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La región política de Cuzco limita con Ucayali, Junín, Madre de Dios, Apurímac, Puno, Ayacucho y Arequipa. Esta conformada por 13 provincias.

Acomayo

Anta

Calca

Canas

Canchis

Chumbivilcas

Espinar

La convención

Paruro

Paucartambo

Quispicanchi

Urubamba

Cuzco

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Ubicación geográfica: Cusco está situado en un valle alto de los Andes a una altitud de aproximadamente 3,400 metros sobre el nivel del mar. Se encuentra en una posición estratégica en la cuenca del río Huatanay.

1. Relieve: La topografía de Cusco es montañosa, rodeada de altas montañas y colinas. Las montañas circundantes forman parte de la Cordillera de los Andes.

2. Ríos y valles: El río principal que atraviesa Cusco es el río Huatanay, que fluye a través del valle donde se asienta la ciudad. Este río ha desempeñado un papel crucial en la historia de Cusco y fue venerado por los incas. Por otro lado tenemos al río Urubamba ubicado 2871 m.s.n.m como otro importante río ya quepasa al lado de Machu Picchu en el conocido "Valle Sagrado" los incas.

3. Montañas: EL departamento de Cusco está conformado y rodeado por la cordiller de los Andes en dode se elevan grandes montañas las cuales proporcionan hermosos paisajes y nevados como los del nevado Ausangate.

4. Nevado Ausagate: Es el nevado más alto de Cusco, su gran importancia es milenaria y era reconocido como uno de los "Apus". Este gran nevado alcanza los 6384 metros de altur lo cual demuestra que tan altas las montañas pueden llegar.

5. Terrazas agrícolas: Una característica distintiva del paisaje es la presencia de antiguas terrazas agrícolas incas. Estas terrazas fueron construidas en las laderas de las montañas para fines agrícolas y todavía son visibles en muchos lugares de la región.

6. Lagos y lagunas: Aunque no hay lagos de gran tamaño en la región de Cusco, hay algunas lagunas de menor tamaño en las áreas montañosas. Estos cuerpos de agua contribuyen a la belleza del paisaje y son importantes para la flora y fauna locales.

7. Bosques y vegetación: En las zonas más bajas y menos montañosas, puedes encontrar áreas con vegetación diversa, que incluyen bosques de queñua y otros tipos de vegetación de alta montaña. Estas áreas a menudo albergan una variedad de vida silvestre.

Reservas naturales: Cusco cuenta con algunas áreas designadas como reservas naturales para la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de los ecosistemas locales. Estas áreas protegidas pueden incluir una variedad de hábitats, desde bosques hasta páramos.

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Si algun dia decides darte una vuelta en este hermoso departamento, los lugares donde ir son diversos, pero los mas destacados por provincias son:

1) La Convencion: Parque Arqueologico de Choquequirao

Restos arqueológicos de una ciudad inca situada entre las estribaciones del nevado Salcantay

2) Calca: Museo Inkariy

3) Urubamba: Machu Picchu

Es el sitio arqueológico inca más sobresaliente debido a su creativo diseño urbano, la belleza de su arquitectura y el fino trabajo en piedra de sus construcciones.

4) Anta: Tarawasi

5) Cusco: Qorikancha

Fue el templo más importante durante el Imperio incaico, cuyos muros todavía son visibles dentro de la estructura actual y cuyo aspecto exterior cambió por completo durante el proceso de colonización.

6) Paucartambo: Watoqto

7) Paruro: La cueva de Accha Tocco

Esta caverna tallada en sus muros sirvió como un complejo habitacional en la época inca.

8) Quispicanchi: Parque Arqueológico Pikillacta

El complejo arqueológico de Piquillacta es un yacimiento arqueológico conformado por los restos de una ciudad del Antiguo Perú, de la era prehispánica

9) Acomayo: Waqrapukara

10) Chumbivilcas: Chullpas de Ch'iñisiri

Situado en el lugar llamado Toqra, Esta cultura se ha desarrollado en una geografía totalmente accidentada, las chullpas se encuentran en cuevas altas como en bajas, compuesta de arcilla y paja finamente preparadas, en los techos voladizos se empleo la piedra sillar.

11) Canchis: Sitio Arqueológico de Machupitumarca

12) Canas: Laguna Pampamarca

13) Espinar: Centro arqueológico de K’anamarca (Alto Pichigua)

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Uno de los platos típicos de cusco es el Chiri Uchu, es el plato bandera de la ciudad del Cusco, uno de los mas significativos, significa ají frío o picante frío en quechua, este potaje que data de la época de los incas y la colonia. Este plato es servido generalmente en el mes de Junio por la festividad del Corpus Christi, ya que los ingredientes que contiene este plato eran ofrecidos al dios Inti el 24 de junio, lo cual explica su consumo en este mes. Este plato es bastante conocido en la sierra del Perú pero su origen es en Cusco.

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Es Chicharrón es uno de los platos típicos más buscados por los turistas cuando visitan Cusco y mucho más del pueblo cusqueño de Saya.

La carne del cerdo se cocina con su propia grasa, esa es la razón de su peculiar sabor. El platillo se sirve acompañado de mote y salsa criolla. Cabe destacar que se empezó a vender chicharrón en los años 1927 y 1928.

