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Población

Según el Censo Nacional de Población y Vivienda de 2018, la población Sikuani en Colombia es de aproximadamente 52,361 personas.

Porcentaje de Género

No se dispone de datos específicos sobre la distribución porcentual de género en la población Sikuani. Sin embargo, se sabe que el 29% de la población Sikuani no sabe leer ni escribir, y de este grupo, el 52.2% son Gastronomía

La dieta tradicional de los Sikuani se basa en la caza, pesca y recolección de frutos silvestres. Consumen animales como el chigüiro, venado y diversas especies de peces. También recolectan miel y frutos como el moriche. La yuca es un alimento fundamental, utilizada para preparar casabe y otras comidas tradicionales.

Problemáticas de la Comunidad

La comunidad Sikuani enfrenta diversas problemáticas, entre las cuales destacan:

Desplazamiento Forzado: Debido al conflicto armado en Colombia, muchos Sikuani han sido desplazados de sus territorios ancestrales, afectando su cultura y modo de vida.

Pérdida Cultural: La influencia externa y el desplazamiento han llevado a la erosión de prácticas culturales y lingüísticas tradicionales.

Acceso Limitado a Servicios Básicos: En áreas como educación y salud, la comunidad Sikuani enfrenta desafíos significativos, incluyendo altas tasas de analfabetismo y falta de infraestructura sanitaria adecuada.

Noticia Relevante sobre los Sikuani

En abril de 2017, ACNUR (Alto Comisionado De Las Naciones Unidas Para Los Refugiados) destacó la lucha del pueblo Sikuani por su pervivencia cultural y territorial. La agencia resaltó cómo la comunidad ha sido afectada por el desplazamiento forzado, principalmente debido a conflictos armados, la presencia de grupos ilegales y la explotación de recursos naturales en sus territorios ancestrales.

Actores Sociales en Contacto con la Comunidad

Diversas organizaciones y entidades interactúan y apoyan a la comunidad Sikuani:

Organización Nacional Indígena de Colombia (ONIC): Representa y defiende los derechos de los pueblos indígenas en Colombia, incluyendo a los Sikuani.

ACNUR: La Agencia de la ONU para los Refugiados ha trabajado con comunidades Sikuani desplazadas, brindando apoyo y visibilizando sus necesidades.

Ministerio de Cultura de Colombia: Ha colaborado en diagnósticos y proyectos para preservar la lengua y cultura Sikuani.

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region caribe, Troncal del Caribe, Sabanalarga, Atlántico, Colombia

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Campesinos de la región caribe

Los campesinos de la región Caribe de Colombia son fundamentales en la preservación de la riqueza cultural y la diversidad de esta zona. A continuación, se presenta un resumen de aspectos clave que caracterizan a esta comunidad:

Cultura y Tradiciones

La cultura campesina del Caribe colombiano es una amalgama de influencias indígenas, africanas y europeas. Manifestaciones culturales como el Carnaval de Barranquilla, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, son testimonio de esta diversidad. Este carnaval refleja la identidad caribeña a través de danzas, música y expresiones artísticas que han sido transmitidas de generación en generación.

Gastronomía Típica

La gastronomía de la región Caribe es variada y llena de sabor. Platos emblemáticos incluyen el sancocho, una sopa que puede prepararse con diferentes carnes y tubérculos como el ñame; el cayeye, un puré de plátano verde típico en los desayunos; y el arroz de lisa, originario de Barranquilla, que se sirve tradicionalmente en hojas de bijao.

Vestimenta Tradicional

La vestimenta tradicional de los campesinos caribeños varía según la ocasión y la subregión. Para eventos festivos, las mujeres suelen usar faldas amplias y coloridas acompañadas de blusas con volantes, mientras que los hombres visten camisas de lino y pantalones claros. El sombrero vueltiao, originario de la etnia zenú, es un accesorio emblemático de la región y símbolo nacional de Colombia.

Población y Demografía

La región Caribe de Colombia está compuesta por ocho departamentos: Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, La Guajira, Magdalena, Sucre y San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Según datos del DANE, esta región alberga aproximadamente al 21% de la población total del país. Una proporción significativa de esta población reside en áreas rurales y se dedica a actividades agrícolas y ganaderas.

Desafíos Socioeconómicos

A pesar de su riqueza cultural, los campesinos de la región Caribe enfrentan desafíos como la informalidad laboral y la falta de acceso a servicios básicos. Estudios indican que sectores como la agricultura presentan altos índices de informalidad, lo que limita el acceso de los trabajadores rurales a derechos laborales y oportunidades de desarrollo económico.

En resumen, los campesinos del Caribe colombiano son custodios de una herencia cultural vibrante y diversa, reflejada en sus tradiciones, gastronomía y formas de vida. Sin embargo, es crucial abordar los desafíos socioeconómicos que enfrentan para garantizar su bienestar y la preservación de su valioso legado.

Comunidad campesina:

En la región Caribe de Colombia, una comunidad campesina destacada es la de Ovejas, ubicada en el departamento de Sucre. Este municipio cuenta con una población aproximada de 25,000 habitantes. La economía local se basa principalmente en la agricultura, con cultivos de maíz, yuca y ñame, así como en la ganadería. Entre los actores sociales presentes en la comunidad se encuentran organizaciones campesinas y culturales que promueven el desarrollo y la preservación de sus tradiciones.

Una noticia relevante es la reciente entrega de 2,400 hectáreas de tierra a campesinos y pescadores de la región Caribe por parte del Gobierno Nacional, en un esfuerzo por impulsar el desarrollo rural y mejorar las condiciones de vida de estas comunidades.

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COMUNIDAD CIVIPAZ

Población y distribución de género: No se dispone de datos específicos sobre el número total de habitantes de CIVIPAZ ni sobre la distribución porcentual de mujeres y hombres en la comunidad. Sin embargo, es conocido que la comunidad está compuesta por familias campesinas que retornaron a sus tierras tras desplazamientos forzados.

Actividad económica: La economía de CIVIPAZ se basa principalmente en actividades agropecuarias. Los miembros de la comunidad se dedican a la agricultura, cultivando productos como maíz, yuca, plátano y cacao. Además, la ganadería y la cría de aves de corral complementan sus fuentes de sustento.

Gastronomía: La gastronomía de la comunidad refleja las tradiciones culinarias de la región llanera. Platos típicos como la mamona (carne de res asada), el sancocho de gallina y preparaciones a base de pescado de río son comunes en su dieta. También consumen productos derivados de sus cultivos, como arepas de maíz y casabe de yuca.

