# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
S’omple d’aigua la part inferior de la cafetera fins a la meitat aproximadament. Tot seguit, s’omple de cafè descafeïnat el recipient superior fins a tres quartes parts aproximadament.S’ajunten els dos recipients i es posen al foc fins a arribar a ebullició.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El cafè és originari d’Etiopia, on al segle XI es van trobar els primers ‘cafetos’ i es van descobrir les propietats de les llavors contingudes dins del seu fruit.

Actualment, el cafè es cultiva a moltes parts de les zones tropicals i subtropicals d’Àfrica, Amèrica i Àsia.

# data[].attributes.custom_properties.lAA_EeIQ
CAFÈ "CARACAS" DESCAFEÏNAT DE CAFETERA ITALIANA

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
El cafè s’acostuma a prendre durant tot l’any sobretot a primera hora del matí, junt amb l’esmorzar.

També és freqüent prendre’l després de dinar o bé a mitja tarda.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
M’agrada molt el cafè perquè t’ajuda a activar-te i a concentrar-te: per això nosaltres l’hem acostumat a prendre sobretot a primera hora del matí, junt amb l’esmorzar.

També el bebem després de dinar.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
Bullir aigua en un recipient i quan estigui bullint s’introdueix la farigola, uns minuts i s'obté la infusió

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
La història de la farigola està basada en la Mitologia Grega, afirma que va brollar d'una llàgrima vessada per Helena on els guerrers obtenien força.
Al nostre país és molt popular aquesta infusió ja que actua com a fàrmac natural expecxtant i anticeptico.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
És molt popular al nostre país a Catalunya s'anomena farigola. La meva àvia ho preparava molt quan havia guanyat, com a infusió i també com a vapor, ja que quan s'inhalava es respirava millor.
També es podia preparar com a brou quan molestava l'estómac.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
A mi m'agrada, de vegades ho he preparat a casa i la seva aroma

 em porta molts records

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
Es posa a bullir aigua i quan arriba a ebullició s'introdueixen les branquetes es deixa que l'aigua pugi i es baixa el foc tres vegades successives de forma immediata. S'apaga el foc i es deixa reposar uns minuts. s'hi afegeix sucre.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El te de roca és una planta de la família de les compostes. Només creix a la Mediterrània Occidental. des de La Provença al Marroc. creix a la fissures de les roques o al costat d'elles en àrees de muntanya.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
Al poble on vaig néixer és molt apreciat i valorat. La gent surt a agafar te i el guardem per a tot l'any deixant-lo assecar.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Per mi té un record de solució molt agradable a moments de dolor o malestar. La meva mare ens ho preparava i en poc temps ens trobàvem molt reconfortats. Era la nostra vareta als mals de panxa o panxa.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
1-Elecció del cafè. 2-Omple el dipòsit amb bon aigua calenta. 3-Omple el cacillo de cafè .4-Tanca la cafetera. 5-Posa la cafetera a escalfar amb la tapa oberta 6-Tanca la tapa i retira del foc .7-Serveix immediatament.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El cafè és originari d'Etiòpia on en el segle XI es van trobar els primers cafetos, l'arbre del cafè, i es van descobrir les propietats de les llavors tancades en el seu fruit. Actualment el cafè es conrea en moltes parts de les zones tropicals i subtropicals d'Àfrica, Amèrica i Àsia.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
En la meva cultura el cafè és molt important sobretot als matins . El primer que record en el meu família en aixecar-se és preparar la cafetera.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Per a mi el cafè té un vinculo personal molt important . A part de prendre-ho als matins , després d'un menjar ens reunim tota la família per a fer la sobretaula amb un cafè .El cafè no  podia faltar.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
Preparem tassa cullera plat i recipient, , una vegada que tenim aquests utensilis posem el recipient amb aigua al foc, quan l'aigua està bullint col · loquem l'aigua a la tassa i hi afegim la camamilla i el sucre, si ho desitja.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
Si hi ha una infusió coneguda per tots per les seves propietats beneficioses, aquesta és la camamilla. La història de l'ús de la camamilla comença en temps immemorials, les mares i àvies, quan ens feia mal la panxa, ens donaven una infusió de camamilla. No obstant això, no es queden aquí els usos i beneficis d'aquesta infusió, també anomenada camamilla alemanya, camamilla dolça, cimarrona o camamilla comuna.
Per això, volem explicar-vos altres usos, propietats i curiositats, més o menys conegudes per la saviesa popular i la fitoteràpia, que segurament us ajudaran en la vostra vida diària, augmentant notòriament la vostra qualitat de vida

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
Preparem tassa cullera plat i recipient, , una vegada que tenim aquests utensilis posem el recipient amb aigua al foc, quan l'aigua està bullint col · loquem l'aigua a la tassa i hi afegim la camamilla i el sucre, si ho desitja.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Un record molt gran amb la meva estimada àvia, que sempre estava sobre mi, sobre si em trobava bé i estava disposada per donar-me una infusió de camamilla.Un recuerdo muy grande con mi querida abuela, que siempre estaba encima mio, sobre si me encontraba bien y estaba dispuesta para darme una infusión de manzanilla.     

