# data[].attributes.headline
         PRINCIPALES ESTRATEGIAS NACIONALES PERIODO (2020 - 2023)

# data[].attributes.subject
         PRINCIPALES ESTRATEGIAS NACIONALES PERIODO (2020 - 2023)

# data[].attributes.headline
ESTRATEGIA NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO LÁCTEO EN NICARAGUA.

# data[].attributes.subject
ESTRATEGIA NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO LÁCTEO EN NICARAGUA.

# data[].attributes.body
En el año 2020 fue de 381.4 millones de galones, 6.2% superior al año 2019 y 116% superior a la producción del 2007. En el 2021 se proyecta un crecimiento de 3.7%.

El acopio de leche también registró crecimiento de 13.2% en relación al año 2019, alcanzando 176.9 millones de galones. Para este año 2021 se proyecta crecer 4.6%.

# data[].attributes.body
El hato ganadero de Nicaragua se encuentra en 164 mil familias, de las cuales el 80% son pequeños y medianos productores, y está concentrado en la zona; Costa Caribe Norte, Costa Caribe Sur, Chontales, Matagalpa y Rio San Juan

# data[].attributes.body
En cuanto a las exportaciones de leche y sus derivados, en el 2020 crecieron 14% respecto al 2019, generando US$ 190.0 millones de dólares.
Durante el primer trimestre de 2021 Nicaragua exportó 17,14 millones de kilogramos de lácteos, del volumen total 12 millones de kilogramos fueron comprados por empresas salvadoreñas, 2,61 millones de kilogramos se colocaron en el mercado guatemalteco y 2,04 millones de kilogramos se comercializaron en Estados Unidos.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
ESTUDIO DE MERCADO

Lácteos: Nicaragua principal vendedor de la región

Lunes 22 de Noviembre de 2021

Para el segundo trimestre del 2021 las ventas de productos lácteos se incrementaron a $202 millones, el principal exportador fue Nicaragua con $97 millones.

Cifras del departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:[GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

ESTUDIO DE MERCADO

Lácteos: Comercio regional creció 7% en 2020

Jueves 17 de Junio de 2021

Durante el año pasado el comercio de leche y productos lácteos entre los países de Centroamérica sumó $355 millones, 7% más que lo registrado en 2019.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Explore los datos en la visualización interactiva.

Lácteos, oferta y precios

Martes 8 de Junio de 2021

En Nicaragua los productores de lácteos enfrentan un escenario de caída de precios, situación que se explica por la sobreoferta de este tipo de alimentos que se reporta en el mercado local.

Directivos de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan) informan que con la entrada del invierno los socios comerciales del país disminuyen las compras de lácteos para proteger la producción local.

ESTUDIO DE MERCADO

Fórmula lactante: ¿Cómo se comporta el mercado regional?

Miércoles 2 de Junio de 2021

Durante 2020 las importaciones centroamericanas de preparaciones para la alimentación de niños de corta edad acondicionadas para la venta al por menor sumaron $134 millones, monto que es menor en 9% al reportado en 2019.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Ganadería: Pronósticos alentadores en Nicaragua

Viernes 14 de Mayo de 2021

Debido a que se prevé que el nivel de lluvias pronosticado para el invierno favorecerá la actividad ganadera, empresarios del sector esperan que la producción local de carne y leche crezca durante 2021.

Expertos en el tema pronostican que para este año las condiciones del inverno provocarán un aumento de pasto verde para el ganado. Este factor potenciará una alza en la producción de leche y de carne.

Lácteos nicaragüenses apuntan a Guatemala

Jueves 6 de Mayo de 2021

En términos de volumen comercializado, las ventas de lácteos a Guatemala han ganado terreno y en la actualidad son el segundo mercado más importante para las empresas nicaragüenses.

Durante el primer trimestre de 2021 Nicaragua exportó 17,14 millones de kilogramos de lácteos, del volumen total 12 millones de kilogramos fueron comprados por empresas salvadoreñas, 2,61 millones de kilogramos se colocaron en el mercado guatemalteco y 2,04 millones de kilogramos se comercializaron en Estados Unidos.

Proteccionismo = Pérdidas económicas

Miércoles 5 de Mayo de 2021

A raíz del bloqueo que se mantiene desde julio de 2020 al ingreso al mercado panameño de productos de origen animal procedentes de Costa Rica, se reportan caídas en las exportaciones costarricenses que tienen como destino Panamá y empresas como Dos Pinos registran pérdidas millonarias.

El conflicto comercial inicio cuando Panamá informó al Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG), sobre la decisión de no extender la habilitación para la exportación a una lista de establecimientos costarricenses previamente autorizados y que comercializan en el mercado panameño desde hace muchos años.

ESTUDIO DE MERCADO

Lácteos: Comercio regional crece 19%

Martes 2 de Febrero de 2021

De enero a junio de 2020 el comercio de leche y productos lácteos entre los países de Centroamérica sumó $183 millones, 19% más que lo registrado en igual período 2019.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data:  [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Alimento para animales, costos y precios

Viernes 29 de Enero de 2021

El aumento en los precios internacionales del maíz y la soya, insumos usados para la elaboración de alimentos para animales, amenaza con presionar al alza los costos de producción de las carnes, huevos y lácteos.