Problemáticas actuales: CIVIPAZ enfrenta desafíos relacionados con la seguridad y la presencia de actores armados en la región. Incursiones de grupos armados ilegales y situaciones de violencia han afectado la tranquilidad de la comunidad. Además, la falta de acceso a servicios básicos como salud, educación e infraestructura adecuada representa una problemática constante para sus habitantes.

Noticia actual: En los últimos años, CIVIPAZ ha sido reconocida por su labor en la defensa de los derechos humanos y la construcción de paz. Líderes de la comunidad, como Mariela Rodríguez, han participado en eventos nacionales e internacionales, compartiendo experiencias sobre resistencia pacífica y procesos de retorno al territorio. Estas participaciones buscan visibilizar la situación de las comunidades campesinas y promover el apoyo a sus iniciativas.

Actores sociales y relaciones con otras comunidades: CIVIPAZ mantiene relaciones con diversas organizaciones sociales y comunitarias. Colabora con entidades defensoras de derechos humanos, organizaciones no gubernamentales y agencias internacionales que apoyan procesos de paz y desarrollo rural. Además, interactúa con otras comunidades campesinas y étnicas de la región, compartiendo experiencias y fortaleciendo redes de apoyo mutuo

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Grupo E-Resguardo        Afro🌱                                   Choco, Colombia  🌍

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Grupo E-Resguardo        Afro🌱                                   Choco, Colombia  🌍

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RESGUARDO DE LA CUENCA DEL RIO ATRATO🌅

Es un territorio ancestral de las comunidades afrodescendientes que se encuentran en la región del Chocó, en el departamento del Chocó, Colombia.

🏕️Población:

El Resguardo Afro de la Cuenca del Río Atrato es habitado por aproximadamente 10.000 personas, pertenecientes a 15 comunidades afrodescendientes diferentes.

💵Actividad Económica:

Se dedican principalmente a la agricultura, la pesca y la minería artesanal. También se han desarrollado proyectos de ecoturismo y conservación de la biodiversidad en la región.

🫘Gastronomía:

Fusión de tradiciones culinarias africanas, indígenas y españolas, que se han desarrollado en la región durante siglos. Algunos de sus platos son: Fufú de plátano, Tamales de elote, Sancocho de Pescado.

😵‍💫Problemáticas:

Falta de acceso a servicios básicos como la educación y la salud, la presencia de grupos armados ilegales en la región, y la explotación de los recursos naturales por parte de empresas externas.

📝Actores:

Actores Locales

1. Comunidades afrodescendientes: Son las propietarias del territorio y las principales beneficiarias de los proyectos y programas que se implementan en el resguardo.

2. Consejo Comunitario del Resguardo: Es el órgano de gobierno del resguardo, responsable de tomar decisiones sobre el uso del territorio y la implementación de proyectos.

3. Organizaciones comunitarias: Son organizaciones que representan los intereses de las comunidades afrodescendientes y trabajan en la promoción del desarrollo sostenible y la conservación de la biodiversidad.

Actores Regionales y Nacionales

1. Gobernación del Chocó: Es la entidad responsable de la administración del departamento del Chocó, donde se encuentra el Resguardo Afro de la Cuenca del Río Atrato.

2. Ministerio de Interior: Es la entidad responsable de la política de derechos humanos y de la relación con las comunidades indígenas y afrodescendientes.

3. Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (INCODER): Es la entidad responsable de la política de desarrollo rural y de la implementación de programas y proyectos en el sector agrario.

Actores Internacionales

1. Organizaciones no gubernamentales (ONG): Son organizaciones que trabajan en la promoción de los derechos humanos y del desarrollo sostenible en la región.

2. Agencias de cooperación internacional: Son agencias que proporcionan apoyo financiero y técnico para la implementación de proyectos y programas en la región.

3. Organizaciones internacionales: Son organizaciones como la ONU y la OEA que trabajan en la promoción de los derechos humanos y del desarrollo sostenible en la región.

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Según un censo del DANE realizado en el año 2018, la población Piapoco en Colombia es de 14.661 personas, distribuidas de la siguiente manera: Hombres: 5.564 aproximadamente 37,9%

Mujeres: 5.268 aproximadamente 35,9%

La población se concentra principalmente en los departamentos de Guainía 53,4%, Vichada 36,4%, Meta 9,2%, Casanare 0,4% y Guaviare 0,1%.

Gastronomía

La dieta tradicional de los Piapoco se basa en la yuca o mandioca, que es procesada principalmente por las mujeres de la comunidad. Del jugo extraído de la yuca mediante el uso del sebucán, se prepara el "mingao", una bebida típica. El almidón o harina resultante se utiliza para elaborar casabe y pan de yuca. Además, complementan su alimentación con:

Recolección de frutas silvestres, como frutos de palma y miel de abejas.

Consumo de insectos como hormigas y arañas.

Huevos de tortuga e iguana.

Productos de caza y pesca, que son preparados de diversas formas, ya sea asados o en caldos con verduras.

Problemáticas de la Comunidad

Los Piapoco han enfrentado diversas problemáticas a lo largo de su historia, entre las cuales se destacan:

Colonización y bonazas económicas: Han sido afectados por procesos de colonización ganadera y por bonanzas o mejoras de condiciones de vida por medio del caucho y el comercio de pieles, lo que ha provocado migraciones y cambios en sus estructuras sociales y económicas.

Influencia externa: La llegada de misioneros, especialmente de iglesias católicas y protestantes, ha influido en sus creencias y prácticas culturales.

Conflicto armado y desplazamiento: Han sido víctimas de desplazamiento forzado, confrontaciones armadas, amenazas, masacres, minas antipersona, reclutamiento forzado de menores, ocupación de lugares sagrados, confinamiento, prostitución forzada, violencia y abuso sexual, lo que ha afectado profundamente su tejido social y cultural.

Noticia Relevante de la Comunidad

En los últimos años, la comunidad Piapoco ha mostrado un interés creciente en recuperar y revitalizar sus ceremonias y rituales religiosos, considerados como un legado cultural invaluable de sus ancestros. Este esfuerzo es especialmente notable entre los jóvenes de la comunidad de Minitas, en el departamento del Guainía, quienes buscan reconectar con sus tradiciones y fortalecer su identidad cultural.

Actores Sociales en Contacto con la Comunidad

Diversos actores sociales han interactuado con la comunidad Piapoco:

Organizaciones religiosas: Misioneros de iglesias católicas y protestantes, como la organización evangélica Misiones Nuevas Tribus, han tenido una presencia significativa en sus territorios, influyendo en aspectos culturales y religiosos.

Instituciones gubernamentales: Entidades como el Ministerio del Interior y el Ministerio de Cultura de Colombia han desarrollado programas dirigidos a la protección y promoción de los derechos y la cultura de los pueblos indígenas, incluyendo a los Piapoco.

