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Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los líquidos para descomponerlos en sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía, o para el crecimiento y la reparación de tejidos.

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Es un sistema complejo de órganos encargados de procesar los alimentos que ingerimos, transformarlos en nutrientes esenciales y eliminar los desechos no absorbidad.

Las partes del sistema gastrointestinal son:

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Boca: Es la entrada principal del sistema digestivo, donde se inicia el proceso de digestión. 

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Boca: Es la entrada principal del sistema digestivo, donde se inicia el proceso de digestión. 

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Componentes:

Lengua: Órgano muscular que ayuda a mover los alimentos en la boca y participa en la trituración y mezcla de los mismos.

Dientes: Son órganos duros que permiten cortar y triturar los alimentos, facilitando su digestión.

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Esófago: Tubo muscular que conecta la boca con el estómago. 

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Esófago: Tubo muscular que conecta la boca con el estómago. 

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Estómago:Es un órgano en forma de saco que recibe los alimentos del esófago. 

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Estómago:Es un órgano en forma de saco que recibe los alimentos del esófago. 

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Intestino delgado: Es un tubo largo y estrecho donde se lleva a cabo la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes

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Intestino delgado: Es un tubo largo y estrecho donde se lleva a cabo la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes

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Intestino grueso: Es más ancho y corto que el intestino delgado y su principal función es la absorción de agua y la formación de heces. 

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Intestino grueso: Es más ancho y corto que el intestino delgado y su principal función es la absorción de agua y la formación de heces. 

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Hígado: Es un órgano grande que produce bilis, la cual es esencial para la digestión y absorción de las grasas. 

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Hígado: Es un órgano grande que produce bilis, la cual es esencial para la digestión y absorción de las grasas. 

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Páncreas: Es una glándula alargada ubicada detrás del estómago, en la parte superior del abdomen. 

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Páncreas: Es una glándula alargada ubicada detrás del estómago, en la parte superior del abdomen. 

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Función Exocrina:Producción de enzimas digestivas (amilasa, lipasa y proteasas) para descomponer los alimentos en el intestino delgado.

Función Endocrina:Regulación de los niveles de glucosa en sangre a través de la producción de hormonas como la insulina y el glucagón.

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Fisiología del Sistema Gastrointestinal 

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Fisiología del Sistema Gastrointestinal 

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El aparato digestivo es un conjunto de órganos, con glándulas asociadas, que se encarga de recibir, descomponer y absorber los alimentos y los líquidos. Las diversas partes del sistema están especializadas para realizar las diferentes funciones: ingestión, digestión, absorción y excreción.

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Digestión: Es el proceso biológico mediante el cual los alimentos son descompuestos en sustancias más simples y absorbidas por el cuerpo para su uso como energía, crecimiento y reparación celular.

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Digestión: Es el proceso biológico mediante el cual los alimentos son descompuestos en sustancias más simples y absorbidas por el cuerpo para su uso como energía, crecimiento y reparación celular.

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Masticación y formación del bolo alimenticio

Descomposición química

Absorción de nutrientes

Eliminación de desechos

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Absorción de nutrientes: Es el proceso en el cual las moléculas de los nutrientes descompuestos (como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales)

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Absorción de nutrientes: Es el proceso en el cual las moléculas de los nutrientes descompuestos (como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales)

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Eliminación de desechos: Es la expulsión de los materiales no digeridos ni absorbidos, como fibras y otros desechos, a través de las heces. 

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Eliminación de desechos: Es la expulsión de los materiales no digeridos ni absorbidos, como fibras y otros desechos, a través de las heces. 

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Producción de enzimas y bilis: Las enzimas digestivas son proteínas que facilitan la descomposición de los alimentos en sus componentes más simples. 

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Producción de enzimas y bilis: Las enzimas digestivas son proteínas que facilitan la descomposición de los alimentos en sus componentes más simples. 

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Mantener una dieta equilibrada o rica en fibras:

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Mantener una dieta equilibrada o rica en fibras:

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Una dieta balanceada, que incluya una variedad de nutrientes (como carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales), es fundamental para que todos los órganos involucrados en la digestión (boca, estómago, intestinos, hígado, etc.)

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Impacto de la fibra en el sistema gastrointestinal:Mejora el tránsito intestinal

Promueve una digestión eficiente

Prevención de enfermedades

Mejora la salud del microbioma intestinal

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Impacto de la fibra en el sistema gastrointestinal:Mejora el tránsito intestinal

Promueve una digestión eficiente

Prevención de enfermedades

Mejora la salud del microbioma intestinal

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Alimentos ricos en fibra recomendados:Frutas y verduras (manzanas, peras, zanahorias, espinacas, brócoli).

Cereales integrales (avena, quinoa, arroz integral).

Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles).

Frutos secos y semillas (almendras, chía, linaza).

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Alimentos ricos en fibra recomendados:Frutas y verduras (manzanas, peras, zanahorias, espinacas, brócoli).

Cereales integrales (avena, quinoa, arroz integral).

Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles).

Frutos secos y semillas (almendras, chía, linaza).

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La hidratación adecuada es otro hábito esencial para el buen funcionamiento del sistema gastrointestinal.

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Impacto de la hidratación en el sistema gastrointestinal:	Facilita el tránsito intestinal,Mejora la digestión,Prevención de cálculos renales y trastornos gastrointestinales,Absorción de nutrientes

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Impacto de la hidratación en el sistema gastrointestinal:	Facilita el tránsito intestinal,Mejora la digestión,Prevención de cálculos renales y trastornos gastrointestinales,Absorción de nutrientes

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Consejos para una hidratación adecuada:Beber entre 1.5 y 2 litros de agua al día, aunque esto puede variar dependiendo del clima, nivel de actividad y necesidades individuales,Consumir alimentos ricos en agua, como frutas (sandía, pepino) y verduras (apio, lechuga), que también contribuyen a la hidratación,Evitar el consumo excesivo de bebidas azucaradas o con cafeína, ya que pueden tener un efecto diurético y deshidratar el cuerpo.

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Consejos para una hidratación adecuada:Beber entre 1.5 y 2 litros de agua al día, aunque esto puede variar dependiendo del clima, nivel de actividad y necesidades individuales,Consumir alimentos ricos en agua, como frutas (sandía, pepino) y verduras (apio, lechuga), que también contribuyen a la hidratación,Evitar el consumo excesivo de bebidas azucaradas o con cafeína, ya que pueden tener un efecto diurético y deshidratar el cuerpo.

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Glándulas salivales: Estas glándulas producen la saliva y la secretan en la boca a través de aberturas llamadas conductos

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Glándulas salivales: Estas glándulas producen la saliva y la secretan en la boca a través de aberturas llamadas conductos

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Faringe: La faringe es un conducto por donde pasa el aire a la laringe y los pulmones, y pasan los alimentos y bebidas al esófago. 

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Faringe: La faringe es un conducto por donde pasa el aire a la laringe y los pulmones, y pasan los alimentos y bebidas al esófago. 

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Recto: El recto recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las heces.

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Recto: El recto recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las heces.

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Ano: Orificio en que remata el conducto digestivo y por el cual se expele el excremento.

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Ano: Orificio en que remata el conducto digestivo y por el cual se expele el excremento.