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Local de origem-China

Local de produção-Coreia e Japão

Como era produzido-A porcelana é uma variedade de cerâmica dura e resistente, branca, às vezes translúcida, que é preparada a partir de uma mistura triaxial de caulim, feldspato e quartzo.

Como chegava a Portugal-Foram os portugueses, pelas suas longas e temerárias navegações, que  introduziram nos mercados europeus a porcelana. Graças às importações pelas companhias das índias, a produção europeia  limitou.se a copiar toscamente a porcelana oriental, como a produção de Florença.

Para que era usado-Era utilizado como louça, decoração, estátuas...

Curiosidades-O termo que deu origem ao nome porcelana vem do Italiano porcellani ou porquinhas, que é o apelido das conchas de Cauri em Veneza, tão macias ao tanto quanto o “o pequeno jarro verde-acinzentado” que Marco Polo trouxe de sua viagem ao Oriente, especificamente da China. O apelido das pequenas conchas acabou por originar o nome do material porcelana em italiano.

Leonor Oliveira 8.º C

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Origem: É nativa do oriente originária das florestas dos ghats ocidentais no sul da Índia, onde cresce selvagem. Também cresce no Sri Lanka, na Guatemala, na Indochina e na Tanzânia.

Local de produção: regiões montanhosas e florestas.

Para que é que era usado:Os antigos egípcios mastigavam sementes de cardamomo para limparem os dentes, os gregos e romanos usaram-no como perfume, os árabes atribuíam-lhe qualidades afrodisíacas e os antigos índios consideravam-na uma cura para a obesidade. É usada como especiaria, como masticatório, além de poder, ainda, ser   fumada., é usada como planta medicinal na medicina tradicional chinesa, indiana, vietnamita e coreana.

Curiosidades: O cardomomo é conhecido como a rei das especiaria. Diz-se que o cardomomo tem um efeito refrescante no corpo. Mastigar as sementes de cardomomo disfarça o cheiro de álcool no hálito. O cardomomo é conhecido como um poderoso afrodisíaco. É considerada a terceira especiaria mais cara a seguir ao açafrão e à baunilha.

Ana Rita 8.º B

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O algodão é uma planta que  vem maioritariamente da China e era utilizado para produtos têxteis, como roupa ou tecelagem, ou seja, tecidos.

Chegava a Portugal a partir da Ásia, África, etc... e era uma planta de valor altíssimo na altura.
Curiosidades do Algodão –> O Algodão é mais conhecido sendo branco e fofo, mas o algodão pode ser de outras cores como por exemplo: castanho ou bege.

-> Ele é mais produzido na Índia do que em qualquer outro sítio, produzindo 6 milhões de toneladas por ano.

-> A origem do nome “algodão” veio do povo árabe e era derivado da palavra al-quTum ou cotão.

-> O algodão é mais exportado pelos Estados Unidos , tendo a Índia em 2º lugar de exportação e o Brasil em 3º.

Nuno Cruz 8.º A

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O gengibre veio da Índia, da China e da ilha de Java. É utilizado essencialmente para fazer perfumes, bebidas, produtos de confeitaria e também na medicina. Nos produtos de confeitaria o caule do gengibre ou rizoma é usado para fazer pão, bolo, geleias e biscoitos . Na medicina é usado para ajudar a tratar das gripes e das tosses. Era levado para Portugal por um movimento militar mais conhecido como a rota Atlântica. Uma curiosidade os japoneses e os chineses apreciam bastante esta especiaria.

Camila 8.ºC

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O açúcar surgiu na Índia, por volta do séc.V, mas foi por volta do séc. VII que os árabes desenvolveram novas formas de fabricar o produto. A ideia principal foi levar as canas-de-açúcar para cultivar no Oriente Médio mas como o cultivo lá era difícil,tornou-se num produto muito caro.Inicialmente só as pessoas da nobreza tinham acesso ao açúcar.

Sofia 8.º A

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Dar cor aos tecidos, foi na origem uma arte que poucos conheciam e dominavam. Com plantas,  bagas, insetos e minerais obtinham-se as diversas cores. Até ao século XIX todas tinham origem em produtos naturais. Existem uma variedade de plantas que podem ser  utilizadas para tingir. Os nossos, florestas e  campos podem fornecer muitas destas plantas tintureiras.

Rita 8.º A

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O corante índigo ou anil pode ser extraído de várias espécies de plantas do género Indigofera, originárias dos trópicos, e de Isatis tinctoria L. (pastel-dos-tintureiros), originária da Europa. Até finais do século XVI, quando o índigo se tornou mais acessível em virtude das rotas do comércio do Extremo Oriente, o pastel-dos-tintureiros era a única fonte de corante azul disponível na Europa. As primeiras referências à cultura do pastel em Portugal datam de 1445, numa carta de privilégio passada por D. Afonso V ao Infante D. Henrique, onde lhe é reconhecida a exportação exclusiva daquela cultura. O pastel-dos-tintureiros foi um dos principais produtos de exportação dos Açores, no período inicial da sua colonização (séculos XV e XVI), dando origem a uma importante via de comércio com a Flandres. Este comércio, que viria a tornar-se monopólio da coroa portuguesa, era tão importante que foi criado o cargo de “leal dador do pastel”, de forma a garantir a qualidade e o peso das exportações. A cultura, recolha, tratamento e exportação desta planta tintureira atingiu o auge no século XVI, seguido-se uma acentuada decadência a partir do último quarto do século XVII. Essa decadência ficou a dever-se essencialmente à concorrência feita pelo anil produzido nas colónias espanholas da América Central, podendo também culpar-se a crise interna provocada pela dominação Filipina e a especulação de produtores e comerciantes.

Sofia 8.º A

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Local de origem: A banana surgiu no Sudoeste da Asia entre as regiões da Malásia, Indonésia e Filipinas.
Local de produção: O local onde Portugal planta mais banana é na Madeira.
Para o quê que a banana era utilizada: A banana era utilizada como alimento para as pessoas não tendo mais nenhuma função.
Como a banana chegava a Portugal: A banana chegava a Portugal pela via marítima (barco) carregada da Madeira diretamente para Portugal, não sofrendo qualquer transformação após a colheita.

Antómio 8.º A

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A humanidade sempre procurou formas diferentes de temperar os seus alimentos. Por este motivo, a procura, conquista e comercialização de especiarias foi o ponto principal de grandes momentos da História.

Desde o século XV que provém da Índia as especiarias mais usadas como o gengibre, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, açafrão e cardamomo, entre outras.

As mercadorias vindas da Índia chegavam à Europa, por rotas marítimas e terrestres. Contudo, os mercadores europeus não tinham a oportunidade de estabelecer negócio diretamente com os comerciantes indianos. Para alcançar as desejadas especiarias, precisavam se submeter ao monopólio comercial exercido pelos árabes que na época controlavam o Mar Mediterrâneo.

O açafrão, uma especiaria derivada dos estigmas secos do açafrão croco, manteve-se através da história entre as substâncias mais caras do mundo. Tem sido usado como tempero, fragrância, corante e medicamento.

Ana Carolina 8.º A

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É chamada comercialmente  de teca, é uma árvore de grande porte e grande importância económica em todo o mundo pela sua qualidade de madeira, de cor clara e duradoura.

Local de origem- Ásia

Para que é usada a madeira teca- reflorescimento e construção naval

Curiosidades – A madeira teca pode chegar a uma elevada altura e só se desenvolve apenas em contacto com a luz do sol

Ana Luísa 8.º A

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Pau-Brasil é uma árvore de nome científico Caesalpinia Echinataé uma espécie nativa das florestas tropicais brasileiras, presente na Mata Atlântica, e estende-se desde o litoral do Rio Grande do Norte até o Rio de Janeiro. Também é conhecido por outros nomes populares como, por exemplo: ibirapitanga, paubrasilia, orabutã, brasileto, ibirapiranga, ibirapita, muirapiranga, pau-rosado, pau-de-pernambuco.
Pode atingir até 30 metros de altura e o tronco um diâmetro de 1,5 metros com um interior de coloração vermelha. A árvore dá flores amarelas e o seu interior produz uma resina denominada brasileína e era usada pelos índios para o tingimento de tecidos. Esta resina era também usada pelos europeus na fabricação de tecidos de luxo e a madeira, por ser muito resistente e dura,era usada para a construção de mobiliário e barcos.A extração do pau-brasil foi a primeira atividade económica empreendida pelos colonizadores portugueses no século XVI aquando da chegada de Pedro Álvares Cabral ao Brasil. Naquela época, dada a sua abundância, a madeira avermelhada do pau-brasil tornou-se num dos produtos de maior procura na Europa, tendo mesmo a coroa portuguesa regulamentado a sua exploração. Com a autorização e o pagamento de taxas garantiam assim que a riqueza não era retirada do país sem benefícios para os portugueses.Em 1501, Fernando de Noronha foi o primeiro a conseguir a autorização de Portugal para a extração do pau-brasil, iniciando uma atividade económica que foi determinante no início da colonização.Calcula-se que entre 1530 e 1630 cerca de 2 milhões de árvores tenham sido derrubadas. Hoje, graças a ações de preservação e consciencialização, é possível encontrar pau-brasil em todo o território brasileiro, apesar de ser impossível atingir a quantidade abundante da época da colonização.
Atualmente a madeira do pau-brasil é usada no fabrico de instrumentos musicais, tais como violinos e violoncelos, devida à sua boa flexibilidade, contribuindo assim para uma boa sonoridade dos instrumentos.

Leonor Morais 8.º C

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O café  é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro.  É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.

Origem: Terras altas de Etiópia -África

Utilização: eram moídos  os grãos e era feita uma pasta para alimentar os animais e para aumentar as forças dos guerreiros.

rimeiro estabelecimento com café.

