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Noticia - La desnutrición en Colombia, una realidad que se agrava cada vez más.

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En la guajira se presenta una situación impactante con las siguientes cifras, el 55% de la población se encuentra en pobreza extrema, el 98,5% de los niños mueren por desnutrición y el 40% de las personas en este departamento no pueden acceder a los alimentos, por ello en Colombia continua la alerta por la situación de desnutrición que también afecta otros sectores como lo es el Magdalena, Tolima, Cesar, Meta, Santa Marta, valle, Antioquia, bolívar, Boyacá, choco, Cundinamarca y la capital del país Bogotá.
En esta cultura wayuu los habitantes deben pasar todo el año soportando altas temperaturas que rodean los 42° y sin acceso al suministro digno y necesario de agua, gracias a la invasión minera. Definitivamente aquí es donde se refleja de forma clara la fachada que tiene el gobierno/estado con la supuesta aplicación de las políticas públicas contra el hambre y la pobreza, de donde se deriva el desinterés por ayudar al pueblo y la falta de cuidado al igual que aprovechamiento de los recursos tanto naturales como los económicos, esto se define en una palabra muy concreta llamada corrupción, palabra la cual también es nombrada por la senadora y actualmente alcaldesa de Bogotá Claudia López para dirigirse al gobierno irresponsable que está al mando y que ha sido el causante de la muerte de los niños por hambre y sed.
Es indígnate ver que en nuestro país las cifras de muertes por la desnutrición se incrementan cada año y se sigue con las condiciones de desigualdad frente al a la educación y la salud, para que el papel de la guajira de un giro hacia la abundancia y el cubrimiento de las necesidades se debe pensar en cambiar el modelo de desarrollo donde se implemente nuevas maneras de acabar con la crisis de pobreza por la que se está atravesando.

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Se llega el caso en donde la desnutrición es una crisis muy difícil, de tal manera se han dado unos datos donde han muerto  46 personas por causa de desnutrición menores de cinco años de edad, que se han registrado en Colombia en el año 2016, estas cifras son muy alarmantes, y es donde las autoridades públicas deben tener en cuenta aquellos implicados con estas crisis, y deben  atenderse de manera inmediata, para evitar que sigan muriendo más niños por desnutrición, los de UNICEF  han revelado que uno de cada diez niños sufre de desnutrición en Colombia, es considerado anormal este dato, ya que se podría ayudar a mucha de esta gente que sufre por su alimento donde los niños en Colombia están expuestos a la muerte.

En el transcurso del año 2016 han sufrido mucho las familias por falta de alimento donde se afecta a los niños de alimentación; de las cosas más inciertas donde la pobreza de Colombia hace  que mueran niños indefensos por no tener un plato de comida o con que mantener un poco de su alimentación necesaria para su crecimiento. Las ayudas que se han dado al caso de la desnutrición es el gobierno Colombiano donde hacen alertas de supuestas políticas públicas para la lucha contra el hambre y la pobreza; los lugares que se ven más afectados del mayor al menor son: Magdalena con un 17.2%; la Guajira y Tolima con un 10.3% C/U; Bogotá, cesar, Santa Marta y el Valle con dos casos por cuidad; Antioquia, Bolívar, Boyacá, Choco y Cundinamarca con un solo caso de desnutrición.

