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Fue la base de la economía.
Generó importantes ingresos para España, por los productos que se exportaban: cacao, jitomate, aguacate, maderas, vainilla, grana cochinilla, etc.
La agricultura se vió favorecida por el clima de Nueva España.

- Nuevos cultivos: arroz, avena, cebada, sorgo, caña de azúcar, trigo, café, ciruelo, durazno, lino cáñamo, añil, etc.

- El Algodón: materia prima de la industria textil.

El olivo y la vid, el gusano de seda, la
morera, el lino y el cáñamo tuvieron buena producción pero se volvió competencia para España, por lo que prohibieron su explotación.

Los indígenas continuaron utilizando sus métodos: instrumentos rudimentarios de labranza y el sistema de cultivo de milpa y chinampa.

Conservaron productos típicos para su autoconsumo: maíz, frijol, chile, jitomate, calabaza, algodón, cacao y maguey.

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Se introdujeron diversas especies, por dificultades de transporte, pero las buenas condiciones permitieron el desarrollo de la ganadería.

Algunos beneficios fueron, el abono natural para los cultivos y una fuerza de carga y transporte de la producción agrícola y minera.

La necesidad de grandes extensiones provocó la destrucción de cultivos indígenas, también la apropiación de grandes tierras.

Ganado caballar: nobles y caciques

Ganado porcino: (cerdos) criados y comercializados, casi exclusivamente por los indígenas

Ganado lanar u ovino: lugar destacado por la economía novohispana

Ganado caprino: (cabras) dieta de los españoles

Ganado vacuno: (vacas) se extendió rápidamente

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Sistemas de Trabajos Forzados en Indígenas. (Encomienda)

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La encomienda representó la primera forma de explotación hacia los indígenas. A estos se les denominaba 'encomendados', quienes debían cumplir diferentes labores y pagar tributos en dinero a los españoles. A cambio, los españoles tenían la obligación de brindar protección y tratar a los indígenas encomendados de manera justa.

Según las leyes, los indígenas encomendados eran considerados hombres libres con derecho a conservar sus tierras y bienes. No obstante, esto fue ampliamente ignorado, resultando en una brutal explotación y esclavitud de los indígenas, quienes fueron desposeídos de sus propiedades.

A partir de 1570, los servicios personales de los encomendados fueron prohibidos y no fue sino hasta 1720 que se eliminó legalmente.

El repartimiento, también conocido como cuatequil, fue una práctica de trabajo forzado impuesta a hombres indígenas de entre 14 y 60 años. Estos indígenas eran asignados para trabajar bajo condiciones obligatorias para diferentes propietarios, ya fueran dueños de obrajes, agricultores o mineros.

El repartidor recibía un salario que variaba según la provincia y el tipo de labor desempeñada. Esta práctica era más común en labores agrícolas, ya que no requerían habilidades especializadas.

A pesar de su prevalencia en la agricultura, el repartimiento se caracterizó por una explotación excesiva de los trabajadores indígenas. Esta explotación continua llevó a su abolición en 1632 debido a las presiones y críticas sobre su injusticia y brutalidad.

El peonaje fue un sistema de trabajo asalariado libre, surgiendo en el siglo XVI. Los trabajadores eran conocidos como 'gañanes' o 'peones'. Esto se consolidó por varias razones, incluyendo la expansión de las haciendas, el auge de la minería, el crecimiento de la población mestiza sin protección legal y la disminución de la población indígena.

Sin embargo, durante el siglo XVII, el peonaje empezó a adquirirse por deudas. Los patrones adelantaban dinero a los trabajadores y se aseguraban de que la deuda nunca se saldara. De esta manera, al morir los trabajadores, la deuda se heredaba a sus hijos, estos a su vez a sus hijos, perpetuando así un ciclo de endeudamiento que mantenía a las familias en condiciones precarias y de dependencia constante del patrón.

Esto no solo afectó a la estabilidad financiera de las familias, sino que también contribuyó a mantener un sistema de desigualdad y explotación laboral arraigado en esa época.

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Aportaba los mayores beneficios económicos a la corona, al lado de los centros mineros de construyeron presidios, misiones, nuevos centros de población, ranchos ganaderos además de una amplia red de caminos y la expansión de la agricultura y ganadería lograron importantes ciudades y centros de abasto logrando abastecer la nueva España con un inteso tráfico de mercancías.