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
Sovint, la camamilla es consumeix com a infusió, amb l'aigua calenta bullint sobre les flors (normalment seques), permetent que s'infusionin i després colant l'aigua restant.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
La camamilla ja era coneguda des d'antic pels egipcis. Des de llavors, ha estat àmpliament utilitzada com a planta medicinal a totes les cultures mediterrànies. Amb nombrosos components beneficiosos, millora la digestió, prevé els còlics i les flatulències, i té propietats tranquil·litzants.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
Es pot prendre sense problemes cada dia. La camamilla és perfecta per millorar la digestió i el funcionament del sistema digestiu. Per això, és beneficiós consumir-la diàriament després de menjar.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Els records de la meva infància amb la camamilla no són gaire bons... La meva mare sempre la preparava quan tenia mal de panxa, però ara no només la prenc quan no em trobo bé, sinó que també m'agrada prendre-la ben fresqueta a l'estiu.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
"El te és la infusió preparada amb les fulles seques mòltes o brots de l'arbust Camellia sinensis en aigua calenta."

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
La religió budista, d'altra banda, atribueix el descobriment del te al monjo Bodhidharma, fill d'un rei de la casta Brahmini i monjo hindú. Va ser un impulsor del Budisme Chan a la Xina, que més tard es va transmetre al Japó com a Budisme Zen. Segons la llegenda, el Príncep Bodhidharma va descobrir els efectes energitzants del te i el va utilitzar com a tònic medicinal i reconfortant durant els seus viatges, quan va decidir deixar l'Índia per predicar els preceptes de Buda al regne dels Wei, al nord de la Xina (any 527 dC).

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
El té es pot prendre a qualsevol hora del dia, ja que els seus beneficis són múltiples per a la nostra salut. Conté sodi, potassi, níquel, ferro i calci. També té cafeïna i polifenols, que proporcionen el seu efecte astringent. El té verd és considerat el més beneficiós per a la salut.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Una tassa de té em recorda als anys en què els meus fills eren petits. Després de l'escola, els hi agradava anar al parc a jugar, i allà estàvem una bona estona mentre jo tenia fred. En arribar a casa, em prenia una tassa de té ben calenta i continuava amb la feina. És un bon record prendre un té.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
1. Tira aigua bullent en una tassa o calenta-la en el microones. 2. Fica el filtre o la bosseta de te a la tassa. 3. Tapa la tassa amb un platet petit.4. Deixa reposar durant uns cinc o deu minuts per permetre que el te s'infongui adequadament.5. Després, pots tapar la tassa per mantenir la calor i endolcir el te al gust.Espero que això t'ajudi a preparar una bona tassa de te

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El centre d'origen de la planta es troba a Europa (zona dels Balcans), el nord d'Àfrica i l'oest d'Àsia. Aquesta planta es conrea principalment a Europa, incloent Espanya, Iugoslàvia i Hongria.La història de la camamilla es remunta a l'antic Egipte i l'època greco-romana. Ja els egipcis la utilitzaven com a remei curatiu per a les febres

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
En la meva família, solem beure te quan tenim mal de panxa o quan tenim fred. El te pot ajudar a alleujar els malestars estomacals i a escalfar el cos quan tens fred. És una beguda reconfortant que pot proporcionar una sensació de calidesa i benestar.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
"La meva mare em donava de petit camamilla perquè m'agradava molt pel sabor i també m'havia acostumat a beure camamilla a cada desde esmorzar i abans de dormir fins al dia d'avui el continuo bevent

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
Ingredients: 2 tasses d'aigua,6 fulles de coca,1culleradeta de mel d'abella Preparació Porteu l'aigua a ebullició en una olla a foc mitjà. Retireu del foc i aboqueu l'aigua en un bol amb les fulles de coca. Tapeu i deixeu reposar de 10 a 15 minuts. Cola. Serviu la infusió calenta en una tassa.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El matet de coca o te de coca (del quechua kuka mate) és una infusió de fulles de coca de les regions andines de Perú i Bolívia, present també en altres països de Llatinoamèrica. Els habitants andins coneixien aquesta planta i els seus efectes molt abans de l'aparició de l'Imperi inca. Està considerat com a estimulant mental i físic, amb beneficis per a la digestió i la respiració.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
Tradicionalment, sol prendre's després del menjar per facilitar la digestió, acompanyada de sucre o mel. També es consumeix com si fos un cafè, per despertar-se i continuar les activitats amb energia, la qual cosa és molt útil quan es camina per zones muntanyoses o es practiquen esports a la natura.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
La meva àvia solia preparar aquesta infusió perquè per a ella tenia propietats màgiques per a la curació. Sempre que algú es refredava, ella ens preparava un matet de coca; és alguna cosa que ja hem heretat.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
La infusió és la forma més tradicional. Barreja de 2 a 4 grams de fulles seques en 150 ml d'aigua bullint. Infusiona durant 10 a 15 minuts i filtra. Prendre de 2 a 3 tasses al dia, preferiblement després dels àpats principals."