Organizaciones no gubernamentales (ONGs): Algunas ONGs trabajan en la defensa de los derechos humanos, la preservación cultural y el desarrollo sostenible de la comunidad Piapoco.

Grupos armados ilegales: Lamentablemente, la presencia de estos grupos en sus territorios ha generado conflictos y afectaciones directas a la comunidad.

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Población:

La presencia de comunidades afrodescendientes en la Orinoquía colombiana es menos numerosa en comparación con otras regiones del país. Sin embargo, departamentos como Vichada y Casanare cuentan con asentamientos significativos de población afrodescendiente. Por ejemplo, en Puerto Carreño, capital de Vichada, se celebra la "Juntanza Afrocolombiana", un evento que destaca la presencia y aportes de esta comunidad en la región.

Porcentaje femenino y masculino:

No se dispone de datos específicos sobre la distribución de género dentro de la población afrodescendiente en la Orinoquía. A nivel nacional, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), la población afrocolombiana está compuesta por un 52% de mujeres y un 48% de hombres.

Gastronomía:

La gastronomía afrodescendiente en la Orinoquía es una fusión de tradiciones africanas con ingredientes locales. Platos como el "pescado moqueado" y el "arroz con joropo" son representativos de esta mezcla cultural, incorporando técnicas y sabores ancestrales adaptados a los recursos disponibles en la región.

Problemáticas de la comunidad:

Las comunidades afrodescendientes en la Orinoquía enfrentan desafíos como la discriminación racial, el acceso limitado a servicios básicos y la falta de reconocimiento de sus territorios ancestrales. Además, el despojo de tierras ha generado crisis humanitarias que afectan tanto a comunidades afrodescendientes como indígenas y campesinas en la región.

Una noticia relevante de la comunidad:

En marzo de 2022, la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP) recibió el informe "Etnocidio y racismo estructural en la Orinoquía", presentado por pueblos indígenas y afrodescendientes de la región. Este documento denuncia prácticas de exterminio físico y cultural que se intensificaron durante el conflicto armado, página eluniversal.com.co

Actores sociales que tienen contacto con esta comunidad:

Diversas organizaciones y entidades trabajan en pro de las comunidades afrodescendientes en la Orinoquía. El Consejo Nacional de Paz Afrocolombiano (CONPA) ha realizado actividades como la "Juntanza Afrocolombiana" en Vichada, promoviendo la visibilidad y fortalecimiento de la identidad étnica, instituciones como el DANE colaboran con estas comunidades para reconocer y visibilizar su diversidad étnico-racial.

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Grupo E - Resguardo Campesino🌱                     Suárez, Cauca🌍

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Grupo E - Resguardo Campesino🌱                     Suárez, Cauca🌍

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RESGUARDO DE LA TOMA🏘️

🏕️Población:

Ubicado en el municipio de Suárez, Cauca se puede variar, ya que, con el tiempo debido a los factores como el desplazamiento, la migración y el crecimiento natural según datos disponibles del (DANE) se estima que la población del resguardo es de aproximadamente 1,500 a 2,000 personas.

💵Actividad Económica:

Una de las principales fuentes de ingreso de los habitantes donde cultivan productos como son maíz, yuca, frijol, plátano y café, estos cultivos son tanto para el consumo familiar y par a la venta en mercados locales.

🫘Gastronomía:

Arroz con coco: este es uno de los platos más conocido de la región pacífica, se prepara con arroz cocido en leche de coco, lo que da un sabor distintivo y cremoso, lo suelen acompañar con pescado o mariscos

Sancocho: Plato tradicional donde varían los ingredientes donde casualmente incluye carne (pollo, carne de cerdo o res) plátano, yuca, mazorca

Bocachico: es un pescado de río muy gustoso por la región, se puede preparar a la parrilla, frito o en sopa, suele ser acompañado por yuca o plátano.

Choclo con queso: es (mazorca de maíz) se sirve cocido y es acompañado de queso fresco creando una combinación.

😵‍💫Problemáticas:

Pobreza y desigualdad: La pobreza y la desigualdad son problemas graves en el Resguardo de la Toma, donde muchos habitantes carecen de acceso a servicios básicos como la educación, la salud y el empleo.

Desplazamiento y violencia: La región ha sido afectada por la violencia y el desplazamiento forzado, lo que ha generado una gran cantidad de desplazados y refugiados que buscan protección y asistencia en el resguardo.

Falta de acceso a servicios básicos: El resguardo carece de acceso a servicios básicos como la educación, la salud, el agua potable y la energía eléctrica, lo que afecta la calidad de vida de sus habitantes.

📝Actores

Actores Locales

Consejo Comunitario del Resguardo La Toma

Comunidades indígenas y afrodescendientes

Organizaciones comunitarias

Líderes comunitarios

Familias y hogares

Actores Regionales y Nacionales

Gobernación del Cauca

Ministerio de Interior

Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (INCODER)

Corporación Autónoma Regional del Cauca (CVC)

Defensoría del Pueblo

Actores Internacionales

Organizaciones no gubernamentales (ONG)

Agencias de cooperación internacional

Organizaciones internacionales (ONU, OEA)

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Región Caribe MTB, Cra. 25c, Suroccidente, Barranquilla, Atlántico

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Grupo: D

Resguardo Afrodescendientes:

Nombre: Los palenqueros

Fundador:

Benkos Biohó líder cimarrón de resistencia en contra a la esclavitud.

Ubicación:

San Basilio de Palenque está ubicado en el municipio de Mahates, Bolívar, a 50 km de Cartagena.

En el Censo DANE 2005 se reportó 7.470 personas reconocidas como palenqueros.

Reconocimiento importante:

En 2005 , la UNESCO lo declaró Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad.

Lengua:

Es un criollo con base en lenguas bantúes, español y algo de portugués.

Tradiciones Culturales:

Lumbalú: ritual mortuorio con música y danza.

Bullerengue: son expresiones musicales, que ellos interpretan y reconocen como parte de su cultura.

Peinados afros: principalmente las tres que en el descubrimiento de su territorio eran caminos o mas considerados como mapas que les permitían ubicarse.

Dato curioso:

En el Palenque las familias son extensas, dentro de las formas de convivencia, la poligamia es socialmente aceptada, los hombres cohabitan simultáneamente con su esposa de iglesia y dos o tres mujeres más, aunque cada una de ellas vive en una casa diferente. Contrariamente, el papel de la mujer conserva el estereotipo de la pureza y la virginidad.

