# data[].attributes.attachment_link.title
Tessa Moorman en Merel von Carlsberg & Karin Luiten. - RTL Late Night

# data[].attributes.attachment_link.description
Latenighttalkshow waarin Humberto Tan gasten ontvangt uit de wereld van entertainment, sport en politiek die midden in het nieuws staan.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Tessa Moorman en Merel von Carlsberg - de vrouwen achter de razend populaire foodblog The Green Happiness - krijgen een bak ellende over zich heen nadat ze een interview aan de NRC gaven over "gezond eten".
De twee zouden onzin verkopen en hun "voedselideologie" niet baseren op wetenschappelijk onderzoek.
Lees ook: Felle discussie: 'We zijn totaal de weg kwijt over wat gezond eten is'
Groentjes
Korte achtergrond over de 'foodies': The Green Happiness is opgericht in 2014 om mensen online van voedingsadviezen te voorzien. Zo'n 200.000 lezers verslinden tegenwoordig alle 'hapjes' die Tessa en Merel voorschotelen. Vanwege hun ongekende succes strikte NRC Handelsblad de twee onlangs voor een interview waarin de oprichtsters vertellen over hun voedselideologie waar ze zelf heilig in geloven.

Ongestelde kip
Dat betekent: veganistisch, geen vetten, geen brood en geen suikers. Ook eieren zijn uitgesloten, want dan eet je volgens de vrouwen "de ongesteldheid van de kip". Ook beweren ze dat het goed is om twintig minuten per dag je mond met een theelepel kokosolie (oil pulling) te spoelen; alle afvalstoffen zouden als sneeuw voor de zon verdwijnen.

Bakken ellende
Het betreffende artikel houdt inmiddels dagelijks de gemoederen bezig op social media. Twitter ontploft en kritische journalisten wijzen met de vinger. De oprichtsters worden charlatans genoemd en men vindt het onbegrijpelijk dat NRC-journalist Rinskje Koelewijn ze niet kritischer heeft bevraagd. Zo neemt culinair journalist Karin Luiten geen blad voor de mond en schrijft ze in een tegen-artikel op haar blog met cynische ondertoon dat "de twee vrouwen van 26 helemaal weten hoe het leven in elkaar zit."

Tegengeluid
Karin Luiten schrijft: 'Ik denk aan die arme 200.000 volgsters. Vrouwen tussen de achttien en 35 jaar met een meer dan gemiddelde kennis van voeding. Allemaal onzekere jonge vrouwen die zich ergens aan willen vastklampen, die behoefte hebben aan houvast, al is het nog zo absurd (elke ochtend twintig minuten je mond spoelen met kokosolie "om alle afvalstoffen te doen verdwijnen"??) De ratrace van mee moeten doen, althans, van denken dat je mee moet doen, omdat je er anders niet bij hoort.' Haar artikel wordt onder meer gedeeld door Volkskrant-journaliste Sylvia Witteman.

Uitgelachen
Maar ook op Twitter krijgt The Green Happiness het voor de kiezen. 'Rot op met je ongestelde kip', 'The Green Happiness slaat door' en: 'Toevallig is die menstruerende kip mijn favoriete eten', zo klinkt het op Twitter.

Ik kan ook prima leven zonder sushi, maar de 'menstruatie van de kip' is toevallig m'n lievelingseten, dus dat wordt niks #greenhappiness

- Femke van Hemert (@FemkevanH) 18 september 2016

Ik ga lekker 20 eieren eten !!!!!!!! #zuremokkels

- Fred van Leer (@FredvanLeer) 19 september 2016

Kijkje in de keuken: #greenhappiness pic.twitter.com/ancctsLgrC

- Fokke & Sukke (@fokkesukke) September 20, 2016

Ik morgenochtend wat later hoor, moet eerst nog 20 min. olie gorgelen en een niet-menstruerende kip zoeken #rtlln #greenhappiness

