# data[].attributes.headline
רפלקציה אישית - יהודה סבג

# data[].attributes.subject
רפלקציה אישית - יהודה סבג

# data[].attributes.body
אני יהודה מורה שף במגמת מלאונות בבית ספר קוראצק בתור בן אדם שפחות מתקשר עם המחשב העיסוק הפעם בלוח הפדלט היא חידוש בשבילי הוא בשביל תלמידי נחשפנו

לאתרים חדשים ומעניים ומעולם לא חשבתי לחברם לתחום הבישול.

בנוגע לפרוייקט שחקרתי עם בכיתתי הופתעתי ממידת ההתלהבות של התלמידים מהעבודה המשותפת  בסדנה. כמו כן עצם העלאת הפרוייקט שנעשה על גבי לוח הפדלט מהבה אטרקציה עבור אותם ילדים שממילא מבלים זמן יקר במדיה ועכשיו הם למדו תחום חדש.

מקווה שנדע לנצל את הלוח גם בפרויקטיים עתידים.

# data[].attributes.body
1. אני מלמד בבית ספר לחינוך מיוחד. רק השנה התחלנו לשלב את האייפד בתהליך הלמידה עם התלמידים. האייפד משמש ככלי אינטראקטיבי וכמתווך טוב לחומר הנלמד. הכיתות קטנות וישנה למידה פרטנית.

2. כאמור בית הספר הינו בי"ס לחינוך מיוחד. קיימת שונות רבה בין התלמידים. יכול להיות שניתן יהיה לשלב את סוג הלמידה PBL במקצועות מסוימים. למשל בתזונה, להעלות שאלת חקר, ובעבודת צוות תוך שימוש באינטרנט וברמה המתאימה לקבוצת התלמידים בחינוך המיוחד, להביא ללמידה חווייתית ומעשירה.

3. הכשרות מתאימות לצוות המורים והנחיה במהלך העבודה. וכן תוכנית עבודה האמונה על ההנהלה והמורים ומותאמת לסוג האוכלוסיה ולגילאים שבבית הספר.

4. מדובר בתהליך ארוך של מחקר וחיפוש מידע המצריך שיתוף פעולה בין התלמידים.

5. רפלקציה אישית: המודל למידה מבוססת פרויקטים מאתגר. שאלת החקר וחיפוש המידע מרתק והעביר אותי למחוזות חדשים. הלמידה בקבוצות תוך סיעור מוחות, החיפוש במאגרי מידע, הלימוד החווייתי, שונה מאוד מהלימוד התיאורטי ושינון של חומר. התקשיתי בחלק מהתרגילים. ההסברים היו טובים, המצגות מובנות, ובכל זאת הייתי צריך לתרגל ולנסות שוב ושוב. נאלצתי להיעזר בבני כדי להצליח בביצוע המטלות. נחשפתי לחומר חדש ולא מוכר ועל כך תודה.

# data[].attributes.body
לינק למצגת

# data[].attributes.attachment_link.title
כיצד שילוב סיבים תזונתיים בתפריט מסייע לבריאות ולהרזיה

# data[].attributes.attachment_link.description
Watch my amazing website created on emaze - The stunning web site builder.

# data[].attributes.headline
דף אינסטגרם שני שקשור לשאלת המחקר

# data[].attributes.subject
דף אינסטגרם שני שקשור לשאלת המחקר

# data[].attributes.body
הדף השני - דף שמקדם שילוב של סיבים תזונתיים בתפריט כדי לאכול יותר בריא ולרזות כחלק מדיאטה יוונית

# data[].attributes.headline
דף אינסטגרם ראשון שקשור לשאלת המחקר

# data[].attributes.subject
דף אינסטגרם ראשון שקשור לשאלת המחקר

# data[].attributes.body
הדף הראשון - הוא של דיאטטנית בשם פולה נוריס שמשווה בין סוגי מאכלים בריאים ואחרים

# data[].attributes.body
כיצד שילוב סיבים תזונתיים בתפריט מסייע לבריאות ולהרזיה

# data[].attributes.headline
מסעדות טבעונית - לינקים דרך Google Earth

# data[].attributes.subject
מסעדות טבעונית - לינקים דרך Google Earth

# data[].attributes.body
https://earth.app.goo.gl/?apn=com.google.earth&ibi=com.google.b612&isi=293622097&ius=googleearth&link=https%3a%2f%2fearth.google.com%2fweb%2fsearch%2f%25d7%259e%25d7%25a1%25d7%25a2%25d7%2593%25d7%2594%2b%25d7%25a6%25d7%259e%25d7%2597%25d7%2595%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%25aa%2f%4031.7742312,35.2249514,765.22491534a,1819.81194714d,35y,0h,45t,0r%2fdata%3dCjsaEQoLL2cvMXRkOHZ3YjAYAiABIiYKJAknufA993BAQBHTmrDqdWNAQBn7hYqNn5RBQCGBjGkCHIxBQCgC