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La tradicional Trucha frita Cusqueña está hecha a base de pescado, puede prepararse de trucha de río o trucha de mar. Este platillo típico se consume frito, con arroz, yuca, y si desea puede agregarle salsa criolla. Es muy fácil de encontrarlo en todos los restaurantes de la ciudad Imperial. Generalmente los restaurantes campestres que se encuentran alrededor de la ciudad de Cusco y cercanos a los ríos sobresalen por la frescura de la trucha, usualmente recién pescada.

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El Chairo es una deliciosa sopa andina, tradicional en Cusco. Chairo es un nombre de origen quechua y aymara que significa “tipo de vianda”. Esta tradicional sopa cusqueña es consistente y fue preparada para los campesinos, quienes caminaban por horas con dirección a sus trabajos ya que ellos necesitan una comida que no se eche a perder. Por ese motivo, usaron ingredientes que facilitaran su preparación y duración como el chuño, que es la base para su elaboración, carne de cordero, carne deshidratada de res, papa dulce, arvejas, zanahoria, habas, hierbabuena, orégano, perejil, comino y sal. Ya lo sabes, si te encuentras en Cusco y sientes frío, un Chairo caliente puede ayudarte a entrar en calor.

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El Lechón al Horno Cusqueño, a diferencia del chicharrón, es más pequeño. En Cusco, es uno de los platos tradicionales y se ofrece en todos los restaurantes de la ciudad.

La preparación consiste en condimentar todo el lechón tanto por dentro como por fuera con sal, pimienta, comino, ajo molido, mostaza, orégano, chicha de jora, ají amarillo fresco, ají mirasol molido y ají panca molido.

Luego se deja reposar un día y al siguiente se coloca en el horno.

Este plato típico, aunque es más pesada para la digestión, es una opción que sin duda no defraudará.

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Clorinda Matto de Turner fue una destacada escritora peruana nacida el 11 de noviembre de 1852 en Cuzco, Perú, y fallecida el 25 de octubre de 1909 en Buenos Aires, Argentina. Su nombre de nacimiento fue Grimanesa Martina Matto Usandivares, pero adoptó el nombre de Clorinda Matto de Turner después de su matrimonio con el médico y empresario inglés John Turner en 1871.

A lo largo de su vida, Clorinda Matto de Turner desempeñó un papel importante en la literatura y la cultura de su país. Sus obras más notables se centran en temas como la defensa de los derechos de la población indígena, la educación de las mujeres y la denuncia de la corrupción y la opresión en la sociedad peruana de su época.

Su obra más famosa es la novela "Aves sin nido," publicada en 1889. Esta novela es considerada un precursor del movimiento indigenista en la literatura hispanoamericana. En "Aves sin nido," Matto de Turner denunció las condiciones de vida precarias y la explotación de la población indígena en Perú, así como la corrupción del clero y la clase gobernante. La novela causó controversia en su momento y desencadenó una serie de críticas, pero también contribuyó a concienciar a la sociedad sobre los problemas sociales que enfrentaban los indígenas peruanos.

Además de "Aves sin nido," Clorinda Matto de Turner escribió otras obras, como "Índole" (1891) y "Herencia" (1895), que también abordaron cuestiones sociales y políticas en el Perú. También publicó artículos y trabajos periodísticos en varias publicaciones de la época.

Clorinda Matto de Turner fue una figura influyente en la vida cultural y literaria de su tiempo, y su compromiso con la justicia social y la igualdad la convirtieron en una de las precursoras del movimiento indigenista en la literatura latinoamericana. A pesar de las controversias y dificultades que enfrentó a lo largo de su vida, su legado perdura en la literatura peruana y en la conciencia social de la región.

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Machu Picchu Terra. (2023). Cusco: Geografía y Clima.https://www.machupicchuterra.com/es/guia/cusco-geografia-clima/

Promperú. (2023). Nevado del Ausangate. Recuperado de https://www.peru.travel/es/atractivos/nevado-del-ausangate/

Instituto Nacional de Estadística e Informática. (2014). Título del mapa o documento.https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1205/mapas/mapa08.pdf

Congreso de la República del Perú. (2019). Título del documento.https://www.congreso.gob.pe/Docs/DGP/GestionInformacionEstadistica/files/i-08-cusco.pdf

Matto de Turner, C. (1983). Aves sin nido. En B. Varela Jácome (Ed.), Las mejores novelas de la literatura universal, Tomo 22, Siglo XIX. La novela hispanoamericana (p. 744). Madrid: Cursa.

Platos típicos de Cusco: 10 comidas a probar | PeruRail. (2021, 24 noviembre). PERURAIL. https://www.perurail.com/es/blog/microguia-cusquena-4-10-platos-que-tienes-que-comer-en-cusco/

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Fuente:

https://www.ima.org.pe/estudios/zee-convencion/6_hidrografico_cuencas.pdf

INSTITUTO DE MANEJO DE AGUA Y MEDIO AMBIENTE GRUPO TECNICO DE COORDINACION INTERINSTITUCIONAL MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE LA CONVENCION MINISTERIO DE ENERGIA Y MINAS APROXIMACIÓN A LA ZEE PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN , 2005