurs), l’Economie et la Philosophie/Théologie.

Il y a deux campus dans la capitale : Teatinos à la périphérie et Ejido au centre de la ville ; il y a aussi des centres à Ronda et Antequera.

Dans les années 70, les Facultés de Médecine et de Droit ont été créées. Actuellement, il y a 63 diplômes et doubles diplômes, des formations doctorales et masters, ainsi que des groupes de recherche.

À partir de 1985, ils ont déménagé à Teatinos à la périphérie de la ville, où aujourd’hui toutes les facultés et écoles sont situées dans la zone de croissance de Málaga.

Le campus Teatinos, en plus d’avoir presque toutes les études, dispose d’une bibliothèque, d’un complexe sportif, d’un jardin botanique, de services d’hébergement et d’un soutien aux étudiants.
Il y a une ligne de métro qui relie le campus au centre ainsi des bus.

Si vous voulez faire des rencontres et manger et boire à bon prix, nous vous recommandons ce quartier.

A bientôt !

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Victoria est, avec San Miguel, l’une des bières les plus célèbres de Málaga. L’entreprise a été fondée en 1928 par Luis Franquelo le jour de la fête de la Virgen de la Victoria à Málaga. En 1952, le célèbre slogan “Malagueña y exquisita” a été adopté et continue à ce jour. L’homme du logo voulait représenter un touriste allemand chauve qui sourit, pour lui donner un look de bière internationale. Victoria a été absente pendant un certain temps jusqu'en 2001, mais aujourd’hui elle est très présente à Málaga et en Andalousie. Elle s’est aussi beaucoup diversifiée avec 4 autres types de bières.

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Vous pourriez connaître le mot warrington parce que c'est la marque  d'une perceuse et  de d’autres outils comme les tournevis et les marteaux. Mais à Málaga nous appelons toutes les  perceuses 'Guarrito' parce que c’est la  prononciation espagnole de la marque Warrington. Si vous allez dans une quincaillerie de Málaga et que vous demandez un Guarrito, le vendeur vous donnera une perceuse, même si la marque est autre que Warrington. Ce mot est seulement utilisé à  Málaga, parce que si vous allez dans une autre ville, ils ne  vous  comprendront pas.

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Axarquía vient du mot arabe ‘sarquiyya’ qui signifie ‘partie orientale de la zone Est d’une grande ville’. Il y a 31 villages et il y a une zone maritime de ‘Côtes Tropicales’. Elle se trouve dans un des lieux les plus beaux  de la province et il y a un climat tropical doux.

Cet espace est dédié principalement au commerce et à l’agriculture, c’est pourquoi elle est célèbre pour ses vins doux de muscat.

On a trouvé des restes historiques de peuples phéniciens et carthaginois, ainsi que romains et musulmans.

L’Axarquía a de nombreux de très beaux villages, par exemple : Frigiliana, Nerja, Cómpeta, etc.

Vélez-Málaga est la capitale de l’Axarquía ; elle se trouve à 4 km de la plage ; c’est une ville blanche qui a été sous domination musulmane jusqu’à la fin du XVe siècle.

Frigiliana est le village le plus touristique ; il y a beaucoup à voir : ses rues, ses vues, etc.

Cómpeta est un des plus beaux villages blancs. Il a été sous la domination des Arabes jusqu’en 1487 quand il a été libéré par les Rois Catholiques. Vous pouvez goûter son excellente gastronomie.

Nerja est une des villes les plus importantes avec beaucoup d’histoire et de traditions. Elle a de belles plages et une grande offre culturelle. À visiter : ‘Les grottes’ et le Musée;  et le  Balcon d’Europe avec les meilleures vues sur la Méditerranée.

Bonne visite !

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La nécropole de Yabal Faruh est un site archéologique situé dans la rue Agua de Málaga.

Il s’agit d’un cimetière islamique découvert à la fin des années 1980 dans le quartier de La Victoria, au pied du Mont Gibralfaro. Dans cette nécropole, il y a les vestiges de deux mosquées funéraires des XIIe et XIIIe siècles.

À côté, il y a aussi  le plus grand complexe funéraire d’Andalousie. Il y a aussi un panthéon et à côté cinq niveaux funéraires datant du XIe au XIVe siècles.

Le panthéon présente des décorations en plâtre, comme des étoiles à huit branches ou l’arbre de vie.

En raison de problèmes bureaucratiques, il ne peut pas encore être visité.

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La zurrapa est une recette typique de Málaga.

Les ingrédients sont les suivants : du saindoux de porc ibérique, de l’ail, de la viande de porc, du vin blanc, du vinaigre, de l’origan, du cumin, du paprika, du poivre et du sel.

Si vous décidez de voyager à Málaga,n'oubliez pas de prendre un bon petit déjeuner  avec du pain et de la zurrapa et vous aurez beaucoup d'énergie pour toute la journée.

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Sources:

Wikipédia.

Collection “Rumbo a Málaga” du journal Diario Sur.

https://visita.malaga.eu/es/

https://www.andalucia.org/es/malaga

https://www.malaga.es/es/laprovincia/

https://www.spain.info/es/destino/malaga/

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Travail réalisé par les élèves de français du niveau A2 des groupes FR2OALX0900A et FR2OALX1115A de l’École officielle de langues de Malaga.