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O Guia alimentar tem 5 fascículos de Protocolos sobre como fazer a orientação alimentar nas diferentes fases da vida: adultos, pessoa idosa, gestantes, crianças até 10 anos e adolescentes. Também tem dois fascículos com orientações para pessoas com obesidade, hipertensão e diabetes.

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Todos os fascículos são baseados nos Marcadores do consumo alimentar (SISVAN), ou seja, trazer orientações sobre o consumo alimentar nos seguintes aspectos: refeições diárias e uso de telas - comer com regularidade e atenção, consumo de feijão, frutas, verduras e legumes, bebidas adoçadas e alimentos ultraprocessados.

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Aqui explico como utilizar e interpretar os fascículos!

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Este terceiro fascículo da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo apresentar o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar de Gestantes. Alana Bagolin e Camila Segat.

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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Este é o primeiro volume da série intitulada “Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus”. Um conjunto de três protocolos compõe essa série que foi elaborada com a finalidade de disseminar as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e instrumentalizar a orientação alimentar individualizada pelos profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS); Por: Ana Cláudia, Bruna Ficagna e Bruna Esgraier

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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O fascículo visa promover a alimentação saudável em crianças de 2 a 10 anos, utilizando as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Ressalta a importância de uma alimentação adequada para o desenvolvimento infantil e a prevenção de doenças, destacando que os hábitos formados na infância impactam escolhas futuras. Os princípios incluem priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, evitar ultraprocessados e criar um ambiente tranquilo e familiar para as refeições. Orientações práticas sugerem variedade, introdução gradual de novos alimentos, incentivo à autonomia e porções adequadas. Inclui exemplos de frequência alimentar, um cardápio diário, ferramentas para avaliar a qualidade da dieta infantil e dicas para o envolvimento da família e educadores, como evitar recompensas com comida e manter uma rotina nas refeições.

Camila Soares, Giovanna Callegaro e Maria Eduarda Aschi.

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Brainstorm Mapa Mental Minimalista Bege (1)

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Este quinto fascículo da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo apresentar o protocolo direcionado à pessoa na adolescência (10 a 19 anos), como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS).

Estudos mostram que adolescentes tendem a consumir menos frutas, legumes e verduras, preferindo alimentos ultraprocessados, e muitas vezes pulam o pequeno-almoço. Esse período é crucial para intervenções que moldam hábitos alimentares e de vida que persistirão na vida adulta. Os profissionais devem estar atentos às condições sociais, escolares e familiares dos adolescentes, bem como aos hábitos gerais, como sono, atividade física e uso de matéria. Em casos específicos, é indicado o apoio de uma equipe multiprofissional.

Lara Cavalheiro, Letícia M. dos Santos, Phietra Salles e Tuane Borges

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Este é o terceiro volume da série intitulada Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus.

Ele é destinado ao cuidado de pessoas adultas com hipertensão arterial acompanhadas pela Atenção Primária à Saúde (APS). O protocolo foi elaborado com o objetivo principal de instrumentalizar os profissionais não nutricionistas da APS para a orientação alimentar individualizada, a partir da integração das recomendações presentes no Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) às especificidades da hipertensão arterial.

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ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE

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ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE

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O segundo volume da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira é direcionado para orientar profissionais não nutricionistas da Atenção Primária à Saúde (APS) no cuidado de adultos com obesidade. Seu objetivo é fornecer diretrizes para uma orientação alimentar individualizada, integrando as recomendações do Guia Alimentar às necessidades específicas de adultos obesos.

A obesidade é uma doença crônica e multifatorial, definida pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, o que prejudica a saúde e eleva o risco de morte precoce e de outras doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, diabetes e certos tipos de câncer.

Gabriele Rex, Isadora Battisti, Jemima Yawa, Laura Conceiçao e Mikaela Sales

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Blue and Orange Sport Illustrative The Workout Benefits Infographic 

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Este material é o primeiro fascículo da Série “Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira”. Ele apresenta a base metodológica para a elaboração dos protocolos, as orientações para compreensão e utilização e traz o primeiro Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar voltado para a população adulta. Por: Gabriela F. Perego e Pablo Munhoz.

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Este é o segundo fascículo da série de Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira. O fascículo 2 tem como objetivo apresentar o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS). Esse grupo de indivíduos inclui aqueles com 60 anos ou mais de idade. Emily Dill e Emilly Cortes

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* alterado o que é DASH e escrita de ultraprocessados

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus: Volume 1

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ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE

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ORIENTAÇÃO ALIMENTAR DE PESSOAS ADULTAS COM OBESIDADE

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O segundo volume da série Protocolos de Uso do Guia alimentar para a População Brasileira é direcionado para orientar profissionais não nutricionistas da Atenção Primária à Saúde (APS) no cuidado de adultos com obesidade. Seu objetivo é fornecer diretrizes para uma orientação alimentar individualizada, integrando as recomendações do Guia Alimentar às necessidades específicas de adultos obesos.

A obesidade é uma doença crônica e multifatorial, definida pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, o que prejudica a saúde e eleva o risco de morte precoce e de outras doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, diabetes e certos tipos de câncer.

Gabriele Rex, Isadora Battisti, Jemima Yawa, Laura Conceição e Mikaela Sales.

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Cópia de Blue and Orange Sport Illustrative The Workout Benefits Infographic 