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Um Centro Ciência Viva é um local onde a Ciência e a Tecnologia rompem as paredes dos laboratórios que normalmente os confinam, indo ao encontro dos seus visitantes. Um local onde é possível interagir com o que está exposto; tocar, experimentar, descobrir, são uma necessidade ao longo de toda a visita.
No Centro Ciência Viva de Estremoz descobres como funciona o local onde todos nós habitamos... a Terra; um planeta maravilhoso onde todos os fenómenos aparecem interligados. A colaboração com a Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora, em especial através do Laboratório de Investigação de Rochas Industriais e Ornamentais e do Instituto de Ciência da Terra, é o garante da qualidade científica de todas as nossas atividades.

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Centro Ciência Viva de Estremoz - Inicio

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Um Centro Ciência Viva é um local onde a Ciência e a Tecnologia rompem as paredes dos laboratórios que normalmente os confinam, indo ao encontro dos seus visitantes. Um local onde é possível interagir com o que está exposto; tocar, experimentar, descobrir, são uma necessidade ao longo de toda a visita.

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A cortiça é uma matéria prima tão fascinante que nenhum processo industrial ou tecnológico conseguiu a imitar. A origem da sua utilização perdeu-se no tempo, mas há vestígios históricos de que vários povos, a milhares de anos antes de Cristo haviam descoberto a sua versatilidade proveniente do sobreiro.

Os Antigos Egípcios usaram a cortiça como utensílio náutico, nas artes da pesca e em aplicações domésticas. A Civilização Romana a utilizou nos calçados, como palmilhas, mas alargou os horizontes e a aplicou também como vedante de ânforas para transportar líquidos e ainda nas próprias casas, para revestir telhados e tetos.

Já os monges medievais, com o objetivo de se protegerem do frio no inverno e do calor no verão a utilizaram para revestir as paredes dos seus aposentos. E assim a cortiça seguiu por anos: sendo utilizada nas mais diversas formas.

Mas um dos produtos mais antigos em utilização permanente pelo homem continua, assim, a dar vida a novos produtos, aplicações e também a despertar algumas curiosidades.

1 - A cortiça é um produto 100% natural e 100% reaproveitável extraída dos sobreiros sem nunca prejudicar o normal desenvolvimento da espécie e sem danificar a árvore. Portugal é o maior produtor desta matéria prima no mundo. Ninguém o supera!

2 - É no Alentejo que se concentra o maior montado do país que é equivalente a 800.00 campos de futebol.

3 - O sobreiro, árvore produtora da cortiça é considerado símbolo nacional, tal como a bandeira e o Hino!

4 - O sobreiro mede aproximadamente 1,20 metros de altura e 60 cm de diâmetro e é uma árvore protegida por lei. Deixá-lo morrer é crime com pena de multa. Menos sobreiros é equivalente a menos CO2.

5 - Existe associações florestais que trabalham na fiscalização da extração da cortiça.

6 - É necessário esperar 25 anos para fazer a primeira extração da casca do sobreiro. Depois, a extração deve ser de 9 em 9 anos. Se não for extraída, o sobreiro morre e já sabe o que acontece, neh?

7 - Após o descortiçamento, o sobreiro realiza um processo de autorregeneração nunca visto em outra espécie florestal.

8 - A extração da cortiça acontece entre os meses de maio a agosto. Esse é o período em que a árvore se encontra numa fase mais ativa do crescimento e se torna mais fácil descortiçá-la sem ferir o tronco. Para esse trabalho é necessário dois homens, um machado e muita atenção para não ferir a árvore.

9 - A extração do sobreiro é um trabalho manual que passa de pai para filho. Já foi testado um protótipo de uma máquina, mas ainda são necessários alguns aperfeiçoamentos para substituir as mãos do homem.

10 - O descortiçamento é uma das atividades mais bem pagas na indústria da cortiça. Em torno de 80€ a 100€ euros por dia.

11 - Na Grécia Antiga os sobreiros eram vistos como símbolo de liberdade e honra. Somente os sacerdotes podiam os cortar.

