# data[].attributes.body
1- DANNI ALLA SALUTE
2- ELEVATO IMPATTO AMBIENTALE
3- COSTO ECCESSIVO E SFRUTTAMENTO DEL LAVORO

# data[].attributes.body
francesca R
alessia C
valentina
fabio
margherita
giada
elena
ilaria
monia

# data[].attributes.body
francesca E
alessia V
nada
federico
filippo
david
davide
marco
beatrice

# data[].attributes.body
GIADA E VALENTINA

# data[].attributes.body
- teina (chi lo beve)
- come lo producono + vari tipi ( cause per chi lo produce)
- te deteinato -> procedimenti chimici
- dosi

# data[].attributes.body
-COLTIVAZIONE BIOLOGICA
-TRASPORTO SEMPLICE E LEGGERO a dispetto di altri prodotti

# data[].attributes.body
contiene la teina (sostanza eccitante) meglio evitarlo per chi soffre di insonnia. (tè deteinato subisce un processo chimico)

da evitare anche per chi ha carenze di ferro perché i polifenoli presenti all'interno contrastano l’assimilazione di questo minerale nel sangue. l'acido tannico nel tè si lega a proteine e ferro nel nostro cibo impedendo al nostro corpo di raccogliere i benefici. ciò comporta una riduzione del 87% dell'assorbimento di ferro e quindi anemia, carenza di globuli rossi che causano stanchezza, debolezza e mancanza di appetito.

eccessivo apporto di fluoro soprattutto nei tè in bustina. I problemi principali che può causare l'assunzione di troppo fluoro sono: fluorosi, calcificazioni dei legamenti, indebolimento delle ossa, problemi muscolari, dolore cronico, e danni al sistema nervoso centrale.

un eccessivo consumo di tè può interferire con alcuni farmaci alterandone l'efficacia terapeutica.

Durante la gravidanza, è meglio evitare l'assunzione di alcuni tipi di tè come il tè verde perché questi possono ridurre l'effetto dell'acido folico, sostanza necessaria per evitare e abbassare il rischio di sviluppare spina bifida o di avere un parto prematuro.
https://www.piuvivi.com/salute/consumare-troppo-te-the-verde-fa-male-alla-salute.html
https://www.piuvivi.com/salute/consumare-troppo-te-the-verde-fa-male-alla-salute.html

# data[].attributes.body
-Il tè ha proprietà ANTIOSSIDANTI. Gli Antiossidanti sono i nemici dei Radicali liberi, che sono le molecole responsabili di gran parte delle malattie degenerative, dell'invecchiamento e delle mutazioni cellulari che portano al cancro. (La presenza di polifenoli e flavonoidi rende il tè una bevanda dotata di una potente azione antiossidante).
-Il tè abbassa i livelli di LDL, La lipoproteina cattiva che trasporta il colesterolo a tutte le cellule del nostro corpo.
-Il tè ha proprietà antimicrobiche e antimutageniche, e riduce il rischio delle malattie cardiache in quanto impedisce l'ossidazione del colesterolo attivo.
-Il tè deteinato: è in grado di riequilibrare i livelli idrici-salini nell'organismo, e ha un effetto depurativo e digestivo.

# data[].attributes.body
Il tè viene ricavato dalle foglie della Camellia Sinensis. I tipi di tè più comuni sono 6, e dipendono dal processo di lavorazione delle foglie, quindi dal livello di ossidazione e fermentazione.                                Il tè nero viene considerato il "Tè medicina" perchè grazie al processo di fermentazione microbica ha proprietà depurative del sangue da colesterolo e glucosio.                          Il tè verde contiene più teina in quanto non è ossidato.                  Le proprietà del tè: Antiossidante, contiene sostanze polifenoliche in grado di contrastare la diffusione dei radicali liberi (invecchiamento e degenerazione cellulare), inoltre il tè è efficace nella prevenzione delle cardiopatie ischemiche. Il tè è in grado di ridurre per il 6% le malattie cardiovascolari se assunto giornalmente.