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En Colombia se extiende la muerte de niños por hambre y sed, cerca de 5 niños mueren por semana, es una cifra muy alarmante ya que los niños deberían ser la principal prioridad en nuestro país. Se dice que los departamentos con más casos son 'Magdalena con 17,2%, la Guajira y Tolima con el 10,3%. El drama siempre golpea más a la Guajira y a los Wayuu por que viven los 365 días del año con temperaturas de Treinta y cinco y Cuarenta y dos grados de temperatura y deben soportar no tener el Suministro de Agua. Las mujeres son la evidencia del drama que en esa zona se vive; No hay fechas de cuando se inicia, ya que desde siempre ha habido ese problema y siempre los niños son los más afectados con este siniestro es muy triste ver como los más inocentes son los que más sufren y nadie nunca ha podido combatir ni acabar ese problema por el bien de ellos y sus familias, los gobiernos siempre se salen con la suya y nunca hacen nada; en nuestro país de Colombia más del 40% de la población no tiene acceso a los alimentos para complementar una vida saludable, según el último informe del Programa de Naciones unidas Para el Desarrollo, Colombia ocupa el 12 Puesto de 168 en Desigualdad en el ingreso y acceso a la educación entre hombres, mujeres y más en niños, pero los que se ven más afectados son los menores de edad son los más afectados por el hambre en Colombia y no debería ser así por que los niños son lo primordial son los que menos deberían sufrir ni pasar por necesidades como las que se presentan.

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Cada vez es más alarmante la situación que vive la población de menores de edad en la Guajira (Colombia), sus altos niveles e índices de muerte por desnutrición crónica ponen en alerta a todo un país.

Notablemente podemos comprobar cuanta deficiencia existe en relación con las autoridades gubernamentales y su actuar frente a la impresionante situación que se está viviendo en esta y otras regiones del país y es que no hace falta mencionar que es muy evidente la despreocupación que ellos manejan frente a la carencia o existencia urgente de políticas públicas contra el hambre, la sed y no menos importante la pobreza; para la población colombiana y Unicef (Fondo de la Naciones Unidas para la infancia) la muerte de al menos 5 niños por desnutrición cada semana es algo “anormal” y no es para menos, si es que para el mes de marzo de 2016 las cifras ya iban siendo registradas en un total de 46 menores muertos, estas han seguido aumentando, avanzando y extendiéndose a tal punto de convertirse en un problema endémico; en recorridos médicos se ha determinado que nuestros niños presentan patologías de desnutrición crónica, erupciones cutáneas, conjuntivitis, neumonía, gastroenteritis y bronquitis, siendo entonces diagnosticados como pacientes en alto riesgo. Informes dan resultados oficiales donde se revela que un 55% de la población de la Guajira vive en pobreza extrema y un 98.5% de los niños indígenas wayúu mueren alcanzando a tener un año de edad (no logran sobrevivir más tiempo), todo esto sucede puntualmente por la corrupción y la desidia, que los ha obligado a vivir bajo condiciones extremadamente vulnerables (temperaturas entre 35 y 42 grados, sin acceso al suministro de agua potable y alimentos que ayuden a completar una vida saludable).

Después de todo podemos fijar nuestra mirada en la inequidad social que se vive en el país, principalmente en zonas rurales, donde el estado, la elite política y la cantidad de políticos corruptos son amparados por la “justicia social” y exonerados de toda responsabilidad sobre las causas principales que están matando de hambre, sed y deficiente atención médica a estos niños; todo esto siendo resumido a la indiferencia que ellos manejan para con esta problemática.

Este problema endémico ya se encuentra presente en departamentos como Magdalena, La Guajira, Tolima con altos niveles de desnutrición y otras ciudades como Bogotá, César, Meta, Santa Marta y Valle con dos casos en cada una o Antioquia, Bolívar, Boyacá, Chocó y Cundinamarca, con un solo caso de desnutrición. De esta manera y mientras se continúen violando los Derechos Humanos de los niños y niñas en Colombia estará lamentablemente lejos la posibilidad de alcanzar la paz.

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Documental - El negocio con la pobreza

