# data[].attributes.headline
น.ส.ณัฐณิชา ชาวป่า เลขที่13

# data[].attributes.subject
น.ส.ณัฐณิชา ชาวป่า เลขที่13

# data[].attributes.body
สำหรับหนูนะ เรื่องเบเกอรี่กับการขายมันไม่ได้แค่ทำให้อร่อยอย่างเดียวอะ หนูต้องคิดหลายอย่างเลย ทั้งต้นทุน กำไร แล้วก็หน้าตาขนม เพราะลูกค้าส่วนใหญ่เขาดูความน่ากินก่อนหนูว่าการขายเบเกอรี่ต้องใส่ใจหมดเลย วัตถุดิบต้องดี สะอาด แพ็คเกจน่ารัก ๆ ราคาก็ต้องไม่แรงเกินไป แล้วก็ต้องพูดจาดี ๆ กับลูกค้าด้วย ถ้าเขาประทับใจ เดี๋ยวเขาก็กลับมาซื้ออีกเองที่สำคัญคือหนูต้องคิดต้นทุนให้เป็น จะได้ไม่ขายขาดทุน แล้วก็พอมีกำไรบ้างสำหรับหนู เบเกอรี่มันไม่ใช่แค่ขนมอะ แต่มันเป็นอะไรที่ทำให้หนูได้ฝึกตัวเอง แล้วก็หาเงินได้ด้วย 😊

# data[].attributes.headline
น.ส.ประภัสสร ถีระแก้ว เลขที่14

# data[].attributes.subject
น.ส.ประภัสสร ถีระแก้ว เลขที่14

# data[].attributes.body
สิ่งที่ได้ในวิชานี้ ได้รู้จักและสนิทกับเพื่อนๆมากขึ้นได้พูดคุยกันเยอะขึ้น ได้ลองขายของได้คิดต้นทุน โสหุ้ยจากตอนแรกทำไม่เป็นเลยตอนนี้ได้เข้าใจมากขึ้น ได้วางแผนรู้จักการทำงานเป็นทีมมากขึ้น ขอบคุณอาจารย์ที่คอยสอนคอยให้ทำปรึกษากับนักเรียนตลอดรักอาจารย์เก่งนะคะ❤️

# data[].attributes.headline
วิชานี้มันไม่ได้สอนแค่

# data[].attributes.body
วิชานี้มันไม่ได้สอนแค่ทำขนมให้กับเรา แต่มันสอนให้เรารับผิดชอบต่อลูกค้า สอนให้เราเป็นคนมีระเบียบมากขึ้นและที่สำคัญคือทำให้เราเห็นคุณค่าของขนมทุกชิ้นที่เราทำ🩷🥐

# data[].attributes.attachment_caption
มีความสุขมากที่ได้เรียนเบเกอรี่เพื่อการค้า😁

# data[].attributes.headline
น.ส.สวิชญา จำปานิล เลขที่11

# data[].attributes.subject
น.ส.สวิชญา จำปานิล เลขที่11

# data[].attributes.body
ประสบการณ์ที่ได้คือ ได้คำนวณต้นทุน ราคาขาย การใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า ได้เรียนรู้วิธีการแก้ปัญหาหน้างาน รู้ถึงทักษะในการพูดการขาย

ความประทับใจ

การนำทักษะไปใช้ได้จริง

# data[].attributes.headline
น.ส.ภคมน ธีระสำราญ เลขที่ 1

# data[].attributes.subject
น.ส.ภคมน ธีระสำราญ เลขที่ 1

# data[].attributes.body
ได้เรียนรู้การวางแผนงาน การคำนวณต้นทุนและกำไรต่างๆ รุ้วิธีการทำขนมใหม่ๆและเทคนิคต่างๆที่ไม่เคยทำ แต่แอบปดหัวนิดนึงค่ะเวลาต้องมาคิดว่าจะต้องขายอะไรในครั้งต่อไป ได้เรียนการทำงานเป็นทีมมากขึ้นถึงแม้ว่าตอนแรกอาจจะแบ่งงานไม่ลงตัวไปบ้างแต่พอทำมาเรื่อยๆก็ดีขึ้น