12 - Só a partir do terceiro descortiçamento que é possível utilizar a cortiça para a produção de rolhas. Mas ela é muito versátil! E enquanto não há qualidade para produzir rolhas, se produz casacos, calçados, objetivos de decoração, materiais de construção...

13 - A cortiça é super leve, impermeável a líquidos e a gases, elástico e compressível, excelente isolante térmico e acústico, de combustão lenta e muito resistente ao atrito.

14 - O chão da catedral da Sagrada Família, em Barcelona, é de cortiça para melhorar a acústica e cortar o frio.

15 - Das florestas para os filmes Caça-Fantasma, Missão Impossível e etc. Hollywood utiliza a cortiça para simular detritos de explosão.

16 - O pó que sobra da produção de rolhas e de outros produtos feitos de cortiça é utilizado para produzir energia.

17- Desperdícios da indústria da cortiça dão origem a compósitos que são aplicados em adjuvantes de vacinas para melhorar a resposta do sistema imunitário.

18 - A cortiça é biodegradável, mas não se sabe o tempo que demora para degradar. Já foi encontrada garrafa de vinho de longa duração no fundo do mar com a rolha intacta.

19 - A cortiça contribui para melhorar a postura e diminuir o esforço físico quando aplicada em pavimentos e em calçado.

20 - Não é à toa o casamento da rolha de cortiça com o vinho! O contato entre eles leva à formação de compostos antioxidantes e anticancerígenos que podem reduzir o risco de doenças cardíacas e degenerativas.
Descubra outras curiosidades sobre a cortiça no Cork Experience Tour! Experimente esse roteiro que tem uma missão em particular: inspirar a conhecero mundo da cortiça portuguesa. Agende uma visita para um grupo a partir de cinco pessoas!
Endereço: Avenida Comendador Henrique Amorim, Nº 580 - Santa Maria de Lamas/ Portugal

Contato: +351 227 474 040 | info@apcor.pt

Publicitária, curiosa por natureza e viciada em redes sociais. Acredita que é viajando que se vivem as melhores experiências da vida e que se descobre que a vida tem outros sentidos.

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20 curiosidades sobre a cortiça portuguesa

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A cortiça é uma matéria prima tão fascinante que nenhum processo industrial ou tecnológico conseguiu a imitar. A origem da sua utilização perdeu-se no tempo, mas há vestígios históricos de que vários povos, a milhares de anos antes de Cristo haviam descoberto a sua versatilidade proveniente do sobreiro.

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O Observatório do Sobreiro e da Cortiça é um edifício provocador, desenhado pelo Arquiteto Manuel Couceiro, com o intuito de criar uma orgânica que remeta para a metáfora do sobreiro enquanto elemento vivo.

O Observatório é revestido a cortiça natural e tem como objetivo tornar-se numa estrutura de valorização do montado de sobro como nicho ecológico de grande valor funcionando, para tal, em parceria com associações de produtores e empresariais, universidades e investigadores, através de uma partilha de espaço que pretende aproximar a floresta do montado (charneca), à indústria, completando um ciclo de visitação ao nosso território assente nestes 3 eixos (montado, indústria e inovação).

Laboratórios Laboratórios. Foto: Município de Coruche Centro de Documentação e Sala de Formação
Auditório Exterior do Observatório do Sobreiro e da Cortiça. Foto: APCOR
VALÊNCIAS DO OBSERVATÓRIO
Área de Exposições
Auditório. Foto: Município de Coruche
Entre as diversas valências que compõem o edifício destacam-se os laboratórios e oficinas destinados ao estudo das temáticas do binómio sobreiro/cortiça, proporcionando aos investigadores condições de trabalho junto do montado.

