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Muchos disfrutan el ceviche (o cebiche) por sí solo, pero también se puede acompañar con ricas guarniciones.

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El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en carne de res, arroz cocido y papas fritas. Es uno de los platos más consumidos popularmente en el Perú.

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El pollo a la brasa es el plato más consumido por los peruanos.

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Normalmente se puede encontrar este plato en 2 presentaciones: “Causa rellena de pollo” y “Causa rellena de atún”

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Se puede consumir como entrada o como plato de fondo. Este exquisito platillo tiene sus orígenes en la ciudad de Huancayo

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Es un plato fusión de ingredientes quechuas y españoles.

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Hechos en base a corazón de res, ¡son realmente deliciosos!

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Arroz graneado con perejil y espinaca (lo que le da el color verde) y cocido con arvejas, zanahorias y presas de pollo. Suele acompañarse con papa a la huancaína y ser decorada con cebolla.