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Documentos relacionados à parceria com a confeiteira terceirizada.

Capturas de tela de feedbacks no Instagram.

Histórico de vendas e faturamento para análise de desempenho.

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Estrutura Organizacional

Nossa equipe é composta por:

Vendas: Uma equipe que circula pelo campus, responsável pela distribuição e interação direta com o cliente.

Marketing: Responsável pelo gerenciamento do Instagram, promoções e interações com clientes.

Administração: Cuidamos da parte administrativa, como controle de estoque, finanças e relacionamento com fornecedores (confeiteira).

Funções e Responsabilidades

Vendedores: Responsáveis por abordar clientes e realizar as vendas.

Marketing: Gerenciamento das redes sociais e feedbacks.

Administração: Controle financeiro e logístico.

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Investimento Inicial

Mão de obra terceirizada (confeiteira) para a produção das palhas italianas.

Custo com embalagens simples e transporte dos produtos até a universidade.

Previsão de Faturamento

Nosso faturamento depende diretamente da venda diária de palhas italianas. Estimamos vender cerca de 50 a 100 unidades por dia, com um preço médio de R$ 5,00 por unidade.

Custos Operacionais

Produção terceirizada.

Embalagens.

Custos de marketing (Instagram e ações promocionais).

Ponto de Equilíbrio

O ponto de equilíbrio foi atingido após o ajuste no preço das palhas italianas, garantindo um lucro satisfatório.

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Produção

A produção das palhas italianas é terceirizada a uma confeiteira de confiança, garantindo a padronização e a qualidade dos produtos.

Distribuição

Nossa equipe de vendas circula pelos pontos mais movimentados da universidade, como o Bosque e as entradas principais, realizando as vendas diretamente aos consumidores.

Logística

A produção é feita sob demanda, com base nas vendas e nos estoques diários.

O transporte dos doces até o campus é realizado pela nossa equipe, garantindo frescor.

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Produto

Palha italiana artesanal, feita com ingredientes de alta qualidade, disponível em diferentes sabores.

Preço

Preço justo e competitivo, ajustado após o erro inicial. Nossa estratégia é oferecer um valor acessível, que se destaque em comparação aos preços de outros produtos doces na universidade.

Praça (Distribuição)

Venda direta nos pontos de maior circulação da universidade, como o Bosque e as entradas principais.

Distribuição por meio de uma equipe de vendas que circula pelo campus.

Promoção

Boca a boca: Nossa principal estratégia de marketing.

Instagram: Perfil dedicado à divulgação do produto e coleta de feedback dos clientes, aumentando o engajamento e a credibilidade da marca.

Feedbacks: Uso de depoimentos de clientes satisfeitos para atrair novos consumidores e fortalecer a confiança.

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Forças:

Únicos no campus a vender palha italiana.

Produto de qualidade e artesanal.

Preço justo e aceito pelo público-alvo.

Fraquezas:

Inicialmente, erramos no valor de venda, o que reduziu o lucro nas primeiras semanas.

Oportunidades:

Expandir a oferta de doces e fortalecer a marca com base na qualidade e no preço acessível.

Aproveitar a presença contínua de novos alunos a cada semestre.

Ameaças:

Concorrência indireta das praças de alimentação.

Possível aumento da competição com novos empreendedores no campus.

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Segmentação de Mercado

Nosso público-alvo é composto por:

Alunos: Jovens que buscam snacks rápidos e doces durante os intervalos.

Funcionários e Professores: Pessoas que também buscam um momento de prazer com um doce de qualidade no dia a dia.

Concorrência

No campus, não há concorrentes diretos que vendam palha italiana, o que nos coloca em uma posição de destaque. Entretanto, há a praça de alimentação, onde são vendidos outros tipos de doces e sobremesas, embora a qualidade e o preço de nossa palha italiana se sobressaiam.

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Nome da Empresa: Sweet Bites
Produto: Palha Italiana
Local de Vendas: Universidade Presbiteriana Mackenzie
Público-alvo: Alunos, funcionários e professores
Missão: Oferecer palhas italianas de qualidade a um preço justo, promovendo felicidade e satisfação entre nossos consumidores.
Visão: Tornar-se referência de doces na universidade, expandindo gradualmente o alcance.
Valores: Qualidade, satisfação do cliente, acessibilidade e atendimento personalizado.

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A Sweet Bites nasceu da observação de uma oportunidade dentro da universidade, onde havia demanda por doces rápidos e acessíveis, mas não havia oferta de palha italiana. A empresa foi criada para atender essa demanda, vendendo diretamente no campus, em locais de maior circulação, como o Bosque e entradas principais.

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A Sweet Bites é uma empresa especializada na venda de palhas italianas dentro da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Atuamos diretamente no campus, focando em alunos, funcionários e professores. Nosso principal objetivo é oferecer um doce que todos amam, por um preço justo e acessível. A produção é terceirizada, garantindo que possamos focar em marketing e vendas, promovendo uma experiência de consumo satisfatória. Temos como principal canal de venda o boca a boca e um Instagram dedicado para divulgar o produto e coletar feedbacks.