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2.1 Investigación de normativas sanitarias para bebidas hidratantes

2.1.1. Definir el tipo de bebidas hidratantes. 🔴

2.1.2. Buscar normativas específicas. 🟢

2.1.3. Consultar bases legales 🔴

2.1.4. Realizar pruebas y documentación técnica 🔴

2.1.5. Identificar la legislación del país objetivo 🟢

# data[].attributes.body
5.1 Desarrollo del plan financiero.

5.1.1 Investigar y analizar los objetivos financieros del proyecto. 🟢

5.1.2 Establecer metas financieras claras y medibles. 🟢

5.1.3 Identificar los recursos necesarios para la puesta en marcha del producto. 🔴

5.1.4 Identificar áreas de fortaleza y debilidad y tomar decisiones informadas sobre cómo asignar los recursos. 🔴

5.1.5 Adelantarse a los factores externos del mercado. 🟢

5.2 Análisis de costos y precios.

5.2.1 Investigar y analizar los costos de producción del producto. 🔴

5.2.2 Determinar el precio de venta del producto. 🔴

5.2.3 Analizar la sensibilidad del precio y determinar la estrategia de precios. 🟢

5.2.4 Evaluar la competencia y el mercado para determinar el precio óptimo. 🟢

5.2.5 Realizar un análisis de costo-beneficio para determinar la rentabilidad del producto. 🔴

5.3 Crear un presupuesto detallado.

5.3.1 Identificar todos los gastos e ingresos previstos para los próximos tres meses. 🔴

5.3.2 Crear un presupuesto detallado que incluya todos los ingresos y gastos.🔴

5.3.3 Establecer metas y objetivos financieros claros. 🔴

5.3.4 Revisar y ajustar el presupuesto según sea necesario. 🟢

5.3.5 Desarrollar un plan de contingencia para situaciones financieras adversas. 🟢

5.4 Registro de almacén de materia prima

5.4.1 Crear un sistema de registro de seguimiento de inventarios de materia prima. 🔴

5.4.2 Establecer procedimientos para la recepción, almacenamiento y despacho de la materia prima.🔴

5.4.3 Realizar conteos físicos semanales de inventario y conciliar con los registros. 🔴

5.4.4 Implementar un sistema de control de stock mínimo y máximo para evitar faltantes o excesos. 🟢

5.4.5 Identificar oportunidades de mejora en la gestión de inventarios. 🟢

5.5 Realizar proyecciones financieras

5.5.1 Investigar y analizar los datos financieros históricos del proyecto. 🔴

5.5.2 Realizar proyecciones financieras para los próximos tres meses. 🔴

5.5.3 Evaluar los posibles riesgos y oportunidades financieros. 🔴

5.5.4 Revisar y ajustar las proyecciones según sea necesario. 🟢

5.5.5 Identificar oportunidades de crecimiento y expansión. 🟢

5.6 Gestionar los recursos financieros

5.6.1 Supervisar y controlar los gastos del proyecto. 🔴

5.6.2 Gestionar la tesorería y asegurar a liquidez. 🟢

5.6.3 Tomar decisiones financieras informadas y estratégicas. 🟢

5.6.4 Revisar y ajustar la gestión financiera según sea necesario. 🟢

5.6.5 Realizar el balance general y estado de resultados de la empresa. 🔴

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3.1 Búsqueda de información sobre hidratación, electrolitos y recuperación muscular                                                           

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3.1 Búsqueda de información sobre hidratación, electrolitos y recuperación muscular                                                           

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3.1.1        Investigar fuentes científicas sobre la función de los electrolitos en el rendimiento deportivo. 🔴

3.1.2        Analizar estudios sobre deshidratación y fatiga muscular. 🟢

3.1.3        Comparar fórmulas actuales de bebidas deportivas comerciales. 🔴

3.1.4        Consultar recomendaciones de la OMS y organismos de salud sobre hidratación. 🟢

3.1.5        Identificar ingredientes naturales con beneficios comprobados para la recuperación muscular. 🔴

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3.2	 Definir sabores y colores del suero

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3.2	 Definir sabores y colores del suero

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3.2.1 Realizar encuestas a deportistas sobre sabores preferidos. 🔴