O centro de documentação que visa ser um espaço dedicado à compilação de elementos bibliográficos relacionados com a fileira da cortiça, mas para além do espaço físico a bibliografia poderá ser consultada na plataforma on-line criada, em parceria com FILCORK - Associação Interprofissional da Fileira da Cortiça. A existência de uma sala destinada a formação profissional, permite desenvolver ações formativas no âmbito da fileira.
Segunda a sexta-feira:
O auditório é um espaço convidativo para a realização de conferências e seminários, que tem vindo, desde a sua inauguração em 2009, a receber um número anual crescente de conferencistas e visitantes (agrupamentos de escolas; universidades; seniores; grupos de índole profissional do sector, missões empresariais; associações culturais, desportivas e recreativas, empresas de animação turística).
Fim de semana:
Com capacidade para 150 pessoas, tem as suas paredes revestidas de aglomerado negro e frescos com as tonalidades do montado, cuja autoria foi da artista plástica Maria Ribeiro Telles.
Fontes: Informação disponibilizada pelo Município de Coruche.
A área de exposições acolhe regularmente exposições temporárias associadas à temática do sobreiro e da cortiça, permitindo a mostra de novas aplicações da cortiça ao design, moda e arquitetura, entre outras formas de expressão.

OUTROS DADOS

O Observatório do Sobreiro e da Cortiça pertence à Câmara Municipal de Coruche;

Prémio Município do Ano Portugal 2015, da região do Alentejo, atribuído pela Plataforma UM Cidades;

Menção Honrosa na Categoria de Melhor Projeto Público 2014, dos Prémios de Turismo do Alentejo e Ribatejo 2014;

Programa Educativo: "À Descoberta do Montado";

Apoio a projetos de investigação e publicações.

HORÁRIOS DE ABERTURA AO PÚBLICO

Horário: 09h00 / 13h00 - 14h00 / 17h30

De acordo com marcação prévia

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OBSERVATÓRIO DO SOBREIRO E DA CORTIÇA - Descobre os Territórios Corticeiros

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O Observatório do Sobreiro e da Cortiça é um edifício provocador, desenhado pelo Arquiteto Manuel Couceiro, com o intuito de criar uma orgânica que remeta para a metáfora do sobreiro enquanto elemento vivo.

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A Bolota Pavilhão Temático - Turismo do Alentejo

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Website oficial do Turismo do Alentejo, no sul de Portugal. Todas as informações para umas férias inesquecíveis | Rua 1.º de Maio | 7220-426

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A Árvore Nacional de Portugal

No mês em que se celebra o Dia Internacional das Florestas (21 de março) destacamos o sobreiro, a Árvore Nacional de Portugal.

O sobreiro - Quercus suber - é uma árvore de folha persistente, de médio porte, e os seus troncos são cobertos por uma casca muito espessa e esponjosa, a cortiça, o que a distingue das restantes espécies de carvalhos. O fruto é uma bolota ou glande, característica do género botânico Quercus. Lineu não terá tido qualquer dificuldade em dar o nome científico ao sobreiro que já era conhecido pelos romanos com o nome de suber.

Cresce nos bosques esclerófilos mediterrânicos, em zonas frescas e abrigadas, sem geadas intensas. A sua área de distribuição é a metade ocidental da região mediterrânica e, embora ocorra em quase toda a Península Ibérica, existe em maior abundância no sudoeste.

O sobreiro pode ser considerado como a árvore mais importante da floresta portuguesa: mais de um terço da área ocupada pelo sobreiro situa-se em Portugal e mais de metade da produção de cortiça é portuguesa.

A cortiça, pelas suas características, tem múltiplas aplicações, para além do fabrico de rolhas: materiais de construção (isolamento térmico e acústico), vestuário e acessórios, mobiliário e objetos de design. É ainda muito resistente ao fogo.

A cortiça é geralmente extraída a cada 9 anos: a árvore não morre nem a sua vitalidade é significativamente alterada e, nos anos posteriores, uma nova camada de cortiça volta a regenerar-se e a crescer em espessura. Esta capacidade de regeneração é conhecida desde a Antiguidade e ainda está na base da exploração económica dos sobreiros.

Em Portugal, a maior parte dos sobreiros existem em montados que têm outras valências para além da exploração da cortiça. Alguns dos produtos e atividades do montado são a lenha, a caça, a pastorícia ou a apicultura.

O sobreiro é considerado a Árvore Nacional de Portugal desde finais de 2011.

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A Árvore Nacional de Portugal No mês em que se celebra o Dia Internacional das Florestas (21 de março) destacamos o sobreiro, a Árvore Nacional de Portugal. O sobreiro - Quercus suber - é uma árvore de folha persistente, de médio porte, e os seus troncos são cobertos por uma casca muito espessa e esponjosa, a cortiça, o que a distingue das restantes espécies de carvalhos.

