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Fernandez Caman Davik

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Un cóctel o coctel ​ es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias,

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Este Hotel fue construido en 1924 para poder hospedar a los invitados a la celebraciones del primer centenario de la conmemorativoencuentro ( Batalla de Ayacucho) aun con el mandato de en ese entonces el presidente Augusto B. Leguía.

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En su época, el Hotel Bolivar representó un cambio de vida para la sociedad limeña pues allí se realizaron las reuniones y celebraciones más importantes “Los miércoles era el “Te Danzant” y los sábados se realizaban las famosas cenas bailables ". El Gran Hotel Bolívar fue declarado monumento nacional por la Resolución Suprema N°2900.

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El Bolivarcito – Hoy el Bulevarcito (Plaza San Martin)

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El Bolivarcito – Hoy el Bulevarcito (Plaza San Martin)

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Fue uno de los primeros bares en servir este trago a partir de la década de 1920, sino que el glamour y la fama que tuvo en el siglo pasado hizo que fuera visitado por conocidos personajes como Ernest Hemingway

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Lugar para disfrutar grandes versiones de nuestro coctel de bandera: El Pisco Sour

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Este bar es parte del Hotel del mismo nombre que fuera refundado en 1848 al modernizarse La Posada de Pedro, La primera posada data de inicios de la República (1826).
Maury. “El nuevo bar, con entrada directa por la calle de Bodegones 399, se encontraba adornado por tres óleos del pintor indigenista José Sabogal con evocaciones de Lima antigua. Pero fueron sus piscos sours los que dieron mucho que hablar en las décadas del 50 al 70 a este bar”.

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Fundado el 13 de enero de 1905, es conocido por haber atendido a literatos importantes como Martín Adán, Mario Vargas Llosa, Julio Ramón Ribeyro y tantos otros. Se caracteriza por su ya reputado pisco sour, chilcanos y sus clásicos sánguches de jamón del país.

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En el año 2005 la Municipalidad de Lima le otorgó al bar El Cordano un reconocimiento por su Centenario de vida. Ha sido también declarado Patrimonio Cultural de la Nación