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Per svolgere l'attività proposta in Storie da raccontare, puoi creare una presentazione con Power Point. Una presentazione può essere fatta in molti modi, ma esistono alcune regole universali che ti possono aiutare per preparare delle diapositive efficaci.

Leggi la guida per una presentazione efficace!

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Il più antico tappeto a noi pervenuto risale al 500 a.C. e viene prodotto in Siberia (Russia), ma è durante la dinastia dei turchi Selgiuchidi che si migliorano le tecniche di annodatura e si sviluppano raffinate decorazioni.

Come nelle moschee e nei palazzi, anche sui tappeti gli arabi non riproducono mai esseri umani o paesaggi, ma principalmente motivi floreali e geometrici.

Nell'immagine: il tappeto di Ardebil, XVI secolo, che oggi si trova al "Victoria and Albert Museum" di Londra.

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Moltissime parole italiane derivano dall’arabo. Le usiamo quando andiamo ai grandi magazzini (makahzin) per comprare una maglia di cotone (qutun) o una valigia (valiha), quando assaggiamo una spremuta d’arancia (narangia), un caffè (kahvè) con lo zucchero (sukkar) o dei carciofi (kharshuf). Ricordiamo gli arabi anche quando, indossato il pigiama (payjamé), ci sdraiamo sul divano (diwan).

Per saperne di più su parole, espressioni e modi di dire che derivano dall'arabo, leggi l'articolo proposto.

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"Senza troppi salamelecchi". Arabismi nella lingua italiana