Actividad económica:

Palenqueras se llama a las mujeres nacidas en el corregimiento de San Basilio de Palenque. Ellas van por las calles de la ciudad, vestidas con faldones y blusas coloridas, llevando sobre sus cabezas unas porcelanas repletas de pedazos de frutas como piña, sandía, melón y papaya, o dulces típicos que ofrecen a los nativos y turistas con sus alegres pregones: “Llegaron las cocadas, encucados, caballitos”. Este es un medio por el cual reciben ingresos económicos debido a que los turistas se interesan por tomarse una foto de recuerdo con ellas por la historia tras su vestuario.

Gastronomía:

Cocadas: De coco, leche, panela, piña, maracuyá, mora, tamarindo, papaya, entre otras.

Caballitos: De papaya y coco.

Bolas de tamarindo y maní.

Turrones: De maní y ajonjolí.

Enyucados y kekis.

Chicharrones de coco.

Alegrías: Preparación a base de maíz y panela.

Dulces sueltos: De guandú, plátano, papa, ñame, corozo, mamoncillo, mamey, entre otros.

Conservas de leche.

Estos dulces son Sinónimo de emprendimiento, pujanza, vigor, fortaleza, aliento, brío, empeño, tesón, constancia, perseverancia, ahínco, firmeza, carácter, vitalidad, fuerza, ánimo, valor, coraje, productividad, fecundidad, fertilidad, familiaridad, laboriosidad, sencillez, compañerismo, amistad, lealtad, nobleza y honestidad. La mujer se expresa a través de cada una de sus preparaciones, a través de sus dulces; que ofrecidos con ingenio, armonía, melodía, ritmo, habilidad, maestría, pericia, arte, experiencia, práctica, técnica y destreza; cargados de sonrisas, alegría, dulzura, sabrosura y ricura; pero además, elaborados con sabor, sazón y pasión, son los instrumentos empleados para salvaguardar una técnica, una práctica, una historia, una cultura y una herencia. Son las transmisores de saberes y sabores de esta región de la Costa Atlántica.

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The Cultural Space of Palenque de San Basilio

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Resguardo Indígena: Arhuacos

Ubicación:

El Pueblo Arhuaco se ubica al norte de Colombia, en el macizo montañoso de la Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM). En el Resguardo Indígena Arhuaco de la Sierra Nevada se encuentran 54 asentamientos. Habitan en la Sierra Nevada de Santa Marta, en los departamentos de Cesar, La Guajira y Magdalena, su territorio se extiende por las cuencas de los ríos Aracataca, Fundación, Ariguaní, Palomino y Don Diego.

Población:

En el Censo 2005, se registraron 22.134 arhuacos; para el Censo 2018, la cifra aumentó a 34.711 personas, comparten territorio con los kogui, wiwa y kankuamos.

Historia:

Descendientes de los Tayronas, quienes fueron casi exterminados con la llegada de los españoles, la Sierra Nevada es considerada el corazón del mundo y un territorio sagrado, se dividen en Hermanos Mayores (guardianes del equilibrio del mundo) y Hermanos Menores, la “Línea Negra” delimita su territorio ancestral y sitios sagrados.

Organización Social: La máxima autoridad es el Mamo, quien es guía espiritual, médico tradicional y líder de la comunidad, la sociedad se organiza en linajes patrilineales y matrilineales, la residencia es matrilocal (el hombre vive en la casa de la esposa hasta establecer su propio hogar).

Cultura y Tradiciones:

Son expertos tejedores, pero no ceramistas ni cesteros, los hombres manejan el telar, mientras que las mujeres utilizan el huso, practican una medicina basada en la ley de origen, que integra salud física, mental, social y espiritual, consideran que cada elemento de la naturaleza tiene su propio orden y dueño espiritual.

Problemáticas:

Han sufrido desplazamientos por la violencia, el narcotráfico y los conflictos armados, la influencia externa ha afectado su equilibrio ambiental, social y cultural.

Música:

Tiene similitudes con el vallenato en el uso de instrumentos como el carrizo, la maraca y el tambor.

Lengua:

Es arhuaco de la familia chibcha.

Economía:

Principalmente la ganadería.

Gastronomía:

vegetales como arracacha, banano, yuca, ñame, papa, frijol, maíz, cebolla y azúcar. En algunas ocasiones consumen carne, cereales, caracoles e iguanas.

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Así viven los indígenas de la sierra nevada de santa Marta

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Sierra Nevada del Cocuy, El Cocuy, Boyacá

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Sierra Nevada del Cocuy, El Cocuy, Boyacá

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Sierra Nevada del Cocuy, El Cocuy, Boyacá

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Región Andina Grupo L (Viviana Sutachan, Laura prada)

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Sierra Nevada del Cocuy, Güicán, Boyacá   Grupo L (Viviana Sutachan, Laura Prada)

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Sierra Nevada del Cocuy, Güicán, Boyacá   Grupo L (Viviana Sutachan, Laura Prada)

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COMUNIDAD TUNEBAS O COMO SE LLAMAN ENTRE SU COMUNIDAD U´WA

Esta comunidad ocupan gran parte del ecosistema natural y de la cordillera oriental de los Andes. Se enseña la lengua indígena

POBLACIÓN

El Dane en un censo el cual es el más actualizado reportó 7.581 personas auto reconocidas como pertenecientes al pueblo U´wa, de las cuales el 50,3% son hombres (3.815 personas) y el 49,7% mujeres (3.766 personas).

ACTIVIDAD ECONÓMICA

Los principales cultivos son maíz, yuca, ocumo, ayo (coca), plátano y kuesko. Los U'wa aprovechan dos clases de alimentos : los silvestres y los cultivados. Durante todo el año consiguen muchas variedades de alimentos silvestres, de distintas clases, que les proporcionan nutrimiento y principalmente sustitución de la carne cuando ésta no se consigue.

SU GASTRONOMÍA

Los indígenas U’wa son grandes consumidores en plátano, de este alimento preparan la chicha endulzada con caña de azúcar. También preparan guarapo de las hojas de Guáimaro, gran parte de las bebidas que acostumbran a tomar son a base de la caña.

Algunos indígenas consumen una flor llamada Rutona. La cual se cuece o se sirve asada con sal, este plato se acompaña con plátano. Además, consumen algunas semillas como la Sisona o la Ortiga, estas son cocidas y aliñadas con sal para su consumo.

INFRAESTRUCTURA

Existen casas de forma cuadrangular, edificadas con techo de palma, otro modelo es hecha con palos para elevar el techo; también las construyen en forma curvada.

PROBLEMÁTICAS

Los pueblos indígenas enfrentan una serie de problemas, entre los que se encuentran la injusticia histórica, la falta de acceso a servicios sociales y la violencia ambiental.