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Green Cork - Projeto de Reciclagem de Rolhas de Cortiça

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Agroportal - a porta para a agricultura e o mundo rural

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O sobreiro (Quercus suber L.), árvore mãe da cortiça, é uma espécie de crescimento lento e grande longevidade, que desenvolveu mecanismos de adaptação à secura e ao fogo. Descubra mais sobre esta espécie, neste artigo em colaboração com as autoras Conceição Santos Silva e Teresa Soares David*.
Não haverá português que não conheça o sobreiro, quer pela sua casca característica - a cortiça -, quer porque é a espécie florestal mais disseminada nas várias regiões do país, com maior presença no Ribatejo e Alentejo.

O sobreiro ocupa 720 mil hectares do território continental e cobre 22,3% da nossa floresta, segundo o 6.º Inventário Florestal Nacional (IFN6, ICNF, 2019). Espécie autóctone do sudoeste da Bacia Mediterrânica, a sua distribuição abrange vários países do sul da Europa e do norte de África, onde ocupa uma área de 2,2 milhões de hectares, metade dos quais no sul da Península Ibérica.

Trata-se de um carvalho de folha persistente, que nasce e cresce em solos pouco férteis e ácidos, mas não tolera solos calcários, excessivamente argilosos, mal drenados ou com encharcamento prolongado. Não tolera igualmente invernos frios. Através da evolução e da seleção natural, o sobreiro desenvolveu características estruturais e fisiológicas que lhe permitem sobreviver às altas temperaturas e escassez de água típicas do verão no clima mediterrânico:

- folhas pequenas (com cutículas espessas cobertas por ceras) e um controlo eficiente das perdas de água por transpiração (nos estomas);

- raízes extensas e profundas, que lhe permitem maximizar a captação de água das diversas fontes disponíveis (solo superficial, solo profundo e dos lençóis freáticos), de modo a manter o conforto hídrico (bom estado de hidratação) nos períodos secos.

A sua casca peculiar, rugosa e espessa, que envolve tronco e ramos - a cortiça - constitui uma importante barreira natural de proteção contra o fogo. Graças às características da cortiça como isolante, o sobreiro é, por isso, uma espécie resistente aos incêndios. Para este facto contribui também a gestão a que os montados, enquanto sistemas agroflorestais, estão normalmente sujeitos, com controlo da vegetação espontânea (por via mecânica ou através do pastoreio animal) e com a realização de desbastes e desramações.

Refira-se que o sobreiro existe geralmente em dois tipos de sistemas florestais: os sobreirais, áreas plantadas, com elevada densidade de árvores que se destinam à exploração marcadamente florestal, nomeadamente de cortiça, e os montados, sistemas multifuncionais, com menor densidade de árvores, onde se conjuga a exploração florestal com a agrícola, pecuária ou cinegética (caça).

Sobreiro produz cortiça durante toda a vida

O sobreiro pode viver até aos 250 - 300 anos. Durante todo esse tempo, produz cortiça. No entanto, a sua extração, que é feita em ciclos de nove anos, só começa a partir do momento em que a árvore atinge um perímetro de 70 cm, medido a 1,30 m do solo (de acordo com a legislação em vigor) - o que corresponde aos cerca de 20 a 25 anos da árvore. A extração termina aos 150-200 anos da árvore, depois de 12 a 14 extrações.

A cortiça é produzida por um tecido chamado felogénio, que mantém atividade durante toda a vida da árvore, formando camadas sucessivas. Após cada operação de extração (descortiçamento), o felogénio morre, mas a sua capacidade de regeneração assegura a sustentabilidade da produção e da extração de cortiça.

De modo a não danificar a árvore, o descortiçamento é realizado por pessoal especializado, apenas quando as células do felogénio estão em divisão ativa (nessa altura a cortiça destaca-se facilmente), normalmente entre o fim da primavera e o início do verão (maio a agosto). Em casos de seca severa, o descortiçamento pode e deve ser adiado para o ano seguinte, para evitar danos à árvore.

