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Determina los deberes minimos exigibles a los profesionales.

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Esta compuesta por el conjunto de principios y reglas éticas que regulan y guían una actividad profesional.

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Permanecer de pie largos periodos de tiempo

Ligereza en los gestos

Buena salud

Poseer habilidades manuales

Facilidad de expresión gesticular para el trato con los clientes

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Adquiridas mediante el estudio y el trabajo

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Nivel de estudios y los idiomas

Buena memoria

Facilidad de expresión y una corrección en el lenguaje

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Disciplina y subordinación.

Responsabilidad en el trabajo.

Vocación

Limpieza y aseo personal

Cortesía y educación con los clientes.

Amabilidad y simpatía.

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Es necesaria para un buen trato con los clientes y así alcanzar una satisfactoria experiencia durante todo el tiempo.

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Es necesario aprender el dominio de las emociones y expresiones verbales y gestuales para que nuestros gestos concuerden con la imagen e información que queremos transmitir.

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Crear una buena sintonía entre el personal del equipo de trabajo es muy importante, para ello es necesario la unión entre los trabajadores, a través de:

Difundir el conocimiento

Compartir y cooperar

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La figura de un superior es muy importante en caso de discusiones

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La figura de un superior es muy importante en caso de discusiones

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Aprender a gestionar con respeto y educación los desacuerdos es un punto clave

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La compostura, la discreción y el tono de voz adecuado es imprescindible en el trabajo de un camarero

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Esto conlleva una buena higiene mediante el cumplimiento de las normas sanitarias

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Transmitir una buena imagen a los clientes

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Debe ser el adecuado

Presencia limpia y aseada

Prohibido utilizarlo fuera del lugar de trabajo

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Durante el tiempo de servicio no se puede ni comer, ni fumar ni llevar accesorios principalmente en las manos, muñecas, cara y cabeza

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Buscar el equilibrio en un servicio para que sea correcto, ágil y a tiempo

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La puntualidad y asistencia son claves en el restaurante para el buen funcionamiento del servicio

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Un profesional con vocación disfruta de su trabajo y tiene un deseo de aprender y mejorar continuamente

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Las aptitudes de cada persona concuerdan con su actividad laboral

Formación y experiencia a través del aprendizaje

Compatibilidad de tu estilo de vida con los horarios de trabajo en la hostelería

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Honradez

Voluntad

Compañerismo

Autoridad