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Comunidad afro Raizales y palenqueras de Cali.Grupo L Viviana Sutachan Laura prada

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Comunidad afro Raizales y palenqueras de Cali.

Población:

En Cali se auto reconocen como afrodescendientes 637.023 personas, cifra que corresponde al 28.6 % de la población caleña (Censo DANE-2018).

Actividad económica:

actividades productivas donde se encuentran ocupadas una mayor proporción de afrocolombianos en Cali A.M. fueron comercio, actividades artísticas e industria manufacturera.

Gastronomía

Se caracteriza por la influencia de la comida africana como chontaduro, torta de ñame,sopas de pescado,ceviche de camarones o langostinos,tapao de pescado.

PROBLEMÁTICAS

Estos grupos poblacionales, viven en condiciones sociales y económicas drásticamente desiguales que perjudican, algunas veces racismo.

NOTICIA SOBRES LOS AFRO

https://elpais.com/america-futura/2024-10-26/la-cruzada-de-francia-marquez-en-la-cumbre-de-cali-que-la-onu-salde-su-deuda-con-los-afro.html

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Grupo E - Resguardo Indígena🌱                   Baudó🌍      

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Grupo E - Resguardo Indígena🌱                   Baudó🌍      

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RESGUARDO EMBERA KATIO🏘️

Son un pueblo indígena que habita en el departamento del Chocó, en la región del Pacífico colombiano.

🏕️Población:

El resguardo indígena de ésta región cohabitan cerca de 10.051 personas conformada por 178 municipios localizados en 4 departamentos (Cauca, Chocó, Nariño y Valle del Cauca).

💵Actividad económica:

Se caracteriza por su privilegiada ubicación en la costa del Océano Pacífico, su biodiversidad y riqueza hídrica, las plantaciones y la ganadería son las dos principales fuentes de sustento de las comunidades indígenas, se enfrentan hoy día a graves amenazas a causa de nuevas enfermedades y pestes vinculadas a las inundaciones, las sequías y otras variaciones climáticas.

🫘Gastronomía:

Está enfocada principalmente en alimentos sagrados señalados por los ancianos como el  maíz, papa, quinua, oca, mashua, sambo, entre otros. Plantas y árboles sagrados, como el Yahual, quishuar, capulí, la chilca.

📝Actores Locales

1. Comunidades Emberá Katío: Son las propietarias del territorio y las principales beneficiarias de los proyectos y programas que se implementan en su territorio.

2. Cabildos: Son las autoridades tradicionales de las comunidades Emberá Katío, responsables de tomar decisiones sobre el uso del territorio y la implementación de proyectos.

3. Líderes comunitarios: Son personas reconocidas por su liderazgo y compromiso con la comunidad.

Actores Regionales y Nacionales

1. Gobernación del Chocó: Es la entidad responsable de la administración del departamento del Chocó, donde se encuentra el territorio Emberá Katío.

2. Ministerio de Interior: Es la entidad responsable de la política de derechos humanos y de la relación con las comunidades indígenas.

3. Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (INCODER): Es la entidad responsable de la política de desarrollo rural y de la implementación de programas y proyectos en el sector agrario.

Actores Internacionales

1. Organizaciones no gubernamentales (ONG): Son organizaciones que trabajan en la promoción de los derechos humanos y del desarrollo sostenible en la región.

2. Agencias de cooperación internacional: Son agencias que proporcionan apoyo financiero y técnico para la implementación de proyectos y programas en la región.

3. Organizaciones internacionales: Son organizaciones como la ONU y la OEA que trabajan en la promoción de los derechos humanos y del desarrollo sostenible en la región.

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Av. Primero de Mayo Kennedy, Restrepo, Bogotá

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Av. Primero de Mayo Kennedy, Restrepo, Bogotá

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Av. Primero de Mayo Kennedy, Restrepo, Bogotá

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Arepas de chócolo o arepas boyacenses. Estas arepas se preparan con maíz amarillo tierno (chócolo), lo que les da su característico color y sabor dulce. Suelen asarse en parrilla o plancha y, en algunas variantes, se rellenan con queso o se acompañan con mantequilla y cuajada. Son muy populares en la gastronomía boyacense y se disfrutan en el desayuno o como merienda.

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Carrera 10 & Avenida Primero de Mayo Kennedy, Bogotá

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Carrera 10 & Avenida Primero de Mayo Kennedy, Bogotá

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Carrera 10 & Avenida Primero de Mayo Kennedy, Bogotá

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Empanadas de maíz con papa y carne de res o pollo, acompañadas de ají valluno. Son muy populares en Cali y Palmira.

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Centro de Negocios VIDA & FORTUNA, Carrera 32, Barrio, Bogotá, Cundinamarca

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Centro de Negocios VIDA & FORTUNA, Carrera 32, Barrio, Bogotá, Cundinamarca

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Centro de Negocios VIDA & FORTUNA, Carrera 32, Barrio, Bogotá, Cundinamarca

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El chorizo en Colombia es un embutido muy popular, especialmente en la Región Andina, donde diferentes departamentos han desarrollado sus propias versiones con ingredientes y técnicas particulares. Su preparación suele incluir carne de cerdo molida, ajo, comino y otras especias que le dan su característico sabor.

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La butifarra es un embutido que se originó en la región del Caribe colombiano, especialmente en la región de Sucre y Atlántico. Es muy popular en la costa norte de Colombia, donde se prepara con carne de cerdo, especias y se sirve comúnmente con arepa o arroz con coco. También es un plato tradicional en festividades y celebraciones de la región.

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Calle 63 Sur #89 A 80 Sur numero 14, Bogotá

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Calle 63 Sur #89 A 80 Sur numero 14, Bogotá

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Calle 63 Sur #89 A 80 Sur numero 14, Bogotá

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El salpicón de frutas es una bebida o postre muy popular en la región Caribe colombiana, especialmente en la costa norte del país. Este delicioso salpicón se prepara con una mezcla de frutas tropicales como mango, papaya, piña, sandía, fresa, entre otras. Se le agrega generalmente jugo de naranja o limón, y en algunas versiones se le incorpora un toque de azúcar o hielo picado.

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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El chontaduro es una fruta típica de la región Pacífica colombiana, consumida cocida con sal, miel o queso y valorada por su alto contenido energético; otras frutas representativas de la región son el borojó, conocido por sus propiedades energéticas, el naidí, rico en antioxidantes, el corozo, usado en jugos y bebidas fermentadas, y la guanábana por su sabor dulce y de beneficios medicinales, donde estas frutas forman parte de la alimentación, cultura y economía local.

