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Periodo Antico (Greci e Romani) – Prima del IX secolo

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Periodo Antico (Greci e Romani) – Prima del IX secolo

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Pratiche agricole:

Introduzione della viticoltura e dell’olivicoltura dai Greci

Diffusione della coltivazione del grano con le grandi latifondi romane

Uso delle prime tecniche di rotazione delle colture e aratura con aratro in ferro

https://youtu.be/K1SwI5bUlyg?si=WWrs2tTgclD_OH9H

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Pratiche agricole: Introduzione delle tecniche di irrigazione avanzate come saja (canali) e qanat (gallerie sotterranee per l’acqua) Coltivazione degli agrumi (aranci, limoni), della canna da zucchero e del cotone Diffusione della coltivazione del riso in zone umide

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Pratiche agricole:

Rafforzamento della cerealicoltura con la produzione di grano duro

Sviluppo degli orti medievali con piante medicinali e ortaggi

Introduzione di mulini ad acqua per la macinazione del grano

Il Mulino Giorginaro e i grani antichi siciliani

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Pratiche agricole:

Introduzione di pomodori, mais e patate dall’America

Sviluppo delle piantagioni di agrumi per l’esportazione

Intensificazione della coltivazione di fichi d’India nelle zone aride

https://www.italiaatavola.net/alimenti/fico-india-frutto-futuro-ecco-perche/100484/amp

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Pratiche agricole:

Modernizzazione delle grandi tenute agricole (latifondi)

Crescita della produzione e dell’export di vino (Marsala, Nero d’Avola)

Creazione delle prime scuole agrarie

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Pratiche agricole:

Meccanizzazione con trattori e nuove tecnologie

Crisi agricola negli anni ‘50-’60 per la migrazione verso le città

Recupero delle tradizioni con prodotti DOP e IGP

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Pratiche agricole:

Agricoltura biologica e sostenibile

Tecnologie innovative: droni, sensori, agricoltura di precisione

Turismo rurale e valorizzazione dei prodotti tipici

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Alla Scoperta dell'Agricoltura Siciliana: Dalle Radici al Futuro!

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Alla Scoperta dell’Agricoltura Siciliana: Dalle Radici al Futuro!

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