ความประทับใจในรายวิชานี้คือการที่ไปขายของแล้วลูกค้าชอบว่าขนมอร่อยมากกก ตอนที่ขายของเสร็จมานับเงินแล้วกำไรเหลือเยอะยิ่งท้ายเทอมที่แบ่งผลกำไรทั้งหมดตอนนั้นคือแฮปปี้มากค่ะแบบไอเลิฟมายจ๊อบสุดๆ อย่างสุดท้ายเลยคือครูเก่งที่ถึงแม้ว่าครูเก่งจะชอบหยอกเล่นแต่ก้คอยสอนอะไรเยอะมากก ปล.รักครูเก่งค่ะ

# data[].attributes.headline
นางสาววรกานต์ ทิวาลัย

# data[].attributes.subject
นางสาววรกานต์ ทิวาลัย

# data[].attributes.body
รู้สึกว่าได้อะไรเยอะมากทั้งการขายของทั้งการพูดและความรู้ในการทเบเกอรี่ต่างๆที่ไม่เคยทำมีความสุขค่ะบางครั้งก็เศร้าบ้างปนๆกันไปค่ะแต่จะเศร้าเยอะหน่อยเพราะชอบตีกับภคมน

บางครั้งกจะเครียดนิดนึงเพราะกลัวขายไม่ออกแต่ก็หมดตลอดขาดทุนบ้างได้กำไรเยอะบ้างก็มีความสุขดีค่ะ ชอบที่สดคือตอนแบ่งเงินค่ะมันชอบมากค่ะกลิ่นเงิน

# data[].attributes.headline
น.ส. จิรัฐวณีย์ เทพนุกูล เลขที่ 7

# data[].attributes.subject
น.ส. จิรัฐวณีย์ เทพนุกูล เลขที่ 7

# data[].attributes.body
คือได้ฝึกทำขนมจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การชั่งตวง การผสม การอบ ไปจนถึงการคำนวณต้นทุนและการขาย ทำให้เข้าใจทั้งทักษะการทำอาหารและการขายไปพร้อมกัน ได้ฝึกความละเอียด ความอดทน และการทำงานเป็นทีม อีกทั้งยังสามารถนำความรู้ไปต่อยอดสร้างอาชีพหรือรายได้เสริมในอนาคตได้ ทำให้รู้สึกภูมิใจและมั่นใจในตนเองมากขึ้น ประทับใจที่ได้เงินหลังเรียนจบ ไม่คิดว่าจะได้เกิน 100 เพราะกำไรนิดหน่อย ดีใจมาก

# data[].attributes.headline
น.ส.สุภาพร สุเทวพร เลขที่8

# data[].attributes.subject
น.ส.สุภาพร สุเทวพร เลขที่8

# data[].attributes.body
ในความประทับใจในวิชานี้ได้ลองทำอะไรที่ไม่เคยทำอย่างเช่นคิดต้นทุน โสหุ้ยจากคิดไม่เป็นสามารถคิดเป็นได้ง่ายอาจารย์สอนละเอียดและเข้าใจได้ง่ายไม่งง แล้วได้ลองทำเมนูต่างๆที่วางแผนกันเองภายในกลุ่ม ได้ฝึกทำงานเป็นทีม แบ่งหน้าที่ในการทำขนม ซื้อของและอื่นๆอีกมากมายได้รู้จักกันขาดทุนและได้กำไร ได้ความรู้ๆต่างๆในการเดินขายของในวิลัย ได้รู้จักผิดถูกในการลงทุนครั้งแรกได้คำปรึกษาจากอาจารย์มากมาย