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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El pescado es fundamental en la gastronomía del Caribe colombiano, especies como la mojarra, el pargo rojo, el bagre, la sierra y el róbalo son muy consumidas, ya sea fritas, cocinadas o en sopas; por su parte la pesca es una actividad económica clave en la región, con comunidades costeras y ribereñas que dependen de ella para su sustento.

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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En la región Andina, las almojábanas, la cuajada con melao y el postre de natas son representativos, las almojábanas, hechas con queso y almidón, son un pan tradicional, la cuajada con melao mezcla queso fresco con almíbar de panela, y el postre de natas, elaborado con la crema de la leche, es un dulce típico, donde estos productos reflejan la fuerte tradición lechera y panadera de la región.

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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En la región de la Amazonía destaca en temas de plantas la victoria regia, con enormes hojas flotantes y flores blancas o rosadas; la heliconia, con brácteas rojas, naranjas o amarillas; la orquídea símbolo de biodiversidad, y la flor del cacao que es fundamental para el chocolate.

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Bosa, Bogota, Colombia Cl 61 a sur # 99-15 Bogotá 

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Bosa, Bogota, Colombia Cl 61 a sur # 99-15 Bogotá 

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Este plato es esquisito en la región pacífica,

lleva mojarra frita, arroz blanco, patacón y rodajas de tomate.

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Glorieta barrio ingles, Calle 41 Sur, Bogotá, Bogota, Colombia

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Glorieta barrio ingles, Calle 41 Sur, Bogotá, Bogota, Colombia

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La región de la Orinoquía, también conocida como los Llanos Orientales, tiene una gastronomía variada que incluye carnes, sopas y pescado.

La carne a la llanera es de la Ternera y se sazonada con cebolla, ajo, cerveza, y cocida sobre el fuego y en una parrilla.

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia Barrio Perdomo Bogotá TV 70 D Bis A # 68 - 75 sur

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia Barrio Perdomo Bogotá TV 70 D Bis A # 68 - 75 sur

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La arepa boyacense es originaria del municipio de Ventaquemada, Boyacá, en la región andina de Colombia. Es un platillo tradicional de este departamento. Es una arepa quesuda, ligeramente dulce, crujiente por fuera.

Se prepara con maíz pelado, se rellena de queso cuajado o campesino. Es muy reconocida por el sabor que le dan la harina de maíz cosechado en la zona. Se puede asar en una plancha caliente, un sartén, en un horno de leña.

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia

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Torres de Bellavista, Transversal 70d Bis A, Bogota, Colombia

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La arepa de huevo es un plato típico de la región Caribe colombiana, específicamente del pueblo de Luruaco, en el departamento del Atlántico.

Es una arepa frita rellena de un huevo frito ,se prepara con masa de maíz amarillo molido es popular por su sabor a maíz y textura crujiente.

Se puede comer en el desayuno, o como un antojo.

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El traje típico de la región andina se expresa identidad cultural, además de sus colores vivos, bordados, tejidos a mano, sombreros y ponchos.

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Recreo, Calle 74a Sur, Bosa, Cundinamarca

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Recreo, Calle 74a Sur, Bosa, Cundinamarca

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Recreo, Calle 74a Sur, Bosa, Cundinamarca

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El cultivo en la región andina es una de las principales actividades económicas para la población, la cual les permite recibir su ingreso económica para el sustento de sus familias, la tierra en esas zonas es fértil y permite que se logre recibir una producción de excelente calidad y que se es posible hacer su venta por toda Colombia.

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En la Región caribe es muy común en su cultura encontrar en las calles el llamado picós, que son equipos de sonido potentes que se utilizan para animar fiestas y eventos populares, reproducen música afrocaribeña y otros géneros, como salsa, cumbia y champeta, que son muy importantes para la identidad cultural.

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Cabildo Indígena Muisca de Bosa, Bosa, Cundinamarca

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Cabildo Indígena Muisca de Bosa, Bosa, Cundinamarca

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Cabildo Indígena Muisca de Bosa, Bosa, Cundinamarca

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Los rituales y la medicina ancestral son elementos fundamentales en las culturas indígenas de todo el mundo. A través de ellos, se establece una conexión profunda con la naturaleza, los espíritus y los antepasados, buscando el equilibrio y la armonía tanto en el individuo como en la comunidad.

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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En el colegio Restrepo Millán I.E.D., ubicado en la ciudad de Bogotá, un grupo de docentes desarrolló diversas estrategias educativas para que la población indígena de la etnia embera pudiera insertarse a plenitud en el contexto escolar bogotano sin mayores traumatismos, asumiendo muchos retos que van desde la inclusión social y respetando su lengua materna.

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Santa Librada Centro Comercial joyeria Emily !!, Calle 75A Sur, Bogotá

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Santa Librada Centro Comercial joyeria Emily !!, Calle 75A Sur, Bogotá

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Santa Librada Centro Comercial joyeria Emily !!, Calle 75A Sur, Bogotá

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El traje típico de la región pacífica varía según la zona y la festividad. En general, se caracteriza por ser colorido y elaborado, con prendas como faldas amplias, blusas con volantes, pañuelos y sombreros. Los hombres suelen usar pantalones y camisas floridas, con sombreros y pañuelos.El tambor es un instrumento fundamental en la música del Pacífico. Se utilizan diferentes tipos de tambores, como el cununo, el tambor alegre y el tambor llamador. El cununo es un tambor cónico de madera, utilizado en el currulao.

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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El tuberculo verde llamado "Dami" es un patrimonio del pueblo Emberá, que habita la región del pacífico colombiano, el cual tiene unas condiciones especiales por estar adaptado a condiciones de altas precipitaciones e inundaciones. Es además un maíz que crece casi de manera silvestre, proporcionando unas condiciones únicas de adaptación a los sistemas de producción en selvas tropicales.

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Colegio Restrepo Millan Sede D, Calle 39 Sur, Bogotá

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Las danzas de los emberas son homenajes a la naturaleza como elemento sagrado. Principalmente, hace parte de los aprendizajes en la primera infancia.

Dentro de las más destacadas tenemos la danza de la Kimpara, la danza del tigre, la danza de la tortuga, la danza de la mariposa, la danza de la montaña y la danza de las mujeres.

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Carrera 99a #72-43, Bosa, Bogotá, Cundinamarca

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Carrera 99a #72-43, Bosa, Bogotá, Cundinamarca

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Carrera 99a #72-43, Bosa, Bogotá, Cundinamarca

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Es un mamífero roedor que habita la cordillera central, es emblemático por adaptarse a cualquier tipo de clima su aparición en la fauna colombiana se asegura que fue desde la época de la conquista.