Curiosidades: É a segunda bebida mais consumida no mundo e é o segundo elemento mais comercializado no mundo.

Leonor Monteiro 8.º A

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Nome: Planta Tintureira(Sangue de Dragão)

Origem: Originada  no sudoeste e centro da Ásia.

Local de produção: Produzida na Eurásia

Como era produzido: Era produzido atreves de uma plantas

Para o que era usado: Era usado para colocar cor  nas roupas.

Como chegava a Portugal: Chegava a Portugal através de viagem de barco.

Bernardo 8.º C

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Na Idade Média, as cinco especiarias mais importantes e mais procuradas eram: pimenta, gengibre, canela, cravinho e noz-moscada. Venho falar um pouco sobre a noz-moscada. A noz-moscada, que é obtida do fruto da moscadeira, era uma especiaria ,no séc. XVI, distribuída a um preço exorbitante por causa do mistério da sua origem, que era as pequenas ilhas Banda nas Molucas ( Norte da Austrália, a sul das Filipinas, a oeste da Papua e a leste do Bornéu).Tinha como lugar de produção o sul da Ásia. Era um produto que chegava a Portugal já transformado, na rota do Extremo Oriente, transportado em naus. Na Idade Média, tinha várias utilizações como a culinária; para mostrar ostentação, pois era considerado um produto de luxo e para fins terapêuticos, como por exemplo a teoria dos quatro humores. Segundo esta teoria existiam no organismo quatro humores (sangue, linfa, bílis amarela e bílis negra) que se relacionavam com os quatros elementos da natureza( água, terra, ar e fogo) e com as quatro qualidades (calor, secura, frio e humidade). A saúde resultava do equilíbrio entre os quatro humores, já a doença resultava de um desequilíbrio ou da combinação incorreta entre eles. O trabalho do médico era restaurar a harmonia dos quatro humores através de uma ou várias especiarias. Uma curiosidade sobre a noz-moscada é que em agosto de 1511 Afonso de Albuquerque conquistou Malaca, que era ao tempo o centro do comércio asiático. Conseguindo obter a localização das ilhas Banda, enviou uma expedição de três navios para as encontrar. Pilotos malaios guiaram os portugueses via Java até Banda, onde chegaram no início de 1512. Sendo os primeiros europeus a chegar às ilhas, aí permaneceram durante cerca de um mês, comprando e enchendo os seus navios com noz-moscada.

Pedro Solinho 8.º A

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O cravo da índia é uma árvore de folha persistente, que atinge quase 12 metros de altura.

As suas flores são amarelo-esbranquiçadas e o fruto assemelha-se a uma baga vermelha e alongada.

Nome:  Cravinho ou Cravo da Índia

Local de Origem:  Ilhas Molucas, Indonésia

Local de Produção:  Existiam muitos países que produziam esta planta, mas a China e regiões próximas são grandes produtores de cravinho

Como chegava a Portugal:  Portugal tinha acesso ao cravinho devido à Rota do Extremo Oriente. Como a China era um dos grandes produtores da árvore, levavam o produto até Goa e daí, seguia pela Rota do Cabo, onde chegava a Portugal.

Para que era usado:  No séc.XVI, na China e Índia, o Cravo da Índia era utilizado como antissético bucal. Quando alguém ia visitar o Imperador/Samorim, tinham de comer cravinho. Em Portugal, a planta era usada para culinária, especialmente para caldos e arroz. Nos doces, serviam como um repelente para formigas. A Planta também servia para o fabrico de medicamentos. CURIOSIDADES: Alguns povos acreditavam que o cravinho tinha poderes afrodisíacos.

Margarida 8.º A

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A estrela-de-anis também chamada de anis estrelado ou o seu nome científico Illicium verum é originária da China e também do Vietname. É uma especiaria para culinária, e também, em tempos, usado para uso medicinais. Existem vários tipos de anis, e alguns dele são venenosos.

No século XVI, as naus portuguesas saíam de Lisboa pela rota do Cabo. Elas iam em linha reta até oCcabo Bojador e depois alargavam a rota quase a chegar até ao Brasil, depois o barco vira outra vez para África, Volta da Guiné, passam pelo Cabo da Boa Esperança. E, por fim chegam à Índia, mais propriamente em Cochim. Como o anis não é originário da índia, chega lá pela Rota do Extremo Oriente. Depois de sair da índia, passa de novo pelo Cabo da Boa Esperança, e finalmente chega ao Rio Tejo, em Portugal. A nau atraca na Ria das naus e a sua mercadoria era descarregada na Casa da Índia. Era uma feitoria usada para descarregar a mercadoria vinda da índia, aqui eles viam se o anis estava bom, colocava-se um preço e pesava-se.

O anis também era usado para fazer medicamentos para, por exemplo a Tamiflu. Hoje em dia ele ainda pode ser usado como medicamento para intoxicações com frutos do mar. O anis tem capacidades anti-inflamatórias, calmantes e digestivas, entre outras…

O anis é cultivado na terra. Quando plantado ele pode chegar a ter 6 a 8 metros de altura.

