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APRESENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE SANTA BÁRBARA

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APRESENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE SANTA BÁRBARA

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O nosso recorte escolhido foi o município de Santa Bárbara, o município pertence ao Território de Identidade Portal do Sertão, conhecido por sua tradição na produção de requeijão. A cidade está situada na região nordeste do estado, a cerca de 150 km de Salvador, a capital da Bahia, o Estado Baiano é devido em 27 territórios de Identidade.

Segundo relatos de antepassados, o povoamento do território começou na primeira metade do Século XIX, por desbravadores que ali se estabeleceram, desenvolvendo a agropecuária. Santa Bárbara era um povoado de Feira de Santana que era conhecido como Freguesia de Santa Bárbara.

Em 1943 passou a ser chamada de Pacatu, em referência a corrida de cavalos. Pela Lei Estadual nº 1576, de 14 de dezembro de 1961, o Distrito de Pacatu foi desmembrado do Município de Feira de Santana e elevado à categoria de município com a denominação de Santa Bárbara. Mas, há controvérsia com a origem da cidade, já que não há certeza de quem a fundou - se foram os portugueses ou um grupo de vaqueiros que acampavam na região em busca de abrigo para as tempestades.

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Indicação Geográfica (IG) do Requeijão de Santa Bárbara

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Santa Bárbara possui uma culinária diversificada. Contudo a produção e a comercialização do requeijão é o marco forte do município. Quando se menciona Santa Bárbara, o adjetivo “terra do requeijão” é claramente subentendido. No entanto o processo de registro de Indicação Geográfica (IG) do requeijão de Santa Bárbara, Bahia, enfrenta algumas dificuldades comuns a produtos regionais que buscam esse reconhecimento. Essas dificuldades podem incluir: Organização dos Produtores: É essencial que os produtores locais se organizem para atender aos requisitos do processo. Em muitos casos, isso envolve a criação de associações ou cooperativas que representem a coletividade; Documentação e Provas Históricas: O registro de IG exige a comprovação da tradição e da relação do produto com a área geográfica. Isso inclui fornecer documentos históricos, estudos sobre o processo de produção e evidências de que a receita e os métodos são exclusivos da região; Aspectos Legais e Burocráticos: O processo para obter a IG no Brasil é conduzido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o que pode envolver etapas burocráticas demoradas e exigências legais rigorosas, como o cumprimento de normas técnicas; Falta de Conhecimento Técnico: Em alguns casos, os produtores locais podem não ter o conhecimento necessário para lidar com o processo de registro, apesar de existe um suporte do Colégio Estadual Prof. Carlos Valadares, apoio da Univers. Federal Bahia (UFBa), da Univers. Estadual de Feira de Santana (UEFS), do Projeto Sou Barbarense, no entanto a Gestão Municipal não tem preocupação com o registro de Indicação Geográfica (IG) do requeijão de Santa Bárbara. Apesar de Milhares de pessoas param, diariamente, nas lanchonetes locais para apreciar e comprar o famoso requeijão e os doces em compotas.

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Foto interna da Igreja Matriz de Santa Bárbara, Bahia

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APRESENTAÇÃO DAS FESTAS RELIGIOSAS E JUNINAS BARBARENSE

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APRESENTAÇÃO DAS FESTAS RELIGIOSAS E JUNINAS BARBARENSE

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Com uma população de aproximadamente 20 mil habitantes. Com uma economia baseada principalmente na agropecuária, com destaque para a produção de leite e derivados, especialmente o requeijão, que é um dos produtos mais tradicionais e reconhecidos da cidade. A produção de requeijão de Santa Bárbara é famosa na região e movimenta o comércio local. No ambiente cultural, o município mantém tradições culturais ligadas às festas religiosas, como a Festa de Santo Antônio, e celebrações juninas, apesar da perda de espaço do forró é dançado ao som de vários gêneros musicais brasileiros tipicamente nordestinos, além do gênero musical forró, entre os quais destacam-se: o xote, o baião, o arrasta-pé, o xaxado, a marcha (estilo tradicionalmente adotado em quadrilhas), nos últimos tempos perdeu a força de atrai visitantes e envolvem a comunidade em festejos que misturam religiosidade e cultura popular.