No primeiro descortiçamento (chamado desbóia) obtém-se a "cortiça virgem" de estrutura muito irregular, dura e difícil de trabalhar. No segundo obtém-se a "cortiça secundeira" de estrutura mais regular e menos densa, que tem aproveitamento para discos de cortiça quando a espessura e a qualidade assim o permitem.

Só a partir do terceiro descortiçamento, quando o sobreiro tem mais de 40 anos, se obtém a cortiça "amadia" ou "de reprodução", já de estrutura regular e com qualidade exigida para a produção de rolhas. O ditado "Quem se preocupa com os seus netos, planta um sobreiro" traduz o longo período que o sobreiro leva a produzir cortiça para utilização industrial.

Além da cortiça, também o fruto do sobreiro - a bolota - é valorizado, sobretudo para alimentação do gado (em particular do porco de montanheira) e a sua madeira é aproveitada para lenha.

Características do Sobreiro

A extração de cortiça em nada condiciona o relevante papel do sobreiro na conservação do solo, da água e da biodiversidade, assim como no sequestro e armazenamento de carbono (cerca de 20% do carbono total nas florestas portuguesas é retido pelo sobreiro), serviços de ecossistema fundamentais a nível nacional e internacional.

Sobreiro é protegido há pelo menos 15 séculos

Em finais de 2011, a Assembleia da República atribuiu ao sobreiro o estatuto simbólico de "Árvore Nacional de Portugal", chamando a atenção para o seu valor económico, social e ambiental. No entanto, há muito que esta árvore tem sido protegida pelas civilizações mediterrânicas e já o rei visigodo Alarico II (485-507) promulgou leis que incluíam medidas de proteção dos sobreiros.

Séculos depois, em Portugal, os " Costumes e Foros de Castelo Rodrigo e Castelo Melhor", promulgados pelo rei D. Sancho I em 1209, ditavam multas a quem danificasse sobreiros, prejudicando a produção de lande (nome também dado à bolota) usada na alimentação dos animais. Ainda no século XIII, D. Dinis decreta a primeira legislação que proíbe o corte destas árvores. Da mesma forma, de modo a preservar os montados, têm sido regulamentadas diversas práticas de gestão como o abate, a extração da cortiça, as podas, cortes e uso do solo ( Decreto de Lei nº 169/2001 de 25 de Maio).

Atualmente, o montado de sobro representa 23% da área nacional de Rede Natura 2000, a rede ecológica para o espaço comunitário da União Europeia que tem como finalidade assegurar a conservação a longo prazo das espécies e dos habitats mais ameaçados da Europa, contribuindo para reduzir a perda de biodiversidade.

No geral, os montados albergam uma fauna de quase 400 espécies de vertebrados e uma flora com cerca de 140 espécies aromáticas, medicinais e melíferas. São considerados um hotspot mundial de biodiversidade pela WWF Portugal - World Wide Fund For Nature.

Sabia que...

- O Engenheiro agrónomo e silvicultor Joaquim Vieira da Natividade (1899-1968) foi o primeiro grande estudioso do sobreiro e é considerado o Pai da Subericultura.

- O maior e mais produtivo sobreiro do mundo vive em Águas de Moura, no Alentejo. Plantado em 1783, atualmente com 237 anos, foi classificado como "Árvore de Interesse Público" em 1988 e inscrito no Livro de Recordes do Guinness. Em 2018 ganhou o concurso de "Árvore Europeia do Ano" no concurso European Tree of the year. É um sobreiro monumental, conhecido como "Assobiador" devido às inúmeras aves que se abrigam nos seus ramos.

- Depois de descortiçado, o tronco do sobreiro apresenta uma cor avermelhada que vai escurecendo à medida que as árvores vão regenerando a casca. Para saberem o ano em que tiraram a cortiça, os trabalhadores marcam na árvore, com tinta branca, o último algarismo do ano de extração, por exemplo "7" refere-se a sobreiro descortiçado em "2017".

- Em Coruche, vale a pena visitar o Observatório do Sobreiro e da Cortiça, edifício que remete para a metáfora do sobreiro como elemento vivo. Em Gaia, um novo museu dedicado à cortiça abriu portas em 2020, o Planet Cork.