- Marjon Heijnen (@marjon_heijnen) September 19, 2016

Moet ik nou eerst m'n klei eten of spoelen met kokosolie? #greenhappiness

- Chocolate (@chocolate76) 20 september 2016

@nrc doet groot kritiekloos interview met dames #greenhappiness en daarna een stuk over hoe dom ze zijn. wat is dat? https://t.co/5yZ2wlhu97

- Menna Laura Meijer (@mennameijer) 20 september 2016

Mogen we eiks nog kaviaar kanen van die 2 hersenloze mokkels van #thegreenhappiness? Menstruatie van de vis! Dat vinnen* ze nooit goed!

- Tas (@tasvolverhalen) September 19, 2016

Bron: Twitter

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar

# data[].attributes.attachment_link.title
'Rot op met je ongestelde kip': kritiek op foodbloggers The Green Happiness

# data[].attributes.attachment_link.description
Tessa Moorman en Merel von Carlsberg - de vrouwen achter de razend populaire foodblog The Green Happiness - krijgen een bak ellende over zich heen nadat ze een interview aan de NRC gaven over "gezond eten". De twee zouden onzin verkopen en hun "voedselideologie" niet baseren op wetenschappelijk onderzoek.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Het was lastig om de afgelopen week niet met een uitspraak van Tessa Moorman of Merel von Carlsburg, bloggend onder de naam The Green Happiness, geconfronteerd te worden. Een ei is 'de menstruatie van een kip' en we moeten oppassen met 'filevorming in het darmkanaal'.

Het blog over een veganistisch voedingspatroon (geen dierlijke producten, heel veel groenten, geen gluten) heeft tweehonderdduizend volgers op Instagram. Een interview in NRC Handelsblad vorig weekend zorgde voor '#ophef' en critici fileerden de uitspraken en dieetadviezen van het tweetal - met meer en minder succes.

Dinsdag bracht ook het Voedingscentrum, een overheidsinstituut dat op basis van wetenschappelijk onderzoek voorlichting geeft over voeding), een waarschuwing naar buiten. Het wijst op de tekorten die het dieet kan veroorzaken. 'Te weinig eiwitten kunnen spierafbraak veroorzaken, te weinig calcium botontkalking', zegt een woordvoerster. Ook laat het tweetal na om een supplement van vitamine B12 (alleen te vinden in dierlijke producten) te adviseren.

Tekorten

Voedingshoogleraar Martijn Katan sluit zich aan bij de geplaatste kanttekeningen: 'Wie het Green Happiness-dieet langdurig volgt krijgt allerlei tekorten.' Hij noemt behalve een tekort aan eiwit, calcium en vitamine B12 ('tast op den duur de hersenen aan') ook een ijzertekort ('bloedarmoede'), een gebrek aan vitamine D ('voor de botten) en te weinig jodium ('voor de schildklier'). Katan benadrukt dat dergelijke tekorten bij kinderen sneller schade veroorzaken dan bij volwassenen. 'Ouders moeten dit nooit aan hun kinderen geven.'

Ook de Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) waarschuwt tegen allerhande 'voedingsgoeroes en lifestyle-experts' en laat weten dat veel van de in opspraak zijnde diëten 'niet stroken met de stand van de wetenschap'.

Moorman en Von Carlsburg willen niet reageren op de kritiek op hun dieet, omdat zij volgens een woordvoerster 'ook nog een bedrijf te leiden hebben'. Vrijdag komen ze met 'een verklaring op hun blog'.

Vergelijkbare diëten

Voedingswetenschapper Jaap Seidell van de Vrije Universiteit in Amsterdam beziet de commotie nuchter. 'Ik draai nu dertig jaar mee in het circuit en de eerste jaren wilde ik elk onzinnig dieet te vuur en te zwaard bestrijden. Maar na nummer tienduizend ben ik gestopt me zorgen te maken.'