Festas Religiosas e Tradicionais: O município celebra várias festas religiosas que fazem parte do seu patrimônio imaterial. A mais importante é a Festa de Santa Bárbara, comemorada no dia 4 de dezembro, outro ponto que chama referente a festa da padroeira do município, é a perda do seu poder de envolvimento da comunidade barbarense, após devidas reestruturação da própria metodologia da paróquia de Santa Bárbara, apesar de reunindo fiéis do município e de regiões vizinhas. Além disso, há celebrações como a Festa de São João e outras manifestações culturais típicas da região.

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Foto Montagem da Igreja Matriz, Fachada de Casa Barbarense, Fachada do Antigo Mercado de Farinha, Praça de Santa Bárbara, Bahia

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APRESENTAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL BARBARENSE

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APRESENTAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL BARBARENSE

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Um pouco de história do município teve sua fundação no século XIX e, ao longo dos anos, desenvolveu-se como um centro agrícola, com forte identidade na produção de requeijão e laticínios. A tradição do requeijão artesanal de Santa Bárbara se tornou um símbolo da cidade, valorizando tanto a cultura gastronômica quanto a economia local. Além disso, o município é caracterizado por um ambiente tranquilo, típico das cidades do interior da Bahia.

Como aluno na Especialização em Gestão Social e Políticas Públicas do Patrimônio Cultural da UFBA, graduado em Comunicação Social com Habilitação em Produção Editorial e atualmente secretário e coordenador de Comunicação do Instituto Diamantes da Bahia, do Projeto Sou Barbarense e do Requeijão Filosófico, em parceria com o Colégio Estadual Prof. Carlos Valadares (CEPCV) em Santa Bárbara.

Com um olhar mais atento, já é possível identificar que a criação de projetos e soluções para problemas complexos, uma prática característica do empreendedorismo, também é importante nos processos de aprendizagem através do Curso de Especialização em Gestão Social e Políticas Públicas do Patrimônio Cultural da UFBA.

Acredito que a sustentabilidade no patrimônio cultural é fundamental para garantir a preservação a longo prazo de locais, monumentos e tradições que possuem valor histórico, cultural, arquitetônico e social.

O município de Santa Bárbara, possui um patrimônio cultural que reflete sua rica história e tradições. No entanto no município de Santa Bárbara não existe tombamento de nenhum patrimônio cultural, nem Arquivo Público e nem uma política de tombamento e manutenção da cultura local.

Igreja Matriz de Santa Bárbara: Construída no século XIX, a Igreja Matriz é um dos principais monumentos históricos da cidade. Ela é dedicada à padroeira do município, Santa Bárbara, e representa um importante símbolo religioso e cultural para a população local. Umas das questões históricas levantada pelo aluno da Especialização em Gestão Social e Políticas Públicas do Patrimônio Cultural da UFBA, é referente a substituição do piso da igreja por uma um novo piso sem uma preocupação histórica do ambiente da Igreja Matriz.

Grupos de Samba de Roda: O samba de roda é uma manifestação cultural tradicional do Recôncavo Baiano e está presente em Santa Bárbara, como parte da herança afro-brasileira. Esses grupos mantêm vivas as tradições musicais e coreográficas que foram passadas por gerações, no entanto não existem Política Municipal de incentivo a manutenção do samba de roda no município.

Artesanato: O artesanato de Santa Bárbara reflete a cultura local, com destaque para a produção de objetos de barro, madeira e palha. Apesar do destaque da produção de objetos panelas de barros no distrito do Sítio das Flores, o mesmo se perdeu em potencialidades devido a não proposta de uma cultura de incentivo local para melhoria e continuidade da produção de panela de Barros no município.

Um espaço que faz um trabalho de resgate cultural, gastronômico já que é um movimento que valoriza a culinária tradicional e as raízes culturais de um povo. A gastronomia é uma manifestação cultural importante, que pode ser estudada por diversas áreas, como a antropologia, a história, a sociologia, geografia, além do patrimônio imaterial das festas e manifestações culturais, preserva a tradição oral e costumes populares, como a culinária típica, que inclui pratos regionais à base de mandioca, milho e produtos da agricultura local, esse espaço é o Colégio Estadual Professor Carlos Valadares, com apoio da direção, dos professores, projetos diversos que tem como foco o incentivo do desenvolvimento transdisciplinar do alunado.

Fonte de Pesquisa

https://pt.wikipedia.org/wiki/Santa_B%C3%A1rbara_(Bahia)

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10200996248172983&typ