# data[].attributes.attachment_caption
ได้ลองทำในเมนูที่ไม่เคยทำค่ะ ทำให้ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำคุกกี้หรือของเบเกอรี่อย่างอื่นอีกหลากหลายเมนู ได้คำนวณคิดค่าโสหุ้ย การซื้อของ วัตถุดิบเอง รวมถึงการค้าขายทำให้ได้กล้าแสดงออกมากขึ้นค่ะ ทำให้นักเรียนสามัคคีกันมากขึ้น ช่วยเหลือกันดีมากค่ะ อาจจะมีการทำผิดพลาดหรือไม่เข้าใจกันไปบ้างแต่ทุกอย่างก็ผ่านกันมาได้ด้วยดีค่ะ 🍪♥️

# data[].attributes.headline
น.ส.บงกช สุติวงศ์ เลขที่ 10

# data[].attributes.subject
น.ส.บงกช สุติวงศ์ เลขที่ 10

# data[].attributes.headline
ความประทับใจของพรไพลิน🥰❤️🍫🧑🏻‍🍳💖

# data[].attributes.subject
ความประทับใจของพรไพลิน🥰❤️🍫🧑🏻‍🍳💖

# data[].attributes.body
จากประสบการณ์ที่ได้เรียนวิชาเบเกอรี่เบื้อต้นมา ทำให้สามารถนำความรู้มาใช้ได้ในรายวิชาเบเกอรี่เพื่อการค้า แต่มีการเพิ่มเติมในเรื่องของการจัดจำหน่าย การวางแผนในเรื่องของการจัดซื้อวัตถุดิบ การทำงานร่วมกันเป็นทีม ความกล้าแสดงออกในการเดินขาย

ดิฉันได้ลงมือปฏิบัติขนมเบเกอรี่ นั่นคือ“บราวนี่”ช่วงแรกๆบราวนี่ที่ได้ทำยังไม่ค่อยประสบความสำเร็จเนื่องจากไฟที่ใช้อบไม่คงที่ทำให้เนื้อบราวนี่ยุบตัวลง ทำให้ต้องแก้ไขสถานการณ์ให้ดีเพื่อให้ได้สิ้นค้าและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ด้านการค้าขายทำให้ดิฉันกล้าที่จะลงมือทำ กล้าแสดงออกเนื่องจากการที่จะขายในแต่ละครั้งต้องใช้ความกล้าพูด กล้าขายให้กับลูกค้า และทุกครั้งที่ผลิตเราจะคำนึงถึงลูกเป็นอันดับแรก เพราะลูกค้าต้องได้รับสิ้นค้าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ราคาเหมาะสม ซึ่งจะนำไปสู่ความไว้วางใจในสิ้นค้า รวมไปถึงได้รู้เกี่ยวกับการคิดราคาขาย ต้นทุน ค่าโสหุ้ย ต่างๆ ทำให้เราได้รู้จักการวางแผนในการใช้สอย

ประสบการณ์ที่ได้ทั้งหมดสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ทั้งในเรื่องของการจัดจำหน่าย การวางแผนในการค้าขาย การวางแผนการจัดเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ขอขอบพระคุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะที่ได้ให้ความรู้ ประสบการณ์ที่ดีในรายวิชา เบเกอรี่เพื่อการค้าค่ะ

ขอขอบพระคุณ คุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะ คุณครูประจำวิชาเบเกอรี่เพื่อการค้า

ที่ได้มอบทักษะ ความรู้ เทคนิคการทำเบเกอรี่ รวมถึงให้คำปรึกษาในด้านต่างๆ เพราะในช่วงแรกยังไม่รู้ในเรื่องของการแพลนวัตถุดิบ การคาดคะเนในการซื้อของ การคิดคำนวณต้นทุน ค่าโสหุ้ย

ค่าอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งความรู้เหล่านี้ล้วนแล้วแต่มาจากคุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะ ทั้งนั้น

ความประทับใจที่มีคือการได้ทำขนมเบเกอรี่ ที่ตนเองชื่นชอบ โดยได้รับเทคนิค ความรู้ ทักษะต่างๆจากคุณครูผู้สอน ทำให้ได้ความรู้ เทคนิ ความสามารถใหม่ๆ ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันรวมไปถึงความสามารถในการค้าขายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองได้