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Asadero Alcaravan Embajada, Avenida Carrera 50, Bogotá

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Asadero Alcaravan Embajada, Avenida Carrera 50, Bogotá

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Asadero Alcaravan Embajada, Avenida Carrera 50, Bogotá

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En la cra 50 con primera encontramos gran variedad de alimentos en este caso es con la carne llanera que es de la region Orinoquia

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Cerca a la plaza del veinte de julio se encuentra una gran variedad de personas venden en carretas en la calle, es allí encontré a un señor vendiendo el chontaduro y esta deliciosa fruta donde más se cosecha es en el chocó

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En esta zona es donde mas se da la cosecha de esta deliciosa fruta

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En la zona del caribe es donde mas se da la pesca, allí las personas sobreviven de este trabajo dia tras dia.

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GRUPO L Viviana Sutachan Ortiz  ID 823304  Laura prada ID 

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Lechona de la 27 sur Barrio quiroga típico plato de la Región andina Se dice que la lechona surgió de la combinación gastronómica que hicieron los españoles durante la conquista,Se sirve con arepas de maíz blanco. Específicamente un plato del Tolima, es un plato muy fácil de encontrar en este lugar de Bogotá.

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Grupo L Viviana Sutachan Ortiz ID 823304  Laura prada ID 247217

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Tambores y Trombones con el que se toca el calipso en las islas de San Andrés Región Insular El Calypso: Este género musical y de baile tiene sus raíces en la influencia africana y británica en la región del Caribe. En San Andrés y Providencia, el calypso es popular durante festividades y celebraciones, y la gente participa en bailes alegres y animados.

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La Candelaria Centro Histórico, Carrera 4, Bogotá

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Grupo L Viviana Sutachan Ortiz ID 823304  Laura prada ID 247217

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La Candelaria Centro Histórico, Carrera 4, Bogotá

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La Candelaria Centro Histórico, Carrera 4, Bogotá

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La concha que se encuentra en el mar de Santa Marta tiene un significado importante En algunas tradiciones, las conchas de mar son consideradas un símbolo de abundancia, riqueza y fortuna, y lo podemos encontrar en el sitio turístico de la Candelari Centro el cual es visitado por muchos turistas. y es un símbolo de la región Caribe.

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Grupo E-Rally Fotográfico📷                            Villavicencio🏙️            

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Grupo E-Rally Fotográfico📷                            Villavicencio🏙️            

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Región Orinoquia🌅🏔️

Se caracteriza por sus vastas llanuras, que se extienden desde la cordillera Oriental hasta la frontera con Venezuela, la región es atravesada por importantes ríos, como el Orinoco, el Meta, el Arauca y el Guaviare.

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Grupo E-Rally Fotográfico📷,                                         Valle del Cauca

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Grupo E-Rally Fotográfico📷,                                         Valle del Cauca

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REGION PACIFICA🏔️🌱

Está ubicada en la franja oeste del país, limitando al norte con Panamá, al noreste con la región Caribe, al este con la cordillera Occidental que la separa de la región andina, al sur con Ecuador y al oeste con el océano Pacífico, de donde toma su nombre.

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Grupo E-Rally Fotográfico📷                               San Andrés, San Andrés y Providencia🌊⛵    

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Grupo E-Rally Fotográfico📷                               San Andrés, San Andrés y Providencia🌊⛵    

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REGION CARIBE🌊⛵

La Región Caribe se caracteriza por su extensa costa caribeña, que se extiende desde la frontera con Venezuela hasta la península de La Guajira. La región también incluye la isla de San Andrés y Providencia, que se encuentra ubicada en el mar Caribe.

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Rally Fotográfico-Grupo E📷         Tolima🏕️  

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Rally Fotográfico-Grupo E📷         Tolima🏕️  

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REGION ANDINA🫘🌱

La Región Andina se caracteriza por la presencia de la cordillera Oriental, que se extiende desde el sur hasta el norte del país.La Región Andina es famosa por su gastronomía, que incluye platos como el Tamal, lechona, bandeja paisa, el sancocho y el ajiaco.

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Grupo L Viviana Sutachan Ortiz ID 823304  Laura prada ID 247217

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La carne de chigüiro, un manjar típico de la región Orinoquía, es una delicia exótica y sabrosa que se destaca por su suavidad y sabor único. Aunque originaria de los llanos, puedes disfrutarla en el restaurante Llanerada en Bogotá, donde la preparan con la tradición y el toque especial de la gastronomía llanera.

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Grupo L Viviana Sutachan Ortiz ID 823304  Laura prada ID 247217

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En el Museo Nacional de Colombia, puedes encontrar diversas pinturas y obras de arte que representan la riqueza cultural de la región Pacífica. A través de exposiciones temporales y permanentes, el museo ofrece un espacio para conocer y apreciar el arte, la historia y las tradiciones de esta región, permitiendo a los visitantes sumergirse en su identidad y diversidad cultural. Además, se realizan actividades culturales que resaltan su música, costumbres y expresiones artísticas.

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Rally Fotográfico-Grupo E📷                                      Leticia, Amazonas🌊

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Rally Fotográfico-Grupo E📷                                      Leticia, Amazonas🌊

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REGION DE LA AMAZONIA🌱🌊

La Región Amazonía se caracteriza por la presencia de la selva amazónica, que es la mayor selva tropical del mundo.3. La Región Amazonía es famosa por su gastronomía, que incluye platos como el pescado frito, la sopa de tortuga.

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Carne A La Llanera, Carrera 27a, Bogotá, República de Colombia

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Carne A La Llanera, Carrera 27a, Bogotá, República de Colombia

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Carne A La Llanera, Carrera 27a, Bogotá, República de Colombia

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La mamona es una carne típica de la región Orinoquia esta deliciosa carne es uno de sus platos típicos.

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Museo Botero, Calle De La Candelaria, Bogotá

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Museo Botero, Calle De La Candelaria, Bogotá

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Museo Botero, Calle De La Candelaria, Bogotá

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En La Candelaria, Bogotá, se encuentra el Museo Botero, un espacio donde se pueden apreciar las icónicas obras de Fernando Botero, famoso por sus figuras voluminosas y expresivas. Nacido en Medellín, región Andina, Botero ha llevado la esencia de Colombia al mundo a través de su arte. En este museo, los visitantes pueden conocer su obra y disfrutar de una colección que resalta la identidad y cultura del país.