# data[].attributes.body
Le caratteristiche idratanti: evanta 0 calorie e 0 grassi.                           Prevenzioni: Previene dalla formazione delle cellule cancerogene.                             Combatte la leucemia, inibisce l'assorbimento del colesterolo nel sangue, previene la formazione di grumi nel flusso sanguigno. Riduce il rischio di sviluppare ipertensione e combatte la cellulite.

# data[].attributes.body
Non tutti i produttori impongono queste condizioni di sfruttamento, infatti le piccole aziende e i consorzi ancor meglio se di tipo equo e solidale, possono essere una garanzia di migliori situazioni di vita e lavoro. Resta ai consumatori, quindi, la scelta di preferire il tè prodotto da queste realtà.

# data[].attributes.body
Il processo di deteneizzazione può avvenire in 3 modi:
1) ETILE ACETATO.                       Sfrutta l'etile acetato presente nelle foglie del tè e consiste nell'immergere in acqua le foglie per estrarne la caffeina. Ne estrae circa il 99,9%
2)CO2:                                       Sfrutta l'anidride carbonica come solvente per eliminare la caffeina. Le foglie del tè vengono inumidite con il vapore acqueo e trattate con la CO2 che compressa, e si unisce alle particelle di teina estraendola dalle foglie. Successivamente l'anidride carbonica viene fatta tornare allo stato gassoso ed espulsa insieme alla teina.
3) Metilene Cloride: Utilizza come solvente il metilene cloride. Permette di utilizzare la caffeina estratta dal processo per altre bevande energetiche.
Le proprietà: Il tè deteinato mantiene le sue proprietà depurative e digestive sull'organismo. Il suo consumo regolare

# data[].attributes.body
La coltivazione biologica del tè rivoluziona il concetto di mero sfruttamento del suolo e della pianta; entrambi sono considerati materia vivente, parte di un delicato ecosistema naturale. Per migliorare la fertilità del terreno vengono impiegati vari metodi: fertilizzanti naturali, funghi e batteri benefici, leguminose, mentre le erbe infestanti vengono estirpate manualmente. Nella lotta contro gli insetti nocivi si usano prodotti a base di erbe, si promuove la diversità biologica nella piantagione coltivando differenti specie di arbusti, piante e fiori per attirare coccinelle, libellule, ragni e rane che si nutrono degli insetti nocivi.

# data[].attributes.body
Il matcha è una varietà di tè verde originaria del Giappone. Le foglie vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima, moltiplicando così i benefici del tè verde.
I BENEFICI DEL MATCHA:             IL matcha è ricco di vitamine, minerali, polifenoli ed è il tè con la maggior percentuale di antiossidanti.
Tiene sotto controllo lo stress, stimola le difese, riduce il colesterolo e combatte il cancro. Il tè matcha è ricco di catechine, antiossidanti noti per il loro effetto brucia grassi, che prevengono l'artrite e rafforzano il sistema immunitario.

# data[].attributes.body
Anche un semplice tè, sorseggiato a casa la mattina, al bar oppure in ufficio nel pomeriggio, ha un impatto ambientale e sociale da non sottovalutare. Lipton, brand di Unilever, la più grande azienda produttrice di tè a livello globale, potenzia il suo impegno nella sostenibilità e lancia sul mercato italiano il nuovo Yellow Label, tè nero con sole foglie di tè, con un nuovo packaging senza involucro in plastica e con filtro adatto alla raccolta differenziata dell’umido. Un’ innovazione sul mercato che rende il packaging completamente riciclabile, riducendo l’impatto ambientale

# data[].attributes.body
- Il tè verde alza i livelli di pressione nel sangue.
-Durante la gravidanza, è meglio evitare l'assunzione del tè verde perché può ridurre l'effetto dell'acido folico, sostanza necessaria per evitare e abbassare il rischio di sviluppare spina bifida o di avere un parto prematuro.