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
El romani és un arbust aromàtic de les costes rocoses del Mediterrani i el Caucas. És conegut i utilitzat des de temps antics com a condiment i amb finalitats medicinals gràcies a les seves múltiples propietats.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
El romani és una planta perenne. Aquest arbust pot arribar a un metre i mig d'alcada. S'utilitzava en els matrimonis de l'antiga Roma i Grècia per simbolitzar l'amor i la felicitat de la parella, considerant-la una herba sagrada.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
"M'agrada molt l'aroma del romani; a casa, l'utilitzo com a ambientador ja que la seva olor transmet tranquil·litat."

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
poses a infusionar te Verd i te de Gessamí, en aigua calentes abans del punt d'ebullició; ho deixes reposar cinc minuts i llest per prendre.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
beguda popular de xinesa i països Asiàtics. propietats calmants i digestives. infusió de dos clàssics de te:Verd+Jazmin

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
en Ojimi a la illa Japonesa de Okinawa, la població de la qual és la més longeva, els seus habitants la prenen a diário dues o tres vegades al cabo del dia.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Al llibre Ikigai vaig trobar aquesta informació i fa dos o tres anys que la consumeixo a diari en quantitat de 400 ml i m'agrada i senti bé

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
El primer que hauràs de fer serà tallar l'arrel a rodanxes i pelar-la amb un ganivet. cal calcular unes dues rodanxes de gingebre per cada tassa d'infusió; posa al foc un cassó o cassola d'aigua quan estigui bullint, color el gingebre. si ho prefereixes, pots preparar-ne grans quantitats i embotellar-lo per anar prenent.

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
Es tracta d'una planta que prové del Sud d'Àsia i amb una aroma i sabor un poc picant. L'arrel és la part de la planta més important, i és un dels condiments més utilitzats a la cuina, tant asiàtic com internacional. sabor . El gingebre es va originar als boscos plujosos tropicals del subcontinent Indi al Sud d'Àsia.

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
La planta del gingebre porta a la cultura xinesa més de 3000 anys. Les raïls deshidratats del gingebre van ser portades de la Xina i l'Índia a l'Orient Mitjà, i finalment van arribar a Europa. Era transportat per la Ruta de la Seda juntament amb altres espècies de luxe, or i pedres precioses. jo particularment bec 1 got a dejú després de cada refaccions, oa l'hora dormir.

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
M'agrada prendre tes i infusions dins d'un pla d'aprimament o simplement per desintoxicar l'organisme està a l'ordre del dia. De fet, fins i tot té nom propi: Teadetoxing, o el que és el mateix, perdre pes a base d'infusions efectives per aprimar-se.

# data[].attributes.custom_properties.DHtUwoys
"Molir el cafè
Un cop mòlt el cafè en gra, es posa a una cafetera italiana.
A la part inferior de la cafetera, s'afegeix aigua; al mig, el cafè. Després de tancar la cafetera, s'espera que es calenti i que el cafè pugi.
Finalment, es pot beure."

# data[].attributes.custom_properties.Sj6Ry0Yk
Hi ha 25 espècies de cafè àrab, especialment a Madagascar. El cafè té propietats per al sistema nerviós, neuromuscular i efectes estimulants. Pertanyent a la família de les rubiàcies, el cafè pot ser mòlt, en llavors i torrat. En els temps dels xamans, bruixots i a l'edat primitiva, es cultivava i es consumia."

# data[].attributes.custom_properties.rOpAbwpw
"Els origens de la meva família a Càdis, els vaig conèixer per primera vegada amb els meus oncles i part de les dues famílies. És habitual prendre cafè gairebé a qualsevol hora, i sovint un 'café manchado' (cafè amb una mica de llet).
A mi m'agrada el cafè fort i suau com l'aràbiga, especialment fet a la cafetera italiana. Té un sabor millor."

# data[].attributes.custom_properties.u9BmLXFY
Quan el vaig provar per primera vegada de petita, vaig gaudir del cafè malgrat la seva forta intensitat per a la meva edat. Encara avui, continuo prenent-lo.
La meva família a Andalusia, a Càdis, sempre ha tengut aquesta tradició, des dels avantpassats.
Vaig notar que em donava energia i era bo per a mi. A Andalusia, va ser una experiència enriquidora i alegre. Mai m'ha fet mal el cafè, també té efectes laxants i propietats curatives i depuratives.
Amb xocolata negra, el cafè, especialment l'àrab, és deliciós, suau i intens. Uhmmm.
En resum, aquesta experiència va ser un punt àlgid per a mi."