Hoje em dia o anis pode ser usado para temperos, para se retirar óleo ou para o fabrico bebidas alcoólicas.

Em minha casa usamos o anis na eleboração de compotas, bolos e chás.

Gonçalo 8.º C

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"O alimento dos deuses"
Origem: O fruto do cacaueiro pertence à família Malvaceae. É originário da chuvosa Bacia do rio Amazonas, na América do Sul. Em ambientes sombreados de floresta e sem poda humana, sua altura pode chegar a 20 metros, contudo, em condições de cultivo usualmente sua altura varia entre 3 a 5 metros.

Local de produção: América

Como era produzido: O cacaueiro é uma planta de clima quente e húmido que prefere o solo argilo-arenoso. Esta árvore possui duas fases de produção de frutos: temporão (março a agosto) e safra (setembro a fevereiro). Sua propagação dá-se por sementes e de forma vegetativa. Por ser uma planta tolerante à sombra, vegeta bem em sub-bosques e matas raleadas sendo, portanto, uma cultura extremamente conservadora de solos, fauna e flora. Pouco mecanizada, é uma cultura que proporciona um alto grau de geração de emprego. Encontrou no sul da Baía um dos melhores solos e clima para a sua expansão.

Destino/Utilização: Alimentação e saúde.

Como chegava a Portugal: Por mar

Sebastião 8.º C

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O marfim é um material originário da África e da Ásia principalmente da Índia.
Este material é extraído de presas de elefante e de outros animais como os narvais e os hipopótamos. E esses animais usam o para se defender.
O marfim é usado para se fazer colares e outras peças de bijuteria, e peças de loiça.
Curiosidade: As fêmeas de elefantes
asiáticos não costumam ter presas.

Márcio 8.º B

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Na primeira metade do século XVIII, a descoberta de ouro na região de Minas Gerais provocou uma intensa migração de pessoas de todas as regiões do Brasil em busca do enriquecimento fácil.
Estrangeiros vindos principalmente de Portugal ,  também vieram tentar a sorte na colónia, causando muitas vezes atritos com os garimpeiros locais. O ciclo do ouro modificou as estruturas da colónia provocando o surgimento de novas vilas e cidades dependentes economicamente desse metal extremamente valioso.
Com a descoberta do ouro, a maioria dos escravos passou a trabalhar nas minas, as lavouras perderam um considerável número de trabalhadores.
As regiões que hoje correspondem os estados de Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso atraíram milhares de homens em busca de uma vida melhor: negociantes falidos, comerciantes, desocupados, imigrantes portugueses, todos vieram com o sonho de uma oportunidade que lhes proporcionassem o enriquecimento. Estima-se que a população da colónia passou de trezentos mil habitantes no ano de 1700 para mais de três milhões um século mais tarde.

Matilde 8.º B

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Os escravos eram originários, normalmente, de África

A escravidão começou a ser praticada em Portugal a partir do século XV. Eram povos inimigos que eram escravizados em África e depois vendidos a outros povos como por exemplo Portugal.
Os seus donos alimentavam-nos e ficavam com os produtos do seu trabalho. A exploração do trabalho escravo em Portugal torna possível a produção de grandes excedentes e uma enorme acumulação de riquezas, e contribuiu para o desenvolvimento económico.

Cristina 8.º B

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Origem- o tabaco tem origem americana, onde foi cultivado pelos indígenas, tanto da América do Sul como do Norte.

Local de produção- Originária dos Andes na América do Sul

Como era produzido-Tabaco é um produto agrícola  processado a partir das folhas   de plantas do género Nicotiana

Para que era usado-As folhas da planta eram usadas pelos nativos americanos com finalidades terapêuticas , religião e de lazer, sob variadas formas: em pó, mascada, bebida, fumada, comida

Como chegava a Portugal-  Em 1561, por Jean Nicot, de barco

Rodrigo 8.º B

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A porcelana apareceu na China nos

séculos VII a X, na dinastia de Tang.

Era uma mistura de dois minérios

(feldspato e caulim).

Marco Polo trouxe-a para a Europa,

depois de uma viagem ao Oriente, mais propriamente à China.

A porcelana era chamada de Yao pelos chineses, mas Marco Polo a chamou de porcelana por ser parecida com uma concha existente em Itália. Só teve muita afluência no século XVI, principalmente na Coreia e no Japão, de onde era muito importada. Chegava a Portugal através das embarcações portuguesas que iam. para o Oriente à procura de novos produtos e de boas oportunidades.

Em toda a Europa começaram a tentar copiar a forma de fazer a porcelana, demorou algum atempo até aperfeiçoarem a técnica.

Era utilizada para enfeitar as casas, usavam como jogos de chá e de jantar, jarras, jarrões, saladeiras, vasos entre outros produtos.

Hoje em da ainda é um produto muito comercializado, havendo em Portugal fábricas muito conceituadas de fabrico da porcelana.