# data[].attributes.body
IL tè verde può essere usato per sciacquare i capelli dopo lo shampoo per dargli una maggiore lucentezza. IL tè verde contiene catechine (composti fitochimici a forte azione antibatterica e antiinfiamatoria) che contribuisce a contrastare i rossori e le irritazioni della pelle. IL tè verde può essere utilizzato come scrub con l'aggiunta di zucchero, miele e oli essenziali per ammorbidire ed esfoliare la pelle. Può essere applicato con dei dischetti di cotone sugli occhi in modo da ridurre gonfiori e rossori dati dalla stanchezza ( la teina aiuta e stimola la circolazione)

# data[].attributes.body
-va consumato con moderazione per il suo alto potere energizzante.
- contiene elevate dosi di caffeina, per cui potrebbe causare oltre ad uno stato di eccitazione, anche episodi di diarrea, aritmie cardiache e disturbi intestinali.
- Particolare prudenza bisognerebbe avere durante la gravidanza e l' allattamento.

# data[].attributes.body
https://www.greenme.it/informarsi/agricoltura/pesticidi-te/

# data[].attributes.headline
CAMPAGNA PER ASSICURARE UN BUON TENORE DI VITA AI LAVORATORI

# data[].attributes.subject
CAMPAGNA PER ASSICURARE UN BUON TENORE DI VITA AI LAVORATORI

# data[].attributes.body
Luoghi di sfruttamento
Rain forest alliance
Diritti del lavoratore (sindacati)
Condizioni di vita del lavoratore
Testimonianze
Pesticidi

# data[].attributes.body
Il commercio equo e solidale o commercio equo è una forma di commercio che vorrebbe garantire al produttore ed ai suoi dipendenti un prezzo giusto assicurando anche la tutela del territorio. Si oppone alla massimizzazione del profitto praticata dalle grandi catene di distribuzione organizzata e dai grandi produttori.

# data[].attributes.body
Alternativamente al tè in bustina, si può usare quello sfuso che viene filtrato per esaltarne le proprietà e per evitare i problemi dei pesticidi legati alle bustine.

# data[].attributes.body
https://www.dionidream.com/bustine-tea-pesticidi/ DA AGGIUNGERE COSE
Molti diversi residui di pesticidi sono stati scoperti e superano i valori consentiti per la salute. Solo uno dei dieci marchi analizzati è risultato privo di contaminanti.
-I pesticidi disturbano il sistema endocrino e possono portare a malattie autoimmuni e neurodegenerative a causa dei metalli pesanti che contengono.
-I pesticidi sono usati massivamente nell’agricoltura e per questo sempre più spesso sono trovati nei prodotti che acquistiamo.

# data[].attributes.body
30-01-2020

# data[].attributes.body
I prezzi risentono molto dei marchi, oltreché della varietà di tè e del tipo di confezionamento. Il prodotto in bustina costa indicativamente 15 centesimi di euro al pezzo (2 grammi), mentre lo sfuso – economicamente più vantaggioso – può variare da 20 fino a oltre 100 euro al chilo, per le qualità più rare e pregiate. I prezzi alla fonte sono notevolmente più bassi rispetto ai negozi specializzati. Il tè, infatti, è una merce che subisce molto il rincaro causato dai passaggi intermedi, prima di arrivare al cliente finale

# data[].attributes.headline
Ogni anno la persona media mangia più di 2 chili di pesticidi e 400 sostanze tossiche diverse

# data[].attributes.subject
Ogni anno la persona media mangia più di 2 chili di pesticidi e 400 sostanze tossiche diverse

# data[].attributes.body
più della metà dei tè testati avevano residui di pesticidi al di sopra del limite legalmente accettabile

8 dei 10 tè testati contenevano più di un tipo di pesticida

una marca di tè conteneva oltre 22 diversi tipi di pesticidi (Uncle Lee’s Legends of China, tè verde)

una marca di tè non aveva alcun residuo di pesticidi (Red Rose)

alcuni dei pesticidi scoperti nel tè, tra cui l’endosulfan e monocrotofos, sono attualmente in fase di essere banditi da diversi paesi a causa del rischi per la salute che rappresentano per gli agricoltori e l’impatto sull’ambiente.

# data[].attributes.body
greenme.it
Dai pesticidi al biologico. L’india compie un significativo passo avanti nell’eliminazione dei pesticidi dalle coltivazioni di tè. Hindustan Unilever, la principale azienda indiana del tè, ha infatti deciso di sperimentare nelle piantagioni dell’Assam tecniche di coltivazione ecologica per ridurre l’abuso di sostanze chimiche.