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En Brasil (Sao paulo) y África oriental (Kenia) se presentan problemas de pobreza y casos de mala nutrición que afectan la salud de los habitantes donde consecuentemente se evidencia la obesidad, lo culminante del caso es que las multinacionales son los culpables de esta afección, ya que tiene como propósito elevar sus ingresos y hacer crecer su rentabilidad a costa de la salud de la población más vulnerable, estas organizaciones tienen como estrategia  ofrecer los mismos productos, pero con un precio más bajo de manera que producen las mismas referencias pero en paquetes más pequeños para los que se encuentran escasos de dinero.
De esta manera Sao Paulo y Kenia han cambiado sus costumbres alimenticias de una manera radical, ya que el dinero que consiguen con esfuerzo durante el día lo utilizan como medio de subsistencia comprando papeletas de productos procesados lo cual según ellos le les hace más económico y hace que su dinero rinda, pero no toman conciencia que todo lo que les ofrece el mercado contienen niveles elevados de sal, azúcar y saborizantes además que al comprarlos varias veces al día les sale al mismo precio o más caro que si compraran los productos en tamaños grandes.
En estas poblaciones lo que se requiere con urgencia es la promoción de guía de alimentación que cambien la perspectiva de la nutrición y que dé a conocer los beneficios de una vida llena de alimentación saludable pero que sean en verdad para mejorar la situación y no como lo expreso el Dr. Carlos Monteiro (Profesor de alimentación y salud) una empresa que vende productos poco saludables puede mostrar supuesta responsabilidad social con proyectos “benéficos” ya que se evidencia la intención del márquetin engañoso.
Dentro de este tema se abarca la problemática de que no se encuentran muchas hortalizas y de más productos del cultivo, puesto que según comentarios de los agricultores el que obtiene más ganancia es el intermediario y no el campesino que se la pasa cosechando por este motivo prefieren firmar contrato con las industrias que sacar productos en la localidad ya que generan el doble de las ganancias.
Es de vital importancia dar solución con nuevos horizontes donde se de la mano y brinde ayuda a aquellas problemáticas en las que se encuentra las poblaciones más vulnerables por la falta de educación y conocimientos sobre su salud y la buena alimentación. Se deben incentivar e informar a las personas de la importancia de productos totalmente naturales donde comprendan que un vegetal o una fruta tiene una ventaja superior a un paquete de galletas de viene con conservantes artificiales y otros ingredientes que afectan su estado físico y hace que se desarrollen más enfermedades en su cuerpo como lo es la diabetes.

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Los negocios que son manejados por la gente con bajos recursos llegan a laborar de tal manera de buscar o mejorar sus recursos económicos y enriquecer un poco más su pobreza, los países industriales de Europa y América del norte  están saturados por su economía, por ese motivo los consorcios de alimentos hacen negocios allí donde los productos se pueden vender de una manera más sencilla, así que ellos tiene a la mira aquellos almacenes donde es mejor la venta de bajos precios, donde venden embaces pequeños con ganancias cada vez más grandes, es decir a un producto se le hace buena marca pero pueden ser fritos o congelados en donde el producto no puede ser manejado adecuadamente, en México donde la mayoría de personas sufren de sobre peso y diabetes, porque la mayoría de la gente está acostumbrada a comer de una manera inadecuada donde se vende más los paquetes o comidas de solo fritar o calentar y ya donde se haya el caso del sobre peso; los momentos más importante de la gente con bajos recursos empiezan a buscar de tal manera poder salir adelante con un poco de trabajo un ejemplo claro es el de los yogurt y lácteos que venden puerta a puerta cada una de las personas que desearon trabajar, es aquí donde las personas que trabajan empiezan a salir un poco de la pobreza para subir su clase social donde puede quedar en clase medio/ baja; 200 millones de habitantes que viven en Brasil 42 millones de ellos son pobres que intentan seguir con su vida para salir delante de tal manera quieren mejorar su vida; aunque de una manera muy incierta hemos dañado tanto que se nos va hacer muy complicado poder salir de la pobreza después de un tiempo porque todo con su tiempo va cambiando