והשניה-

https://earth.app.goo.gl/?apn=com.google.earth&ibi=com.google.b612&isi=293622097&ius=googleearth&link=https%3a%2f%2fearth.google.com%2fweb%2fsearch%2f%25d7%259e%25d7%25a1%25d7%25a2%25d7%2593%25d7%2594%2b%25d7%25a6%25d7%259e%25d7%2597%25d7%2595%25d7%25a0%25d7%2599%25d7%25aa%2f%4032.764774,35.173366,204.73506979a,1796.54610384d,35y,0h,45t,0r%2fdata%3dCj0aEwoNL2cvMTFieDVwY3I3chgCIAEiJgokCSe58D33cEBAEdOasOp1Y0BAGfuFio2flEFAIYGMaQIcjEFAKAI

# data[].attributes.headline
יצחק אברהם ויהודה סבג

# data[].attributes.subject
יצחק אברהם ויהודה סבג

# data[].attributes.body
שאלת המחקר עוסקת בסיבים תזונתיים, בריאות ודיאטה

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
סיבים תזונתיים

# data[].attributes.attachment_link.title
איך פועלים סיבים תזונתיים בדיאטה להרזיה?

# data[].attributes.attachment_link.description
בוידאו יש דוגמא לכמות המים שסופגת חתיכה אחת של דגני בוקר עשירים בסיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים סופגים מים מתוך הקיבה ומתנפחים. התוצאה - קיבה מלאה ותחושבת שובע לזמן רב. אכילה של דגני בוקר עשירים בסיבים תזונתיים לארוחת בוקר תגרום לתחושת שובע למשך שעות הבוקר עד הארוחה הבאה.

# data[].attributes.attachment_link.title
סיבים תזונתיים ובריאות - Health benefits of dietary fibers - ויקירפואה

# data[].attributes.attachment_link.description
התועלת של סיבים תזונתיים לבריאותו הכללית של האדם ידועה ומוכרת זה מכבר, ונמצא קשר בין צריכת סיבים גבוהה לסיכון מופחת למספר מחלות כרוניות. לסיבים תזונתיים יש מגוון רחב של תכונות פיזיוכימיות (Physicochemical) ולצדן שלל השפעות גופניות. תפקידם של הסיבים בבריאות האדם גדול בהרבה משיפור היציאות בלבד, והוא כולל יתרונות של הפחתת גורמי הסיכון ל מחלות לב וכלי דם, סוכרת, ניהול משקל, ובריאות המעיים.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
רפואה ובריאות

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
הסיבים התזונתיים סופחים מים ומתנפחים בקיבה. הם מעניקים הרגשת שובע לזמן ארוך ומסייעים להרזיה. ניתן להבחין בכך בקלות על ידי ביצוע ניסוי קטן בבית: הכניסו כפית אחת של תערובת סיבים תזונתיים לחצי כוס מים ולאחר מספר דקות תוכלו להבחין בעצמיכם בהתנפחות הסיבים למימדים גדולים בהרבה מנפחם הרגיל."
סיבים תזונתיים טבעיים

הסיבים התזונתיים סופחים מים ומתנפחים בקיבה וכתוצאה מכך גורמים להרגשת שובע לזמן ארוך.

לגופנו דרושים כ ? 20 עד 25 גרם סיבים תזונתיים ליום, בעוד שאנו מקבלים מהתזונה המערבית הרגילה רק כ- 12 גרם סיבים תזונתיים ליום. כתוצאה מהמחסור בסיבים תזונתיים, אנו חשים רעב לאורך כל היום. הוספת כ ? 2 כפות מלאות של תערובת סיבים תזונתיים לתפריט היומי שלנו, תשלים לנו את כמות הסיבים החסרים לגופנו וכתוצאה מכך נמנע את תחושת הרעב המתמדת.

הסיבים התזונתיים אינם מתעכלים בגופנו ולכן הם חסרי השפעה קלורית.

הסיבים התזונתיים סופחים רעלים, שומנים וכולסטרול, מסייעים לניקויי מערכת העיכול ולהפרשת הפסולת החוצה.

הסיבים התזונתיים סופחים וקושרים שומנים וכולסטרול וכך הם שומרים על רמות שומנים נמוכות בדם ומסייעים במניעת טרשת העורקים.