En los últimos meses el precio internacional del bushel (27 kilos) de soya aumentó en 28%, ya que pasó de $10,6 a $13,62, entre el 1 de noviembre de 2020 y el 28 de enero de 2021.

ESTUDIO DE MERCADO

Fórmula lactante: Cifras de los negocios con México

Lunes 23 de Noviembre de 2020

De enero a julio de 2020 empresas en los países de la región importaron desde México preparaciones lactantes para bebés y niños pequeños por $57 millones, y el 50% lo compraron compañías en Honduras y Nicaragua.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Ganadería: Exportaciones crecen al 16%

Miércoles 14 de Octubre de 2020

En Nicaragua de enero a julio de este año las exportaciones de productos ganaderos sumaron $449 millones, 16% más que lo reportado en igual período de 2019, debido principalmente al incremento en las ventas de carne bovina.

Cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) precisan que entre enero y julio de 2019 y el mismo período de este año las ventas al exterior de los productos derivados de la actividad ganadera pasaron de $388 millones a $449 millones.

ESTUDIOS DEL CONSUMIDOR

Lácteos: ¿Qué pasa por la mente del consumidor?

Martes 6 de Octubre de 2020

En Centroamérica más de 6 millones de personas realizan búsquedas en Internet y participan en conversaciones asociadas a los productos lácteos, siendo helado, dulce de leche y yogurt algunos de los productos con mayor presencia en las interacciones de los consumidores.

Un análisis de los intereses y preferencias de los consumidores en Centroamérica, elaborado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data, arroja resultados interesantes sobre las preferencias y gustos de las personas en alimentos y otros tipos de productos o servicios.

ESTUDIO DE MERCADO

Leche líquida: Mercado regional crece 16%

Viernes 15 de Mayo de 2020

En el último quinquenio las ventas de leche líquida en Centroamérica aumentaron 16%, al pasar de $3.935 millones en 2014 a cerca $4.566 millones en 2019, crecimiento que estuvo potenciado por el mercado costarricense y hondureño.

Cifras del "Market Snapshot de Leche Líquida" elaborado por el área de Inteligencia Comercial de CentralAmerica Data, detallan que en los últimos cinco años el volumen consumido a nivel regional de leche líquida registró una alza, pues entre 2014 y 2019 se estima que la demanda en Centroamérica pasó de 3.907 a 4.202 millones de litros.

Lácteos: Incertidumbre por restricción en fronteras

Lunes 16 de Marzo de 2020

Luego que en El Salvador se decretara una cuarentena derivado de la propagación del covid-19, hay incertidumbre entre los productores nicaragüenses debido a que pueden cerrarse las fronteras para sus productos.

Desde el 11 de marzo el presidente salvadoreño, Nayib Bukele, decretó una cuarentena en todo el país, argumentando que existe riesgo por la propagación del coronavirus en los países vecinos, en los cuales ya hay varios casos confirmados.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

1 - 15, de 94

# data[].attributes.attachment_link.title
Exportación de lácteos en Nicaragua - CentralAmericaData :: Central America Data

# data[].attributes.body
INTA, MEFCCA, MAG, IPSA, INATEC. (2020)  ESTRATEGIA NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO LÁCTEO 2020 - 2023. https://inta.gob.ni/wp-content/uploads/2020/03/estrategia-lacteos-.pdf

# data[].attributes.body
El sector agropecuario es uno de los pilares fundamentales para la economía de Nicaragua. También, realiza aportes significativos a la generación de empleos y la seguridad alimentaria. El sector ganadero brinda aporte al sector económico, social y ambiental.

# data[].attributes.body
Fortalecer la capacidad de los productores de leche para la pequeña y mediana agroindustria láctea.

# data[].attributes.body
Intercambiar conocimientos y avances tecnológicos de la pequeña y mediana industrialechera con experiencias nacionales e internacionales.

# data[].attributes.body
Divulgar resultados de investigaciones e innovaciones sobre la industrialización de la leche a pequeña y mediana escala.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
0:00 / 1:33•Watch full video

# data[].attributes.body
Escucha el siguiente Podcast

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Episode Description

En este podcast platico con Esmeralda Sáenz Garza, una joven ganadera que está haciendo carrera en un campo tradicionalmente manejado por hombres, es presidente de la Asociación de Jóvenes Brangus y tiene mucho que decirnos sobre el papel de la juventud en este sector.

See all episodes

# data[].attributes.attachment_link.description
Listen to this episode from GANADERÍA HOY on Spotify. En este podcast platico con Esmeralda Sáenz Garza, una joven ganadera que está haciendo carrera en un campo tradicionalmente manejado por hombres, es presidente de la Asociación de Jóvenes Brangus y tiene mucho que decirnos sobre el papel de la juventud en este sector.