# data[].attributes.headline
Омлет з овочами та зеленню

# data[].attributes.subject
Омлет з овочами та зеленню

# data[].attributes.body
Інгредієнти (1 порція):

яйця - 1-2,

молоко - 2 ст.л,

овочі на вибір – 50 г,

сіль, перець за смаком, зелень

Візьміть одне-два яйця, залежно від порції, яку може з’їсти дитина, додайте дві столові ложки молока, змішайте, додайте сіль, перець. до слова, дітям до двох років такий омлет також їсти вже можна, але без солі. Далі - дрібно поріжте улюблені овочі дитини та зелень і додайте їх у страву. Якщо ж дитина не любить змішувати продукти, подайте овочі і зелень окремо на вже готовий омлет. Такий омлет зручно випікати на антипригарній сковороді при середній температурі, наливши на сковорідку замість олії 4-5 ст.л. звичайної води. Накрийте омлет кришкою та залиште на плиті на 5-7 хв.

Омлет можна згорнути рулетом або млинцем. Також можна з цього зробити не омлет, а скрамбл. Тоді до омлета треба додати шматок цільнозернового хліба чи кілька ложок будь-якої каші і чудовий збалансований по білках, жирах, вуглеводах сніданок готовий.

Омлет — це одне з найпростіших страв європейської кухні. Готується він з курячих яєць, при бажанні доповнюється м’ясними, овочевими добавками, прянощами і обов’язково — молоком. Найчастіше омлет подається на сніданок, так як це калорійне і просте у приготуванні блюдо здатне надовго насичувати. У цій статті будуть розглянуті корисні і шкідливі властивості цієї страви, рекомендації щодо його вживання і калорійність різних видів омлету.

Вівсяна каша з ягодами та сиром

Щоб дитина отримала більше користі від сніданку з каші, варто подавати не просто кашу, а поєднати її з цілими фруктами, ягодами та білками. А можна з овочами та білками.

Інгредієнти (1 порція):

крупа сира -30-50 г,

молоко - 100 мл,

масло - 0,5 ч.л.,

ягоди свіжі або розморожені - 50 г,

банан або інший фрукт - 50 г,

кисло-молочний сир 5% жирності - 30-100 г.

Сиру крупу зварити на воді чи на молоці (можете взяти цільну чи плющену вівсянку – пшоно, кіноа тощо, залежно від порції, яку з'їсть дитина та вподобань крупи). У готову кашу додати масло, свіжі або розморожені ягоди. П'ять дольок банана або іншого фрукту поріжте довільно і викладіть на тарілку. Збоку покладіть або змішайте з кашею кисло-молочний сир 5% жирності, залежно від кількості, яку може з’їсти дитина.

До речі, для дітей використовуємо молочні продукти лише нормальної жирності, наприклад сир 5% жирності і вище, щоб було хороше засвоєння кальції.

Користь вівсянки полягає в поживних речовинах, необхідних організму щодня. Її по достоїнству оцінили англійці, сніданок яких рідко обходиться без смачної каші. Багато майстрів кулінарного мистецтва готують з вівсяних пластівців вишукані страви та десерти.