# data[].attributes.headline
นางสาวปาณิศา ชาวอุทัย

# data[].attributes.subject
นางสาวปาณิศา ชาวอุทัย

# data[].attributes.body
วิชานี้สอนวิชานี้สอนทุกอย่างไม่ว่าจะการซื้อวัตถุดิบ การคิดคำนวน คิดเมนู การเข้าถึงการซื้อขายประเภทของลูกค้าต่างๆถึงจะขาดทุนแต่ก็ทำให้ได้เรียนรู้อีกมากมายหลายอย่างและมีการแก้ปัญหาได้ด้วยดี

# data[].attributes.headline
จีโร่เรียนกับครูเก่งมีความสุขมาก✌🏿

# data[].attributes.subject
จีโร่เรียนกับครูเก่งมีความสุขมาก✌🏿

# data[].attributes.body
สิ่งที่ผมได้รับจากการเรียนวิชานี้คือ “บราวนี่หลุม” อ่ะหยอกเล่นนน ผมได้พัฒนาฝีมือการทำขนมที่ต่อยอดจากการฝึกงานกับครูเก่งมา การกล้าแสดงออกในการขายขนม สร้าง connection กับลูกค้า รักครูเก่งครับ😘

# data[].attributes.headline
นาย ภาคภูมิ บัวคลี่

# data[].attributes.subject
นาย ภาคภูมิ บัวคลี่

# data[].attributes.body
ได้เรียนรู้ในสิ่งที่ตัวเองเคยทำมาเเล้วนำมาใช้ในวิชาเบเกอรี่เพื่อการค้าได้ขายของได้เจอเพื่ื่อนใหม่ๆทำให้เรากล้าเเสดงออกได้โดนครูเก่งเเซวเรื่องบราวนี่หลุมเเล้วก็มีความสุขที่ได้เรียนกับครูเก่ง😊

# data[].attributes.headline
นางสาวลภัสรดา ศรีจันทร์อินทร์

# data[].attributes.subject
นางสาวลภัสรดา ศรีจันทร์อินทร์

# data[].attributes.body
ได้เรียนรู้การคิดต้นทุน-กำไร โสหุ้ย เรียนรู้การขาย ได้ตีกับจีโร่และเอิร์ธทำให้ได้บ่นทุกอาทิตย์ ได้รู้ว่า เราทำบราวนี่มาก่อนของจีโร่ทำให้ได้บราวนี่หลุมมา😢

# data[].attributes.headline
โอปอล์รักอาจารย์เก่ง

# data[].attributes.subject
โอปอล์รักอาจารย์เก่ง

# data[].attributes.body
เรียนสนุกไม่เครียดมีเครียดบ้างอาทิตย์แรกเพราะขาดทุนพออาทิตย์ต่อไปเปลี่ยนเมนูขายดีจัดดภูมิใจมากมีลูกค้าประจำด้วยเลิฟๆ ประสบการณ์ที่ได้ก็คือได้ขายค่ะจากที่ไม่กล้าพูดไม่กล้าขายอายพอทำไปทำมาก็ต้องพูดต้องขานกล้าได้อายอด สุดท้ายเลยไอเลิฟอาจารย์เก่งนะคะถึงหนูจะปั่นเยอะไปหน่อยแต่่รักนะคะชอบโดนอาจารย์บ่นค่ะสนุกดี

# data[].attributes.headline
น.ส.พลอยปภัส ธนบดีธนาพิศุทธ์ เลขที่24

# data[].attributes.subject
น.ส.พลอยปภัส ธนบดีธนาพิศุทธ์ เลขที่24

# data[].attributes.body
รายวิชาเบเกอรี่เป็นวิชาที่ทำให้ได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติควบคู่กัน ได้รู้จักส่วนผสมต่าง รวมถึงหน้าที่ของแต่ละชนิดที่มีผลต่อเนื้อสัมผัส กลิ่น และรสชาติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้ขั้นตอนการชั่ง ตวง วัด อย่างถูกต้อง ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญของการทำเบเกอรี่ ตวงผิดสูตร ชั่งผิด เบเกอรี่ก็จะออกมาไม่สมบูรณ์ ไม่เหมือนที่คิดไว้ ห้ามชั่งตวง ขาดเกินเด็ดขาด ไม่งั้นเสียเงินฟรีนะค้าาา