Volgens Seidell zijn talloze vergelijkbare diëten The Green Happiness voorgegaan. 'Niemand houdt zich echt aan diëten. Een enkeling probeert het een tijdje, maar als dit soort diëten massaal zou worden gevolgd, lagen de ziekenhuizen allang vol met ondervoede mensen en mensen met botbreuken, en dat is niet het geval. Bovendien is obesitas een veel groter gevaar voor de volksgezondheid dan alle dieethypes.'

Ook Katan noemt het probleem beperkt. 'Iedereen vindt het leuk om te lezen over voedselhypes zoals broodvrij, paleo of de voedselzandloper maar hoogstens drie procent van de Nederlanders volgt daadwerkelijk weleens dit soort diëten.' En, zegt Katan, 'op hun primitieve manier geven Tessa en Merel toch een belangrijk inzicht door: we moeten wat minder vlees en zuivel eten, voor onze gezondheid en voor die van de planeet. Hopelijk blijft dat hangen als de Green Happiness-hype weer is verdwenen.'

Seidell begrijpt overigens wel dat de diëtistenvereniging en het Voedingscentrum zich roeren. 'Ze moeten hun voorlichtingsfunctie beschermen, want die is in het gedrang. Nu worden ze weggezet als 'ook maar een mening'.'

Een 'keurmerk voor goeroes' zoals de diëtistenvereniging wil, noemt hij heilloos. 'Iedereen kan zich beroepen op de vrijheid van meningsuiting. Als je schrijft dat je nooit meer buikpijn hebt en je haar zo mooi glanst sinds je een bepaald dieet volgt, mag dat.'

# data[].attributes.attachment_link.title
Is The Green Happiness een gevaarlijk dieet?

# data[].attributes.attachment_link.description
Het was lastig om de afgelopen week niet met een uitspraak van Tessa Moorman of Merel von Carlsburg, bloggend onder de naam The Green Happiness, geconfronteerd te worden. Een ei is 'de menstruatie van een kip' en we moeten oppassen met 'filevorming in het darmkanaal'.

# data[].attributes.attachment_link.description
Lieve allemaal, 

Wat een nieuws overal! 💚

Allereerst veel dank voor alle positieve reacties die we ontvingen. Maar: we kunnen ons voorstellen dat jullie, na de media-aandacht voor The Green...

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Eet u zoals het voedingscentrum u adviseert te eten? Veel groenten, twee stuks fruit, melk en yoghurt, handje noten, minder vlees, vaker vis en weinig vet. En u dacht dat u goed bezig was? Nou, dat bent u niet. Niet echt. U kunt zich veel gezonder, energieker en gelukkiger eten. Als u ánders eet. Beter. Hoe dat moet, denken Merel von Carlsburg en Tessa Moorman te weten, allebei 26 en diëtist, de bedenkers van The Green Happiness. Al ruim twee jaar delen ze hun kennis over „healthy" voeding via Facebook, Instagram, Twitter en Snapchat en ze gaven vier boeken uit, in oplages van vijftigduizend.

Elke woensdag de laatste inzichten over eten, de lekkerste recepten en slimme tips om gezond te leven in je mailbox? Abonneer je op onze nieuwsbrief NRC Eten & Gezondheid.

Zo weten hun ruim 200.000 volgers inmiddels dat „hun lichaam helemaal niet blij wordt van de brandstof" die ze gewend zijn het te geven, en waarvan ze dachten dat die gezond is.

Tessa Moorman arriveert als eerste bij Meatless District, een pas geopend vega/vegan restaurant in Amsterdam-West. Lang blond haar, zongebruind en sportief. Ze bestelt een verse gemberthee. Even later komt Merel von Carlsburg. Nog iets langer blond haar, zongebruind en zwanger. Zij neemt een flesje mineraalwater. Zo zittend tegenover me aan tafel lijken ze te zijn weggelopen uit de foto's die ze dagelijks posten. Ze presenteren zich als twee hartsvriendinnen die samen koken, yogaën, dansen in boho-jurkjes bij zonsondergang. Ze zijn slank, maar niet overdreven dun. Ze zijn mooi, maar niet onbereikbaar knap. Ze zijn de aardige buurmeisjes die het beste met je voor hebben. Van alle plaatjes spat: wij zijn vrolijk, blij en vooral: wij zijn gezond.

