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dei contenitori di vetro,in cui abbiamo messo i cibi tagliati.

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Nell'esperimento abbiamo notato che qusta sostanza il Lugol  a contatto con l'amido dei cibi cambia colore e diventa nero.

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il lugol è la soluzione a base di iodio ,ed è di colore arancione scuro.
Il lugol reagisce con
l'amido presente nei cibi

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In laboratorio abbiamo analizzato cosa succede nella bocca: l'effetto della saliva sui cibi. Per fare l'esperimento abbiamo utilizzato Lugol. Per prima cosa abbiamo portato a scuola degli alimenti esempio:carote, zucchine, cioccolato,riso, pasta e mele. Gli alimenti li abbiamo sminuzzati e messi nelle provette.