ประสบการณ์ที่ได้รับคือการลงมือทำจริง เช่น การทำ คุกกี้  ทำให้เข้าใจว่าการทำเบเกอรี่ต้องอาศัยความละเอียด รอบคอบ และความอดทน บางครั้งผลงานอาจไม่ออกมาสมบูรณ์แบบ เช่น เนื้อคุกกี้ยุบ ไม่เป็นทรง แต่ก็ได้เรียนรู้จากความผิดพลาดและนำมาปรับปรุงแก้ไขในครั้งต่อไป ทุกคนชอบกินคนทำก็ใจชื้นแล้วค้าา

สิ่งที่ประทับใจมากที่สุดคือความรู้สึกภูมิใจเมื่อเห็นผลงานของตนเองสำเร็จ และได้รับคำชมจากครูหรือเพื่อน ๆ ทำให้มีกำลังใจและอยากพัฒนาฝีมือให้ดีย รายวิชานี้ยังช่วยฝึกความรับผิดชอบ การทำงานเป็นทีม และการบริหารเวลา เป็นทักษะที่สามารถนำไปใช้ในอนาคตได้ ต้องช่วยกันคิด ช่วยกันทำ คุยด้วยเหตุผล โนใช้อารมณ์ เดี๋ยวจะบรรเทิงเบเกอรี่

รายวิชาเบเกอรี่ ไม่ได้สอนแค่ให้ฉันทำขนมเป็น แต่สอนให้ฉันรู้จักคำว่า "ความพยายาม" อย่างแท้จริง

สอนการใช้เหตุผล การพูดคุย การให้ความร่วมมือ

ขอบคุณครูผู้สอน ที่ไม่ได้เพียงให้คะแนน แต่ให้บทเรียนชีวิตที่อบอุ่นมีคุณค่าเกิดกว่าตัวเลข ค่อยเป็นห่วงสุขภาพ เป็นห่วงหลายๆอย่าง ค่อยเตือนการใช้ชีวิต เตือนสติ ขอบคุณอาจารย์มากๆค่ะ

# data[].attributes.headline
นายภูริศร์ สุวรรณดี

# data[].attributes.subject
นายภูริศร์ สุวรรณดี

# data[].attributes.body
ได้ประสบการณ์การทำและขายเบเกอรี่ ความประทับใจก็ประทับใจที่เรียนจนจบครับ

# data[].attributes.body
ได้เรียนรู้การคำนวณต้นทุน 💸โสหุ้ย กำไร ต่างๆ การทำเมนูต่างๆเพื่อออกไปขาย การตั้งราคาขาย เรียนรู้ได้กำไร ขาดทุนแล้วทำยังไง การพูดดึงดูดลูกค้า ราคาจับต้องได้ เพราะขายในวิลัย

⭐️ประทับใจที่ได้ทำขนมกับเพื่อนๆพอมีเมนูที่เราไม่เข้าใจและยังหาข้อมูลมาไม่ละเอียดพอ มีครูเก่งที่ค่อยช่วยเหลือในด้านต่างๆ ครูเก่งก็คอยใจเย็นและบอกสอนให้หนูเข้าใจ พอจำได้ก็พยายามจำและไปปรับใช้ในครั้งต่อไป บางทีอาจจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้างแต่ก็ผ่านไปได้ ไม่ว่าจะเป็นเพราะเพื่อนๆในกลุ่มช่วยกัน แรกๆอาจจะยังไม่ค่อยลงตัว แต่หลังๆพอเรารู้ว่าเราสามารถแบ่งหน้าที่ให้เพื่อนได้ เป็นผู้นำที่ดี จับจุดเมนูที่เราทำและเพื่อนถนัดด้วยเลยทำตามตามความสบายใจไม่ได้สนใจเรื่องกำไรมากมายแค่สนุกในการทำขนม🫶🏻🍬 ส่วนใหญ่จะเป็น เครปเย็นและไดฟูกุ เพราะง่ายและทำง่าย 2เมนูเพื่อนๆต่างช่วยกันทำหน้าที่ของตัวเองอย่างราบรื่นทั้งนี้ยังต้องขอบคุณ 🎀ครูที่ปรึกษาที่ดีอย่างครูเก่ง ขอบคุณค่ะ อาจจะมีบางทีที่อาจจะถามบ่อยๆแต่สัญญาว่าจะจำสิ่งที่ครูเก่งบอกค่ะ💞 และขอบคุณเพื่อนๆสมาชิกในกลุ่มที่ผ่านกันมาจนปิดคลาส🫂🎊🎉