3.2.2 Probar combinaciones de frutas naturales compatibles con la fórmula. 🟢

3.2.3 Investigar colorantes naturales seguros y estables. 🟢

3.2.4 Validar los sabores en pruebas piloto (test de sabor). 🔴

3.2.5 Asegurar la coherencia entre sabor, color y posicionamiento de marca. 🔴

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3.3.1 Establecer el flujo de producción: mezcla, envasado, etiquetado. 🔴

3.3.2 Seleccionar maquinaria adecuada para cada etapa. 🟢

3.3.3 Diseñar protocolos de higiene y control de calidad. 🔴

3.3.4 Calcular tiempos y costos de producción por lote. 🔴

3.3.5 Capacitar al personal en procedimientos estandarizados. 🔴

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3.4.1 Obtener materias primas y materiales de empaque. 🔴

3.4.2 Coordinar la producción según el calendario establecido. 🟢

3.4.3 Supervisar la mezcla, llenado y sellado del suero. 🔴

3.4.4 Revisar etiquetado, lote y caducidad. 🔴

3.4.5 Empacar y almacenar correctamente los productos terminados. 🔴

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3.5	Regulación y supervisión del producto final

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3.5	Regulación y supervisión del producto final

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3.5.1 Revisar normativas de COFEPRIS y etiquetado nutricional. 🔴

3.5.2 Realizar análisis microbiológicos y de calidad en laboratorio. 🟢

3.5.3 Verificar el cumplimiento del etiquetado y claims de salud. 🔴

3.5.4 Documentar trazabilidad de cada lote. 🟢

3.5.5 Preparar el expediente técnico para registro sanitario. 🔴

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2.2 Normativas de calidad

2.2.1 Conocer y comprender la normativa aplicable 🔴

2.2.2 Planificación del sistema de gestión de calidad (SGC)🔴

2.2.3 Documentación del SGC 🟢

2.2.4 Implementación 🟢

2.2.5 Seguimiento y medición 🟢

2.2.6 Revisión por la dirección 🔴

2.2.7 Mejora continua 🟢

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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🔴 Tareas prioritarias que no pueden esperar

🟢 Tareas no prioritarias que sí pueden esperar

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2.3 Control de calidad (materia prima)

2.3.1 Recepción de la Materia Prima 🔴

2.3.2 Toma de Muestras 🔴

2.3.3 Análisis de Calidad 🟢

2.3.4 Comparación con Especificaciones🟢

2.3.5 Decisión de Aceptación o Rechazo🔴

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2.4 Normas de etiquetado y registro sanitario

2.4.1 Aspectos clave del etiquetado 🔴

2.4.2 Aspectos clave del registro sanitario 🔴

2.4.3. Consulta la legislación local vigente 🟢

2.4.4 Diseñar y validar el etiquetado 🔴

2.4.5 Imprimir el etiquetado final y comercializar 🟢

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2.5 Normas de calidad del producto

2.5.1 Realizar un diagnóstico del cumplimiento actual🟢

2.5.2 Documentar especificaciones técnicas del producto 🟢

2.5.3 Control de calidad en la producción 🔴

2.5.4 Ajustar procesos y corregir desviaciones 🟢

2.5.5 Auditorías internas 🟢

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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🔴 Tareas prioritarias que no pueden esperar

🟢 Tareas no prioritarias que sí pueden esperar

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1.1  Constituir legalmente la empresa

1.1.1        Acudir ante el notario para la firma del acta 🔴

1.1.2        Realizar el alta ante el SAT 🟢

1.1.3        Definir el tipo de sociedad 🔴

1.1.4        Definir número de socios 🔴

1.1.5        Realizar la Solicitud de Denominación 🟢

1.1.6        Determinar el capital que aportará cada socio 🟢

1.2  Redactar Filosofía Organizacional

1.2.1    Definir la Misión de la empresa 🔴

1.2.2   Definir la Visión de la empresa 🔴

1.2.3  Definir los valores más importantes para la empresa 🟢

1.2.4   Definir los Principios de la empresa 🟢

1.2.5   Definir las estrategias organizacionales 🟢

1.2.6     Definir las políticas de la empresa 🔴

1.3  Definir la estructura organizacional de la empresa

1.3.1   Redactar el organigrama de la empresa 🔴

1.3.2    Describir los puestos dentro de la empresa 🔴

1.3.3   Asignar los puestos a cada empleado 🟢

1.3.4    Definir las tareas que hará cada empleado 🔴

1.3.5  Definir las metas a las que deberá llegar cada departamento 🟢

1.4  Crear una base de datos

1.4.1  Definir la información más importante para la base de datos 🔴

1.4.2 Diseñar la estructura para la base de datos 🔴

1.4.3  Elegir un sistema de gestión de base de datos de acuerdo con las necesidades de la empresa (SQL Server, MySQL, PostgreSQL, Oracle, etc.) 🔴

1.4.4  Realizar la instalación del sistema elegido 🔴

1.4.5  Cargar los datos seleccionados dentro de la base de datos 🟢

1.4.6  Capacitar al personal para que sepan cómo utilizar correctamente la base de datos 🟢

1.4.7   Implementar medidas de seguridad para la base de datos 🟢

1.5  Gestión de recursos de la empresa

1.5.1   Planificación y organización de los recursos necesarios para cada departamento 🔴

1.5.2   Adquirir los recursos requeridos por cada departamento 🔴

1.5.3   Asignar los recursos a cada departamento 🟢

1.5.4   Identificar los posibles riesgos en la gestión de los recursos como la falta de disponibilidad, el deterioro o la pérdida 🟢

1.5.5   Monitorear que el uso de los recursos sea adecuado 🟢

Nota: Las tareas no resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar.

🔴 Tareas prioritarias que no pueden esperar

🟢 Tareas no prioritarias que sí pueden esperar

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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Nota: Las tareas NO resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar 

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🔴 Tareas prioritarias que no pueden esperar

🟢 Tareas no prioritarias que sí pueden esperar

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4.1 Aplicación de Técnicas (Design Thinking)

4.1.1 Empatizar con los usuarios 🔴

4.1.2 Definir el problema o necesidad🔴

4.1.3 Idear soluciones creativas🟢

4.1.4 Prototipar las ideas seleccionadas🟢

4.1.5 Testear y validar los prototipos🔴

4.2 Estrategia de Posicionamiento de Marca

4.2.1 Realizar análisis de la competencia directa 🔴

4.2.2 Definir propuesta de valor y atributos clave de la marca🔴

4.2.3 Crear mapa de posicionamiento visual y conceptual del producto🟢

4.2.4 Validar la propuesta de valor con focus group o entrevistas🟢

4.2.5 Documentar la estrategia de posicionamiento para uso interno y en campañas 🔴

4.3 Diseño del Logo

4.3.1 Definir el concepto y la identidad de la marca🔴

4.3.2 Investigar tendencias y competencia🟢

4.3.3 Desarrollar propuestas de diseño🟢

4.3.4 Realizar ajustes finales🟢

4.3.5 Revisar y seleccionar la mejor propuesta 🔴

4.4 Primera Publicidad del Producto

4.4.1 Definir el público objetivo y los mensajes clave🔴

4.4.2 Seleccionar los canales de comunicación🔴

4.4.3 Diseñar el contenido publicitario🟢

4.4.4 Planificar el dia y horario del lanzamiento🟢

4.4.5 Ejecutar la campaña y monitorear resultados🔴

4.5 Publicación de Campañas con Deportistas

4.5.1 Seleccionar deportistas o influencers adecuados🔴

4.5.2 Negociar acuerdos de colaboración🔴

4.5.3 Generar el contenido promocional🟢

4.5.4 Planificar la publicación de las campañas🟢

4.5.5 Publicar y hacer seguimiento a las campañas de publicidad🔴

4.6 Cuestionarios al Público

4.6.1 Definir los objetivos de la encuesta🔴

4.6.2 Diseñar el cuestionario🟢

4.6.3 Aplicar la encuesta al público objetivo🟢

4.6.4 Analizar resultados y tomar decisiones🔴

4.6.5 Realizar prueba piloto🟢

🔴 Tareas prioritarias que no pueden esperar

🟢 Tareas no prioritarias que sí pueden esperar

Nota: Las tareas no resaltadas de color rojo son aquellas que no son prioritarias o bien que pueden esperar