„Wie gemiddeld eet, voelt zich ook gemiddeld," zegt Tessa. Je voelt je misschien niet ziek, maar ook niet fantastisch. „Je merkt het aan die kleine dingetjes. Een middagdip na de lunch, vaak hoofdpijn, een opgeblazen buik, steeds verkouden." Merel: „Een jaar geleden dacht ik ook al: ik eet gezond. Maar als ik het vergelijk... Ik voel me nu nog beter." Ze aait haar haren („Géén extensions"). „M'n huid, m'n haar, m'n darmen." Het opschonen van je lichaam, zegt Tessa, gaat nog wel een tijdje door. „Je maakt continu nieuwe cellen aan. Straks heb je een compleet nieuw lichaam." Een lichaam zonder acné, eczeem, wratjes, buikpijn of wat voor ongemak ook. „Als je je lichaam maar de middelen geeft die het nodig heeft, dan heelt het zichzelf."

In het kort

Tessa Moorman.
Geboren: 13 april 1990, te Abbekerk. Burgerlijke staat: ongetrouwd, single. Woont in Amsterdam. Opleiding: voeding en diëtetiek, orthomoleculaire geneeskunde en toegepaste kinesiologie. Eerste baan: zelfstandig diëtist bij een diëtistenpraktijk in Amsterdam. Vervoermiddel: fiets. Sport: yoga. Onmisbaar: m'n lieve vrienden en familie

Merel von Carlsburg.
Geboren: 4 oktober 1989, Marktheidenfelt. Burgerlijke staat: samenwonend. Woont in Amsterdam. Opleiding: voeding en diëtetiek, orthomoleculaire geneeskunde en toegepaste kinesiologie. Eerste baan: eigen bedrijf 'From Food to Health'. Vervoermiddel: fiets. Sport: wandelen, fietsen, dansen, hoelahoepen. Onmisbaar: mijn vriend, baby in de buik, lieve vriendinnen en familie.

Geen vlees, geen vis - alleen groen

Wat eet je als je green en happy wilt worden? Geen zuivel in elk geval, want dat zou het lichaam verzuren. Geen eieren („de menstruatie van een kip"), geen gluten, want die beschadigen de darmwand. Liever geen vlees en ook geen vis want daar zit zoveel rommel in dat vissen vaak zelf tumoren hebben. Soja dan maar, in plaats van zuivel en vlees? Nee, nee, ook niet te veel soja, want dat is verstorend voor de hormoonhuishouding. Noten en avocado's als bron van eiwitten? Nee, dat is nou precies de fout die zij zelf ook maakten toen ze net begonnen met gezond eten. „Het is óf noten, óf avocado, óf een scheutje olijfolie. Doe je alle drie dan stop je jezelf vol met vet, je vertering vertraagt en de glucose bereikt je cellen niet."

Lieve help, wat dan wél? Heel veel groenten, zeker vier ons per dag en het liefst rauw. Twee keer zoveel als het Voedingscentrum aanbeveelt en daar valt al bijna niet tegen op te eten. Reden waarom Tessa en Merel groenten verwerken in smoothies en juices. Zojuist is er een voor me op tafel gezet. Sap van appel, spinazie, boerenkool, selderij en limoen. Het goede nieuws is: Tessa en Merel zijn niet tegen koolhydraten zoals de meeste foodies, die aardappels, pasta, rijst en brood mijden (dikmakers!). Koolhydraten mogen, mits goed gecombineerd. Rijst mag wel met groenten, maar niet met een eiwitrijk product, want dat kunnen de darmen minder goed verteren. En fruit, dat mag ook, vier stuks per dag zelfs. Er zit weliswaar suiker in, maar dat zijn goede suikers en bovendien bevat fruit vezels en vitaminen.