# data[].attributes.headline
สุขใจจัง กับเบเกอ  เบเกอรี่~~~ 🥳❤️ 

# data[].attributes.subject
สุขใจจัง กับเบเกอ  เบเกอรี่~~~ 🥳❤️ 

# data[].attributes.body
วิชาเบอเกอรี่เพื่อการค้านี้ ได้เรียนเกี่ยวกับการทำขนมขาย การคิดคำนวณ ดิฉันได้ประสบการณ์เยอะมากๆและยังได้ความรู้อีกมากมายเกี่ยวกับการทำขนม และะการค้าขายได้ทำขนมไปขาย ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการคิดการคำนวณ การหาค่าโสหุ้ย คิดทุน คิดกำไรที่ได้ และการวางแผนกันในกลุ่ม ได้รู้จักช่วยเหลือกัน ได้ร่วมแรง ร่วมใจกันทำอย่างตั้งใจ อาจจะมีผิดพลาดไปบ้าง แต่พวกเราก็แก้ไขกันมาได้ จนสำเร็จ🌟🫶🏼

รู้สึกประทับใจที่เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำกันอย่างเต็มที่แฮปปี้มากๆ มีความสุขสุดๆ และยังมีคณุครูที่น่ารัก คอยบอก คอยสอน คอยช่วยเหลืออยู่ข้างๆ ขอขอบคุณ คุณครู และเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนมากๆค่ะ ที่ทำให้วิชานี้ผ่านไปได้อย่างราบรื่นและดีงาม 🌷❤️

# data[].attributes.headline
แฮปปี้มากค่ะอาจารย์ ได

# data[].attributes.body
แฮปปี้มากค่ะอาจารย์ ได้ความรู้หลายอย่างเลยค่ะเกี่ยวการทำขนมเบเกอรี่ต่างๆ จากที่ไม่เคยได้ขายขนมก็ได้ทำขายสนุกค่ะ มีเพื่อนๆช่วยกัน อาจารย์น่ารักค่ะผิดพลาดตรงไหนก็คอยสอนคอยบอกตลอด 🩷

# data[].attributes.headline
มีความสุขที่ได้เรียนเบเกอรี่กับครูเก่งค่ะ🥐🍞🥖

# data[].attributes.subject
มีความสุขที่ได้เรียนเบเกอรี่กับครูเก่งค่ะ🥐🍞🥖

# data[].attributes.body
วุฒิพร สั่งลุย

# data[].attributes.body
วิชานี้สอนการทำขนมและการเอาไปไปขายยังไงให้ได้กำไรได้ฝึกการคิดคำนวณและต้นทุนการเลือกซื้อของและวัตถุดิบเอาไปใช้ในอนาคตได้หรือสร้างธรุกิจของตัวเองได้ได้ทำงานกันเป็นทีมได้ความสามัคคีการทำงานเป็นกลุ่ม

# data[].attributes.headline
ประสบการณ์และความประทับใจ❤️

# data[].attributes.subject
ประสบการณ์และความประทับใจ❤️

# data[].attributes.body
วิชาเบอเกอรี่เพื่อการค้านี้ ได้เรียนเกี่ยวกับการทำขนมขาย การคิดคำนวณ ดิฉันได้ประสบการณ์เยอะมากๆ และยังได้ความรู้อีกมากมายเกี่ยวกับการทำขนม และะการค้าขาย ได้ทำขนมไปขาย ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการคิด การคำนวณ การหาค่าโสหุ้ย คิดทุน คิดกำไรที่ได้ เเละการวางแผนกันในกลุ่ม ได้รู้จักช่วยเหลือกัน ได้ร่วมแรงร่วมใจกันทำอย่างตั้งใจ อาจจะมีผิดพลาดไปบ้าง แต่พวกเราก็แก้ไขกันมาได้ จนสำเร็จ

รู้สึกประทับใจที่เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำกันอย่างเต็มที่ และยังมีคณุครูที่น่ารัก คอยบอก คอยสอน คอยช่วยเหลืออยู่ข้างๆ ขอขอบคุณ คุณครู และเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนมากๆค่ะ ที่ทำให้วิชานี้ผ่านไปได้อย่างราบรื่นเเละดีงาม

# data[].attributes.headline
ความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ความประทับใจ

# data[].attributes.body
ประสบการณ์ที่ได้จากวิชานี้คือการ ลงมือทำขนมแล้วนำไปขาย การทำงาน ร่วมกันอย่างเป็นทีม ได้รู้จักการแก้ปัญหาหน้างาน

การฝึกคำนวณเงิน และการ พูดจากับลูกค้า ทำให้สินค้าน่าสนใจมากขึ้น ปกติเป็นคนไม่ชอบทำเบเกอรี่เลยตอนนี้ก็อาจจยังแต่ถ้าให้ทำจริงๆก็ทำได้ค่ะ

อ

# data[].attributes.headline
ความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ความประทับใจ

# data[].attributes.body
สิ่งที่ได้จากวิชา“เบเกอรี่เพื่อการค้า”ความสุขครับความสุขจากที่ได้ทำในสิ่งที่ไม่เคยทำ ได้พัฒนาตัวเอง ได้เห็นความสุขของเพื่อน ได้เห็นการพัฒนาของเพื่อนๆ เห็นความสุขของเพื่อนและมีอาจารเก่งเป็นชี้แนะมีความสุขมากเลยครับและเป็นปีที่ได้ทำหลายๆอย่างร่วมกับเพื่อนๆเป็นครั้งสุดถ้ายอยากให้ทุกคนมีความสุขครับและขอขอบคุณอาจารเก่งอาจารโบอาจารบั้มอาจารวิอาจารภพและอาจารแบมด้วยนะครับที่ให้ความรุ้ความเข้าใจและชี้แนะในสิ่งต่างๆที่ไม่เคยรุ้และดุแลพวกเรานักเรียนมาตลอดครับ

# data[].attributes.headline
ประสบการณ์และความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ประสบการณ์และความประทับใจ

# data[].attributes.body
ประสบการณ์ที่ได้จากวิชานี้คือการๆลงมือทำขนมแล้วนำไปขาย การทำงานร่วมกันอย่างเป็นทีม การแก้ไขปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นในกลุ่ม

การฝึกคำนวณต้นทุนกำไร และการพูด (พูดอย่างไรให้สินค้าดูน่าซื้อ จะพูดอย่างไรให้ลูกค้าสนใจ) ความประทับในรายวิชานี้คือได้เรียนรู้ที่จะคิดและลงมือทำจริงอาจจะมีบางเมนูที่ทำพลาดไปแต่ก็ได้ประสบการณ์ว่ารอบต่อไปควรทำแบบไหน

# data[].attributes.headline
ความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ความประทับใจ

# data[].attributes.body
วิชานี้ไม่ได้สอนแค่ทำขนมให้อร่อยอย่างเดียว

แต่สอนให้เรามองว่า 'ทำยังไงให้ขายได้จริง '

ได้เรียนรู้เรื่องต้นทุนการเลือกวัตถุดิบ

ไปจนถึงเทคนิคการทำขนมปริมาณเยอะๆ และให้คุณภาพที่ดี อาจารย์บอกเทคนิคแบบต่างๆ สำหรับคนที่อยากมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง วิชานี้คือคำตอบขอบคุณครับ🙏🏻