Si possono trovare parole di origine araba non solo nella lingua italiana, ma a

nche nei vari dialetti, soprattutto di quelle città marinare che intrattenevano frequenti contatti con il Medio Oriente (come Genova e Venezia, due delle più grandi potenze commerciali in epoca moderna) o nelle terre conquistate dall'impero arabo islamico (come la Sicilia, dal 827 al 1091 d.c.). Inoltre, nei centri di cultura dove si elaboravano e traducevano i testi e si divulgavano le conoscenze, spesso si latinizzavano termini arabi, che entravano a far parte del nostro patrimonio in maniera indiretta. E così l'espressione fondaco (albergo, locanda) non è altro che l'italianizzazione dell'arabo funduq. Infatti a Venezia e Genova, dove questo termine viene ancora usato, vi era una vsta comunità di persone provenienti dal sud del Mediterraneo che partecipavano alla vita commerciale. Per queste comunità vennero costruiti degli edifici a scopi sia commerciali che residenziali. Avevano ripreso il termine dai Turchi, i quali a loro volta avevano nelle loro città marinare stessa tipologia di quartieri dedicata ai commercianti stranieri di passaggio (per esempio nella zona di Galata a Istanbul c'era un quartiere destinato ai genovesi). Sempre in ambito commerciale, anche la parola magazzino deriva da mahzen, granaio, poi diventato termine per indicare il luogo in cui si depositavano le merci. Come scrisse Barbieri, nel suo articolo Colpisce più la lingua (araba) che la spada, nella frase "la nave era in avaria. L'ammiraglio uscendo dall'arsenale si lamentò degli acciacchi. Giunto a casa si buttò sull'alcova azzurra mangiando arance e albicocche con un po' di alcool", tutte le parole con la A vengono dall'arabo. Si potrebbe tentare anche con la C: " Ho messo il caffè nella caraffa. Nella dispensa c'è una cassata con i canditi, nella casseruola un po' di carciofi". Tutte le parole con la C derivano dall'arabo! Molte parole adottate dalla lingua italiana dall'arabo, hanno mutato il loro significato originale come ad esempio meschino, ricalcato dall'arabo meskin. Questa parola viene utilizzata in arabo quando riferendocisi ad una persona, la si vuole compatire Poverino!, mentre assume in italiano toni più negativi. Spesso le parole arabe introdotte nella lingua italiana non hanno mantenuto i fonemi difficilmente riconoscibili e pronunciabili nella nostra lingua, e vengono italianizzate: così il termine habib ( amore, tesoro, utilizzato per chiamare affettuosamente un familiare o un amico) a Genova diventa gabibbo (parola volta ad indicare un amico). Altro interessante termine genovese è cancaribba (allegria) dall'arabo gharìb (strano, bizzarro). Fazzoletto si dice mandillo (dall'arabo mandìl). Fino a pochi anni fa, sempre a Genova, si usava l'espressione Scialla: un tempo veniva usata dai marinai come espressione di allegria per il ritorno a casa oppure veniva utilizzata come saluto dai familiari all'uomo che partiva in mare, l'origine dell'espressione richiama l'arabo inshaallah (se Dio vuole). Altri casi di arabismi prevedono una stessa parola araba penetrare nella lingua italiana e trasformarsi in due termini diversi (ma simili): è il caso della parola dar al-Sina' (letteralmente: casa per costruzioni) che a Genova originò il termine darsena e a Venezia arsenale. La maggior parte dei termini italiani che derivano dalla lingua araba riguarda oggetti pratici, soprattutto termini tecnici legati al lessico militare, marinaresco e commerciale, o ancora vocaboli legati al lessico astronomico ( azimut, nadir, zenit), matematico ( algebra da al-giabr) e scientifico ( chimica da al-kimia). Molti dei prodotti alimentari importati dai paesi arabi mantennero il loro nome originale, come ad esempio: limone (da leimun), riso (da aruz), zucchero (da sukkar). Ma non solo: marzapane (dalla città di Martasapan), zafferano (da za'faran), albicocco (da al-barquq), carciofo (da harsiuf), melanzana (da badingian), zibibbo (da zbib, uvetta). Zagara viene da zahr (fiori), e fu acquisita dal siciliano durante la dominazione saracena, mentre in Italia venne utilizzata per la prima volta da D'Annunzio nel "Piacere" (1889). Una curiosità: il termine assassino deriva dalla parola araba hashashyyn, che significa letteralmente "coloro che fanno uso di hashish". Il termine fu usato per indicare gli adepti di un gruppo ismailita dei Nizariti in Persia, che si organizzavano per compiere azioni violente e assassini politici. Si dice che prima di imbattersi in tali imprese, facessero uso di hashish. L'uso del termine è stato poi esteso ad indicare l'omicida, senza particolari attributi. Questi sono solo alcuni esempi della lunga lista di contaminazioni arabe nella lingua italiana, ma potremmo aggiungerne molte altri. E' interessante notare come due lingue così diverse si siano intrecciate, a dimostrazione che la lingua è viva e in continua metamorfosi. Il costante scambio e gli elementi comuni tra i popoli mediterranei fanno parte del nostro patrimonio comune, e ci ricordano che questo mare "solcato da navi mercantili e da navi da guerra funziona non da confine ma da continua rete di scambio" e conserva tracce permanenti del contatto tra i popoli mediterranei sin da epoche remote. Sirena Di Martino su www.ilmediterraneo.it

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"Senza troppi salamelecchi". Arabismi nella lingua italiana

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an error occurred while processing this directive] "Senza troppi salamelecchi". Arabismi nella lingua italiana Si possono trovare parole di origine araba non solo nella lingua italiana, ma a nche nei vari dialetti, soprattutto di quelle città marinare che intrattenevano frequenti contatti con il Medio Oriente (come Genova e Venezia, due delle più grandi potenze commerciali in epoca moderna) o nelle terre conquistate dall'impero arabo islamico (come la Sicilia, dal 827 al 1091 d.c.).

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Si devono al musicista Ziryab, vissuto nel Califfato di Cordova, l’uso della depilazione femminile e l’abitudine di molti uomini di portare i capelli corti. In ambito alimentare Ziryab introduce la consuetudine di iniziare i pasti con una minestra, proseguire con un piatto di carne o di pesce e concludere con frutta e dolci, nonché  un utensile all’epoca non molto diffuso: la forchetta.

Nell'immagine: il giardino di Ziryab.

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I granelli di semola di frumento cotti al vapore e conditi con verdure, pesce o carne hanno una storia molto antica: alcuni popoli dell’Africa Occidentale li cucinano già nel 900. Da allora, il cous cous si è diffuso in tutto il Mediterraneo. In Sicilia è molto usato nella provincia di Trapani, dove viene chiamato cùscusu ed è il protagonista di un festival che si svolge ogni anno.