Lees ook onze houdbare voedingstips : eet met je verstand

We vertellen niks nieuws, zeggen Merel en Tessa. Onze kennis over voeding bestaat al honderden jaren, het is alleen verstoft en vergeten. Eten, zeggen zij, is overbodig gecompliceerd en verwarrend gemaakt. Ze zijn geen wetenschappers, zeggen ze. Ze vertellen alleen wat je diep van binnen al wist. Toch doen ze flink wat medische uitspraken. Bijvoorbeeld over de schade die vlees en zuivel berokkenen aan darmen, bloedvaten en dna.

Update maandag 19 september: wetenschapsredacteur Hester van Santen van NRC noemt The Green Happiness in haar voedselcolumn het zoveelste commerciële dieetsucces dat drijft op de angst van vooral vrouwen voor normale voeding.

Veel van hun kennis deden ze op tijdens hun hbo-opleiding diëtetiek, daar kennen ze elkaar ook van. Tessa: „In onze tijd was het totaal geen populaire studie." Merel: „Nu wordt ervoor geloot." Ze hadden allebei een zieke moeder. Tessa's moeder had darmkanker. Merels moeder longkanker. Merel: „Mijn gezonde moeder. Nooit gerookt, slank, sportief." Haar moeder is overleden, 52 jaar oud. „Ik dacht altijd dat we thuis heel gezond aten. Nu weet ik: zo gezond was het helemaal niet. Vaak deden we even een loempia in de magnetron, of aardappels en vlees in de snelkookpan, boterhammen met kaas of hagelslag." Tessa's moeder is genezen. „Zij is nu vegetariër geworden."

Tessa: „Niet dat we willen beweren dat onze moeders kanker kregen door wat ze aten..." Maar een ziekte, zeggen zij, ontstaat niet zomaar uit het niets. „Je lichaam geeft al veel eerder signalen. Moe, buikpijn, futloos. Je moet leren dat je ook de kleine kwaaltjes moet aanpakken."

De rekening

Meatless District, Bilderdijkstraat 65-67, Amsterdam

Het is net als met medicijnen

Maar dat betekent niet dat als je eet zoals zij zeggen, je niet ziek wordt. Luister even naar voedingswetenschapper Martijn Katan, die ontzenuwt vrijwel alle mythes over gezonde voeding, gewoon omdat nog onduidelijk is wat gezond is en wat niet. Het is net als met medicijnen, zeggen Merel en Tessa dan: je weet niet precies hoe het werkt in je lichaam, maar wel dát het werkt.

Na de dood van haar moeder at Merel alles. „Ik dacht: wat maakt het uit, ook als je gezond eet, word je ziek." Ze werd dik. Ze kreeg pukkels. Ze kreeg PCOS (een disbalans in de hormonen). Tessa: „Toen ik stopte met de pil ben ik ook twee jaar niet ongesteld geweest." Zij was tien kilo zwaarder terug gekomen van een jaar reizen en had last van PDS (prikkelbaredarmsyndroom). „Op de middelbare school had ik altijd last van hoofdpijn. Je hebt het te druk, zei de huisarts. Nu heb ik het drukker dan ooit, maar nooit meer hoofdpijn."