# data[].attributes.headline
CAMPAGNA PER ASSICURARE UN MIGLIOR TENORE DI VITA AI LAVORATORI

# data[].attributes.subject
CAMPAGNA PER ASSICURARE UN MIGLIOR TENORE DI VITA AI LAVORATORI

# data[].attributes.body
è stata avviata un'indagine sui costi, benefici, aspetti ambientali e sociali nella coltivazione di tè in India, Indonesia e Malawi. è risultato che gli stipendi sono stabiliti a livello regionale o locale senza tener conto di standard delle compagnie; le paghe sono influenzate da politiche governative che fissano per ogni piantagione il numero di lavoratori, non consentendo alle aziende di gestire costi e produttività. Inoltre i benefici di contorno,come gli alloggi, che spesso costituiscono gran parte del reddito, variano da azienda a azienda e queste non hanno quasi mai potere contrattuale per negoziare questi benefici.
Oxfam (organizzazione nazionale no profit), sta avviando una campagna che coinvolge le multinazionali e che mira a compiere progressi verso un reddito adeguato sia per coloro che lavorano nelle piantagioni, sia per i piccoli proprietari terrieri, cosicché possano condurre un'esistenza dignitosa. La coalizione voluta da Oxfam coinvolge una vasta gamma di soggetti, (tra cui le più grandi industrie del tè, come Twinings, Tetley...). La campagna partirà dal Malawi per poi espandersi a vari Paesi e su diversi fronti: supporto negli affari e negli investimenti, modifiche del processo con cui vengono stabiliti i salari, crescita delle rappresentanze dei lavoratori, accesso ai finanziamenti per i piccoli proprietari e miglioramento delle condizioni di vita dei coltivatori, delle loro abilità e della possibilità di accedere ai servizi delle banche.

RAINFOREST ALLIANCE: è una organizzazione non governativa (ONG) con lo scopo di lavorare per conservare la biodiversità e garantire condizioni di vita sostenibili, trasformando le pratiche di uso del suolo, pratiche commerciali e comportamento dei consumatori. I criteri utilizzati sono: un sistema di gestione sociale e ambientale, conservazione degli ecosistemi e delle acque, protezione della fauna selvatica, salari e condizioni di lavoro, sicurezza e salubrità nei luoghi di lavoro e una migliore gestione del suolo, dei rifiuti, dei pesticidi e dei fertilizzanti.

# data[].attributes.body
Il solvente Metilene cloride utilizzato per rendere il te deteinato è tossico se assunto in quantità elevate. le quantità devono essere massimo 5 PPM(parti per milione), limite imposto per legge.

# data[].attributes.body
Il commercio equo e solidale o commercio equo è una forma di commercio che vorrebbe garantire al produttore ed ai suoi dipendenti un prezzo giusto assicurando anche la tutela del territorio. Si oppone alla massimizzazione del profitto praticata dalle grandi catene di distribuzione organizzata e dai grandi produttori. Tipico prodotto del commercio equo e solidale è il tè. La produzione biologica sempre più presente tra i prodotti alimentari è dovuta da un lato alle scelte dei consumatori dei paesi più sviluppati per un cibo prodotto biologicamente, ma anche per evitare a contadini e operai di esporsi a prodotti nocivi per l'uomo e per motivi di salvaguardia dell'ambiente. A volte sono gli stessi contadini a decidere per l'agricoltura biologica quale tecnica tradizionale di coltivazione.

# data[].attributes.body
plastica gallone te
alluminio gallone te

accennare alla moltitudine di sottoprodotti e all'impatto che essi hanno in quanto plastica e alluminio.

# data[].attributes.body
AVVOCATO:  Davyd Andriyesh

ESPERTO POLITICO INDIANO: Davide Radice

ESPERTO SCIENTIFICO: Federico Ferrario

[1]Avv : Buongiorno, la prego di presentarsi alla corte.

Min: Buongiorno a tutti, mi presento: sono il ministro indiano delle politiche ambientali, il mio paese ha compiuto un passo significativo nell’eliminazione dei pesticidi dalle coltivazioni di tè.