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Los países industrializados de Europa y América del Norte están saturados por tal motivo es que los grandes consorcios de alimentos tienen nuevos mercados en la mira, países emergentes y en vias de desarrollo como 'Kenia' los cuales ofrecen productos precosinados ricos en sal, azúcar y potenciadores de sabor.
En Brasil los resultados son evidentes por que las enfermedades amenazan a todos, ya que es el país donde más se ve la pobreza y la desnutrición y es una epidemia que cruza ese país. Los consorcios alimentarios conquistan nuevos mercados, en San Pablo la gente de clase media, baja por lo general no dispone de mas de 200 Euros al mes, pero para la multinacional nestle la gente de bajos recursos constituye un grupo importante ya que quieren ser parte del grande consumo; en Brasil es tradicional la venta puerta a puerta ya sea en zonas rurales o en barrios aislados. De los 200 millones de habitantes en este pais, 42 millones son pobres, (40 millones de obesos, 14 millones con diabetes)
Por eso las multinacionales ponen la atención en los nuevos mercados y venden sus productos a países emergentes y en desarrollo para obtener grandes beneficios. Por que se aprovechan de las necesidades de las personas con más bajos recursos, juegan con la salud y alimentación  poniendo en riesgo la salud de los niños y de todo tipo de persona, se capacita a las mujeres de los barrios pobres para que vendan los productos en su entorno familiar.

Es muy triste ver como se aprovechan de la ignorancia de los que menos tienen y en países emergentes y en desarrollo la comida industrializada hecha en Europa es, en muchos casos, un símbolo de estatus.
En pequeños paquetes los llamados PPP, o ''productos a precios asequibles'' se venden artículos de marca por centavos. También eso es parte de la política de las empresas, mostrar una supuesta responsabilidad social donde el Estado no lo hace.
El Doctor Carlos Monteiro, que es profesor de alimentación y salud de la universidad de Sáo Paulo, dice que llevar a las personas productos poco saludable y decir que son benefactores, es una contradicción absoluta.

'' Marquetin engañoso, a espaldas de los más pobres ''

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Existe una epidemia preocupante a nivel mundial, la población padece sobrepeso y diabetes, esto ocurre como consecuencia del consumo desmedido de productos comercializados por grandes consorcios de alimentos que logran conquistar nuevos mercados y con ello el elogio por consumir productos económicos, tal vez como los pre cocidos, ricos en azúcar, sal y con contenido de saborizantes artificiales. Para estas comercializadoras industriales la gente de bajos recursos se constituye como un grupo importante dentro de sus consumidores, pues retener su fidelización les ha permitido ser parte del gran consumo, y es que no es para menos cuando se utilizan estrategias de venta puerta a puerta, fianza (les dan un tiempo determinado de hasta casi 4 semanas para cancelar lo que han consumido), preparación en menor tiempo (más rápido y fácil de preparar) o simplemente el movimiento que genera su publicidad estratégica llamando clientela mediante el ofrecimiento de productos aparentemente saludables y más económicos; se dice entonces que durante los últimos 20 años esta epidemia se ha extendido y con ella el alto consumo de grasas y calorías, para los expertos en nutrición es de suma importancia tomar medidas preventivas respecto a este tipo de eventualidades y lograr contrarrestar estos hábitos alimenticios estimulando a la gente por ejemplo, de Sao Paulo (Brasil) o Nairobi (Kenya) para que vuelvan a alimentarse mejor. Algunas medidas que se han tomado a disposición para mejorar esta situación es facilitarle a este grupo de habitantes el acceso a alimentos naturales dejando de un lado los industrializados que por años los más vulnerables han comprado a consecuencia de las pocas posibilidades que tienen de almacenar o congelar sus alimentos para que perduren y se mantengan en buen estado, es por ello entonces que deciden comprar pequeñas cantidades para su consumo inmediato, su vida en la ciudad no es como en el campo, allí todo es más caro y no es posible ingerir alimentos saludables o naturales.

Las personas en extrema pobreza se dejan llevar por diferentes publicidades que aparentemente resultan ser más rentables y económicas, olvidan por completo su salud y siempre quieren estar actualizados en cuanto al consumo de productos nuevos del mercado; estas personas por lo general no tienen estudios y las recetas que estas preparan son acogidas por la tv y demás, la idea es que mediante campañas y actividades lúdicas conozcan los beneficios de estos alimentos no prejuiciosos para su salud, que recuerden la cocina tradicional y que le den una nueva perspectiva a su alimentación diaria.