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Bol de frutas y batido de Mickey

Necesitarás lo siguiente

150 ml de leche de almendra sin azúcar (o la leche que prefieras)

1 plátano

150 g de melocotón o de mango

150 g de piña

1 puñado de hielo

Toppings: Fresas y plátano en rodajas Instrucciones
Con cuidado, corta entre 4 y 6 fresas en forma de Mickey. Puedes usar un cortagalletas pequeño. Resérvalas.

Bate la leche de almendras, el plátano, el hielo, la piña y los melocotones en una batidora.

Vierte el batido en un bol y adórnalo con las fresas, plátanos o cualquier otra fruta fresca que te guste.

Para el batido puedes usar frutas congeladas en lugar de frescas.

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Pizza arcoíris de Del Revés

Tiempo total

40m

Tiempo de preparación

15m

Tiempo de cocción

25m

---------Necesitarás lo siguiente

1 remolacha pequeña cocida; pelada, limpia y cortada en rodajas muy finas

100 g de lombarda cortada en tiras finas

200 g de floretes de brócoli

1 pimiento amarillo mediano, sin el tallo ni las semillas, cortado en finas tiras

1 pimiento rojo mediano, sin el tallo ni las semillas, cortada en tiras finas

200 g de queso mozzarella rallado

Sal marina

1 cucharada y media de aceite de oliva virgen extra

1 porción de masa de pizza (comprada o elaborada artesanalmente con tu receta favorita)

225 g de salsa de tomate para pizza

----------------------------------Instrucciones

1. Coloca la rejilla que vayas a usar en la posición más alta del horno y precaliéntalo a 240 °C

2. Pon la col lombarda en un cuenco pequeño, échale una pizca de sal marina y ponla aparte.

3. Pon agua a hervir en un cazo pequeño. Escalda los floretes de brócoli durante 2 minutos. Saca el brócoli del agua con una espumadera y colócalo en un cuenco pequeño. Échales media cucharada de aceite de oliva.

4. Para montar la pizza, estira y extiende la masa hasta obtener un círculo de unos 30,5 cm de diámetro. Embadurna la masa con el aceite de oliva restante y una brocha de cocina. Extiende la mitad de la salsa de tomate para pizza por el centro y añade la mitad de la mozzarella rallada.

5. Para obtener el diseño de arcoíris, coloca primero las rodajas de remolacha en el centro formando un círculo. Seguidamente, pon la col lombarda alrededor y continúa con el brócoli para terminar con las tiras de pimiento amarillo y rojo en este orden.

6. Mete la pizza en el horno durante unos 10 o 15 minutos, o hasta que la masa adquiera un tono tostado y el queso se haya fundido enteramente. Déjala enfriar durante 5 minutos, córtala en trozos y sírvela.

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ADRIANA  Tostada con los soles gemelos de Tatooine

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ADRIANA  Tostada con los soles gemelos de Tatooine

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Necesitarás lo siguiente

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

2 huevos pequeños

1 rebanada ancha de pan integral

Sal y pimienta al gustoInstrucciones

1. Coloca la rebanada de pan sobre una tabla de cortar. Con ayuda de un cortagalletas de unos 5 centímetros de ancho, haz 2 agujeros en el pan, uno al lado del otro. Asegúrate de que dejas pan entre los agujeros y alrededor de ellos.

2. Coloca una sartén en el fuego y enciéndelo a fuego medio. Añade el aceite a la sartén.

3. Mueve la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente.

4. Coloca la rebanada de pan en la sartén y abre un huevo sobre cada agujero. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre los huevos y fríe hasta que las claras estén cocinadas, entre 1 y 2 minutos.

5. Con ayuda de una espátula, dale la vuelta al pan rápidamente pero con cuidado. ¡No dejes que los huevos se salgan de los agujeros!

6. Déjalo al fuego 1 minuto más. Coloca la tostada en un plato y sirve inmediatamente.

TRUCO: Si no tienes un cortagalletas redondo, puedes usar un vaso de tubo.

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Ingredientes secos:

1 ½ taza (180 g) de harina de trigo integral en lugar de harina normal (puede que tengas que utilizar algo más de leche ya que el trigo integral tiende a ser más seco). Otras opciones súper saludables son el trigo sarraceno, harina de arroz, harina de maíz o incluso su mezcla (la proporción, si quieres combinar trigo sarraceno y harina de arroz es: ¾ de trigo sarraceno por cada ¼ de arroz)

1 cucharadita (4 g) de levadura en polvo

½ cucharadita (2 g) de bicarbonato sódico

1 cucharadita de sal

Ingredientes húmedos:

1 taza y media (360 ml) de leche con bajo contenido en grasa (desnatada) o leche vegetal a base de arroz o soja

3 cucharadas (45 g) de aceite de girasol o margarina en vez de mantequilla

2 huevos

½ cucharadita de extracto de vainilla

¡Truco! Lo hacemos aún más ligero eliminando el azúcar, sobre todo si al final vas a añadirle sirope, mermelada o jarabe de arce.

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2 Huevos

1,5 Tazas de Harina

1 Taza de Azúcar

100 Gramos de Mantequilla

1,5 Cucharaditas de Polvo de hornear

½ Taza de Leche

1 Pizca de Ralladura de naranja o limón

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)

Glaseado

1 Taza de Azúcar glass

Agua

Virutas de colores

. Para hacer esta torta casera solo necesitaremos reunir harina, polvo de hornear, huevos, azúcar y leche como ingredientes fijos, y ralladura de limón o naranja como opcionales para intensificar su sabor y darle un toque diferente.

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que ricoo

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*HAY QUE PONER RECETAS,
CON LO QUE SE PREPARA
GRAMOS LO QUE LLEVA  LA COMIDA*