פחמימות מורכבות

התערובת המוזכרת בהמשך עשירה בפחמימות מורכבות. הפחמימות המורכבות מתעכלות ומתפרקות בקיבה בתהליך איטי וממושך, וכך הן יוצרות תחושת שובע לזמן ארוך.
תהליך עיכול האיטי של הפחמימות המורכבות הוא בריא יותר מהסיבות הבאות:

* הפחמימות המורכבות הופכות לאנרגיה בצורה איטית ואינן נאגרות כשומן.

* בתהליך העיכול האיטי כמויות הגלוקוז המופרשות לדם הן קטנות יותר ולכן הלבלב מפריש כמות

קטנה
כתוצאה מכך נמנעת ירידה מהירה של כמות הסוכר בדם, וע"י כך נמנעת הרגשת רעב מחודשת ואכילה חוזרת ומיותרת (כפי שמתרחש בעת אכילת פחמימות פשוטות). וכך למעשה סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות מסייעים לתהליך ההרזיה ולאיזון רמת הסוכר בדם.
חברת "נופר מצרים טבעיים" השיקה מוצר חדש המכיל סיבים תזונתיים טבעיים בשם "סיבי נופר".
"סיבי נופר" מכילים: קינואה מלאה, קליפות פסיליום, סובין שיבולת שועל, זרעי פשתן, סובין פשתן, גדילן וגרעיני צ'יה.

ויטמינים ומינרלים - הדגנים המלאים והסובין ב"סיבי נופר" עשירה במינרלים וויטמינים: אשלגן, מגנזיום, ברזל, אבץ וויטמינים: A, E, K, B.

גרעיני צ'יה - "סיבי נופר" מכילים גרעיני צ'יה. גרעיני צ'יה מכילים אומגה 3 צמחית.

גדילן ? "סיבי נופר" מכילים גדילן. הגדילן מסייע לפעילות תקינה של הכבד ולניקויו. פעולה זו מסייעת להפחית את רמת הכולסטרול והשומנים בדם. בנוסף לכך הכבד מטהר את הגוף מרעלים. פעילות תקינה של הכבד, מסייעת למנוע את הרגשת העייפות הבלתי מוסברת אשר אנו חשים לפעמים.

קינואה מלאה ? "סיבי נופר" מכילים קינואה מלאה העשירה בחלבון מלא, היא מכילה את כל חומצות האמינו הדרושות לגופנו. כמו כן היא מכילה סיבים תזונתיים ומינרלים: סידן, אשלגן, מגנזיום, מנגן, ברזל ואבץ, ויטמין E ו-B.

הוראות שימוש: לשלב עם הארוחות, פעם עד פעמיים ביום.

המינון המומלץ בכל שימוש: יש להוסיף לארוחה 2 כפיות גדושות של המוצר "סיבי נופר" ולשתות כוס מים מלאה (הכרחי). מומלץ להוסיף את "סיבי נופר" למזון והמשקה הרגילים כמו: יוגורט, סלט, תה, קפה, פירה, אורז, מרק וכן מיני מאפה שונים כמו לחם ועוגיות.

# data[].attributes.attachment_link.title
סיבים תזונתיים הרזיה ללא רעב

# data[].attributes.attachment_link.description
סיבים תזונתיים טבעיים מסייעים להרזיה ללא רעב הסיבים התזונתיים סופחים מים ומתנפחים בקיבה. הם מעניקים הרגשת שובע לזמן ארוך ומסייעים להרזיה. ניתן להבחין בכך בקלות על ידי ביצוע ניסוי קטן בבית: הכניסו כפית אחת של תערובת סיבים תזונתיים לחצי כוס מים ולאחר מספר דקות תוכלו להבחין בעצמיכם בהתנפחות הסיבים למימדים גדולים בהרבה מנפחם הרגיל."

# data[].attributes.attachment_link.title
טבלאות סיבים תזונתיים

# data[].attributes.attachment_link.description
טבלאות סיבים תזונתיים

# data[].attributes.attachment_link.title
סיבים תזונתיים - ויקיפדיה

# data[].attributes.attachment_link.description
סיבים תזונתיים הם רב סוכרים לא- עמילניים (מלבד ה ליגנין) שמקורם בצומח. הסיבים התזונתיים אינם מפורקים על ידי אנזימי ה עיכול של האדם, אך הם מתפרקים מעט ב מעי הגס על ידי חיידקי המעי הגס (מלבד ה ליגנין שאינו מפורק כלל וה תאית שמפורקת במידה מזערית ביותר).