Avv : Ci illustra gentilmente il metodo con il quale viene prodotto il tè nel suo paese?

Min : Hindustan Unilever, la principale azienda indiana del tè, ha deciso di sperimentare nelle piantagioni tecniche di coltivazione ecologica per ridurre l’abuso di sostanze ecologiche.

[2]Es: Fasi produzioni tè 100% naturale (appassimento, arrolamento, fermentazione, essicazione, filtrazione/selezione)

Min. packaging

# data[].attributes.body
AVV. : Ministro Radice ci illustri come una nota azienda come lipton offra ai consumatori un prodotto ecosostenibile

MIN: Lipton, brand di Unilever , potenzia il suo impegno nella sostenibilità e lancia sul mercato il nuovo yellow label, tè nero con sole foglie di tè , con un nuovo packaging senza involucro in plastica e con filtro adatto alla raccolta differenziata dell’umido. Un’innovazione sul mercato che rende il packaging completamente riciclabile, riducendo l’impatto ambientale.

# data[].attributes.body
Honest infatti è prodotto utilizzando ingredienti biologici coltivati nel pieno rispetto delle comunità agricole locali e supportando pratiche agricole biologiche che hanno un impatto positivo sull’ambiente e sulla biodiversità. Scelto da Coca-Cola per dissetare i consumatori più attenti, è arrivato sul mercato italiano imbottigliato in vetro riciclabile al 100%.

# data[].attributes.body
i punti considerati salienti e più forti di tutte le argomentazioni e di tutti i capi d'imputazione

es:
dopo le argomentazioni esplicitate, il contributo di tutti gli autorevoli testimoni , è evidente che il tonno sia colpevole di.....
....date le tesi dimostrate non possiamo che concordare tutti sulla colpevolezza.....

# data[].attributes.body
i punti considerati salienti e più forti di tutte le argomentazioni e di tutti i capi d'imputazione

es:
dopo le argomentazioni esplicitate, il contributo di tutti gli autorevoli testimoni , emergono fortissimi dubbi sulla colpevolezza dell'imputato....siamo riusciti a dimostrare che....

....date le testimonianze i ragionevoli dubbi sono moltissimi e la bilancia pende verso l'assoluzione del signor tonno in scatola...

# data[].attributes.body
L'esperienza dei produttori di tè indiani ci fa sperare che, in India come in Europa, si possa presto abbandonare il vecchio modello industriale che antepone il profitto alle persone. Ne beneficerebbero anzitutto gli agricoltori, la principale categoria esposta agli effetti tossici delle sostanze chimiche usate in agricoltura, ma anche gli amanti del tè, che non dovrebbero più fare i conti con i residui dei pesticidi".

# data[].attributes.body
INDIA (produzione annua: 1.325.050 tonnellate)
Il 70% del tè prodotto viene consumato sul mercato indiano.

# data[].attributes.body
http://biopublisher.ca/index.php/jtsr/article/html/3367/?fbclid=IwAR11_ECFOBA50w6m_Ei_gvopumVgRMszJJzIAlsgDjsrHKXZwZxm3pvwzNQ

la quota globale di organic tea è 1.11%  secondo dati disponibili nel  2017
è in forte crescita

# data[].attributes.body
Final ghdjvjasasfa

# data[].attributes.body
1) DANNI ALLA SALUTE - COLPEVOLE - COMMINATA PENA LIEVE CON RACCOMANDAZIONE DI STILARE UNA LEGGE PER LE RACCOMANDAZIONI SUI LIMITI AL CONSUMO
2) DANNI AMBIENTALI - COLPEVOLE - COMMINATA PENA GRAVE *
3a) COSTO ECCESSIVO - ASSOLTO PER MANCANZA DI PROVE
3b) SFRUTTAMENTO DEL LAVORO - COLPEVOLE - PENA GRAVE *
* VIENE SOSPESA LA META' DELLA PRODUZIONE MONDIALE DI TE' FINCHE' NON SARANNO GARANTITE LE CONDIZIONI AMBIENTALI E SOCIALI RICHIESTE DALLE LEGGI (E DALLA SOSTENIBILITA'!)