Valéria 8.º B

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A laranja é um fruto da laranjeira, uma árvore da família Rutaceae.

Este fruto teria surgido na antiguidade, através do cruzamento da cimboa coma tangerina.

A laranja terá sido originada nas regiões entre a Índia e o sudeste dos Himalaias; a mais antiga das descrição de citrinos aparece na literatura chinesa, por volta do ano 2000 a.C.

Alguns autores afirmam que os citrinos teriam surgido no leste asiático, de onde teriam sido levados para o norte da África e para o sul da Europa, chegando à América em 1500.

Frequentemente esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumo, a laranja é também uma fonte riquíssima de vitamina C.

A laranja doce foi trazida da china para a Europa pelos portugueses, no séc. XVI. Devido a esse facto, as laranjas doces são denominadas “portuguesas” em vários países. Por exemplo laranja em grego é portokali e em turco portokal.

Maria João 8.º B

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Origem?
África
Como eram vendidos?
Eles eram capturados e usados como escravos e depois os Portugueses vendiam-nos.
Como eram transportados?
Eles eram transportados através de barcos para aonde eles tivessem de ir.

Pedro 8.º B

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O primeiro contador foi produzido em XVII em Goa na Índia era usado para guardar jóias coisas preciosas ou alguma coisa de importância, os contadores eram utilizados como uma prenda era mais comum ser um presente do que a própria pessoa a comprar.

Um contador é feito de marfim tartaruga e folha de ouro era composto por portas, gavetas e por uma tampa no meio.

Os contadores chegavam a Portugal de barco

Mário 8.º B

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A canela (Cinnamomum zeylanicum) é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem os seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor castanho-avermelhado, muito perfumadas. Esta árvore é nativa do antigo Ceilão, atual Sri Lanka, ao sul da Índia.
Onde e como era produzida?
Para produzir a canela era retirada uma primeira camada do tronco da caneleira para obter uma segunda casca mais macia que era cortada em pedaços. À medida que esses pedaços secavam iam enrolando as pontas, formando pequenos canudos, dando origem ao pau de canela. A canela em pó era obtida pela trituração das cascas.
Para o que era usada a canela?
●usos culinários, como condimento e aromatizante de alimentos doces e salgados;

●moeda de troca para pagar serviços, impostos, dívidas, etc;

uso medicinal para tratar constipações e doenças da garganta.
Como chegava a Portugal?
A canela chegava a Portugal, vinda do Ceilão, por via marítima através da Rota do Cabo.

A Rota do Cabo foi descoberta por Vasco da Gama e ligava o Ocidente ao Oriente por via marítima, passando ao largo do Cabo da Boa Esperança.

Desde a sua descoberta e durante mais de 100 anos, a Rota do Cabo foi dominada por portugueses.

Curiosidades sobre a canela
●Quanto mais clara for a casca, maior é a qualidade de canela.

●Um chá feito com mel e canela pode beneficiar o sistema imunológico, e é tradicionalmente usado para combater também os sintomas de gripes e constipações. Alguns acreditam que a canela ajuda à digestão, enquanto outros sugerem que também pode ajudar a melhorar a circulação.

●A canela chegou a ser mais preciosa do que o ouro e a prata.

●Os antigos egípcios utilizavam a canela para embalsamar os mortos e também em práticas de bruxaria.

Catarina 8.º B

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Origem: China

História do Chá: Aparentemente o chá foi descoberto na China no remoto ano de 2737a.c. O Imperador chinês Shen Nong tinha o hábito de beber água fervida pois acreditava que era melhor para a saúde e um dia acidentalmente umas folhas de chá caíram na água a ferver tornando esta aromática e de sabor agradável.

O mundo ocidental só viria a provar esta bebida no século XVI. As expedições portuguesas no extremo oriente proporcionaram aos missionários o contacto com o chá sendo provável terem sido estes os primeiros a deliciarem-se e a trazer chá para a Europa.

Foram no entanto os Ingleses e os Holandeses os responsáveis no século XVIII pela comercialização em grande escala na Europa tendo chegado mais tarde à América.

Curiosidade:

Hoje, esta bebida é apreciada em todo o mundo e o seu consumo diário excede 2,5 biliões de chávenas por dia.

O que é o Chá?

O chá são folhas secas da planta camellia sinensis ; uma pequena árvore da família das teáceas. Todo o chá deriva desta planta e dos seus hibridos. A diferença entre chás reside na seleção da folha a utilizar para cada um deles e no seu processamento.

Curiosidade:

Existem cerca de 3000 variedades de chá no mundo que diferem em sabor, aroma e outras características. A localização geográfica da planta, as condições atmosféricas, a altitude à qual é plantado, o PH do solo e o hibrido utilizado, todas estas variáveis influenciam o sabor do chá.

Matilde 8.º A

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Origem: Sudoeste da Ásia
Local de produção: Ásia (Índia)
Como era produzido: O açafrão é extraído dos estigmas de flores de Crocus stavius, uma planta da família das Iridáceas.