*ARTIGO EM COLABORAÇÃO

Teresa Soares David
Engenheira Silvicultora, Mestre em Produção Vegetal e Doutorada em Engenharia Florestal pelo ISA, Universidade de Lisboa. Investigadora do INIAV I.P., responsável da área dos Sistemas Florestais. Membro da equipa de coordenação do Centro de Competências do Sobreiro e da Cortiça. Membro do Centro de Estudos Florestais do Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa.
[email protected]

Conceição Santos Silva
Engenheira Florestal, Mestre em Eng. Florestal e dos Recursos Naturais, pelo ISA, Universidade de Lisboa. Coordenadora I&D+i na UNAC - União da Floresta Mediterrânica, desde 2018. Coordenadora técnica da APFC - Associação de Produtores Florestais do Concelho de Coruche e Limítrofes e Gestora do Grupo de Certificação FSC - APFCertifica durante 10 anos.
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O artigo foi publicado originalmente em Florestas.pt.

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Sobreiro: a árvore mãe da cortiça - Agroportal

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O sobreiro (Quercus suber L.), árvore mãe da cortiça, é uma espécie de crescimento lento e grande longevidade, que desenvolveu mecanismos de adaptação à secura e ao fogo. Descubra mais sobre esta espécie, neste artigo em colaboração com as autoras Conceição Santos Silva e Teresa Soares David*.

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O Montado é a paisagem mais icónica do Ribatejo e Alentejo, sendo um marco da identidade, das tradições e dos costumes enraizados e foco de uma grande tradição cultural e etnológica. Marcado pelas enormes manchas de sobreiros e azinheiras alinhados em planícies onduladas ou em serras mais pequenas, o Montado é uma imagem única e idílica.

O Montado
Fonte: APCOR, 2018

As florestas de sobreiros são denominadas por "Montado de Sobro". Este é um dos ecossistemas mais ricos do mundo e Portugal tem a maior área a nível mundial (concentra 34% da área mundial, num total de 736 mil hectares que correspondem a 23% da floresta nacional). O Montado de Sobro subsiste apenas na bacia mediterrânica, sobretudo nas regiões a sul da Península Ibérica e com influência atlântica, desenvolvendo-se desde o nível do mar até aos 500 metros de altitude.

Distribuição do Montado de Sobro na bacia mediterrânica.
Fonte: APCOR, 2018

A nível mundial, por intervenção de programas de reflorestação, a área de Montado cresceu cerca de 3% nos últimos dez anos, tendo sido plantados mais de 130 mil hectares em Portugal e Espanha.

O Montado caracteriza-se por ser uma área de povoamento mais aberto (a típica paisagem do Ribatejo e Alentejo, que faz lembrar a savana) e cuja espécie dominante é o sobreiro. No entanto, com o sobreiro podem coexistir outras espécies - outro tipo de carvalhos, pinheiro-bravo e pinheiro manso - originando os sobreirais que são bosques mais fechados e densos, onde se encontram outras espécies como estevas, sargaços, giestas, entre outros. Em média, a densidade destas florestas é de 80 árvores por hectare, podendo atingir densidades maiores, de cerca de 120 árvores. Cerca de 5% da área total do Montado pode ser utilizada para culturas cerealíferas, como o trigo, a cevada ou a aveia e 40% para pastagens.

Os Montados formam "paisagens culturais", ou seja, sistemas ordenadamente alinhados e organizados que resultam da ação humana e que visam proteger o sobreiro. A biodiversidade existente nos Montados é um exemplo a seguir: pelo papel de prevenção em relação aos fogos, devido à coexistência de culturas agrícolas; pela diversidade de espécies animais que o habitam (como o porco alentejano ou a cabra serpentina); pelo aproveitamento de recursos como a cortiça, as bolotas e as pastagens, e pelo seu relevante caráter silvo-pastoril.