The Green Happiness is geen dieet, geen afslankmethode, geen kookboek. Het is een levensstijl. Volgers maken onderling Facebookgroepen aan om elkaar op de hoogte te houden van hun vorderingen, succesverhalen komen op de site en in de boeken. Een jaar geleden zaten ze met z'n tweeën en twee stagiaires op kantoor, nu hebben ze zestien werknemers en groeit hun online community met de dag. Het merendeel van hun volgers is vrouw, tussen de 18 en 35, met meer dan gemiddelde kennis van voeding. „Nu komen er steeds meer vrouwen tussen de 40 en 60 bij. De moeders van onze volgers gaan ook meedoen." Zelfs mannen sluiten zich aan. Binnenkort gaan Tessa en Merel naar Londen en Californië om te praten over een Engelstalige versie van hun blog.

Wie leeft volgens de regels van The Green Happiness moet wel tijd hebben. Tijd en zin om elke dag een ander eenpersoons ontbijt, lunch en diner te maken. Het kost flink wat denkwerk in welke volgorde of combinatie je wat eet. Uiteindelijk eindig je als veganist. Plant based noemt Merel hun eetstijl liever. „Vegan klinkt zo stoffig." Tessa: „Je hoeft niet meteen te stoppen met dierlijke producten. Je moet wennen aan anders eten, je groeit er langzaam in. Ik kan nu prima leven zonder sushi." Eten moet vooral geen „gedoe" zijn. Merel: „Als mijn oma speciaal een appeltaart heeft gebakken, eet ik dat heus wel."

Gestopt met de pil

Tessa en Merel delen meer dan recepten, ze vertellen hun volgers ook hoe ze hun haar en huid verzorgen, hoe hun ochtendritueel verloopt. Hun dag begint met oil pulling. Een theelepeltje kokosolie in de mond, twintig minuten spoelen, en alle afvalstoffen zouden zijn verdwenen. Natuurlijk sporten ze, maar ze zijn geen Kayla Itsines, de fitnessblogger wier trainingsschema's door duizenden meisjes voor 120 dollar per programma worden gevolgd. The Green Happiness community lijkt nog het meest op die van de Amerikaanse vriendinnen Karena en Katrina van Tone it up. Maar die vertellen dan weer niet zoals Tessa en Merel dat ze zijn gestopt met de pil en dat ze nu de Lady-Comp gebruiken (een apparaatje dat de vruchtbaarheid meet op basis van lichaamstemperatuur).

Merel is nu 22 weken zwanger en ook dat wordt gedeeld. Het liefst wil ze haar kind straks zonder suiker en plant based opvoeden. „Maar ik ga niet superstrikt doen. Als z'n grootouders hem straks een stukje vis geven, dan is dat maar zo." Een suikervrije, veganistische crèche vinden, is al niet eenvoudig. Hoe moet dat straks op de basisschool? Tessa: „Dan zijn we alweer vier jaar verder..." Merel: „In Duitsland is al vier procent van de bevolking vegan." Tessa: „Het gaat als een olievlek. De wereld gaat steeds bewuster eten. Straks hoeven we niemand meer wat uit te leggen."
Twee recepten uit The Green Happiness:

Yummie pizza

Mangotaartje

5 ingrediënten, 15 minuten en je hebt dit spectaculaire mangotaartje op tafel! Ideaal voor een warme zomerdag omdat dit taartje heerlijk fris smaakt! Hieronder het recept.

Ingrediënten voor 1 klein taartje (ongeveer 17 cm diameter):
80 g boekweitvlokken
50 g kokosrasp
7 verse Medjoul dadels, ontpit (140 g)
Snufje zout
1 rijpe mango
1 passievrucht

Bereidingswijze:
Meng de boekweitvlokken, kokosrasp, dadels en zout in een kom. Kneed goed totdat alle ingrediënten gemixt zijn en je een goed samenhangend deeg hebt.
Verdeel het deeg over de taartvorm en druk goed aan. Zet in de vriezer terwijl je met de mango aan de slag gaat.
Schil de mango. Snijd de twee helften van de mango langs de pit eraf. Snijd beide helften in héle dunne plakjes. Spreid ze vervolgens uit en rol op tot een roosje.
Schuif een spatel onder de roos om deze in de taartvorm te leggen. Besprenkel met de passievrucht pitjes en serveer.
Enjoy!

We love pizza! En dan vooral deze vegan variant met heerlijke verse groenten. Met dit recept maak je gelijk genoeg voor twee. Pizza date night, anyone?

Foto Jorian Lub

Ingrediënten (voor 2 pizza's):
2 volkoren spelt pizzabodems
1 blikje tomatenpuree (70 g)
2 el gedroogde oregano
100 g champignons
1 rode paprika
6 zongedroogde tomaatjes (uit een potje in azijn, in plaats van olie)
Klein handje verse basilicum

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bestrijk de pizzabodems royaal met tomatenpuree en strooi er wat oregano overheen.
Snij de champignons, paprika en zongedroogde tomaatjes in plakjes en stukjes en verdeel de groenten over de pizza's.
Bak de pizza's 8 minuten in het midden van de oven.
Maak de pizza's af met een handje verse basilicum
Buon Appetito!
Tip: Maak de pizza's ook eens met een glutenvrije pizzabodem of op een tortillawrap!

# data[].attributes.attachment_link.description
Eet u zoals het voedingscentrum u adviseert te eten? Veel groenten, twee stuks fruit, melk en yoghurt, handje noten, minder vlees, vaker vis en weinig vet. En u dacht dat u goed bezig was? Nou, dat bent u niet. Niet echt. U kunt zich veel gezonder, energieker en gelukkiger eten.

# data[].attributes.attachment_link.title
The Green Happiness - Zondag met Lubach (S05)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Dat zegt een woordvoerster vanHet Voedingscentrumtegen . Het The Green Happiness-dieet, bedacht door diëtisten Tessa Moorman en Merel von Carlsberg, is een plantaardig dieet zonder vlees, vis en gluten.

Het Voedingscentrum waarschuwt voor dit dieet en stelt dat er een aantal dingen niet kloppen. "Het belangrijkste is de hoeveelheid eiwitten die in de dagmenu's zitten die zij voorschrijven, die is heel erg laag", zegt de woordvoerster. "Veel lager dan dat een normale volwassene nodig heeft. Als je langdurig weinig eiwit binnenkrijgt, breekt je lichaam spierweefsel af. Verzwakte spieren en een verminderde weerstand kunnen het gevolg zijn."

Vitamine B12

Dat is niet het enige waar Het Voedingscentrum over valt. "Daarbij zit er weinig calcium in het dieet, dat is nodig voor de botopbouw. Dit kan leiden tot botontkalking. Wat verder heel opvallend is dat zij niet, zoals anderen die adviseren over voeding gebaseerd op niet-dierlijke producten, adviseren een vitamine B12-pil te nemen, deze vitamine zit alleen in dierlijke producten."

Het Voedingscentrum meldt dat de consument zelf de afweging moet maken om dit dieet te volgen. "Maar het mag gezegd worden wat er allemaal niet goed aan is."

The Green Happiness richt zich op een jonge doelgroep. "Tieners zullen nog ontvankelijker zijn voor de boodschap en wat die dames uitstralen. Ik denk dat het belangrijk is voor ouders om je kind in de gaten te houden", besluit de woordvoerster.

Eerder kwamen de vrouwen al onder vuur te liggen door een interview dat zij aan het NRC gaven. Op de berichtgeving van het Voedingscentrum hebben de oprichters van The Green Happiness nog niet gereageerd.

# data[].attributes.attachment_link.title
Voedingscentrum waarschuwt voor dieet The Green Happiness

# data[].attributes.attachment_link.description
Dat zegt een woordvoerster vanHet Voedingscentrumtegen . Het The Green Happiness-dieet, bedacht door diëtisten Tessa Moorman en Merel von Carlsberg, is een plantaardig dieet zonder vlees, vis en gluten. Het Voedingscentrum waarschuwt voor dit dieet en stelt dat er een aantal dingen niet kloppen.