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caca

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preguntame po

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y carterea todo

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r.e.c

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al cartero

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las caras de un cartero.

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por poio

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toma jaimito oficia gei

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¿donde se da cada una?

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Fermentación Láctica

piruvato + NADH + H+-------> ácido láctico + NAD+

Se produce en muchas bacterias (bacterias lácticas), también en algunos protozoos y en el músculo esquelético humano. Es responsable de la producción de productos lácteos acidificados ---> yoghurt, quesos, cuajada, crema ácida, etc. El ácido láctico tiene excelentes propiedades conservantes de los alimentos.

Fermentación alcohólica

Dos reacciones sucesivas:
piruvato --------> acetaldehido + CO2
acetaldehido + NADH +H+ -------> etanol + NAD+
Se lo encuentra en levaduras , otros hongos y algunas bacterias. La fermentación alcohólica es la base de las siguientes aplicaciones en la alimentación humana: pan, cerveza, vino y otras.

La lactica con bacilos lácticos

la alcoholica con la levadura (sacharomices cerevisae)... la sacarosa (disacarido) la invierte la invertasa en mono_sacaridos
y luego la zimasa los transforma en etanol

_________

Si es cebada o arroz, o maiz... se "maltea" con vapor durate 10 horas ... y así el almidón ya se divide en mono sacariodos .. que con la zimasa da alcohol

el vino fermentado se destila poco (da ron o ginebra o Wisky, o tequila con el agabe).

. si se rectifica más se saca el vozca o
si se añade esencia de enebro.. y agua ... la ginebra
hace 1 año

SALUDOS Y ESPERO TE SEA DE UTILIDAD!!!

ERROR DE MIS OTROS CONTRINCANTES:
Todos los seres vivos eucariontes pluricelulares efectúan fermentación ´láctica en ausencia de oxígeno, asi como lo hacen algunos procariontes. Pero la fermentación alcohólica es solo para ciertos privilegiados procariontes.
de modo que a casi todos nos duelen los músculos luego de una actividad física intensa: gracias ácido láctico pero nadie se pone beodo luego de hacer ejercicios físicos..........

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¿Cual es la diferencia entre fermentacion lactica y alcoholica?

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¿donde se da cada una? ¿Estás seguro de que quieres eliminar esta respuesta? Sí No Fermentación Láctica piruvato + NADH + H+-------> ácido láctico + NAD+ Se produce en muchas bacterias (bacterias lácticas), también en algunos protozoos y en el músculo esquelético humano.

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ola cabros soy gay

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el ojito de piscina

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@jaimitooficial

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una partidaza echa por mi

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LO MEJOR DE KIDD KEO:)

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gei

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la casa de pae

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gei

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p

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pinoshé

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el piñera en gta

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el perro wacho

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como stá

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me llamo veltnin

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chupen el pene

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uf uf que calor el wanaco xfavor

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moooooooooooooooooooooooooood