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Beber Água: Benefícios para a Saúde Humana

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Beber Água: Benefícios para a Saúde Humana

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Discute a importância da ingestão adequada de água e como isso afeta o nosso bem-estar.

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A água é encontrada na natureza em três estados físicos, a saber: Líquido, Sólido e Gasoso.

Assim, o ciclo da água corresponde ao movimento da água da natureza e, portanto, apresenta os processos de transformação da água.

Em outras palavras, as mudanças dos estados físicos da água ocorrem por meio dos processos denominados: Fusão, Vaporização (Ebulição e Evaporação), Solidificação, Liquefação (Condensação) e Sublimação.

Para saber mais: Água e Ciclo da Água

Os Três Estados Físicos da Água

Dependendo de sua forma, a água pode ser encontrada de três maneiras:

Estado Líquido

Encontrada em maior parte no planeta por meio de rios, lagos e oceanos; o estado líquido não possui forma própria.

Estado Sólido

No estado sólido, a água possui forma, como por exemplo, os cubos de gelos. Isso acontece pois as moléculas de água encontram-se muito próximas devido à temperatura.

Estado Gasoso

No estado gasoso, as partículas de água encontram-se afastadas umas das outras e, por isso, não possui uma forma definida.

Mudanças de Estados Físicos da Água

As Mudanças de Estados Físicos da Água são divididas em 5 processos, a saber:

Mudança do estado sólido para o estado líquido da água, provocada por aquecimento, por exemplo, um gelo que derrete num dia de calor.

Além disso, o denominado "Ponto de Fusão" (PF) é a temperatura que a água passa do estado sólido para o líquido. No caso da água, o ponto de fusão é de 0ºC.

Mudança do estado líquido para o estado gasoso por meio do aquecimento da água. Assim, o "Ponto de Ebulição" (PE) de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado líquido para o estado gasoso e, no caso da água, o é de 100ºC.

Vale lembrar que a Ebulição e a Evaporação são, na realidade, tipos de vaporização. A diferença de ambas reside na velocidade do aquecimento, ou seja, se for realizado lentamente chama-se evaporação; entretanto, se for realizado com aquecimento rápido chama-se ebulição.

Mudança de estado líquido para o estado sólido provocado pelo arrefecimento ou resfriamento. Além disso, o "Ponto de S olidificação" da água é de 0ºC. O exemplo mais visível são os cubos de água que colocamos no refrigerador para fazer os cubos de gelo.

Chamada também de Condensação, esse processo identifica a mudança do estado gasoso para o estado líquido decorrente do resfriamento (arrefecimento). Como exemplo podemos citar: a geada e o orvalho das plantas.

Mudança do estado sólido para o estado gasoso, por meio do aquecimento. Também denomina a mudança do estado gasoso para o estado sólido (ressublimação), por arrefecimento, por exemplo: gelo seco e naftalina.
Leia também sobre:

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A água é encontrada na natureza em três estados físicos, a saber: Líquido, Sólido e Gasoso. Assim, o ciclo da água corresponde ao movimento da água da natureza e, portanto, apresenta os processos de transformação da água. Em outras palavras, as mudanças dos estados físicos da água...

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O ciclo da água: dos oceanos à atmosfera e de volta à terra firme

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Contamos-lhe o que se sabe sobre este espectacular processo natural e sobre as acções que pode realizar como indivíduo para ajudar a conservar este recurso.

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O destino dos rios é correrem para o mar, da nascente à foz, sempre livres. Quando encontram uma destas muralhas de betão ficam com o seu curso interrompido, como animais selvagens dominados e domesticados. Como funcionam as barragens? É o que vamos explicar nesta peça do Radar XS.

Est as grandes construções são capazes de armazenar milhões de metros cúbicos de água que abastecem populações, asseguram a rega de plantações, protegem casas de inundações e podem ser muito úteis em períodos de seca. E, sobretudo, servem para transformar a força da água em eletricidade, evitando assim que a produção de energia se faça através da queima de combustíveis fósseis. Têm desvantagens? Sim, mudam paisagens e ameaçam habitats.

Radar XS é um telejornal para crianças dos 8 aos 12 anos que pretende informar, incentivar o pensamento crítico e a cidadania consciente.

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Para que serve uma barragem? - RTP Ensina

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Produzem eletricidade, abastecem populações, asseguram a rega de plantações e são úteis em épocas de seca. Como funcionam as barragens?

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Os rios e as serras influenciam o território e a vida dos países. Em Portugal há cinco grandes rios, sendo dois deles nacionais e três internacionais, porque nascem em Espanha. Quanto às serras, predominam a norte do rio Tejo, sendo a mais alta, em território continental, a Serra da Estrela. Mas o ponto mais elevado do país fica na montanha do Pico, nos Açores, que tem 2351 metros.

Conteúdo fornecido pela Escola Mágica, ao abrigo de uma parceria com o Ensina. Destina-se a alunos do 4.º ano do ensino básico.

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Os rios e as serras influenciam o território e a vida dos países. Em Portugal há cinco grandes rios, sendo dois deles nacionais e três internacionais, porque nascem em Espanha. Quanto às serras, predominam a norte do rio Tejo, sendo a mais alta, em território continental, a Serra da Estrela.

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Água virtual no agronegócio: a água que você não vê!

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Água virtual é a água presente em produtos de consumo diário, com boas práticas no campo a pecuária está se adaptando as mudanças.

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A dessalinização da água do mar: um método para lutar contra a escassez?

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A água é um dos recursos mais preciosos do planeta e, de acordo com a ONU, sua escassez já afeta mais de 40 % da população mundial. Um dado que disparou todos os alarmes e impulsiona a busca de soluções.

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Dessalinização: transformar o mar em água potável

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A dessalinização é uma das soluções apontadas para combater a escassez de água e a seca, que vão acontecer com mais frequência e intensidade nos próximos anos, por causa das alterações climáticas. Mas como funciona este processo, que ainda fica mais caro do que a água “tradicional”? Quais as desvantagens?

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Localização dos rios em Portugal Continental

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Localização dos rios em Portugal Continental

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Douro e Mondego são do norte, o Tejo do centro, Sado e Guadiana ficam no sul. Estes são os cinco rios mais importantes de Portugal que apresentamos nesta infografia. Entra na corrente e descobre as diferenças entre eles.

Os rios são cursos de água doce que provêm da nascente, situada normalmente numa encosta, e desaguam na foz, que pode ser o mar, outro rio ou até um lago.

Os principais rios portugueses são os que têm um maior caudal, seja porque recebem água de rios mais pequenos, chamados afluentes, ou porque estão localizados numa zona onde a chuva é abundante, como acontece no norte do país.

Sabias que muitos dos nossos rios nascem em Espanha e desaguam no oceano Atlântico? Vê a infografia e aprende.

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Os principais rios de Portugal - RTP Ensina

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Douro, Mondego, Tejo, Sado e Guadiana: Onde nascem, que percurso fazem em Portugal? Nesta infografia as respostas são imediatas.

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Barragens de Portugal | Agência Portuguesa do Ambiente

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A Agência Portuguesa do Ambiente é a entidade responsável pela implementação das políticas de ambiente em Portugal

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A água desempenha um papel essencial nas mais diversas funções do corpo. Saiba mais sobre a sua importância para o nosso organismo.

A importância da água para o organismo não se resume a matar a sede, muito pelo contrário. A água desempenha um papel fundamental em várias funções do corpo, desde levar nutrientes e oxigénio para as células, a proteger articulações e órgãos ou a regular a temperatura corporal.

Quando em falta no organismo, causa desidratação e pode afetar a saúde, levando, por exemplo, a problemas renais, entre outros.

Por que devemos beber água?

A água é, muitas vezes, esquecida como uma parte importante da alimentação, embora seja fundamental para o funcionamento do organismo. Não é por acaso que, na roda dos alimentos, a podemos encontrar precisamente ao centro.
Várias pesquisas mostram que a água nos alimentos não é suficiente para satisfazer as necessidades diárias individuais, sendo aconselhada a ingestão de cerca de 1,5 a 3 litros de água por dia, para otimizar o funcionamento do organismo.
No entanto, é preciso ter atenção aos diferentes fatores que influenciam as necessidades diárias de água. Entre eles estão a idade, gravidez e lactação, o exercício físico, tipo de alimentação e clima ou, ainda, perdas aumentadas que possam acontecer devido a vómitos ou diarreia.

Por outro lado, há uma perda normal de líquidos através da urina, fezes, transpiração e respiração e esses líquidos precisam de ser repostos, para evitar a desidratação.

5 motivos para beber água

A água é muito importante para o organismo, por exercer várias funções na fisiologia humana. Vejamos cinco motivos para incluí-la na nossa alimentação.

1. Manter o equilíbrio de líquidos no organismo

O corpo é composto por cerca de 60 a 70% de água. Enquanto componente do sangue, linfa e de todas as secreções corporais, intervém nos processos de digestão, absorção, circulação, produção de saliva, transporte de nutrientes e controlo da temperatura corporal.

2. Ajudar na recuperação muscular

Durante o exercício, os músculos perdem água através da transpiração. Esta perda pode levar à desidratação e diminuição do desempenho físico, bem como aumentar o tempo de recuperação do esforço físico e o risco de lesões. Portanto, beber água antes, durante e depois do exercício, ajuda a prevenir a desidratação e a melhorar a recuperação muscular.

3. Cuidar da saúde da pele

A água é extremamente importante para a saúde da pele. Esta é composta, em grande parte, por água e funciona como uma barreira protetora para evitar a perda excessiva de líquidos.

Quando não é ingerida água suficiente, a pele pode parecer seca, sem brilho e enrugada. A água ajuda, assim, a manter a pele hidratada, o que é essencial para a elasticidade, firmeza e suavidade.

4. Proteger os rins

Os rins desempenham uma função vital na filtragem do sangue e na remoção de resíduos e toxinas do corpo. Quando não se bebe água suficiente, os rins não recebem o fluxo adequado de líquidos para realizar essa função de forma eficaz.

Como consequência, podem surgir problemas renais, como a formação de cálculos, ou, mais grave ainda, a insuficiência renal, bem como infeções urinárias, entre outras complicações.

5. Promover a normal função intestinal

Beber água é fundamental para o bom funcionamento do sistema digestivo, incluindo a função intestinal. A hidratação adequada mantém a normalidade ao longo do trato gastrointestinal. Quando não há água suficiente, o cólon "procura" a água das fezes para manter a hidratação, tornando-as mais duras, o que resulta em obstipação ou prisão de ventre. Esta situação poderá causar desconforto abdominal, inchaço, gases e até mesmo hemorroidas.

Mitos relacionados com a ingestão de água

Apesar da sua importância para o nosso organismo, existem vários mitos relacionados com a ingestão de água, a começar pela quantidade que devemos beber diariamente.

É frequente ouvir-se dizer que, em regra, precisamos beber oito copos de água por dia. No entanto, esta afirmação não deve ser generalizada, uma vez que a quantidade de água necessária a cada pessoa varia de acordo com a idade, a atividade física, o tipo de alimentação e o clima, entre outros fatores. Durante a gravidez ou amamentação, por exemplo, as necessidades hídricas também se alteram.

Também se diz que beber água, ou água com limão, ajuda a emagrecer. Em bom rigor, não podemos afirmar, que só por si, a água emagreça. Porém, uma coisa é certa: o consumo de água acelera o metabolismo, aumenta a saciedade e favorece a digestão. Todos estes benefícios associados a uma alimentação saudável e ao exercício físico regular acabam por influenciar de forma positiva na perda de peso.

Outro dos mitos é que a ingestão de água às refeições poderá contribuir para o aumento de peso. Mas, ao contrário de outras bebidas, a água não tem calorias e, por isso, não pode engordar. Beber água durante as refeições ou ao longo do dia pode, aliás, ajudar a diminuir a quantidade de calorias ingeridas se for consumida em substituição de refrigerantes ou outras bebidas açucaradas.

Então, e beber água depois de comer melão, faz mal? Não há evidência científica que o comprove. Contudo, por ser um alimento rico em água, o melão pode causar sensação de enfartamento, se for consumido juntamente com mais água.

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Qual a importância da água para o organismo?

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A água desempenha um papel essencial nas mais diversas funções do corpo. Saiba mais sobre a sua importância para o nosso organismo.

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A importância da água do planeta é de tamanha proporção, posto que é um elemento essencial para a sobrevivência de animais e vegetais na Terra, além de fazer parte de inúmeras atividades dos seres humanos.

A falta de água é uma ameaça, uma vez que a água é fonte de vida. Estamos tão habituados à presença da água que só damos conta da sua importância quando ela nos faz falta, mas isso precisa mudar.

Preservar os recursos hídricos é preservar a nossa existência. Para se ter uma ideia, a maior parte das células do nosso corpo possui água, por isso ingerir água é uma necessidade do corpo humano.

Importância da água para os seres vivos

A água é a fonte de vida de todos os seres vivos. Por isso, nas expedições em outros planetas, a água é um dos primeiros recursos procurados, pois pode ser um indicador da existência de vida.

A importância da água pode ser demonstrada por:

Permitir a sobrevivência dos seres vivos;

Equilibrar e conservar a biodiversidade;

Regular o clima do planeta.

Na Terra existem vários ecossistemas e as diferentes formas de vida são dependentes da água. A água está presente em grande quantidade nos mais diversos seres existentes no meio ambiente, ou seja, ela é um bem comum.

Alimentos são ricos em água, como a alface que a tem em 95% da sua composição. Dependendo da espécie, a água-viva possui até 98% de água no seu corpo. Há também os seres microscópicos, como as bactérias que compostas por até 75% de água.

Leia também: Resumão sobre a Água

Importância da água para os seres humanos

Os seres humanos utilizam a água não só para beber, mas também para realizar uma grande quantidade de atividades. O uso da água nas nossas vidas é importante para:

Agricultura: a maior parte da água é utilizada na agricultura, a irrigação das plantações é indispensável para produção de alimentos;

Indústrias: a água é utilizada nos processos industriais, incorporada nos produtos e na limpeza dos espaços;

Consumo: a água é essencial, por exemplo, para limpeza, higiene e cozimento de alimentos.

Vale lembrar também que a distribuição da água pelo planeta não é regular. Em muitos lugares ela é escassa, dificultando a ocupação do espaço e o seu aproveitamento pelo homem.

Você também pode se interessar por Dia Mundial da Água.

Importância da água para o corpo humano

A água é fundamental para o bom funcionamento do organismo, pois desempenha diversas funções.

Veja a seguir as principais funções da água no organismo e como elas são importantes para o corpo humano.

Produção de energia: as células precisam de água para realizar as suas funções. Pouca água faz as células trabalharem menos;

Transporte: no corpo a água atua como solvente, transportando diferentes substâncias para as células, como minerais, nutrientes e vitaminas;

Limpeza: é responsável pela desintoxicação do organismo ao levar as tóxicas para os rins e eliminá-los através da urina, cuja composição é de 95% de água;

Regulação da temperatura: a água regula a temperatura do nosso corpo, pois compõe o suor;

Regulação do intestino: a água é necessária para evitar que os resíduos dos alimentos, aquilo que o nosso corpo não absorve, solidifique;

Estima-se que 60% do peso do corpo humano seja composto por água e é recomendável que diariamente sejam consumidos cerca de 2 litros de água.

Confira as propriedades da água.

A importância da água para o planeta

A água está relacionada não só com o surgimento de vida na Terra, mas também com a sua evolução.

Quando o planeta é visto do espaço, o azul se sobressai pela enorme quantidade de água no planeta, já que cerca de 70% da superfície é coberta por água.

Entretanto, a maior parte da água no planeta é salgada. Há apenas 2,7% de água doce e, desse percentual, apenas 0,1% corresponde à água doce disponível para utilização.

Ciclo da água

Cerca de dois terços da superfície da Terra são cobertos pela água, em estado líquido (oceanos mares, lagos, rios e água subterrâneas) ou em estado sólido (geleiras e neve).

Uma parcela significativa dessas águas encontram-se em permanente circulação, sob a ação do calor do sol e dos ventos. Essas águas se transformam em vapor, constituindo o chamado ciclo da água ou ciclo hidrográfico. A importância do ciclo hidrográfico é vital para a biosfera, o conjunto dos seres vivos da Terra e os seus habitats.

Ciclo hidrológico da água

Parte do vapor de água é produzido também pela transpiração dos organismos vegetais e animais. Para exemplificar, note que num só dia, uma árvore de grande porte pode chegar a evaporar até 300 litros de água.

Nas partes mais altas, a atmosfera fica tão fria que o vapor se condensa em pequenas gotas de água, flocos de neve e cristais de gelo, que formam as nuvens. Ao serem levadas pelo vento para regiões mais frias, ocorrem as precipitações de chuva, neve ou granizo.

Se no momento da precipitação as camadas inferiores da atmosfera estão mais quentes, a água cai em forma de chuva. Se a temperatura perto da superfície estiver abaixo de zero, a precipitação se dará sob a forma de neve ou granizo.

Para saber mais sobre o assunto, veja também: Ciclo da Água.

Preservação da água

Preservar o ciclo vital da água é preservar a natureza. Em muitas regiões da terra, o ciclo natural vem sofrendo muitas alterações.

As principais ações para preservar a água são:

Proteger os mananciais;

Reflorestar as margens dos rios;

Evitar desperdício;

Utilizar de forma consciente;

Tratar os esgotos.

Os intensos desmatamentos fazem com que a água precipitada em forma de chuva escorra mais rapidamente, reduzindo a infiltração no solo e a sustentação dos cursos d'água. Isto acaba levando ao desaparecimento no período de estiagem (seca).

A impermeabilização do solo das cidades, intensificada pelo uso do asfalto, cimento e calçamento, reduz a infiltração da água, deixando também de abastecer os cursos subterrâneos. Muitas cidades precisam dessa água, retirada com a perfuração de poços para atender as suas necessidades.

A preservação dos rios é muito importante, pois preserva grande parte da vida. Muitas cidades são formadas próximas a rios. As águas fluviais servem para abastecimento, alimento, uso doméstico, irrigação, produção industrial, fonte de energia, e meio de transporte.

Existem algumas formas de resolver esse problema, entre elas, a construção de represas, lagos, açudes, canais ou desvios dos cursos dos rios, beneficiando as áreas secas. Existe, ainda, a possibilidade de transformar água salgada em água doce pelo processo de dessalinização.

Leia sobre Escassez de Água e Dicas para Economizar Água.

Poluição da água

A poluição representa uma ameaça real à qualidade da água, à saúde e ao meio ambiente.

Produtos químicos tóxicos, como metais pesados, cádmio e mercúrio, empregados nas indústrias, produzem detritos que são despejados diretamente nos rios, lagos ou águas costeiras.

Estes detritos podem matar os organismos vivos e se acumular nos tecidos dos peixes e crustáceos. Estes animais fazem parte da cadeia alimentar humana, e a sua ingestão pode provocar graves danos à saúde.

Nitratos e pesticidas utilizados na agricultura contaminam o lençol freático e são associados ao desenvolvimento de vários tipos de doenças.

A poluição térmica, produzida pela água utilizada no sistema de refrigeração das usinas de energia, também reduz a sustentabilidade de rios e lagos.

Por isso, preservar os cursos de água e usá-la de forma sustentável deve ser a grande preocupação de uma sociedade responsável.

Pela qualidade de vida hoje e pela sobrevivência das gerações futuras, é preciso proteger os mananciais, recuperar rios poluídos, incentivar a educação ambiental e o uso consciente da água.

Para ampliar seus conhecimentos sobre o tema, leia:

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A importância da água do planeta é de tamanha proporção, posto que é um elemento essencial para a sobrevivência de animais e vegetais na Terra, além de fazer parte de inúmeras atividades dos seres humanos. A falta de água é uma ameaça, uma vez que a água é fonte de vida.

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Água no Planeta Terra

​A água cobre cerca de 70% da superfície da Terra e totaliza um volume de 1386 milhões de quilómetros cúbicos (). Não obstante, a quantidade de água doce disponível para utilização humana é limitada pelas condições naturais do planeta. A água doce é geralmente definida como a água com uma salinidade inferior a 1% da observada nos oceanos, ou seja, cerca de 0.35‰.

Clica nesta imagem para consultar uma apresentação sobre a água existente na Terra.

De facto, apenas 2,5% de toda a água existente na Terra é doce, sendo o resto salgada (a maior parte encontra-se nos oceanos). Destes 2,5%, a maior parte (1,8%) está retida em forma de gelo na Antártida, no Ártico e nos glaciares, não estando disponível para uso humano.

​As necessidades em água da humanidade e dos ecossistemas terrestres têm de ser satisfeitas com base nos restantes 0,7% da água doce existente no planeta, que totalizam cerca de 10,7 milhões de quilómetros cúbicos ([2]).

A distribuição desses 0,7 % de água doce na Terra, num determinado instante, é a seguinte:

10530000 quilómetros cúbicos estão armazenados em aquíferos subterrâneos.

129000 quilómetros cúbicos encontram-se a circular na atmosfera.

91000 quilómetros cúbicos estão armazenados nos lagos naturais.

29090 quilómetros cúbicos estão incorporados nos pântanos, solos e nos seres vivos.

2120 quilómetros cúbicos encontram-se a escoar nos rios, volume constantemente substituído pela precipitação e o degelo registado nas bacias de drenagem.

​Existe uma discrepância entre as zonas mais povoadas e que carecem de mais água e as zonas em que a água é mais abundante. Infelizmente, as principais reservas naturais de água subterrânea, armazenadas em aquíferos, estão em zonas relativamente pouco povoadas. Por outro lado, as grandes massas de água doce gelada encontram-se nas regiões polares e é essencial, para a manutenção do nível dos mares e para estabilidade do clima, que se mantenham como estão, não sendo razoável contar com essa água para utilizações humanas.
A água doce está distribuída de forma muito desigual na superfície da Terra. Menos de dez Países concentram 60% dos recursos de água doce disponíveis: Brasil, Rússia, China, Canadá, Indonésia, USA, Índia, Colômbia e República Democrática do Congo.

As áreas com maior concentração de água doce renovável na Terra incluem as bacias hidrográficas dos rios Amazonas e Orinoco (15% do escoamento total da Terra), na América do Sul, a bacia hidrográfica do rio Yangtze, na zona este da Ásia, a zona sul e sudeste asiática (18% do escoamento total da Terra), incluindo as bacias hidrográficas dos rios Brahmaputra, Irrawaddy e Mekong, o Canadá, com cerca de 10% do escoamento da Terra em rios como o Mackenzie e o Yukon, a Sibéria, com as bacias dos rios Yenisey (cerca de 5% do escoamento superficial mundial), Ob e Lena, e as bacias hidrográficas dos rios Fly e Sepik, na Nova Guiné. As bacias hidrográficas ibéricas, com dimensões bastante mais reduzidas, têm escoamentos mais modestos.

O lago Baikal, na Sibéria (Rússia), é lago de água doce com maior volume de água do mundo, com 23000 quilómetros cúbicos, cerca de 20% de toda a água que não está retida em forma de gelo.

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Todavia, a variação da disponibilidade de água no território de cada Pais pode ser significativa, com países a apresentarem regiões muito húmidas e muito secas (por exemplo Austrália, Brasil e América do Norte).

Por outro lado, a água pode não estar disponível nos períodos em que é necessária, face às variações na precipitação e escoamento registadas nas diferentes estações do ano, com períodos mais secos que alternam com períodos mais húmidos. A ocorrência de fenómenos extremos como as secas e as cheias também contribui para a variabilidade na disponibilidade de água em muitos locais.
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A gestão cuidada da interferência humana no ciclo hidrológico é essencial para assegurar o futuro da própria humanidade. A quantidade de água disponível, desde que bem gerida, é globalmente suficiente para qualquer cenário de crescimento demográfico, mas para que a água não seja um fator limitante do desenvolvimento e, mesmo, de sobrevivência em vastas zonas do mundo, é essencial que seja gerida de uma forma integrada (envolvendo abordagens técnicas, ecológicas e sócioeconómicas), no contexto adverso das alterações climáticas e certamente melhor que hoje, e num contexto adverso de alterações climáticas.

A gestão cuidada da interferência humana no ciclo hidrológico é essencial para assegurar o futuro da própria humanidade. A quantidade de água disponível, desde que bem gerida, é globalmente suficiente para qualquer cenário de crescimento demográfico, mas para que a água não seja um fator limitante do desenvolvimento e, mesmo, de sobrevivência em vastas zonas do mundo, é essencial que seja muito bem gerida, certamente melhor que hoje, e num contexto adverso de alterações climáticas.

Continua também a haver uma quantidade intolerável de pessoas em situação de pobreza, sem acesso digno a serviços água potável e saneamento, ainda há uma grande quantidade de massas de água afetadas ou praticamente inutilizadas pela poluição e vastas zonas povoadas cronicamente afetadas por fenómenos extremos de secas e cheias.

Felizmente, já existem condições e tecnologias para aproveitar localmente a água da chuva, para reutilizar as águas residuais, por mais poluídas que estejam, e para dessalinizar a água do mar e águas salobras. No entanto, algumas destas tecnologias têm ainda custos elevados, incomportáveis em muitas situações, requerem elevados consumos de energia e têm impacto ambiental significativo.

​A água subterrânea poluída é menos visível que a superficial mas é mais difícil de recuperar do que as águas de superfície poluídas.

A água subterrânea encontra-se armazenada nos poros e interstícios das rochas na zona saturada, sendo os aquíferos as formações que contêm água subterrânea e que a podem ceder em quantidades economicamente aproveitáveis. A água subterrânea pode ser utilizada no abastecimento às populações, na atividade agrícola e na produção industrial.

A utilização sustentável da água subterrânea deve considerar o volume de água disponível no aquífero e a quantidade de água que se infiltra a partir da precipitação (recarga), não devendo o volume captado por em causa a quantidade e a qualidade da água armazenada.

​O homem interfere com o ciclo hidrológico, derivando água temporariamente de uma componente do ciclo, por exemplo através da bombagem dos aquíferos ou de uma captação num rio ou albufeira. A água é depois utilizada, nomeadamente no abastecimento de casas e indústrias, na rega de culturas agrícolas e na produção de eletricidade. Depois de utilizada, a água retorna à mesma ou a outra componente do ciclo hidrológico. A água utilizada tem geralmente uma menor qualidade, requerendo tratamento antes de ser descarregada no meio recetor.
Relevância da água no Mundo As utilizações da água
A indústria da água integra o abastecimento de água potável (captação, tratamento, transporte e distribuição) e o saneamento de águas residuais (coleta, transporte, tratamento e descarga).

[1] World fresh water resources (1993). Shiklomanov's, I. Em: Peter H. Gleick (ed.), Water in Crisis: A Guide to the World's Fresh Water Resources (Oxford University Press, New York.
[2] 1 quilómetro cúbico corresponde aproximadamente ao volume de 400000 piscinas olímpicas. ​

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Pordata