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Delicias Costeñas, Calle 40i Sur, Bogotá

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Delicias Costeñas, Calle 40i Sur, Bogotá

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Delicias Costeñas, Calle 40i Sur, Bogotá

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En Bogotá, en la Calle 40 Sur, se encuentra Delicias Costeñas, un lugar donde puedes disfrutar de la auténtica gastronomía de la región Caribe. Entre sus platos típicos destacan la carimañola, una deliciosa fritura de yuca rellena de carne o queso, y la mojarra frita, un pescado crocante acompañado de arroz con coco y patacones. Este sitio ofrece una experiencia gastronómica que te transporta al sabor y la tradición del Caribe colombiano.

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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Plaza De Mercado, Cra 19, Restrepo, Bogotá

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En la Plaza del Restrepo en Bogotá, puedes encontrar productos frescos típicos de la región Insular, como cangrejos frescos y diferentes pescados, fundamental en la gastronomía del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Este mercado ofrece una variedad de mariscos y pescados que reflejan los sabores del Caribe, permitiendo disfrutar un poco de la esencia isleña en la capital.

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Bar Pescadero Del Restrepo, Carrera 24h, Bogotá

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Bar Pescadero Del Restrepo, Carrera 24h, Bogotá

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Bar Pescadero Del Restrepo, Carrera 24h, Bogotá

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Este delicioso plato lo podemos encontrar en un famoso restaurante del barrio Restrepo, el cual representa la región pacífico.

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Esta comida típica de la región Andina, especialmente en el departamento de Boyacá, es gallina cocinada, con sopa de pasta y un delicioso ají.

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Restaurante con un proyecto el cual está enfocado en la comida de la región de la amazonia.

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Gimnasio Real Americano, Calle 62a Sur, Bogotá

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Gimnasio Real Americano, Calle 62a Sur, Bogotá

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Gimnasio Real Americano, Calle 62a Sur, Bogotá

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La cumbia colombiana es un baile y ritmo folclórico que se originó en la Costa Caribe durante la época colonial. Es una fusión de las culturas africana, indígena y española.

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region caribe, Troncal del Caribe, Sabanalarga, Atlántico

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La cumbia colombiana es un baile y ritmo folclórico que se originó en la Costa Caribe durante la época colonial. Es una fusión de las culturas africana, indígena y española.

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Asadero Mi Llanura, Calle 8, Castilla, Kennedy, Cundinamarca

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Asadero Mi Llanura, Calle 8, Castilla, Kennedy, Cundinamarca

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Asadero Mi Llanura, Calle 8, Castilla, Kennedy, Cundinamarca

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La región Orinoquía es reconocida por su tradición ganadera y su variedad de preparaciones con carne, la mamona o ternera a la llanera es el plato más representativo, donde la carne de res se asa en varas inclinadas sobre brasas, también destacan la carne oreada, secada al sol y con un sabor intenso, y la picada llanera, que combina chorizo, chigüiro y carne asada, lo que hace que estas preparaciones reflejan la cultura y el estilo de vida de los llanos.

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REGIÓN CARIBE

Jeimy Lorena Alfonso sissa

grupo c

Vueltiao: tradicionalmente elaborado en las sabanas del Caribe colombiano. Declarado Símbolo Cultural de la Nación, mantiene vivo el legado de la cultura precolombina Zenú

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REGION ANDINA GRUPO D

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REGION ANDINA - GRUPO C

JEIMY LORENA ALFONSO SISSA

ID: 342121

La ruana es una artesanía tradicional de la región andina de Colombia. Es una prenda artesanal que se utiliza como abrigo para protegerse del frío.

Características

Es una manta cuadrada o rectangular

Se hace en lana virgen de oveja

Tiene un diseño de color sólido en tonalidades oscuras o blancas

Tiene un orificio en el centro por el que se pasa la cabeza

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Parque Las Atalayas 2 Sector. Tres canchas, Cl. 54 Sur, Bogotá

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Parque Las Atalayas 2 Sector. Tres canchas, Cl. 54 Sur, Bogotá

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Parque Las Atalayas 2 Sector. Tres canchas, Cl. 54 Sur, Bogotá

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Cali se encuentra rodeada de hermosos paisajes naturales, con montañas, ríos y cascadas que sirven de inspiración para la pasión por el ritmo de la salsa, convirtiéndose en un fenómeno cultural tanto para la región como para el país.

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Turismo Region, Guadalajara de Buga, Valle del Cauca

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Turismo Region, Guadalajara de Buga, Valle del Cauca

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Turismo Region, Guadalajara de Buga, Valle del Cauca

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region pacifica

jeimy lorena alfonso sissa

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Terrazas de Castilla IV, Carrera 81b, Kennedy, Cundinamarca

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Terrazas de Castilla IV, Carrera 81b, Kennedy, Cundinamarca

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Terrazas de Castilla IV, Carrera 81b, Kennedy, Cundinamarca

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El producto de la caña flecha es el sombrero vueltiao que, con su trenzado circular, expresa "la concepción de unidad del universo y su devenir eterno". Las artesanas trenzan dibujos o “pintas”, que representan identidades de antiguos clanes familiares.

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REGIÓN PACIFICA

jeimy lorena alfonso sissa - ID:342121

grupo c

La comida típica de la región Pacífica de Colombia se caracteriza por su sabor a mar y su herencia africana. Entre sus platos más representativos se encuentran los aborrajados, las empanadas de jaiba, el pusandao, el sancocho de pescado, el arroz con coco, y la cazuela de mariscos.

Platos típicos

Aborrajados de pescado

Empanadas de jaiba

Sopa de lentejas

Pusandao (caldo de bagre)

Quebrao (sancocho de carne serrana salada en cecina)

Pargo o corvina

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region orinoquia _ Grupo c

Jeimy Lorena Alfonso Sissa

ID:342121

La carne a la llanera se extrae de un ternero que aún se encuentra lactando de no más de 9 meses de edad, lo que le da una textura tierna.

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GRUPO D

JEIMY LORENA ALFONSO

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grupo D

Jeimy lorena alfonso

ID:342121

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Galeria Aborígen, Carrera 6a, Usaquén, Cundinamarca

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Galeria Aborígen, Carrera 6a, Usaquén, Cundinamarca

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Galeria Aborígen, Carrera 6a, Usaquén, Cundinamarca

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Jeimy Lorena Alfonso Sissa

grupo: c

Las artesanías de la región amazónica son objetos hechos con materiales naturales, como madera, fibras, cortezas, y tinturas vegetales. Estas artesanías reflejan la diversidad de la región y la sabiduría ancestral de sus habitantes.

Materiales

Yarumo, guamo, y colorantes naturales para la cestería

Hilos de la planta de cumare y la palmera mirití para los tejidos

Fibras, cortezas, y tinturas vegetales producidas a partir de especies nativas

Chambira o palma

Lana de alpaca y algodón

Semillas, piedras, y metales para la joyería