Para que era usado: O açafrão era usado na culinária e para fins medicinais

Como chegava a Portugal: Chegava Portugal através dos mercadores ou das Caravelas                         Portuguesas

Curiosidade:  O açafrão manteve-se através da história entre as substâncias mais caras do mundo. Atualmente, esta especiaria é utilizada como tempero, fragância, corante e medicamento.

Janine 8.º C

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A Noz-moscada é uma das especiarias obtidas do fruto da moscadeira (Myristica fragrans), uma planta da família das Myristicaceae, de porte alto, atingindo cerca de 10 a 15 metros de altura, com várias ramas dispostas ao longo do tronco principal, a madeira é muito boa para confeção de móveis. A noz-moscada é conhecida como uma especiaria com um travo de nozes e amadeirado encontrado na árvore com o mesmo nome. Deve apresentar uma tonalidade castanha clara e possuir um sabor forte e aromático. Embora seja por engano referida como macis e venha da mesma árvore, a noz-moscada é, de facto, um componente diferente do fruto sempre-verde da árvore. O macis deriva do invólucro vermelho da noz moscada, enquanto a noz-moscada é a semente do fruto e é encontrada no seu centro.

Utilização:Cozinhar com noz-moscada remonta ao século IV, época na qual era amplamente utilizada na culinária asiática. No século XVIII, a noz-moscada foi considerada como um medicamento que cura tudo, o que deu lugar a toda uma série de falsificações. Os exemplos mais notórios foram em Connecticut, onde os vendedores desonestos moldavam madeira em forma de noz-moscada e as vendiam como sendo genuínas. A noz-moscada e o macis são tradicionalmente utilizados em pratos agridoces, como cremes e sobremesas, mas diferem ligeiramente no sabor - a noz-moscada confere aos pratos vida, um tom mais quente e um travo a nozes e o macis adiciona um tempero mais forte e picante.

Como chegava a Portugal:

Desde a antiguidade até o século XIX, o único lugar onde a noz-moscada era encontrada era na Ilha Banda, nas Molucas, Indonésia. Era vendida por mercadores árabes à República de Veneza e, então, revendida a preços muito altos. Em 1511, o português Afonso de Albuquerque, em nome do rei de Portugal, conquistou Malaca, o centro de comércio asiático. Em 1512, os seus exploradores acabaram por chegar a Banda, onde encheram os navios de noz-moscada e cravinho.

Curiosidades:

- A noz-moscada é importante para a ilha de Granada e, por essa razão, muitas vezes chamam-lhe Ilha de Noz-moscada.

- O consumo de uma noz-moscada inteira ou 5 g do seu pó pode produzir efeitos de intoxicação como: alucinações auditivas e visuais, descontrole motor e despersonalização. Contém miristicina, um IMAO (inibidor da monoamina oxidase).

- O povo acreditava que uma noz-moscada usada à volta do pescoço afastava espíritos malignos

Helena 8.º B

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Nome do produto: planta tintureira (urzela).

Origem do produto: Nas rochas das ilhas da macaronésia (Atlântico norte), perto da Europa e da África, desde Marrocos até ao Senegal.

Local de produção: rochas costeiras.

Como era produzido: A urzela era produzida, através da maceração do líquen seco em urina, pelos flamengos, que importavam a matéria-prima dos arquipélagos atlânticos e das zonas costeiras do Brasil.

Para que era usado: A urzela servia para a tinturaria, e também para dar cor aos mármores.

Como chegava a Portugal: Chegava a Portugal de barco.

Curiosidade: A urzela é uma espécie de fungo liquenizado.

Inês 8,º B

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Local de origem: O cacau é obtido a partir das sementes de uma árvore de pequeno porte nativa                           da América Central e da zona norte da América do Sul.

Transporte: O cacau chegou à Europa no início do século XVI, trazido pelos conquistadores espanhóis no seguimento da epopeia dos descobrimentos, mas apenas no século XVII  é que este alimento entrou nos circuitos europeus e se tornou verdadeiramente popular.

Para que era utilizado: Com o cacau prepara-se o chocolate, de uso comum como bebida, os bombons, bolos, doces e sorvetes.

Curiosidades: 1-O fruto, que dá origem ao chocolate, é alongado e cheio de sulcos por  fora, por dentro possui uma polpa branca, viscosa com muitas favas, que são as sementes do cacau.
2-Existem mais de 16 espécies de cacau.

Nuno Oliveira 8.º A

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O que é a pimenta: Uma erva, uma especiaria e um vegetal

Local de origem de produção: Ásia (Índia)

Utilizações: na culinária (aromatizar, dar cor e dar sabor aos alimentos); na saúde (preserva os alimentos da contaminação de bactérias e fungos, remédios)

Como chegava a Portugal: Rota do extremo oriente (da China ao Japão, do Japão à Índia, da Índia a Portugal)

Curiosidades:Na Idade Média valiam mais que o ouro. Existem 30 espécies de pimenta. São muito nutritivas (é rica em nutrientes, como potássio,  ferro, magnésio e vitaminas A, B e C. São da mesma família da batata, do tabaco. Existe 5 grandes espécies de pimenta (Capsicum annuum,Capsicum baccattumn,Capsicum pubescens,Capsicum chinense,Capsicum frutescens)

Maria Leonor 8.º A

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A goma-arábica é uma resina natural, que é extraída da planta acácia, tem cor amarela ou cinza clara, é inflamável.