Este ecossistema é composto por uma enorme diversidade de espécies nomeadamente a águia-de-Bonelli, a águia-imperial-ibérica, o texugo, a doninha, a raposa, o javali e o lince ibérico. Além da fauna, a biodiversidade da flora permite encontrar no Montado ervas aromáticas, como a lavanda, o tomilho, o rosmaninho ou o alecrim e ainda diversas espécies de cogumelos, que estabelecem uma interessante relação simbiótica com os sobreiros.

Quanto ao valor económico dos montados este reflete-se, essencialmente, na produção de cortiça e no destaque que Portugal tem como maior exportador desta matéria-prima, estando a sua importância cultural relacionada com a sua função de conservação da biodiversidade. Associada à economia do território deste PROVERE encontra-se uma das atividades mais singulares aí praticadas, o descortiçamento.

O Montado de Sobro apresenta também capacidade de sustentar outras atividades económicas com importância regional e local, nomeadamente a criação de carne de qualidade e de leite, enquanto bases da indústria agroalimentar, a apicultura, a recolha de cogumelos comestíveis, a exploração de recursos cinegéticos e as atividades turísticas (turismo de natureza, turismo rural e ecoturismo).

No contexto social, o Montado de Sobro é um sistema que tem no Homem o elemento central do seu funcionamento. O "monte", elemento estruturante e distintivo do Montado, constitui o primeiro assentamento humano no território e a unidade habitacional rural do Alentejo. Tipicamente é no monte que se alojam os trabalhadores das herdades e são guardados os equipamentos e os animais, estando assim fortemente ligado à forma de exploração agro-silvo-pastoril da terra e à organização das propriedades.

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O Sobreiro e a sua Bolota | The Cork Oak and its Acorn

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A bolota é o fruto da azinheira, do carvalho e do sobreiro. É rica em fibra e proteína e tem a capacidade de promover o crescimento de bactérias benéficas para os microorganismos da flora intestinal. A bolota pode ser usada para confecionar pão, sobremesas, bolos, bolachas, sopas, cremes de barrar, patês, "café", "leite", licores e cerveja. O "café" deriva de um processo de torra, mas não tem cafeína.

Outubro é o mês da bolota, sendo a de azinheira mais agradável do que a de sobreiro. As bolotas possuem taninos, que lhe dão um gosto amargo, existindo alguns processos que permitem reduzir a concentração destes, como a cozedura.

De acordo com um estudo da Católica do Porto de 2015, 55% das bolotas que existem em Portugal, principalmente no Norte e no Alentejo, são desperdiçadas.
No passado, a bolota era parte da alimentação e houve um tempo em que era considerada o alimento dos homens invencíveis.

A Bolota: o Alimento dos Homens Invencíveis

Pão de Bolota

Bolachas de Bolota e receita de farinha de bolota (vídeo em inglês)

Sopa de bolota

Leite de Bolota (vídeo em inglês)

Azevias de bolota

"Café" de Bolota

Pão de Bolota

Várias receitas com bolota

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a bolota de regresso à cozinha [receitas]

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uniplanet: a bolota de regresso à cozinha [receitas]

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A bolota de regresso à cozinha [receitas]

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A bolota é o fruto da azinheira, do carvalho e do sobreiro. É rica em fibra e proteína e tem a capacidade de promover o crescimento de bactérias benéficas para os microorganismos da flora intestinal. A bolota pode ser usada para confecionar pão, sobremesas, bolos, bolachas, sopas, cremes de barrar, patês, "café", "leite", licores e cerveja.

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Corticeira Amorim, Líder Mundial Setor Cortiça

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O que é - cortiça - Corticeira Amorim, Líder Mundial Setor Cortiça

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A cortiça é a casca do sobreiro - Quercus Suber L . - o que significa que é um tecido vegetal 100% natural. As células da cortiça, agrupadas numa estrutura alveolar caraterística em tudo idênt...

