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O que é utilizado primeiro: Gordura ou Carboidrato?

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O que é utilizado primeiro: Gordura ou Carboidrato?

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Sob condições de repouso, os ácidos graxos livres estão disponíveis e proporcionam a primeira fonte de combustível, ou seja , o metabolismo de gordura se acelera enquanto o de carboidrato é inibido.

Durante exercícios de intensidade moderada (com mais de 85 % da Frequência Cardíaca Máxima), súbitas mudanças são observadas no nível de excreção de certos hormônios. A excreção de adrenalina , por exemplo, se eleva ao mesmo tempo que é reduzido a excreção da insulina no organismo.

Esses hormônios influenciam diretamente na taxa de utilização de gordura e carboidrato pelos músculos , de tal maneira que o metabolismo dessa gordura tenha predominância e tenda a se elevar com o trabalho prolongado. Ao se elevar a intensidade do exercício ( mais que 85% da F.C.M.), ocorrem mudanças estimulam a inibição da utilização da gordura pelo organismo. O maior inibidor da gordura chama-se Ácido lático. Como resultado, o metabolismo da gordura é reduzido e o carboidrato se torna a fonte mais solicitada de energia sendo utilizada pelos sistemas ácido lático e aeróbico.

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3°B / 232M

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A proteína pode desempenhar um papel importante como substrato energético durante o exercício constante e treinamento pesado. Mas não é capaz de proporcionar mais que 10% à 15% da energia exigida na atividade , como o carboidrato e gordura. Para proporcionar energia, as proteínas são primeiro transformadas em aminoácidos de forma que possam penetrar prontamente nas vias para a liberação de energia através da remoção de nitrogênio dos ácidos graxos e assim serem transferidos para outros compostos. Dessa maneira, certos aminoácidos podem ser usados diretamente no músculo para obtenção de energia.

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A gordura armazenada representa a fonte mais abundante de energia potencial. Essa fonte comparada aos outros nutrientes é quase ilimitada. Existe alguma gordura armazenada em todas as células , porém , seu maior fornecedor são os adipócitos – células gordurosas especializadas para a síntese e armazenamento de triglicerídeos – elas compreendem cerca de 90% das células.

Depois que os ácidos graxos se difundem para dentro da circulação, eles são entregues aos tecidos ativos onde são removidos do tecido adiposo e assim são transferidos para os músculos onde a gordura é desintegrada e transformada em energia dentro das mitocôndrias, para poderem ser utilizadas como combustível. Dependendo do estado de nutrição, treinamento do indivíduo e duração da atividade física, de 30% à 80% da energia para o trabalho biológico derivam das moléculas adiposas intra e extracelulares

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Sua função primária é fornecer energia para o trabalho celular. Ele é o único nutriente cuja energia armazenada pode ser usada para gerar ATP anaerobicamente ,ou melhor ,são utilizadas nos exercícios vigorosos que requerem a liberação de energia rápida (anaeróbicos).

Neste caso o glicogênio acumulado e a glicose sanguínea terão que fornecer maior parte de energia para a ressíntese de ATP. Em exercícios leves e moderados , os carboidratos atendem cerca de metade das necessidades energéticas do organismo. E são também necessários alguns carboidratos para que se processe nutrientes das gorduras e então sejam transformados em energia para os exercícios de longa duração ( aeróbicos).

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Por causa de sua habilidade de utilizar carboidratos, gorduras e proteínas como fonte de energia e porque produz somente o CO2 e água como produto final , esse sistema tem capacidade ilimitada de produzir ATP. Sua complexidade e necessidade por constante suprimento de O2 é que limita a produção de ATP .

Esse sistema fornece energia para exercícios de intensidade baixa para moderada, como dormir, descansar, sentar, andar e outros. Quando a atividade vai se tornando um pouco mais intensa a produção de ATP fica por parte do sistema ácido lático e ATP-CP . Atividades mais intensas como caminhada, ciclismo ,fazer compras e trabalho em escritório também são supridas em parte pelo sistema aeróbico, até que a intensidade atinja o nível moderado-alto, depois é recrutado para suprir energia suplementar.

Os melhores exemplos de exercícios que recrutam o sistema aeróbico são: aulas de aeróbica e hidroginástica, corridas mais longas que 5000 m., natação ( mais que 1500 m.) , ciclismo (mais que 10 km.), caminhada e triathlon. Qualquer atividade sustentada continuamente em um mínimo de 5 min. pode ser considerada aeróbica.

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é a primeira fonte para sustentar exercícios de alta intensidade . O principal fator limitante na capacidade do sistema é o acúmulo de lactato no sangue. A maior capacidade de resistência ao ácido lático de um indivíduo é determinado pela habilidade de tolerar esse ácido.

Este sistema proporciona energia para atividades físicas que resultem em fadiga de 45-90 segundos do tipo: corridas de 400-800 m , provas de natação de 100-200 m, também proporcionando energia para piques de alta intensidade no futebol, basquetebol, voleibol, tênis, etc. O denominador comum dessas atividades é a sustentação de esforço de alta intensidade com duração de 1-2 minutos. A principal fonte de energia desse sistema é o carboidrato.

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ATP-CP supriria a energia para os exercícios de curta duração como sprints, lançamentos, chutes, e de maior duração como corridas de 100 e 200m, provas de natação de 50 m , saltos de grande amplitude e levantamento de peso. Este sistema tem predominantemente o uso de carboidratos, gorduras e proteínas.

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O termo bioenergética refere-se às fontes de energia para a atividade muscular.A fonte de energia do organismo humano provém dos nutrientes encontrados em nossa alimentação.O Corpo processa três tipos diferentes de sistema para a produção de energia. ATP- CP , Sistema Glicolítico (Lático e Alático) e o Oxidativo (Aeróbico).

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O termo bioenergética refere-se às fontes de energia para a atividade muscular.A fonte de energia do organismo humano provém dos nutrientes encontrados em nossa alimentação.O Corpo processa três tipos diferentes de sistema para a produção de energia. ATP- CP , Sistema Glicolítico (Lático e Alático) e o Oxidativo (Aeróbico).