A goma-arábica era usada no antigo Egipto e era utilizada na confeção de cosméticos, perfumes e também era usada como ingrediente no processo de mumificação. Depois de ter deixado de ser usada, a goma-arábica foi trazida por caravanas transaarianas para a Europa, atingindo um elevado preço. Esta voltou a ser redescoberta na Época dos Descobrimentos, que a partir do século XV passaram a adquiri-la na costa acidental africana, tendo sido dos primeiros produtos africanos as serem comercializados para a Europa (neste comércio ganharam destaque o porto de Arguim e a costa do Senegal).

Em 1445, Infante D.Henrique estabeleceu um posto de comércio no porto de Arguim, que adquiriu a goma-arábica e escravos para Portugal, foi assim que esta chegou a Portugal.

Curiosidade: A sua importância foi tanta que no século XVII originou uma guerra comercial entre franceses, holandeses, britânicos e portugueses que ficaram mais conhecida como Guerra da Goma, que lutaram pela atual zona costeira da Mauritânia e Senegal. Desse conflito resultou uma constituição de um verdadeiro monopólio francês no comércio da goma-arábica para o mercado europeu.

João Guilherme 8.º C

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ORIGEM: Terras altas da Etiópia, mas a origem da planta foi em Kaffa.

PARA QUE ERA USADO: Inicialmente, era utilizado para alimentar, em forma de pasta, alguns guerreiros e animais

COMO CHEGAVA A PORTUGAL: O café chegava Portugal nas barcas através do comércio com África, pois foi uma das terras mais próximas, depois da Arábia, a obtê-lo.

UMA CURIOSIDADE: O café, a partir de metade do séc. XVI, começou a ser produzido para utilizar em loja, começaram a existir as cafetarias e uma das primeiras empresas foi uma conhecida chamada: “NICOLA”.

Adam 8.ºC

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Origem: A origem do nome Namban (em japonês: 南蛮美術) vem de "Namban-jin", ou "bárbaros do sul", termo com que os japoneses apelidaram os europeus.

Os primeiros biombos surgiram no período da Dinastia Zhou do Leste

Originaram-se na China Antiga, de onde se espalharam pelo resto do Leste Asiático,  Europa e outras regiões do mundo.

Os biombos eram usados para registar os acontecimentos relevantes da vida do Japão , eram também uma manifestação de luxo que serviam de oferta a embaixadores e a nações estrangeiras.

Um biombo é um objecto, geralmente amovível, que serve para proteger ou ocultar uma área dentro de um compartimento de uma casa. É normalmente construído por vários painéis sólidos e ornamentados, podendo ser formado por uma armação de bambu ou madeira que suporta um material mais leve, como seda, papel ou vidro.

O Local de produção dos biombos era no Japão,  influenciados pelos primeiros contactos com europeus, iniciados com a chegada dos portugueses em 1543.

A escola de Kano produziu os melhores biombos namban de 1593 até ao final de o século XVII.

A decoração partia de um revestimento total de folhas de ouro sobre o fundo o pintor desenhava com pigmentos e tempera, a terra firme era uma mancha de ouro para confundir-se com o céu, o mar e  as ondas negras e prata .

Este produto chegava a Portugal a nas Naus (Navio de vela ,muito grande que dá para transportar bastantes produtos).
Os biombos tradicionais eram feitos Com papel washi , madeira fina ou bambu Folha de ouro e são pintados a mão, sendo 100% artesanais.

Beatriz 8.º B

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Origem- Em Cabo Verde, onde a urzela se desenvolve em altitude até ao limite dos contra-alíseos, a apanha da urzela constituiu até ao século XIX uma importante atividade, permitindo a subsistência em épocas de grave carestia causada pela seca. A urzela foi identificada em 1469 em Santiago (Cabo Verde) pelos sevilhanos João e Pero de Lugo, que vieram imediatamente a Portugal e obtiveram do Infante D. Fernando licença para poderem comerciar directamente nas ilhas.
Para que é usada- A urzela produz um corante de cor púrpura (ou azul violáceo) que antes da invenção das anilinas sintéticas atingia grande valor para tingir têxteis. O extracto da urzela, agora denominado orceína ou azul de tornesol, continua a ter ampla aplicação como contrastante em microscopia e como base para indicadores químicos e bioquímicos.
Curiosidade-O nome urzela deu origem a diversos topónimos nas ilhas atlânticas, entre os quais o da freguesia da Urzelina, ilha de São Jorge, Região Autónoma dos Açores.