Per saperne di più, visita il sito ufficiale del CousCousFest di San Vito Lo Capo.

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La 23ª edizione del COUS COUS FEST Una festa di sapori e civiltà che celebra il cous cous, piatto della pace e dell'integrazione GALLERY 2019 Quando 18-27 Settembre 2020 Dove San Vito Lo Capo Sicilia C H A N G E T O G E T H E R Le ultime news dal Fest Cous Cous Fest soirée a Milano 17 F

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Fra i tanti racconti della raccolta Le mille e una notte, uno dei più famosi è quello di Aladino e la lampada meravigliosa. La fiaba narra le avventure di un giovane del Catai (antica Cina), Aladino, che sconfigge un mago malvagio con l'aiuto di un Genio imprigionato in una lampada magica, conquistando la bella Fatima.

Nell'immagine: Aladino nel giardino magico.

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Il califfo Shahriyâr, deluso dalle donne, uccide tutte le sue spose; la bella Sharazâd inizia però a raccontargli ogni notte una storia che lo lascia col fiato sospeso spingendolo a rimandare l’esecuzione per poterne sentire il finale.

Le mille e una notte, ambientato nel mondo arabo e scritta nel XIII secolo, durante il regno Abbaside, è uno dei più grandi best seller di tutti i tempi.

Guarda l'approfondimento.

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Il Tempo e la Storia - S2017 - Le mille e una notte: magia d'Oriente - 05/05/2017 - Video - RaiPlay

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Le mille e una notte: magia d'Oriente, con il prof. Lucio Villari.

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Gli Arabi ci hanno lasciato in eredità affascinanti racconti, gustose pietanze, abitudini per la cura del corpo, parole e innovazioni tecniche.

Ma come mai la civiltà araba è così importante per la storia europea? Tutto è iniziato nel VII secolo, quando la potente famiglia Omayyade, dopo aver conquistato il Medio Oriente, si rivolge verso l'Africa settentrionale e da lì giunge in Spagna.

Guarda il video per scoprire le tappe dell'espansione araba.

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Dopo aver letto i consigli per una presentazione multimediale efficace, prova a creare la tua Storia da raccontare con l'aiuto di questo modello.
Il modello proposto è per Microsoft Power Point, ma esistono anche altri programmi per creare delle presentazioni, per esempio:

Prezi

Google presentazioni

Open Office Presentazione

Keynote

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Nell'area islamica, nel 1206, viene redatto dallo scienziato al-Jazari un trattato di orologeria e meccanica, in cui vengono descritti cinquanta dispositivi meccanici (automi) e le istruzioni per costruirli: un vero libro di fai da te!
I dispositivi più spettacolari erano gli orologi e i motori idraulici. Nel libro di al-Jazari puoi trovare tutte le più moderne tecnologie del tempo: orologi ad acqua (persino un orologio mobile montato su un elefante!), macchine di estrazione dell'acqua, fontane che cambiano forma e così via. Dall'esperienza di al-Jazari e sotto il suo influsso nascono nell'Occidente medievale i primi trattati sulle macchine, sui nuovi materiali e, soprattutto, sulle modalità di intaglio degli ingranaggi.

L'illustrazione proposta mostra una macchina per l'estrazione dell'acqua.

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Giufà e le sue buffe vicissitudini sono ancora oggi presenti nei racconti popolari dell'Italia centrale e meridionale. Ma di questo divertente personaggio parliamo in qualche modo anche nella vita di tutti i giorni: per esempio, poiché le sue avventure sono spesso lunghe e collegate fra loro, il modo di dire "è una storia di Giufà" è sinonimo di "un racconto interminabile". Inoltre il nome e la figura si sono così diffusi nell'Italia centrale e meridionale – dall'originale arabo Giūḥah troviamo: Giufà, Giuvà, Giucà in Sicilia; Jofà, Jufà, Jmgale, Jugane, Giuvale in Calabria; Giucca in Toscana, Lazio e Marche – che la forma italianizzata giucco è diventata sinonimo di "sciocco": "quanto sei giucco!"

Guarda il video per approfondire.

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Nel X secolo il medico e filosofo arabo Ibn Sinā, chiamato dagli europei Avicenna, scrive Il canone di medicina. Il libro prova l'esistenza di malattie contagiose (come il raffreddore!) e di microrganismi (i batteri) responsabili di queste malattie, per cui è necessario essere molto attenti all'igiene personale. Proprio ai popoli arabi, infatti, si deve l'abitudine di lavarsi spesso le mani, per evitare forme di contagio, e soprattutto l'invenzione del sapone all'olio di oliva e alloro. Questo è prodotto originariamente ad Aleppo, unendo l'olio all'acqua e lavorandolo con la soda caustica (dall'arabo Al-Soda Al-Kawia). Questo procedimento è tuttora rimasto pressoché invariato, in particolare per il famoso Sapone di Marsiglia francese.

Scopri come fare il sapone all'olio di oliva.

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SAPONE 100% OLIO DI OLIVA FATTO IN CASA metodo tutto a freddo  - Homemade olive oil soap

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Il nome sorbetto deriva dalla parola turca şerbet e dall’arabo sharba "bibita fresca". Durante i primi secoli del Medioevo, in Occidente, l'arte romana del preparare bevande ghiacciate è ormai dimenticata. Ma attorno al IX secolo gli Arabi reintroducono in Sicilia le tecniche di preparazione di una particolare bevanda ghiacciata, con un pizzico di innovazione...

Continua a leggere.

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Questa antica fiaba avventurosa ha ispirato Aladdin, un film d'animazione del 1992 di Walt Disney Animation Studios, che ripropone il racconto persiano ambientandolo però nel mitico regno orientale di Agrabah.
Nel film d'animazione, Aladdin è un giovane intraprendente, ma molto povero, che cerca di fuggire dalla sua vita di strada per sposare la bellissima principessa Jasmine. Il destino vuole che Aladdin venga incaricato di recuperare una lampada misteriosa ed è così che fa la conoscenza del vivacissimo Genio, che ha il potere di esaudire ben tre desideri.

Guarda una scena del film.

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Fra i racconti della tradizione siciliana un posto d'onore hanno le storie di Giufà. Queste divertenti storie sono state tramandate in tutta l'Italia meridionale dalla civiltà araba (il nome originale del protagonista infatti era Giūḥah"). Ancora oggi le storie di Giufà sono raccontate ai bambini per insegnare i valori della tradizione e della saggezza popolare. Giufà è un ragazzino un po' ingenuo, credulone e con la testa fra le nuvole, che diventa più volte facile preda di truffatori e si caccia spesso nei guai. Alla fine, però, Giufà capisce sempre i suoi errori. Così. con l'aiuto dei saggi insegnamenti di sua madre, a volte abbastanza banali, riesce a uscire sano e salvo dai suoi guai.

Ascolta uno dei racconti.

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Uno dei territori più influenzati dalla civiltà araba è proprio l'Italia meridionale e, in particolare, la Sicilia.
In questa regione gli Arabi, chiamati "saraceni", vivono in armonia per ben due secoli, portando numerose innovazioni e migliorie nel territorio.

Guarda il video per approfondire.

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Nel 751, durante una spedizione militare, il governatore generale dei Califfato di Baghdad cattura a Samarcanda due fabbricanti di carta cinesi e grazie al loro aiuto costruisce la prima cartiera di Samarcanda, sfruttando la presenza di acqua, di canali di irrigazione e di campi di lino e di canapa. Per ottenere la carta, infatti, le stoffe di lino o canapa devono essere logorate da una mola azionata dalla forza dell'acqua, fino a ottenere una polpa. Questa viene poi filtrata su un telaio e infine fatta essiccare. Da Samarcanda e da Baghdad l'industria cartaria si diffonde in tutte le province dei mondo musulmano, comprese la Spagna e l'Italia meridionale. Qui, in particolare, i maestri arabi danno il via alla produzione della carta di Fabriano, ancora oggi nota in tutto il mondo.

Visita il sito ufficiale del Museo della Carta e della Filigrana di Fabriano.

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Perché noi scriviamo i numeri usando i simboli 1, 2, 3 e così via, anche se i nostri antenati, gli antichi romani, usavano delle lettere (I, V, X ecc.)? I simboli che oggi usiamo, di origine indiana, vengono adottati dagli Arabi al tempo della loro espansione nel continente indiano, nel VII secolo. Successivamente, quando gli Arabi conquistano la Spagna, gli studi dei matematici arabi (e i nuovi numeri) iniziano a diffondersi anche in Europa grazie al matematico al-Khwarizmi. L'affermazione universale in Europa delle cifre arabe (e dell'innovativa "algebra", da al-jabr) si ha con l'opera del matematico Leonardo Fibonacci, il Liber Abaci, pubblicato nel 1202 proprio per spiegare l'uso delle nove cifre, il numero zero, le radici quadrate e le frazioni.

Per approfondire leggi il seguente articolo.

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Perché i numeri arabi sono fatti così. Ecco la spiegazione che fa litigare i matematici

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Ogni cifra contiene il numero di angoli che le corrisponde: un angolo nell’1, due nel 2 e così via. Ma l’ipotesi - per quanto corretta - è considerata fantasiosa. Ecco perché.

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I bagni pubblici arabi hanno inizialmente una funzione religiosa, legata ai lavaggi rituali previsti dall'Islam. La struttura dell'hammam (ḥammà´m) arabo deriva dalle terme romane: da un’entrata adibita a spogliatoio (mushallaḥ) si accede ad altre sale sempre più riscaldate e umidificate.

Poiché l'hammam è un luogo per tutti, per legge le sale devono essere luoghi pulitissimi e ordinati, tanto che viene istituita la figura di un ispettore addetto al controllo della pulizia e della qualità dell’acqua.
Uno degli hammam più antichi ancora oggi in funzione è l'hammam di Granada, che risale al XIV secolo e comprende ben sette piscine a temperatura crescente.

Nell'immagine: l'hammam di Granada.

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I primi frutti di caffè vengono probabilmente scoperti in Etiopia intorno all'850 d.C.; già tra i secoli XIV e XV la bevanda è consumata dai popoli arabi per tenersi svegli durante le preghiere notturne. Se all’inizio l’esportazione della pianta Coffea è proibita, col tempo il caffè si diffonde in tutto il mondo arabo e raggiunge anche i mercati europei quando Prospero Alpino, nella seconda metà del XVI secolo, ne porta alcuni sacchi a Venezia. In breve tempo il caffè conquista nobili e intellettuali di tutta Italia, fino a raggiungere addirittura il palato di papa Clemente VIII. Il legame con la civiltà araba, però, non si è mai spezzato: pensate che il nome della famosissima macchinetta italiana, Moca, è in onore della città araba Mokhā, da cui proviene una delle qualità più apprezzate.

Approfondisci la storia e i luoghi del caffè.

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Dal chicco alla tazzina, la tradizione più pura ha origine dalla terra.

IL LUNGO VIAGGIO DEI CHICCHI DI CAFFÈ

Il nostro caffè viaggia per nave, solca gli oceani e attraversa il mondo. Giunge a noi ogni giorno, pronto per essere vagliato in cerca di qualunque imperfezione.

COFFEA ARABICA, L'ORIGINE DEL MEGLIO

L'Arabica è la specie più pregiata di pianta del caffè.

Le piogge intense portano la pianta alla fioritura: fiori piccoli e bianchi dal profumo intenso da cui inizia la fruttificazione.

Le drupe mature vengono raccolte, e da loro viene estratto il seme della pianta del caffè, presente in ogni frutto: il chicco.

LA STORIA DEL CAFFÈ E LE SUE ORIGINI

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Dal chicco alla tazzina, la tradizione più pura ha origine dalla terra. IL LUNGO VIAGGIO DEI CHICCHI DI CAFFÈ Il nostro caffè viaggia per nave, solca gli oceani e attraversa il mondo. Giunge a noi ogni giorno, pronto per essere vagliato in cerca di qualunque imperfezione.