วุฒิพร อ่อนอินทร์

# data[].attributes.headline
ความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ความประทับใจ

# data[].attributes.body
วิชานี้ไม่ได้สอนแค่ทำขนมให้อร่อยอย่างเดียว

แต่สอนให้เรามองว่า 'ทำยังไงให้ขายได้จริง '

ได้เรียนรู้เรื่องต้นทุนการเลือกวัตถุดิบ

ไปจนถึงเทคนิคการทำขนมปริมาณเยอะๆ และให้คุณภาพที่ดี อาจารย์บอกเทคนิคแบบต่างๆ สำหรับคนที่อยากมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง วิชานี้คือคำตอบขอบคุณครับ🙏🏻

# data[].attributes.headline
ความประทับใจ

# data[].attributes.subject
ความประทับใจ

# data[].attributes.body
จากประสบการณ์ที่ได้เรียนวิชาเบเกอรี่เบื้อต้นมา ทำให้สามารถนำความรู้มาใช้ได้ในรายวิชาเบเกอรี่เพื่อการค้า แต่มีการเพิ่มเติมในเรื่องของการจัดจำหน่าย การวางแผนในเรื่องของการจัดซื้อวัตถุดิบ การทำงานร่วมกันเป็นทีม ความกล้าแสดงออกในการเดินขาย

ดิฉันได้ลงมือปฏิบัติขนมเบเกอรี่ นั่นคือ“บราวนี่”ช่วงแรกๆบราวนี่ที่ได้ทำยังไม่ค่อยประสบความสำเร็จเนื่องจากไฟที่ใช้อบไม่คงที่ทำให้เนื้อบราวนี่ยุบตัวลง ทำให้ต้องแก้ไขสถานการณ์ให้ดีเพื่อให้ได้สิ้นค้าและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ด้านการค้าขายทำให้ดิฉันกล้าที่จะลงมือทำ กล้าแสดงออกเนื่องจากการที่จะขายในแต่ละครั้งต้องใช้ความกล้าพูด กล้าขายให้กับลูกค้า และทุกครั้งที่ผลิตเราจะคำนึงถึงลูกเป็นอันดับแรก เพราะลูกค้าต้องได้รับสิ้นค้าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ราคาเหมาะสม ซึ่งจะนำไปสู่ความไว้วางใจในสิ้นค้า รวมไปถึงได้รู้เกี่ยวกับการคิดราคาขาย ต้นทุน ค่าโสหุ้ย ต่างๆ ทำให้เราได้รู้จักการวางแผนในการใช้สอย

ประสบการณ์ที่ได้ทั้งหมดสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ทั้งในเรื่องของการจัดจำหน่าย การวางแผนในการค้าขาย การวางแผนการจัดเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ขอขอบพระคุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะที่ได้ให้ความรู้ ประสบการณ์ที่ดีในรายวิชา เบเกอรี่เพื่อการค้าค่ะ

ขอขอบพระคุณ คุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะ คุณครูประจำวิชาเบเกอรี่เพื่อการค้า

ที่ได้มอบทักษะ ความรู้ เทคนิคการทำเบเกอรี่ รวมถึงให้คำปรึกษาในด้านต่างๆ เพราะในช่วงแรกยังไม่รู้ในเรื่องของการแพลนวัตถุดิบ การคาดคะเนในการซื้อของ การคิดคำนวณต้นทุน ค่าโสหุ้ย

ค่าอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งความรู้เหล่านี้ล้วนแล้วแต่มาจากคุณครูรัฐนันท์ เสียงเสนาะ ทั้งนั้น

ความประทับใจที่มีคือการได้ทำขนมเบเกอรี่ ที่ตนเองชื่นชอบ โดยได้รับเทคนิค ความรู้ ทักษะต่างๆจากคุณครูผู้สอน ทำให้ได้ความรู้ เทคนิ ความสามารถใหม่ๆ ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันรวมไปถึงความสามารถในการค้าขายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองได้