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LA CELLULA, L'UNITA' FONDAMENTALE DEGLI ORGANISMI

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LA CELLULA, L'UNITA' FONDAMENTALE DEGLI ORGANISMI

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Tutti gli organismi sono costituiti da CELLULE. Alcuni sono UNICELLULARI, cioè formati da una sola cellula, altri sono PLURICELLULARI. Tutte le cellule hanno alcuni elementi in comune: contengono il MATERIALE EREDITARIO (DNA), sono delimitate da una MEMBRANA PLASMATICA e contengono una sostanza semiliquida chiamata CITOPLASMA.
Le cellule presentano diverse DIMENSIONI molto variabili: le più grosse sono le uova di uccello, mentre le più piccole sono alcuni batteri delle dimensioni di appena 0,1um. La maggior parte delle cellule non può essere osservata a occhio nudo, e per vederle è necessario utilizzare un microscopio ( ottico o elettronico).

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La MEMBRANA PLASMATICA è il sottile rivestimento che delimita le cellule. Tutte le sostanze che entrano ed escono dalle cellule attraversano la membrana plasmatica. La membrana plasmatica è formata principalmente da FOSFOLIPIDI, molecole organiche del gruppo dei lipidi che contengono FOSFORO.La molecole dei fosfolipidi è formata da due parti: la testa e la coda. La testa della molecola è IDROFILA, mentre la coda è IDROFOBA. A loro volta i fosfolipidi formano in maniera spontanea una STRUTTURA A DOPPIO STRATO. La membrana non è una struttura rigida, per il fatto che è costituita da molti tasselli, la membrana plasmatica  viene definita un MOSAICO FLUIDO.

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La CELLULA PROCARIOTICA è il tipo di cellula più semplice. In queste cellule il DNA è libero nel citoplasma, concentrato in una zona. sono le cellule più piccole, in media hanno dimensioni comprese tra 2 e 8 um. Gli unici organismi che possiedono cellule procariotiche sono i BATTERI. Alcuni battere sono in grado di muoversi nel loro ambiente liquido mediante le appendici

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La CELLULA EUCARIOTICA possiede un NUCLEO, un organulo delimitato da una doppia membrana dotata di pori, che contiene il materiale genetico. Oltre al nucleo, nella cellula eucariotica esistono diversi ORGANULI CELLULARI, cioè dei compartimenti delimitati da membrane.

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I principali organuli della CELLULA EUCARIOTICA ANIMALE sono: i mitocondri,re il reticolo endoplasmatico, l'apparato di Golgi, i lisosomi, i perossisomi e le vescicole di trasporto. Oltre agli organuli  circondati da membrane ve ne sono anche alcuni privi di membrana , come i ribosomi e i centrioli. Inoltre è presente una struttura di sostegno il citoscheletro.

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La CELLULA EUCARIOTICA VEGETALE è simile a quella animale e contiene molti degli stessi organuli, come il nucleo, i mitocondri, il reticolo endoplasmatico, l'apparato di Golgi, i lisosomi, i perossisomi e il citoscheletro. Nelle cellule vegetali sono inoltre presenti i CLOROPLASTI, dove si realizza la fotosintesi, e il VACUOLO CENTRALE. Inoltre le cellule vegetali sono rivestita da una PARETE CELLULARE rigida che circonda la membrana plasmatica e fornisce sostegno alla cellula.

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La forma delle cellule varia notevolmente. anche all'interno di uno stesso organismo, a seconda della funzione che la cellula deve svolgere. Il modello generale della cellula eucariotica subisce delle modifiche strutturali e determina così una cera BIODIVERSITA', anche a livello cellulare

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Il CITOSCHELETRO è una rete di sottili filamenti che contribuisce a stabilizzare e a  dare sostegno alla cellula. Esso è costituito da tre tipi di fibre: i MICROFILAMENTI, le fibre più sottili formate da una sola proteina chiamata actina; i FILAMENTI INTERMEDI, che ancorano gli organuli cellulari, i MICROTUBULI, le fibre più spesse formate da una proteina chiamata tubulina. I microtubuli costituiscono anche la struttura di sostegno per CIGLIA E I FLAGELLI, le appendici che servono per il movimento.

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Le GIUNZIONI CELLULARI sono le strutture che mantengono unite le cellule adiacenti e permettono la coordinazione nelle cellule degli organismi pluricellulari. Esistono diversi tipi di giunzioni cellulari.

Le GIUNZIONI OCCLUDENTI uniscono le cellule contigue strettamente e determinando la formazione di un tessuto.

I DESMOSOMI tengono unite le cellule animali tra loro oppure alla ematrice extra cellulare, la sostanza in cui le cellule sono immerse.

Le GIUNZIONI COMUNICANTI permettono all'acqua e ad altre molecole di fluire da una cellula a quella adiacente.

I PLASMODESMI, tipici delle cellule vegetali, sono dei canali che perforano la parete cellulare e permettono il contatto tra le membrane plasmatiche di cellule adiacenti.