Ana Vinhal 8.º B

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A seda é um tecido proveniente do​bicho-da-seda​ valioso e cobiçado especialmente durante os séculos ​XV, XVI e XVII. Apesar de ter o seu auge na época dos Descobrimentos, a seda foi criada, segundo a lenda, pela imperatriz​ Si Ling Chi​ na ​China​há cerca de ​5000anos​. Durante vários anos o segredo da sua produção manteve-se na China mas mais tarde chegou à Índia e eventualmente ​espalhou-se pelo mundo​. A seda é utilizada para produzir ​tecidos leves, brilhantes e macios ​que por sua vez, naquela época, eram usados para produzir​roupa para as classes altas. ​Um dos exemplos dessas roupas eram os ​kimonos, ​​uma vestimenta tradicional japonesa utilizada por mulheres, homens e crianças feita com seda.
Este material chegava a Portugal vindo da China por rotas comerciais, como por exemplo, Rotado Extremo Oriente e Rota da Seda.
Curiosidades: Na Idade Média, os nobres chegaram a trocar um​quilo de ouro por um quilo de seda. No início, ​somente o Imperador ​e os ​habitantes da Casa Imperial​podiam usar a seda em suas vestes, sendo que a seda amarela era privilégio único e exclusivo do Imperador.

Maria João 8.º A

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Origem: Índia

Local de produção: Atualmente produzido por todo o mondo

Como era produzido: pimenta é um fruto que provem de um arbusto chamado pimenteira

Para o que era usada: Era usada para temperar e até como moeda de troca.

Como chegava a Portugal: Foi através da rota do comercio de Lisboa à índia feita por barco.

Alguma curiosidade: Os Indianos e os egípcios usavam a pimenta para rituais

Tiago 8.º C

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Locar de origem: Oriente
Para o quê era usado: função utilitária e prática. Servia unicamente para guardar coisas.

Como é que chegava a Portugal: Era transportado de barco do Oriente até Portugal

Rodrigo 8.ºA

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Lugar de origem: China
Em que século foi criada: Entre o século VII e X
Para o que era usado: Servia para fabricar objetos de cerâmica principalmente loiça.
Como era fabricada: A porcelana a partir da mistura de dois minérios: feldspato e caulim. Quando aquecidos a 1 450 graus Celsius, o feldspato vitrificava, enquanto o caulim mantinha a forma do objeto.

Pedro Braga 8.º A

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Origem: Na Índia do século V, aproximadamente. Foi lá que se desenvolveu a técnica de solidificar o caldo extraído da cana-de-açúcar e transformá-lo em cristais granulados.

Local de Produção: Os primeiros engenhos foram criados no Brasil para atender à demanda europeia. Eram os locais destinados à fabricação de açúcar, propriamente a moenda, a casa das caldeiras e a casa de purgar. Todo o conjunto, chamado engenho, passou com o tempo a ser assim denominado, incluindo as plantações, a casa de engenho ou moita (a fábrica), a casa-grande (casa do proprietário), a senzala (lugar onde ficavam os escravos) e tudo quanto pertencia à propriedade.

Como era produzido:

1º - A cana-de-açúcar era plantada, pelos escravos, em extensos canaviais.

2º - Os escravos cortavam a cana-de-açúcar e carregavam em carros de bois até a moenda, que ficava na parte interior do engenho.

3º - Nas moendas (grandes máquinas movidas por moinho de água, força humana ou por bois), a cana-de-açúcar era esmagada. O caldo de cana era obtido nessa etapa.

Afonso 8.ºC

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Origem: Ásia

Local de produção: Dentro da Ostra
Como era produzido: A areia entra dentro da ostra, o que lhe causa irritação na garganta ao que leva a criação da pérola.
Para o que era usada: Era usada para colares ou pulseiras.
Como chegava a Portugal: através dos barcos.
Curiosidades: 1 em 10 000 ostras conseguem criar pérola.

Guilherme 8.º C

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O sândalo é uma planta originária da Ásia que os portugueses levaram para a América para lá a plantar. O sândalo tem um líquido que serve para fazer perfumes e óleos. O sândalo originário da Índia é o que melhor madeira, óleo e perfume produz. O óleo do sândalo e o seu perfume  também são chamados de sândalo. Era produzido devido ao seu aroma. Um tronco do sândalo demora 25 anos a crescer 6 cm.

Gabriel 8.º C

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Origem- As primeiras referencias do algodão foram vistas no sul da Arábia mas a legislação mais antiga e na Índia
Local de Produção – o algodão começou a ser produzido em locais como África, Ásia e América
Como era produzido - O algodão é uma fibra branca que cresce em volta das sementes de algumas espécies do género Gossypium, família Malvaceae.
Para o que era usado - Os escritos antigos, de antes da era Cristã, apontavam que as Índias eram a principal região de cultura e que o Egito, o Sudão e toda a Ásia Menor já utilizavam o algodão como produto de primeira necessidade.

Rodrigo 8.ºC