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-Estudo do montado através de uma visita ao mesmo.
-Recolha e estudo de plantas e animais
-Germinação da bolota

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- Realização de experiências para descoberta das propriedades da cortiça
- Participação no "Congresso Nacional Cientistas em Ação"
- Participação no concurso "Os nossos avós eram cientistas"

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Pólo de Estremoz - - Universidade de Évora -

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Concurso "Os nossos avós eram cientistas"

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Concurso "Os nossos avós eram cientistas"

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A Comissão Nacional da UNESCO considerou que o trabalho desenvolvido pelo Centro de Ciência, Tradição e Cultura do Instituto Politécnico de Castelo Branco se enquadra nos princípios e na filosofia dos clubes UNESCO, grupos que acreditam e apoiam a organização na sua missão, promovendo os seus ideais e os seus programas.
A Comissão Nacional da UNESCO desenvolve atividades no âmbito das quatro áreas de mandato da UNESCO - educação, ciência, cultura e comunicação - e nas áreas temáticas desta organização, difundindo e dinamizando em Portugal as políticas e os programas aprovados no seio da UNESCO, em colaboração com outras entidades e grupos ativos na sociedade, nacionais e internacionais.
Uma das grandes linhas de atuação desta organização passa, precisamente, pelo desenvolvimento e consolidação da Rede Portuguesa de Centros e Clubes UNESCO, "que se constitui como um parceiro essencial da CNU, na sua missão de transmissão e promoção dos ideais da UNESCO junto da sociedade civil, a nível local, nacional e internacional".
Recorde-se que o CTeC/IPCB tem como grande finalidade contribuir para a salvaguarda da memória coletiva através da preservação da cultura e das tradições portuguesas: (i) Pesquisando aspetos relacionados com as nossas tradições e a nossa cultura, recorrendo a uma grande diversidade de fontes, envolvendo artesãos, idosos, especialistas em áreas culturais específicas, instituições, empresas, ...). (ii) Construindo materiais e recursos didáticos, tais como livros, brochuras, fichas de atividades, filmes, fotografias.... (iii) Divulgando os materiais, recursos e conhecimentos em novos contextos para maior difusão e valorização das nossas tradições, da nossa cultura (através de cursos de formação, organização de eventos, participação em congressos, workshops, organização de concursos, gestão de um site, ...).
As coordenadoras do CTeC/IPCB realçam que "a integração do CTeC na rede de clubes UNESCO é o reconhecimento, merecido, de todo o trabalho desenvolvido pelo Centro. Foi com muita satisfação que recebemos a notícia".

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Centro de Ciência, Tradição e Cultura do Politécnico de Castelo Branco integra Rede de Clubes Unesco

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A Comissão Nacional da UNESCO considerou que o trabalho desenvolvido pelo Centro de Ciência, Tradição e Cultura do Instituto Politécnico de Castelo Branco se enquadra nos princípios e na filosofia dos clubes UNESCO, grupos que acreditam e apoiam a organização na sua missão, promovendo os seus ideais e os seus programas.

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- Plantação dos sobreiros
-Criação de depósitos para recolha de cortiça

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Criação de um padlet para mostragem de tudo o que foi feito

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Criação de uma bolsa de conceitos referente ao montado

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Diigo - Better reading and research with annotation, highlighter, sticky notes, archiving, bookmarking & more.

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Diigo is a powerful research tool and a knowledge-sharing community

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Armazenamento dos relatórios elaborados consoante as pesquisas efetuadas.

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Wakelet | The All In One Content Platform

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Wakelet allows you to bookmark, organize, collaborate and present on content all in one platform. Harness your content to build remarkable things.

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Ordenação de ideias até chegar à resposta final

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Important — Popplet.com service is ending July 1, 2026. Please read the official announcement here,and visit our new site Superstructures.io.

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Criação de infográficos, cartazes, folhetos, etc

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Canva: um Kit de Criação Visual para todos

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O Canva é uma ferramenta gratuita de design gráfico online. Use o Canva para criar posts para redes sociais, apresentações, cartazes, vídeos, logótipos e muito mais.

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criação de jogos

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Wordwall - Create better lessons quicker

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Criação de questionários para avaliação

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Join a game of kahoot here. Kahoot! is a free game-based learning platform that makes it fun to learn - any subject, in any language, on any device, for all ages!

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Formação ambiental sobre a conservação da natureza

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Formação ambiental sobre a conservação da natureza

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Espaço destinado para a colocação de imagens das atividades desenvolvidas ao longo do projeto

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Planificação  À Descoberta do Montado final

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Planificação  À Descoberta do Montado final