Tuvo una gran importancia para la Corona,
ya que sus principales ingresos provenían
de los impuestos que debían pagar los
mineros por la explotación de las minas,
estos impuestos fueron:
1. El Quinto Real, el minero debía pagar
una quinta parte de lo extraído (20%), a
partir de 1548 se redujo a la décima
parte o diezmo.
2. El derecho de amonedación,
implementado en 1536 cuando se
estableció la Casa de Moneda para la
acuñación de monedas de plata y cobre
3. El derecho de vajilla; impuesto cobrado
por la producción de vajillas y alhajas de
plata y oro.

Produjo las fortunas más grandes de la Nueva España, los mineros exitosos eran dueños de haciendas y palacios, compraban títulos de nobleza y exhibían su riqueza con ostentación.

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La Real Hacienda
Pública fue la institución
encargada de organizar,
recaudar y administrar los
impuestos, rentas,
concesiones
Los impuestos Se enviaban a
España y una parte menor
se utilizaba como ayuda a
otras colonias.
Las ganancias que quedaban en la
Nueva España, se
empleaban en los gastos de
la administración pública,
sostenimiento de las
misiones y para gastos de las
milicias

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Durante los siglos XVI-XVIII el comercio fue una de las principales actividades económicas novohispanas reguladas por los españoles.En el comercio interior los caminos que conducían principalmente a los centros mineros transitaron regularmente comerciantes españoles, indígenas, funcionarios etc. Transportaron miles de toneladas de alimentos, ropas, calzado, todo lo necesario para mantener las poblaciones mineras y entre minas, ranchos y haciendas se dió origen a importantes ferias comerciales incrementando aún más el comercio interno.El comercio de la nueva España tanto interior como exterior estuvo dominado por el consulado de comerciantes de la ciudad de México creado en 1592, tuvo tribunales y derechos especiales, convirtiendose en un monopolio que domino el comercio interior mientras tanto en el comercio exterior el gobierno español prohibido el comercio de las colonias con cualquier otro país así como el comercio entre las mismas colonias e implementó un régimen de altos impuestos y solo se podía realizar a través de la casa de contratación de Sevilla.El comercio en el océano Atlántico se daba por la vía Veracruz, Xalapa, México en dónde viajaban los productos europeos que se embarcaban en Sevilla y cadiz.Los productos y las más diversas materias primarias tenían un destino final a Europa y los galeones salían de Acapulco rumbo a filipinas en el mes de marzo por otra parte el comercio en el océano pacífico la Nao de China o galeón de Manila transportaba productos de oriente a nueva España entre ellos sedas, tejidos de algodón, cera, oro etc.

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Los obrajes (manufacturas) fueron empresas textiles dedicadas a la fabricación de telas de lana, algodón, jergas, frazadas y sombreros para el consumo interno.
Lugares donde se encontraban: Ciudad de México, Xochimilco, Puebla, Tlaxcala, Tepeaca, Celaya y Texcoco.

Taller artesanal
- Formado por hombres libres, que por lo general con sus familiares, elaboraban distintos artículos llamados gremios (zapatería, alfarería, vidrio, seda, instrumentos musicales, sastres, etc.)
Está fabricación fue reducida y destacó el mercado urbano.

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Propiedad comunal.
Exclusiva de los indígenas y heredada de la antigua organización social (calpulli).

La propiedad privada de los españoles.
El pueblo no se podía vender, regalar y/o
traspasar, sólo heredar; el medio para obtener la tierra fue a través de las Mercedes de tierra de labranza; otorgadas por el rey de
España a los soldados, como recompensa por los servicios en la conquista.

La hacienda también llamada latifundio es una gran extensión de tierra privada. Las actividades económicas que se desarrollan en las haciendas fueron la agricultura y la ganadería, trabajo de población mestiza e indígena mediante el peonaje por deudas,hacienda permaneció más de tres siglos, perdiendo su importancia hasta los años cuarenta del siglo XX.

El rancho es una pequeña y mediana propiedad privada, apareció a principios del siglo XVII, en regiones poco pobladas del norte del territorio donde el incremento de ganado fue abriendo la posibilidad de asentamiento y aprovisionamiento para los mineros